【民進日報記者凃政宏台南報導】每逢春夏交替之際，是火金姑出沒的時期，台南市政府舉辦「點亮幸福螢光」記者會，宣布今年賞螢季正式開跑，並邀請各地好友一起來楠西梅嶺欣賞美麗的「螢」河。
市長黃偉哲表示，螢火蟲是生態復育的指標，螢火蟲的出現總是讓人心情愉悅，而楠西梅嶺每逢賞螢季節更是吸引無數遊客到訪。最近適逢油桐花季，遊客可以白天賞花賞景、到龜丹泡個美人湯溫泉、採買特色果乾伴手禮，順道走訪楠西周邊特色景點，晚上則可漫步伍龍步道看螢火蟲飛舞，深入感受楠西的美麗與魅力。此外他也特別呼籲，請參加民眾確實遵守賞螢四大原則「不闖入棲地、不大聲喧嘩、不捕捉生物、不照射強光」，共同愛護美麗的螢火蟲生態。
記者會現場也設置楠西區農特產品展示專區，展示包括在地創生產業-森果川自造所的梅子氣泡酒及果乾、曾榮獲「全國蜂蜜評鑑特等獎」及「全國模範農民」的昇鋒蜂場的蜂蜜及蜂製品、揚梅吐氣梅子專賣店和梅嶺食品中心的各式梅製產品，並特別邀請「梅嶺文川古梅庭園咖啡」於現場示範手沖咖啡，並提供美式黑咖啡、梅子綠茶等飲品，讓大家彷彿一秒置身梅嶺現場。
觀光旅遊局說明，賞螢季今已邁入第19年，楠西梅嶺賞螢季於27日開跑，台南其他賞螢區，如白河南寮2024南寮農村賞螢季，5日起開跑、南化關山13日開始）等由民間自辦的付費賞螢活動也陸續展開，均採預約報名及總量管制方式。台南市區巴克禮公園每年4-9月期間也可見零星螢火蟲（主要為台灣窗螢及黃緣螢），至於新化林場因溼地外圍清淤工程進行中，為降低人為因素擾動，今年暫停辦理。
「2024台南楠西梅嶺賞螢季」活動於27日起至5月12日登場，平日不須報名即可自行入山賞螢，為期三週假日採線上預約登記報名，每日2梯次，分別為下午4點到5點、下午5點半到6點半，以每梯次800人，每日共計1,600人。此外，活動期間假日的梅子酒手作體驗，每日2梯次，每梯次20人，每人250元。兩項報名活動，同步於4/17上午9時開放線上報名。
楠西區公所指出，在各方努力復育下，梅嶺出現的螢火蟲已高達20多種，活動首日4/27將於伍龍步道前（活動主會場）舉辦開幕式，因伍龍步道較陡，建議民眾帶登山杖行走，且為保障遊客安全，非穿著運動鞋、有心血管疾病、孕婦、3歲以下、70歲以上、使用嬰兒推車、輪椅、電動代步車等民眾，請衡量自身身體狀況不要勉強登山，並建議晚上9點以前回到活動主會場。也請民眾配合賞螢宣導，手電筒須包裹紅色玻璃紙，一起維護良好的螢火蟲生態。
搭乘大眾運輸的民眾，可搭乘大台南公車《綠幹線》，由台南至玉井，再轉乘平日《綠22線》或假日台灣好行-梅嶺線前往楠西、梅嶺。活動期間平日《綠22線》增開19:50玉井往梅嶺班次，20:30梅嶺往玉井班次，而假日（4/27-28、5/4-5、5/11-12）《台灣好行-梅嶺線》增開20:00玉井往梅嶺班次，21:00梅嶺往玉井班次。請搭乘民眾務必注意班次時間，詳細站點及票價資訊，請上興南客運（http://www.snbus.com.tw/）或大台南公車（https://2384.tainan.gov.tw/）查詢。

西拉雅國家風景區草原市集。
【民進日報記者凃政宏台南報導】2024西拉雅森活節即將於113年4月20、21、27、28日正式展開！眾所期待的熱氣球嘉年華將於第1週率先登場，因應遊客車潮與車輛停放需求，特別與臺南市官田區公所、官田里辦公室、陽明工商協調開放周邊停車空間，並增開隆田火車站、陽明工商、烏山頭水庫(入園需購票)等處免費接駁，歡迎大家多加利用，一起減碳愛地球。
西拉雅風管處徐振能處長表示，西拉雅森活節即將於4月20日登場，開跑首日活動就為各位帶來熱氣球嘉年華、熱氣球光雕秀、草原音樂祭等豐富內容，為了提供良好的活動品質及便捷的交通方式，4月20、21日特別規劃2條接駁車路線，分別自下午12時起「烏山頭水庫風景區(入園需購票)－官田遊客中心」及下午12時30分「隆田火車站(後站)－陽明工商－官田遊客中心」開始接駁，歡迎大家踴躍搭乘也可以順道安排官田、六甲、柳營、善化的小旅行。
為確保交通順暢，活動期間將施實交通管制，請配合交管人員指示方向行駛。此外，除了官田遊客中心外的停車場開放民眾停車，福田路、市道165、神田路也有申請路權可開放民眾緊靠路邊停車、另陽明工商也有提供部份停車位，因現場停車空間有限，民眾可搭乘臺鐵至隆田火車站轉乘台灣好行菱波官田線至官田遊客中心下車，也可多加利用免費接駁車前往活動現場，減少步行與尋找停車位的時間，輕鬆暢遊森活節。
4月週末假期，歡迎大家提早規劃一趟臺南之旅，隆田文化資產教園區搭配2024西拉雅森活節於4月20-21日推出憑熱氣球購票證明入園享優惠，此外周邊還有紀念嘉南大圳建造者八田與一先生所設立的八田與一紀念園區；完善露營區、烤肉區、步道、親水公園、太陽能觀光遊艇可飽覽水庫風光的烏山頭水庫風景區等景點可以遊玩等適合親子一同前往。來到官田區，周邊美食更是不容錯過，有堅持採用「100%純米、鮮奶、原料透明化」即使”無添加、無麩質”也能夠很美味的恬米屋米蛋糕、將龍鬚糖結合法式甜點的強尼甜點工藝。除了讓人食指大動的甜點外，來到西拉雅一定也要品嚐道地傳統的美味小吃，如內行人的最愛的麵公坊蒜頭乾麵、傳統好滋味一代一代傳承下去的隆田米糕、四神湯及米血等等的美味小點，還有六甲媽祖廟前祖傳百年古早味麵茶冰，歡迎大家前來品嚐。更多活動資訊，請持續追蹤西拉雅國家風景區管理處網站及臉書粉絲專頁。

臺南市教育局邀請高中生尋找湯德章感動觀影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，今年適逢臺南400，臺南市教育局秉持「以教育傳承文化，用教學影響生命」的核心精神，自今年年初已辦理多項相關活動。今(15)日特於距離湯德章紀念公園不遠的大遠百威秀影城舉辦《尋找湯德章》紀錄片觀賞活動，教育局鄭新輝局長邀請製片及導演連楨惠小姐、莉莉水果店第二代老闆李文雄先生、中華日報楊淑芬記者與及土城高中師生165人共同出席，透過紀錄片認識這位值得敬佩與懷念的歷史偉人。
黃偉哲市長表示，早在2014年，臺南市政府即將二二八受難者湯德章律師殉難的3月13日訂為「臺南市正義與勇氣紀念日」，更於2022年將中正路部分路段更名為「湯德章大道」，希望透過這些行政作為喚起更多臺南人認識在地文史，進而產生認同及關懷。做為臺灣最早開發的都市，臺南除了擁有最多的文化資產，亦留下許多值得歌頌的故事。湯德章律師的英勇事蹟絕對是最值得被提起、被傳誦、被肯定，若沒有他當時挺身而出，臺南市不知會有多少菁英在二二八事件中喪命，因此稱他是為臺南擋下子彈的男人一點也不為過。如今隨著《尋找湯德章》紀錄片上映，透過教育局邀請高中生影片觀賞，進行學習反思、深化正義與勇氣。
教育局鄭新輝局長表示，臺南400年有許多值得回顧與反思的文史精華， 108新課綱上路後，全市各級學校充分結合在地文史、特色景點或時事議題，開設校訂必修、探究與實作、多元選修等課程，部定課程亦有相關人事物介紹，藉由《尋找湯德章》紀錄片上映，提供學校師生在歷史探究過程中，能深化愛鄉的情懷，也提醒年輕學子，在科技快速發展、國際交流頻繁的時代，自我認同與不忘本的精神也相當重要，正義與勇氣是普世的價值，希望透過影片的欣賞，能激發年輕世代為生長的土地有更清楚的認同。
導演連楨惠也表示，影片中的景點及人物訪談，都有臺南人熟悉的事物，這部影片適時留下史料及臺南人的共同記憶，符合臺南400的主軸，在在點醒我們臺南各地都有值得珍藏及紀念的文物，歷史就是我們，我們活進歷史，也在分秒中創造歷史。
教育局補充說明，為扎根文化，特別針對臺南400辦理系列活動，邀請本市開設相關課程的師生一起尋找湯德章，共有包含大灣高中、南寧高中、家齊高中、土城高中、新豐高中、臺南女中、永仁高中等7校760位師生熱烈響應。期盼每位臺南少年在觀影後不只留下感動，更能趁此撥開人生眼前的迷霧，一如湯德章律師將正義與勇氣裝進行囊，啟程前航!

臺南市開南街新建側溝改善強降雨積淹水情事保障民眾生活起居。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市北區開南街與開南街275巷交叉路口處道路高程相對低漥，且開南街北側住戶外地勢更低，每逢短延時強降雨時，雨水傾洩匯集至民宅外甚至倒灌進屋內。改善前，民宅外側溝容量明顯不足，排水不易且經常出現水路滿管溢出路面的狀況。黃偉哲市長對此亦非常重視，交辦市府團隊儘速辦理改善工程，水利局也於111年汛期前先增設住戶外之側溝系統，盡量減少水路滿管溢出路面狀況之短期效益。考量周遭大樓新建所增加之地表逕流與既有水路仍過於集中於低窪處，故針對開南街雨水下水道及道路側溝流向檢討改善。
為改善淹水情況，市府投入762萬元辦理「臺南市北區開南街275巷口排水改善工程」，工程位置為開南街275巷及東豐路451巷交叉口處，預計施作新建暗溝(WH=1.01.1m)，總長度為83m，新建匯流井(H=1.65m) 2 座等，改善目標主要針對南側側溝容量不足及排水方向改為東向直排至柴頭港溪，採分流方式降低原水路承受之容量以改善積淹問題。工程於112年11月14日申報開工，目前進行收尾作業，預計於113年4月完工，可趕於汛期前發揮效用。
水利局表示，預期本案工程完成後，可改善豪雨或強降雨造成開南街積淹水問題，同仁也將持續努力推動各項排水設施改善，提供市民朋友更友善的居住環境。

黃偉哲期許濕地環境教育向下扎根。
【民進日報記者凃政宏台南報導】曾經荒廢多年的七股鹽灘，台南市政府基於維護 台南 市重要濕地生態資源及人身安全進行環境改善計畫，繼完成扇形鹽田生命之樹後，中軸步道、青鯤鯓聚落道路美化及扇鹽地景園區也相繼完工落成。市府今(15)日上午舉行扇鹽地景園區揭牌儀式，市長黃偉哲期許扇鹽地景園區不僅是觀光旅遊的新亮點，更能讓濕地環境教育向下扎根。
市長黃偉哲表示，扇形鹽田的意象，不僅代表自然景觀的濕地，也代表文化的傳承，台南有2個國家級濕地，包括七股鹽田及鹽水溪口濕地，市府將持續努力維護濕地，也希望扇鹽地景園區揭牌後，有更多遊客及小朋友到訪本地，讓濕地環境教育能向下扎根。
青鯤鯓扇形鹽田(又稱七股鹽場第一工區)所在之七股鹽場，是台灣製鹽總廠在台灣所設的六大鹽場中最大的一座，其具備歷史鹽業的記憶、特殊的自然地景，在齊柏林導演看見台灣上映後，吸引許多民眾、遊客、生態愛好者到訪。
市府觀光旅遊局說明，七股鹽灘扇形鹽田已荒廢近20年，田埂脈絡地形地貌逐漸沖蝕崩壞，全台唯一扇形鹽田地景恐因此消失。因長期未受妥善利用與消極維護管理，造成大量廢棄物堆置、外來種入侵及引水道河岸崩壞，而鹽田骨架紋路田間道路邊坡嚴重破壞岌岌可危，市民朋友及諸多遊客來訪無引導任意出入易發生意外，嚴重影響人們安全。
為顧及人身安全的急迫性，市府於110年起編列預算，分別辦理扇眼與鹽田外圍區域間串聯道路、修復扇骨中軸步道，建置鹽田中心位置之生態觀察平台，及邀請藝術家楊士毅打造有鹽田漁村及扇形鹽田意象之裝置藝術「生命之樹」(於2024年榮獲美國繆思設計大獎-雕塑設計金獎)。
由於青鯤鯓聚落為台南海線重要觀光資源，假日總有許多遊客沿著南26線進入社區觀光，觀旅局也配合優化旅遊動線設施，結合在地自然及人文元素視覺美化路側護欄，打造全台最長彩砂牆，總長計660公尺，共使用了165幅不重複的圖幅，呈現青鯤鯓在地故事。
這次邀請鯤鯓國小的學生一起參與，透過淨灘方式讓學生們了解扇形鹽田豐富的生態，以達到環境教育向下扎根的效果。在活動前夕，台南市政府觀光旅遊局與活動團隊先到鯤鯓國小進行淨灘行前環境及安全教育講習，學生上完課後皆滿心期待今日淨灘活動的到來，希望能為大自然清理環境出一份心力。
今日參加揭牌的貴賓除了台江國家風景區管理處長謝偉松及雲嘉南濱海國家風景區管理處長許宗民，市議會謝舒凡、蔡蘇秋金等議員亦前來參與。

黃偉哲盼保存宗教工藝 傳承文化瑰寶。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市因擁有眾多富含歷史文化之宮廟，而傳統工藝多源於宮廟信仰，過去即有「眾神之都」、「工藝之都」美譽。為善加保存廟宇的工藝作品，臺南市政府今(15)日在超過3百年歷史的國定古蹟「臺灣府城隍廟」，舉辦「宮廟博物館認證」徵件起跑記者會，市長黃偉哲廣邀寺廟或宗教團體共襄盛舉，共同致力於保存宗教傳統工藝，傳承文化瑰寶。
黃偉哲表示，許多人到國外旅遊訪問，都會到教堂或教會參觀，除了美輪美奐的建築，收藏品通常具有很高的藝術及典藏價值。臺南為臺灣最早發展的城市，眾多歷史悠久的廟宇，從建築本身、匾、法器、彩繪甚至門板，皆具有高度歷史及藝術價值，如同一座座工藝博物館，為協助廟宇保存工藝，2022年臺南即率先全國，推動「宮廟博物館」計畫。今年度則擴大辦理，凡是在臺南市登記立案之寺廟、宗教財團法人或宗教社會團體，自 4/29至 5/ 10止，皆可提出申請。
黃偉哲進一步說明，入選的廟宇或宗教團體將參加後續輔導培力工作坊，實地了解如何保存、維護及展示文物，開展更多元的宗教文化推廣，讓更多人在信仰宗教同時，得以欣賞「鎮館之寶」，品味宗教工藝文化。
市府文化局指出，自2022年起推動「宮廟博物館」計畫，藉由培力輔導、展示推廣，促進臺南宮廟文物保存維護意識、推廣所藏工藝作品，並規劃認證制度，加深廟宇及市民對在地傳統工藝的認同。目前有 14 間示範廟宇，有6 間廟宇獲頒認證表揚。
市府文化資產管理處說明，為使參加者能迅速掌握「宮廟博物館」申請方式，活動官網
( https://tmach-culture.tainan.gov.tw/templemuseums/ )已提供申請表格及簡章資訊，市府也已製作申請懶人包，期望帶動更多廟宇、宗教團體參與本計畫，傳承深富特色的宗教工藝。
今日記者會包含市議員許至椿、沈震東、陳怡珍；臺灣府城隍廟郭榮哲主任委員及許多宮廟代表等均出席表達支持。

2024年第17屆全國高中職經營企畫案暨專題製作競賽閉幕典禮大合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學舉辦「2024年第十七屆全國高中職經營企劃案暨專題製作競賽」日前圓滿落幕，此項競賽迄今已舉辦17年，主要是為全國高中職學生打造一個展現才華的舞台，讓學子們展現所學，創作優秀作品的機會，更是一個互相交流、觀摩學習的平台。藉此競賽相互激勵，保持不畏艱辛、勇往直前，大步向前，繼續追求卓越。
南臺科技大學所舉辦的「全國高中職經營企劃案暨專題製作競賽」主要是讓參賽學生了解如何撰寫商業經營、行銷企劃案等專題製作，並於參加競賽的過程中，統整其他課程中習得的各種商管知識，模擬應用於實際的企業經營情境，就創意執行、新創事業、行銷企劃進行有系統的思考，同時訓練學生撰寫書面報告與進行正式口頭簡報的能力，並透過多元化的學習活動，增進同學互動、擴大視野，激發創業思考及創意能力。
此次競賽相當激烈，計有43校、156組、593位同學參與初賽，經過審慎的選拔，脫穎而出計有A組21組、B組20組、C組10組以及壁報組等晉級決賽。行銷創意/創意創業組獲勝隊伍是由文華高中的「台味啟動之台菜復甦」團隊榮獲特優獎，一般專題組獲勝隊伍是由高雄高商「建立乾坤有機生態農場:農夫市集一套標準化流程行銷企劃書」的團隊掄元，英文商品解說組獲勝隊伍是由德光女中「Instax camera, mini liplay」團隊榮獲特優獎。每組榮獲特優獎可獲得8000元，優勝獎金5000元，優等獎金2000元，還有佳作若干名。
南臺科大副校長周德光特別對一大早過來參賽的學校師生表示感謝。他說，此次活動參加的隊伍相當踴躍，足見這項競賽已深受全國高中職師生的青睞，明年這項活動將再蛻變，請大家期待一個更優質的全國高中職學生有益的盛會。南臺科大商管學院院長黃仁鵬感則謝所有與會師生，能堅持到最後，讓閉幕式爆滿，參與的熱情更塞爆整個會場，讓這項活動在歡樂聲中圓滿結束。並期待第十八屆的活動，能聚集更多全國高中職師生共同參加。

黃偉哲陪鹿耳門媽起駕出巡 三日刈香正式展開。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南400香科年，南瀛五大香「土城香」建醮儀式，於昨(11)日正式首發「起鼓」登場，進行五大主會安座、鹿耳門鎮殿大媽登轎、百足真人蜈蚣陣領旨等儀式，並於今(12)日起至14日期間展開刈香遶境活動，首日香路將長達七十餘公里。今日上午市長黃偉哲在正統鹿耳門聖母廟主任委員王增榮的陪同下，共同護送鹿耳門鎮殿大媽鑾轎出巡，祈願臺灣國泰民安、臺南市運昌榮。立法委員陳亭妃、市議員蔡麗青、黃麗招皆親自到場共襄盛舉。
黃偉哲表示，感謝鹿耳門聖母廟用心舉辦土城香祈安遶境香醮，為市民朋友祈福，祈願在媽祖保佑下，凡事皆能風調雨順、平安如意，更深切期盼藉由此次活動的傳承永續，讓更多民眾體認在地特有民俗傳統及歷史文化。此外，今年也正適逢臺南400，全市陸續展開許多紀念性的重要活動，期盼屆時大家都能一起同歡參與，感受臺南400的獨特魅力。
正統鹿耳門聖母廟主委王增榮表示，鹿耳門媽香‧五府千歲醮非常熱鬧，神轎超過百頂、陣頭也有近百個，今年「土城香」還有一大亮點，就是主帥轎前的駕前開路鑼鼓手，是來自非洲的好朋友，代表土城香愈來愈國際化，不僅臺灣人可以參加，連外國朋友只要對傳統文化有興趣者，皆都歡迎加入媽祖保佑行列。
正統鹿耳門聖母廟表示，在三日刈香中如果想要「追媽祖」、「追陣頭」，可多利用聖母廟方所申請的「GPS」導航(https://i.itif.cc)，一起跟著主帥轎與七大陣頭遶境，另外，也可以透過「臺南正統鹿耳門聖母廟」FB粉專、官方Youtube頻道等收看線上直播，期待藉由以現代科技的方式，讓更多民眾貼近傳統信仰、共同發揚臺南市定文化資產。
今日「首日香」特別的地方還有「武陣淨橋」，是由開路先鋒學甲寮宋江陣、虎尾寮宋江陣、郭岑寮金獅陣、蚵寮角白鶴陣、砂崙腳八家將、青草崙百足真人蜈蚣陣等六個陣頭，一起走過國姓橋、解厄鎮煞，接著再到七股區域刈香遶境，而「貳日香」則是將在臺江區域，除了有盛大普渡活動之外，更邀請「國寶級大戲」來演出古路歌仔戲「白賊七」，屆時邀請大家共同來欣賞精彩表演，最後「尾日香」的部分，則在土城境內，由在地庄民總動員一起出來迎接媽祖，成為凝聚地方向心力的重要民俗活動。

李盈慶講授讓災時的災情傳遞更為順暢。
【民進日報記者凃政宏台南報導】極端氣候影響下，災害規模不斷擴大，災情之查報、彙整、監控與追蹤更顯重要，善化區公所特於昨日辦理「應變管理資訊系統暨資通訊設備操作教育訓練」，敦聘臺南市政府消防局災害管理科李盈慶科員蒞所講授，讓災時的災情傳遞更為順暢且廣泛，達到即時防救的成效，以降低災害所帶來的損失，維護居民的生命財產安全
課程包含受理災情查通報作業、系統案件管理、通報表填報等各項功能，強化公所防災人員對災情查通報及管理系統熟悉度。除操作步驟之講解外，講師也設計數種災害狀況，讓參訓人員實際演練，以加深印象。另就手提式無線電及衛星電話等資通訊設備之操作，亦於本次教育訓練一併予以教授，公所防災承辦也經驗分享衛星電話的最佳通訊地點，為機車停車棚面對光明路的方位，既使無強波器的協助，仍有滿格的訊號。
因應越來越嚴峻的災害狀況，內政部消防署每年度都會針對應變管理資訊系統進行功能微調及開發新功能，今年度除功能微調外，額外開發新增LINE帳號機器人回報災情功能，提供第一線防救災人員透過智慧型手機迅速回報災情，同時提供精確的定位與災情直播功能。
臺南市長黃偉哲指出，在防救災資訊智慧化的工作上，政府投入非常多的資源，應變管理資訊系統目前已提升到2.0，能與行動載具結合；無線電中繼站臺則深入楠西、龍崎山區，讓偏鄉山區無線電通訊無死角；衛星電話強波器除安裝於公所，災害應變備援中心亦予以增設。
善化區長方澤心表示，確保防救災人員熟稔應變管理資訊系統之既有功能及瞭解其新功能，公所每年都會舉辦教育訓練，以俾利災時能提供災區最新災情現況、災情趨勢圖、通報案件資料與行政區案件統計等多元情資，協助指揮官在第一時間進行關鍵決策與下達指令，將災害帶來的傷害降到最低。

農糧署南區分署校園提供產銷履歷食米師生用餐品質更有保障。
【民進日報記者凃政宏台南報導】食品安全一直是廣受全國人民關注的議題，農業部攜手教育部為照顧全國約170萬國中小學童的飲食健康，能夠吃到優質安全的國產農產品，讓家長更安心與放心，共同推動學童午餐使用國產可溯源食材政策。農業部農糧署為落實行政院提出「食安五環」具體政策，更精進提升學校用餐食米品質，致力提倡學校午餐食米採用國產可溯源產銷履歷食米，政府補貼履歷食米價差，減輕家長負擔。
為發揚米食文化，促使學生自小養成營養均衡之良好膳食習慣，進而增進師生身心健康，並配合教育部發展及改進學校用餐政策，農糧署於109年5至8月在新竹、彰化、屏東、花蓮等4個縣市優先試辦以通過產銷履歷食米供應學校午餐食材。111學年度第1學期（111年7月）起推動至全國22縣市包含離島澎湖、金門、連江等地的各級學校食米申購『履歷米』供貨。
農糧署南區分署陳立儀分署長指出，學校履歷食米以公開競標方式選擇優良廠商，廠商比照公糧食米價格，透過公糧學午糧網購系統平台，直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購，而公糧食米與履歷米市價的價差則由政府補貼，讓學生吃得有保障。
履歷食米由學校或團膳廠商自行選擇申購供貨廠商，申購產銷履歷米價格比照公糧價格，112學年度學午糧白米每公斤新台幣18.3元，糙米每公斤16.7元，在不增加家長負擔下，購米價差全數由政府吸收，讓從幼兒園到高中更多的師生吃到優質安全的履歷食米。
陳立儀說明，為滿足南區分署包含嘉義、台南、高雄、屏東及澎湖等師生履歷食米供應及巿售履歷食米，輔導生產者包括個別農戶、產銷班、合作社、農民團體、糧食業者及碾米加工廠等，以集團產區來生產優質履歷食米，南區分署轄區(包含嘉義、台南、高雄、屏東、澎湖)至今輔導驗證通過計268家，通過驗證之耕地面積已達8,236公頃，所生產的履歷食米可以供應轄區全學年度學校師生用餐食米的需求量。
陳立儀進一步說明，履歷食米供應營養午餐，全面提升學校午餐品質而且更有保障，搭配有機、產銷履歷、CAS食品、QR　Code等3章1Q溯源食材，提升食品安全信心度，建構「食安五環」政策，開創食安新里程碑，營造消費者(學校單位)、生產者(農民)及政府三贏的局面。