農糧署南區分署建議選購貼有國產蜂產證明標章及蜂蜜產銷履歷標章的雙認證標章蜂蜜，安全有保障。
【民進日報記者凃政宏台南報導】新鮮蜂蜜富含維生素、礦物質、氨基酸、生物激素、葉綠素衍生物、葉黃素及澱粉酶酵素等營養成分，是珍貴的天然食品。農糧署南區分署表示，建議消費者選購新鮮純正的國產蜂蜜，購買時請認明經第三方公正單位驗證合格，貼有『國產蜂產證明標章』及『蜂蜜產銷履歷標章』的雙認證標章，品質及安全更有保障。
農糧署南區分署說明，為提升國產蜂產品品質，杜絕摻偽蜂蜜於市場販售，農糧署近年積極推動國產蜂蜜檢驗、驗證及標示制度，藉由公正第三單位產地及品質安全驗證制度，讓每批蜂蜜產出過程全記錄，以CNS1305國家標準、抗生素及農藥殘留嚴格檢驗，合格後才能張貼國產蜂產品證明標章於瓶（罐）裝蜂蜜包裝上。該分署進一步說明，蜂蜜成分及品質以國家標準CNS1305檢驗，可檢測含水量、蔗糖含量，用以檢測是否耐保存及是否為調和蜜；檢測澱粉酶活性成分高低，可判斷蜂蜜新鮮度；檢測羥甲基糠醛含量，可作為蜂蜜中熱量和儲存變化的指標參考；而抗生素及農藥殘留檢驗，則可確保蜂蜜品質安全無虞，藉由專業檢驗單位品質檢驗，幫消費者精準把關蜂蜜品質，消費者購買時只需認明檢驗合格標章標識，就能輕鬆買到國產優質蜂蜜，為自己的健康把關。
農糧署南區分署表示，生產產銷履歷蜂蜜之蜂農除須先經養蜂協會以國家標準CNS1305、抗生素及農藥殘留檢驗合格，取得『國產蜂產品證明標章』外，並須再依循「蜂蜜臺灣良好農業規範(TGAP)」，記錄蜂蜜產製各階段作業流程，經驗證機構嚴謹的稽核與審查，確認生產過程安全衛生後，驗證機構始准予核發『蜂蜜產銷履歷標章』。雙標章、雙保障，想要購買雙保障的產銷履歷蜂蜜的消費者，可至農糧署網站(首頁/民生消費資訊/國產蜂產品專區)或產銷履歷資訊網站查詢購買資訊，該分署進一步說明，消費者購買前，掃描產銷履歷標章上的QR　code，就可以查詢到該瓶蜂蜜的生產者及逐批生產紀錄，從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝，一直到流通銷售的每一階段，生產資訊透明且可追溯。炎炎夏日裡，來杯產銷履歷國產蜂蜜水，讓您喝的安心又健康。

南臺科技大學競技啦啦隊全體隊員與黃伊婷教練(左一)合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學競技啦啦隊於日前參加由中華民國啦啦隊總會於國立中山大學體育館舉辦之「2024第7屆海洋盃啦啦隊錦標賽暨城市啦啦隊邀請賽」榮獲混合小組三級第1名、全女小組二級第1名、雙人二級第3名、混合小組二級第4名成績，成績斐然。
南臺科大共報名參加啦啦隊混合小組三級1組、全女小組二級1組、混合小組二級1組、雙人二級2組，共計5組參賽；畢業校友報名參加啦啦隊混合小組三級2組、雙人三級2組、雙人二級1組，共計5組參賽。此次競賽共計7個國家、38個單位、99支隊伍、513位隊職員參賽，主辦單位表示，今年是第二年開放國際隊伍參賽，啦啦隊運動有別於其他運動項目，我們更注重於運動員的團隊合作與運動家精神，相互鼓勵打氣、加油的比賽氣氛，透過不斷地練習精進技術，把最好的一面展現在大家面前。
海洋盃賽事為孕育新生備賽及舊生精進技術之搖籃，亦是大專盃賽事前的重要暖身賽。競技啦啦隊於3月代表學校參加113年全國大專校院學生社團評選榮獲全國前10名的「年度最佳社團特色活動獎」實屬不易，也因此更激勵社團更著重於專業技術之精進與突破、社團事務上更盡心盡力、團隊合作上更凝聚彼此。
南臺科大競技啦啦隊社隊長顏嘉葳表示，選手在教練及學長姐之叮囑下更謹慎且重視平時之訓練，社團依舊存在少子化危機，如何讓競技啦啦隊運動在有限時間與人力資源之情況下，讓畢業校友回母校共同協助，帶領社團學生精進技術、攜手合作、落實傳承，是我們社團之推動方式；另外，適時運用科技力量與科學訓練方式來協助社團凸顯績效及展現成果，亦是我們社團之運作目標。
此次競賽南臺科大共獲得4項亮眼成績，而畢業校友共獲得啦啦隊混合小組三級第2名及促4名、雙人三級第1名及第2名、雙人二級第4名，每個組別皆榮獲優秀佳績。社團現役選手與畢業生學姐之間是相輔相成的，即便社團經營有人力不足之困境，教練、畢業學長姐、以及學校老師們仍然鼓勵學生多利用在學期間積極參與各式競賽，累積經驗及開拓國際視野，並教育學生珍惜每次競賽機會，進而增進專業技能，培養團隊默契，即便面臨人力吃緊窘境，競技啦啦隊仍致力於專業訓練與社務傳承。
近來，受少子女化的社會現象影響，各校啦啦隊的經營處境及條件皆備受挑戰，期望未來社團能夠以「經驗傳承」方向與「科學訓練」角度來經營，用最有效益之訓練方式來面對各項賽事。6月南臺科大競技啦啦隊將迎戰由中華民國大專院校體育總會所主辦的「112學年度啦啦隊錦標賽」，期盼南臺科大競技啦啦隊秉持熱愛運動的初衷及永不放棄的精神，繼續以亮眼成績為校爭光。

南市5校榮獲113年教育部閱讀磐石獎海東國小教師康伶妃(前左二)摘個人推手獎。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市推動閱讀教育有成屢創佳績，教育部近日公布113年獎勵國民中小學推動閱讀績優學校團體及個人評選結果，臺南市今年得獎數高居全國之冠，計有西港國中、安南國中、東區勝利國小、北區立人國小、安平區億載國小等5校獲閱讀磐石獎；另安南區海東國小教師康伶妃亦榮獲個人閱讀推手獎，表現優異。
黃偉哲市長表示，自上任迄今，每年都有學校獲閱讀磐石獎，今年獲獎校數更居全國之冠，證明臺南市是一座書香城市。根據教育部「112年臺灣閱讀風貌及全民閱讀力年度報告」，全國民眾進入圖書館的總次數已逾1億次，顯示圖書館已成為人民知識學習的主要場域。目前市內有45座公共圖書館，興建中的國圖南部分館暨聯合典藏中心也預計在明年底啟用，是南臺灣唯一國家級公共圖書館，相信豐富的館藏資源將使更多市民養成閱讀習慣。
教育局長鄭新輝局長表示，教育局自109年打造從國小到高中的閱讀理解平台「布可星球」，透過普化閱讀從小培養學生閱讀、理解、統整、推論、分析能力，扎根學力基礎，5年以來已有17校獲教育部閱讀磐石獎，這是對本市及學校推動閱讀成效最好的肯定。鄭局長說，隨著科技時代到來，學生知識來源不能只侷限在實體教科書或課外讀本，期勉學校要以閱讀力為基礎，善用科技輔助學生各領域的學習，也要強化英語能力，才能迎接未來的挑戰。
西港國中以「SIGA書香客-跟著香味去閱讀」方案獲獎，王宏寶校長表示，學校推動閱讀理念是「閱讀是一輩子最好的陪伴」，將西港特色刈香、胡麻香等元素融入閱讀，在充滿書香的校園中以「西港學」發展閱讀，培育出因閱讀有自信、認識而認同在地文化，建立閱讀與自學力的學生，最後成為自主學習行動家。
安南國中以「安中悅讀，樂活台江」方案獲獎，蔡佳宏校長表示，學校透過「以台江為本」的閱讀課程，運用「喜愛閱讀、策略閱讀、素養閱讀」的架構讓台江孩子從認識土地、意識本土環境衝擊到探究台江議題，並能解決問題，凝聚台江文化意識。為學生培養的閱讀能力以終身學習者為目標，實踐「人文美感國際觀，勤學活力安中人」的理念。
安平區億載國小以「億載小書蟲—慢讀加溫記」方案獲獎，林志政校長表示，科技進步，讓閱讀的腳步變得急促匆忙，億載團隊決定帶領孩子重拾對閱讀的樂趣與被書本感動的感覺。學校透過藝術、歷史、永續等議題，引領孩子品味書香，並以閱讀三個層次「想、享、饗」讀，培育跨領域能力，讓孩子能在閱讀中學習覺察自我、學習探究與思辨，閱讀越加溫，悅讀越精彩。
北區立人國小以「I古立今·樂學古蹟·E遊閱讀仙境」方案獲獎，王全興校長表示，以孩子自身I（我）作為I（愛）學習的主體，立基於古蹟閱讀場域，結合E化數位科技輔助學習，作為立人閱讀推動理念，並以「創思讀」、「廣泛讀」、「愉悅讀」為閱讀推動短中長期目標，配合時代脈動，蓄積能量，不間斷由校訂課程、圖書館利用教育及多元文本教學，引導學生在古蹟與美學中閱讀，培育具備感受力、統整力、探究力的三足鼎「力」立人學子。
東區勝利國小以「跨域閱在地，勝利躍國際」方案獲獎，葉和源校長表示，勝利國小的閱讀從兒童全人發展出發，以自發、互動、共好的理念，建構「閱讀為基礎、走學為行動、語言為工具、資訊為界面」的學習環境，落實於學校閱讀課程，形塑具有「人文素養、公民意識、環境關懷、國際視野」的終身學習者。
獲得個人閱讀推手獎的安南區海東國小教師康伶妃表示，「了解自己」、「認識在地」、「探索世界」是她推動閱讀教學三個重要向度，這三個向度環環相扣，雙向並行；期待學生在對外探究及回應的同時，也能時時回歸自我、內省覺察，並嘗試溝通表達，一起踏上了解自己、認識在地、探索世界的旅程。

正值芭樂產季，新鮮營養又好吃，經過驗證的產銷履歷芭樂，讓您吃的安全又安心。
【民進日報記者凃政宏台南報導】好吃的芭樂進入產期，南臺灣各地陸續採收，除當季鮮採，脆甜可口，滿足消費者口腹之慾外，農糧署南區分署鼓勵農民，積極參與產銷履歷驗證計畫，配合驗證工作，遵守臺灣良好農業規範，參照改良試驗場所技術指導，提供消費者食用安全的芭樂，同時也讓這片土地與農業經營得以永續。農糧署南區分署建議在這水果青黃不接的季節，讓品質優良、安全的產銷履歷芭樂，撫慰消費者的心，也滿足饕客的胃，現在讓我們以跑百米速度一起搶購產銷履歷芭樂。
農糧署南區分署表示，芭樂為我國國產水果中最普遍的水果之一，其綠中帶黃的外觀及甜脆的口感，深受國人喜愛與接受，甚至有消費者餐餐都要來上一口微酸清甜滋味。消費者重視食品安全之際，農民為提供安全食材，接受並積極參與產銷履歷驗證。農糧署南區分署陳立儀分署長表示:農產品產銷履歷驗證制度係指農產品經營者於產品產製過程中，依循標準化作業程序，落實臺灣良好農業規範、公開自主管理資訊可追溯，並經由第三方驗證機構查驗合格，以提供消費者農產品安全的保障、促進農業環境的資源循環永續。產銷履歷農產品能追溯到公開資訊，確認生產過程是否符合相關規範，以及各項紀錄是否說、寫、做一致，同時也抽查產品進行檢驗、為消費者把關食品安全。陳分署長進一步呼籲，相較前段時間芭樂價格，現在更為親民，消費者選購產銷履歷農產品時，可透過掃描產品標示的二維條碼，或至「產銷履歷農產品資訊網」（https://taft.moa.gov.tw）輸入產銷履歷追溯碼，查詢到農產品經營者、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等公開資訊。
農糧署南區分署表示，芭樂主要營養素是維他命C、維他命A、鉀、鎂、番茄紅素及多酚類等，除了作為水果鮮食外，亦可作為果汁、沙拉等多元料理使用。挑選要點，首先外形完好，用手指輕彈表面，有清脆聲音的為佳；顏色的部分，宜挑選淺綠色、有光澤且綠中帶黃的芭樂。以上方法提供給愛吃芭樂的您參考，最重要的是正值芭樂產期，食當季、享在地，新鮮營養又好吃，產銷履歷芭樂，讓您吃的安全又安心。

南臺科大串連臺南各大專校院培育5G創新文化科技實驗基地數位內容人才。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府為促進臺南市5G文化科技產業發展培育相關創作人才，委託南臺科技大學執行「未來進行市-5G文化特色整合應用與落地計畫」並維運「MoreReal Lab 臺南5G創新文化科技實驗基地」，提供創作與開發5G文化科技應用的實驗測試場域、軟硬體設施以及技術資源，期以鏈結產、學、研，以啟動文化科技的創新價值鏈。
今年2月17日在台南文創園區建置的「MoreReal Lab 5G 創新文化科技實驗基地」舉行揭牌儀式，吸引了眾多年輕人才的參與。此次培育人才活動，更是落實市長黃偉哲對MoreReal Lab 5G的期許，亦即「運用科技翻轉古城」。南臺科技大學教授同時也是此計畫主持人張瑞星表示，5G的運用相當廣泛，此徵件活動不論是影視音、內容產製、遊戲製作，甚至可結合科技的藝文展演及視覺藝術創作等產業；台南是座文化及歷史堆疊相當豐富的城市，在「台南400」的時間點，南臺科技大學站在學術殿堂的基石上，帶動臺南地區各大專校院一同共襄盛舉，此活動因此非常具有意義。
此活動採二階段審查方式，凡臺南地區之公私立大專校院，可同校或跨校2-5名學生並邀請1位教師擔任指導老師組隊，即可報名參加，於113年4月30日(二)17:00前報名，計畫主題以「具臺南在地文化特色主題且可結合並發揮5G科技特性的數位內容」之構想概念，例如：歷史重現、民俗演藝、節慶禮俗、飲食文化或其他能展現臺南文化內涵的五感數位內容均屬之；經過審查委員評選後，獲勝的每一團隊可以得到新臺幣4萬元的獎勵金，詳情請至南臺科大首頁(https://news.stust.edu.tw/id/82943 )詳閱活動簡章。
計畫主持人張瑞星教授表示，5G是未來的趨勢，南臺科技大學致力於培育專業人才、打造優質就學環境，結合政府政策導入5G技術及新興科技的整合應用，從課業到產業的無縫接軌，孕育文化科技產業的淬鍊場域；此計畫重點在栽培臺南地區的年輕學子，為更多的企業主創造科技與文化融合的契機；歡迎有興趣的台南地區大專校院師生們踴躍組團報名參加。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市安南區和順公有零售巿場攤販區設備齊全，動線規劃良好、通風及採光甚佳，歡迎有興趣做生意當老闆者洽詢電話：06-2478636或親洽和順公有零售巿場辦公室（台南市安南區安中路一段710號）。
臺南市市場處依據「零售市場管理條例」第9條第1項第4款，於臺南市市場處公告欄及和順公有零售市場公布欄，自民國113年4月16日起至民國113年4月22日止計7日，公告和順公有零售市場共計3攤位公告申請使用，攤(鋪)位與使用費數額詳如附件所列。
凡有意願申請使用和順公有零售市場攤（鋪）位者，請向臺南市市場處索取或逕至臺南市市場處網站下載申請書（網址：https://marketoffice.tainan.gov.tw//Default.aspx），於受理期間內（自民國113年4月16日上午8時起至民國113年4月22日下午17時止，逾期不受理申請）填妥並備齊應備文件，送至和順公有零售市場管理室或逕寄臺南市市場處(臺南市仁德區正義一街39號4樓)收發室掛號申請(申請期日之認定，若為掛號寄送，由交郵當日之郵戳為準；其餘遞件方式則以臺南市市場處掛文時點為準)。
有關和順公有零售市場空攤位申請使用之申請資格、應備文件以及相關注意事項請參考公告內容或電洽市場管理員林先生(電話：06-2478636)詢問。

臺南市教育局啟動校園防疫研習增能提升學校防疫能力守護學童健康安全。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，鑑於去年登革熱疫情爆發及每年4到9月為腸病毒主要流行期，為使各級學校及幼兒園都能掌握防疫關鍵作為，南市教育局4月16日在大灣國小辦理「113年校園登革熱防治暨腸病毒增能研習」，教育局主任秘書楊智雄也代表到場致詞，期許透過本次增能研習，增進學校及幼兒園教師校園登革熱防治及腸病毒防治知能。
黃偉哲市長表示，依據衛生福利部疾病管制署監測資料顯示，今(113)年4月公布發生首例腸病毒重症個案，且近期實驗室監測顯示腸病毒持續於社區中活動，檢出以克沙奇A型為主，惟社區已出現腸病毒71型及D68型輕症個案，須持續注意學幼童傳播風險及腸病毒重症前兆病徵。在登革熱疫情方面，目前仍有境外移入病例，防疫不可鬆懈，希望延續去(112)年親師生攜手合作努力防堵登革熱疫情的經驗，持續落實校園環境巡檢及清除孳生源，教育局也同步進行登革熱防治稽查與輔導，確保學校各項防疫工作確實到位。
教育局鄭新輝局長表示，校園防疫沒有假期，為強化師生防疫意識，在2月開學首日即由方進呈秘書長率隊至鹽水國小視察暨宣導校園登革熱及腸病毒等各項防疫工作，並鼓勵施打疫苗、勤洗手等衛教宣導，亦責成各校(園)結合友善校園週相關活動，進行登革熱、腸病毒及新冠肺炎COVID-19防治衛教宣導等相關宣導活動。
教育局補充說明，防疫工作需要全體市民動起來，本次「113年校園登革熱防治暨腸病毒增能研習」，希望藉由教師將正確的防疫觀念教導學生進而深入家庭與社區，以有效降低登革熱及腸病毒疫情之威脅，也請學校透過校務會議、朝會、班親會、大型活動、學生連絡簿等方式宣導孳清防蚊及勤洗手的觀念，提升親師生防疫行動力，加強師生健康監測，落實校園孳清工作及維持良好個人衛生習慣等防疫措施，也籲請民眾到校運動時，勿隨意丟棄垃圾及飲料瓶罐，也不要將個人物品隨意堆置在學校周邊，避免病媒蚊孳生，共同營造友善安全的健康校園，守護住家與社區環境的衛生安全。

立法院財政委員會委員 等人南區水資源分署聽取簡報。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】行政院核定「臺南海水淡化廠工程第一期計畫」，南水分署副分署長林玉祥昨日強調，預計117年啟動試運轉，產水量最大達每日10萬立方公尺，海淡水由輸水管線送至佳里受水池，再經由受水池調配進入自來水管網。
為落實土地合理利用及與民共享優質建設，立法院財政委員會郭國文及林俊憲委員關心臺南市佳里區地方發展，並於前日邀集相關機關前往現場佳里區受水池考察。
林玉祥說明，臺南海水淡化廠以RO逆滲透產出高優質海淡水可有效藉自來水管網送往需水端，海淡水將優先供應當地民生用水，讓佳里地區由自來水管網末端變為管網水源頭，而民眾對環境的疑慮，未來將配合降噪、降震設計並於決策過程邀請地方民眾代表參與，落實維護環境生態等友善措施。至於民意期望受水池用地能提供農特產品展售中心、公園或里民活動中心使用等建議，南區水資源分署與台水公司都會納入評估，也期待民眾一起參與。
立委郭國文及林俊憲指出，這項計畫溝通不足，民眾不清楚受水池計畫內容，容易心生疑慮，建議南水分署與台水公司另擇地點設置受水池，也期許未來重大政策先向民眾說清楚、講明白，好的建設也要配合暢通的溝通管道，使民眾瞭解與支持。
水利署回應，委員及民眾的正反意見都將納入整體評估，也會積極處理，持續以公開透明的態度向民眾溝通，並以公眾利益角度找出社會最大公約數的設置原則，化解歧見，也期盼佳里地區民眾與我們理性溝通討論，支持國家重大建設，共同營造優良用水環境。

正興文化健康站-主廚們將在小米田裡向耆老學習珍貴的小米文化。(慈心基金會提供)

新興國小每週四的營養午餐，享用自己部落種植的小米。實踐「有人種，有人吃」的生活飲食循環。(慈心基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會媒體聯絡人羅聖萍表示，近年來糧食安全的議題不斷升溫，而保種復育是各國積極尋求的解方，面臨極端氣候影響全球農耕，暴雨、久旱或病蟲害都可能導致某個農作品種就此消失。慈心有機農業發展基金會於十多年前便積極透過各種方式進行保種復育行動，並於2023年承接農業部農糧署「強化花東地區原鄉保種及復育計畫」，以具有原住民主食文化特色及抗旱性佳的「小米」，作為永續保種的主軸。慈心基金會認為，部落永續保種的價值，在於「有人種，有人吃」的生活飲食循環，因此積極與部落農友合作將面臨流失的種原種回土地，並提供部落孩童更多接觸傳統作物與飲食的機會，延續原民部落傳統的文化內涵，發揮種原代代傳續的生命力。因此，慈心基金會於今年(2024)3月起規劃一系列的「小米進校園營養午餐」、「小米農民變老師」、「綠色餐廳主廚進校園」及「文化健康站」等活動，帶動學子重新找回傳統美味的記憶，並邀請企業支持與贊助(註1)，讓部落產銷正向循環，傳承民族味覺與永續保種的精神。 慈心基金會在推動小米永續保種之路上，面臨部落耆老年邁與小米主食地位逐漸下降等困境。發現在小米轉作友善復耕的過程中，懂得種植小米的長者逐漸減少，部落的傳統糧食知識與紀錄快速流失。同時，如果家裡沒有種植小米，部落孩子平常能吃到小米的機會不多，且易受外來飲食習慣的影響，對傳統作物小米的味道陌生，味蕾和文化連結產生了嚴重的斷鏈。因此，為了把民族味覺吃回來，基金會於今年(2024)發展出一系列食農教育與文化傳承推動，希望以多元的方式扎根，擴大供需效益，發展永續保種的經營模式。 食農教育系列推動中，首先「小米進校園營養午餐」規劃臺東縣偏鄉的國中小及幼兒園共12所的師生(註2)，以及2個文化健康站的長者，於今年3月開始，每週四能吃到自己部落族人種植的小米。一方面讓孩子熟悉傳統作物，一方面全榖雜糧豐富的維生素B及礦物質兼顧小孩老人的營養。同時，基金會規劃「小米農民變老師」，邀請部落保種的農民進校園擔任老師，將小米復育與文化復振融入學校課程與全校師生分享，同時傳遞族人生命中所經歷的傳統飲食、友善小米耕作的辛勞等經驗。透過理念的引導，孩童們各各將營養午餐一掃而空、盤底朝天、意猶未盡。
為了激發學童對小米食材的興趣，以及促進原民世代間的飲食文化交流與對話，特別策劃了「綠色餐廳主廚進校園」。邀請主廚們至南迴部落的文化健康站，向耆老們學習製作傳統小米料理的精神，並開展出小米的創新料理，突破一般部落孩童對於小米的印象，啟發對自我文化的認知。此外，除了傳承耆老的文化智慧，現代科學在永續保種上也發揮了重要的功能。基金會與帶動族人詳細記錄種原的來源，並將不同品系的小米製作成標本，並回贈給部落農友、文健站與學校，做為長期教育推廣。
慈心基金會期望將永續保種價值與意義擴大，不僅期望企業響應與贊助，更邀請社會大眾親身至部落走讀、參與保種體驗活動、支持保種田的經營、購買保種作物，以及小額募資認養小米田所產出之作物，帶動部落更多人加入種植，保存小米品系，增加耕作面積，成為永續保種和糧食安全的長期支持力量。基金會陪伴部落永續保種復育的範疇除了小米，還包含其他珍貴的原鄉傳統作物，如：油芒、旱稻、刺薯、紅藜、高粱、芋頭等。期望攜手多方持續蓄積累永續保種的量能，讓珍貴的部落文化資產代代傳續，建構糧食永續發展願景。

南臺科技大學競技啦啦隊社辦理與日本帝京大學競技啦啦隊交流活動大合照。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學競技啦啦隊社日前邀請日本帝京大學競技啦啦隊到校進行交流活動，參加此次交流活動隊伍除日本帝京大學競技啦啦隊(BUFFALOS)、南臺科大競技啦啦隊(JACKALS)、臺南社會隊法老競技啦啦隊(PHARAOH)外，還邀請多所鄰近學校競技啦啦隊學生，共同於南臺科大三連堂進行競技啦啦隊技術交流，這項國際、校際交流活動，讓大家收穫滿滿，留存了珍貴的回憶。
日本帝京大學競技啦啦隊(BUFFALOS)是2023年第11屆世界錦標賽的冠軍隊伍，該隊於交流活動前一日，更參加由中華民國啦啦隊總會於國立中山大學體育館舉辦之「2024第7屆海洋盃啦啦隊錦標賽暨城市啦啦隊邀請賽」再奪城市啦啦隊第1名、啦啦隊全女小組第三級第1名、以及啦啦隊混合小組第三級第2名佳績。2014年高雄市「搖滾熊啦啦隊」舉辦「2014國際啦啦隊交流活動」，邀請日本泰迪熊家庭啦啦隊至高雄表演交流，當年日本泰迪熊家庭啦啦隊員關川杏年僅11歲，現在已是帝京大學啦啦隊隊長，許多當年就讀南臺科大校友當年亦有參與這場交流活動，10年後於南臺科大相見歡，可見寶貴緣份情誼。
日本帝京大學競技啦啦隊共於臺灣進行三場次交流活動，南臺科大是南部首站，讓南臺科大競技啦啦隊學生透過本次交流活動更精進於專業技術。日本帝京大學競技啦啦隊之技術動作向來講求展現穩定、乾淨、整齊劃一之流程，該隊伍為全女子組卻可展現如此令人驚艷且嘆為觀止之高難度流程，也因此，如何在有限的訓練時間內，展現如同日本隊伍之各項優勢，以及如何在有限的人力資源下，達到如同日本隊伍所執行的訓練強度與團隊經營，為此次交流活動之學習重點。
南臺科技大學學務長鄭淑真表示，感謝中華民國啦啦隊總會黃羽淳會長盡心協助與幫忙。帝京大學帶來一系列的競技啦啦隊技術課程：從多底層技巧、空拋、金字塔、最後至翻騰課程，帝京大學皆自基礎帶到進階訓練模式，且循序漸進的先從正面技巧動作示範、轉向側面、技術重點說明、各隊伍學生混搭訓練、逐一檢視各組練習狀況、提點技巧優缺點、技巧成果展現，有秩序的進行各項課程。過程中帝京大學與南臺科大的教練們亦交流彼此的帶隊模式、技術要領、及訓練方式。在交流練習中帝京大學不會全由幹部執行講解任務，學姊會帶領學妹進行發言講解，分組技巧成功之時並給予高度鼓舞，讓每組訓練氣氛皆達最佳狀態，透過此次活動更發現運動無國界，彼此來自不同國家及學校卻能以簡單外語進行技術溝通與交流。