安定區農會與區公所在胡麻季產業文化活動記者會後合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市安定區農會與安定區公所於昨日共同舉行胡麻季產業文化活動記者會並強調，民眾在這次活動，只要參加就送胡麻特色產品油雞飯，而且更加碼至2500份，同時規劃有「胡麻造型秀」活動，另有四健會的DIY闖關體驗活動提供限量芝麻糖，歡迎民眾屆時共襄盛舉。
為配何一年一度舉行臺南胡麻季產業文化活動，由安定區農會及安定區公所將於21日共同在安定區公所西側停車場盛大展開，為讓家家戶戶飄送著胡麻香，安定區農會除於日前舉辦「胡麻料理大賽」，並於昨日上午11時在公所召開胡麻季產業文化活動記者會宣傳，為這次產業文化活動揭開序幕和安定胡麻節正式登場。
臺南市安定區農會比照往年最受好評免費麻油美食品嚐，今年提供的麻油雞飯更加碼至2500份，民眾只要在現場憑券領取，就能提供民眾品嚐麻油香的味道，另有「胡麻造型秀」活動，及「當日安定農會消費發票」兩條件，即可拿到限量宣導品，還有與臺南區農業改良場合作舉辦現場胡麻小學堂製作芝麻糕DIY體驗、胡麻知識介紹，另有芝麻麥芽餅DIY等多樣選擇。
臺南市安定區農會強調，在安定200公頃胡麻田裡面有50公頃的胡麻與農會契作，安定區的土質適合種植胡麻，其胡麻含水量低、油脂量高，品質一等一，除了採收，還要日曬、拍打，再經過篩選，才能產出高品質的胡麻，冬令進補首選就非胡麻油莫屬。