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水土保持局臺南分局食農教育深入校園帶領學童認識在地家鄉農業


梓官國小食農教育實作課程。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】水土保持局臺南分局副分局長祝瑞敏指出,食農教育是什麼?食農教育是一種強調「親手做」的體驗教育,學習者經由親自參與農產品從生產、處理,至烹調之完整過程,發展出簡單的耕食技能。在此過程中,亦培養學習者了解食物來源、增進食物選擇能力,並促進健康飲食習慣的養成。另外,透過農耕的勞動體驗,可培養學習者對食物、生產者和環境的尊重與感恩,並激發其生命韌性和堅毅性格。
  高雄市方舟農業生產合作社理事主席李法憲從事有機農業有十年以上的經驗,致力於推動梓官在地農業發展,今年透過水保局臺南分局補助「梓為你-認識食材食農教育教案計畫」,將自身務農經驗與高雄市梓官國小、梓官區農會合作共同將食農教育融入課程當中進行設計,透過大量和學生的互動與實際種植、觀察農作物,體驗到「做中學」進而能思考「消費」這個行為帶給自己家鄉和土地的影響。
  梓官國小郭主任表示,學生們很喜歡食農教育課程,有些學生家中本身就在務農,課堂中大家踴躍的表達自己的經驗和家中長輩教過的知識,且在學校上完課後,回家還能和家人討論農務的話題。同時,每堂課後老師們給予學生回家作業:把上課觀察用的有機和慣行蔬菜帶回家料理,並拍照或錄影料理的過程回傳,下次上課時,把感想紀錄在學習單上。
  本次方舟農業生產合作社與梓官國小推動食農教育,除讓學生認識當季、在地、有機和慣行農法生產之蔬菜的課程外,並帶學生至梓官果菜市場瞭解蔬菜生產後販賣過程,最後回到教室進行總結,將上學期所教六大類食物、碳排放里程與本次學習內容整合,讓學生親自感受到如果他是農夫,在農田耕作時採用方式會對環境造成影響,讓食農教育深入學校教育環節。

臺南市家庭教育學習巡迴列車出發親子攜手同樂愛無限


112年攜手好厝邊˙讓心更富有-串聯社區深入村里鄰家庭教育系列講座新化區第一。(記者黃伃綵攝)
 【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市教育局新聞秘書吳幸樺指出,112年臺南市家庭教育中心學習列車社區巡迴再啟,前進安南、新化、東山及西港等4區辦理「攜手好厝邊˙讓心更富有」-串聯社區、深入村(里)鄰家庭教育系列講座,每區各9場次連續課程活動,以地方特色DIY、工作坊等有趣多元化的連續課程,在快樂學習的氛圍下傳遞親子教養觀念,歡迎全家大小攜手來參加!
黃偉哲市長表示,為了讓臺南市37個行政區的民眾都有機會接觸到家庭教育,協助更多家庭營造溫馨幸福的家庭生活,家庭教育學習列車自109年底起已開往下營、將軍、後壁、歸仁、仁德、永康、白河及七股區,今年前往安南、新化、東山及西港等,透過當地學校號招在地民眾參與,舉辦更加貼近生活的家庭教育系列講座,希望帶給市民朋友輕鬆有趣又好玩的學習體驗!
今年第一場講座為4月15日(星期六)從新化國小起跑!由大灣國小胡振嘉退休校長主講,主題為「情緒教養從家庭開始」。胡校長於課程中運用腦科學理論基礎,使大家了解情緒管理的重要,並藉由數數呼吸法的練習活用,讓緊繃的情緒能夠於短時間內安定下來,家人間溝通也會更順暢,最後還有親子互動DIY,更拉近了親子的距離!活動當日新化區公所吳金喜區長、新化國中詹森雄校長、新化國小林佳慧校長及新化國小家長會楊明芳副會長等嘉賓也蒞臨現場關心,展現對家庭教育活動的重視與支持。
教育局鄭新輝局長表示,本項計畫已邁入第三年,除延續先前多元化內容外,為配合宣導《兒童權利公約》(簡稱CRC),營造友善兒少社會環境,講座融入當前重要議題,擷取社會實例完善課程讓家長更能了解兒少各項權利的重要性,全方位守護兒童兼具構築兒少友善成長環境。
臺南市家庭教育中心主任張冰嫈補充說明,今年各區活動別具特色透過辦理DIY課程,客製化臺南限定的特色課程,如安南區彩繪象徵稻米豐饒的吉祥物米寶寶、新化區彩繪區花朱槿木製杯墊、而臺灣出產麻油最盛名的地方就是西港,特製芝麻小子鑰匙圈及東山區與東山數位機會中心合作的愛家馬克杯,可將全家福照轉印在馬克杯上!透過親子共創具本色特色作品,看見家鄉之美,並將美麗成品帶回家作紀念。
張主任說,本課程完全免費,9場皆全勤者更加碼贈送精美禮物,歡迎大手牽小手一起來參加,共同留下美好的回憶!

臺南市地政事務所推出智慧地政有獎徵答活動

 【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南地政事務所為使民眾瞭解智慧地政便民服務,並鼓勵全民參與,於111年4月11日至5月31日舉辦「網路智慧地政有獎徵答活動」,只要答對全部問題,就有機會抽中「DECO矽膠摺疊保鮮盒1.2L」,想要參加這個活動的人可以在活動網址(https://forms.gle/BR6wv31dwh3iKVaQ8)上填寫由臺南地政事務所提供的問卷。活動預計於112年5月31日結束,而得獎公告則會在6月2日公布,20位答對的幸運得主會獲得小禮物的獎品。
市長黃偉哲表示,智慧城市已經成為了全球的趨勢,台南市也積極地在推動智慧城市的建設和發展。肯定地政事務所積極提供市民更多智慧化的服務和資訊,有助減少民眾的時間與交通成本。
地政局長陳淑美表示,地政事務所作為一個負責土地登記和地籍管理的第一線機關,一直以來致力於提供市民更好更全面的服務。透過這個活動,地政事務所希望能推廣「數位櫃台」所提供的網路申辦登記、住址隱匿、地籍異動即時通等各項便民服務,運用網路測驗形式,以簡易問答、寓教於樂方式來縮短政策和民眾的距離。
主任許耀文表示透過有獎徵答活動可提升民眾對智慧地政服務的能見度,同時參與的民眾也可獲得精美小禮物。如果你有興趣參加這個活動,請儘快進入活動網址填寫問卷並且期待你能成為這20位幸運得主之一。

台南市楠西區桐花盛開螢光點點賞花賞螢嚐美食

台南市楠西區桐花盛開螢光點點賞花賞螢嚐美食。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市楠西區迎來油桐花季,梅嶺大湖桶桐花步道已花開遍遍,白色花朵飄落猶如白雪,非常浪漫。4月29日即將迎來梅嶺賞螢季,南市觀旅局邀請楠西區美食達人—何榮長區長帶領遊客一次體驗賞花、賞螢、吃美食!
台南市長黃偉哲表示,楠西位於山區,楊桃、梅子、棗子、芒果、龍眼為主要農特產,種類多,質量豐富,被稱為「百果之區」。山區山巒疊翠,景色優美,全台最早、緯度最南的桐花祭已於四月登場,四月雪景美不勝收。四月底正逢賞螢季,白天可以先上山欣賞整片雪白油桐花,入夜則可觀賞螢火蟲,也別忘了品嚐楠西區各式美食,吃飽喝足一同感受大自然的禮物。
台南市政府觀光旅遊局代理局長林國華表示,位於楠西區的梅嶺是南台灣最大的梅樹栽培區,盛產的梅果可製成各式料理,感謝楠西區何榮長區長帶路,來到梅子雞創始店「太山梅仔雞」,老闆嚴選放山土雞,肉質鮮嫩彈牙,結合帶有濃郁梅子香氣的甘甜湯頭,讓人一吃上癮。「文川梅子雞城」的梅香豆腐結合梅子、鳳梨等台南特產,梅子的酸香搭配鳳梨的果香,相當開胃,孜然梅子檸檬雞則是店家的創新料理,孜然加上梅子,讓雞肉風味更上一層樓。「梅嶺福來梅子雞餐廳」的梅子蜜汁雞以梅子及芒果乾烹而成,雞肉帶有梅子的香以及芒果的甜,招牌薑黃雞為店家首創,以在地產的薑黃切片與雞肉一起油炸,脆皮雞肉帶有薑黃香氣,獨特風味與口感讓人印象深刻。「大眾餐飲」梅子雞用真材實料的中藥熬煮出美味的湯底,香氣四溢,而五味豆腐以炸到香脆的豆腐,搭配店家特調醬汁,香辣美味,非常下飯。「景美是吉景觀咖啡餐廳」以「天空之心」造景成為楠區打卡熱點,梅醬烤雞腿、梅鹽烤香魚等特色餐點也不容錯過。
楠西區何榮長區長表示,除了各式梅子料理,楠西區還有許多特色餐廳值得造訪。例如擅長以水果入菜的「果農之家」,時果黃金魚把鱸魚去骨去刺後炸得香酥,搭配由百香果與南瓜製作的糖醋醬,加上當令水果為點綴,色彩繽紛滋味豐富,龍葵雞湯以店家栽種的龍葵根燉煮,雞肉肉質緊實,枸杞帶有一點甘味,整體清爽可口。隱藏在175公路半山腰的「牛山烤雞庭園餐廳」,一周只營業兩日,原味烤雞外皮酥脆、雞肉鮮嫩多汁,另一大招牌薑黃菇菇雞湯以薑黃搭配大量菇類,碰撞出美味滋味。「莊子大樹」提供無菜單料理,以當日新鮮食材製作,甕仔雞、炭火滷豬腳、窯烤披薩、窯烤麵包等皆受饕客歡迎。「窯窯Woody」則以窯烤麵包、窯烤披薩為主,餐廳腹地廣大,大片草坪與休閒設施非常適合帶小朋友來放風。
觀光旅遊局表示,為響應低碳旅遊,建議可由玉井站轉乘綠21線、綠22線等公車到楠西區景點,體驗山區的優美景色及多樣的林木生態。知名景點如曾文水庫風景區、鹿陶洋江家古厝、梅嶺風景區、灣丘平埔公廨、龜丹溫泉、永興吊橋、楠西休閒公園,以及宗教聖地「玄空法寺」等。其中龜丹溫泉為台南二大溫泉之一,屬弱鹼性碳酸泉,俗稱美人湯,溫泉區遠離塵囂、環境靜謐,是許多人私藏的泡湯秘境,在享用美食佳餚、遊覽各處景點後,非常適合以溫泉舒緩身心,為接下來的旅程充飽電力。

臺南市北區五座鄰里公園遊戲場一次性增設遮陽網保護兒童不受酷熱之苦

臺南市北區五座鄰里公園遊戲場一次性增設遮陽網保護兒童不受酷熱之苦。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府為了讓孩童滑梯不再受日曬燙屁股,工務局今年一次性在北區的勝安香草公園、成德公園、文元公園、元昌公園、文中公園等五座鄰里公園兒童遊戲場增設遮陽網,有效減少日曬酷熱,讓孩童們玩的愉快盡興,全部工程預計7月底前完工。
工務局表示,炎炎夏日,公園兒童遊戲場設置遮陽網,不僅能讓小朋友們在炎熱的酷夏,有個涼爽嬉玩的遊戲場所,還能有效地減少日曬的危害,兼顧通風。此外,新設遮陽網配置繽紛的色彩,也將增添公園視覺的美感,不但提升兒童們遊玩的樂趣,也為公園添加美麗的色彩。
北區這五座鄰里公園兒童遊戲場增設遮陽網工程,總經費約350萬元,近日將逐一進場施作,提供家長與兒童們安全又舒適的遊戲空間,讓家長們安心,孩童們玩的開心。

台南市善化區蓮潭里活動中心暨公設民營托嬰中心動土典禮


黃偉哲盼提供居民完善福利與生活品質。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府今(14)日舉行善化區蓮潭里活動中心暨公設民營托嬰中心動土典禮,興建的二層樓建築物將設置禮堂、辦公室及公設民營托嬰中心,預計113年完工。台南市長黃偉哲親臨會場,上香祈求工程一切順利,以提供當地居民一處多功能休閒及幼兒托育場所,給予蓮潭里更完善的福利設施與生活品質,台南市副議長林志展、議員陳碧玉、李文俊、李偉智皆親自出席,表達支持。
市長黃偉哲表示,蓮潭里發展快速,為滿足當地都市機能需求,繼先前開始招生的蓮潭中小學之後,里活動中心也順利於今日動土,特別感謝民代的爭取與支持,協助市府共同提升蓮潭里生活機能,也期許活動中心如期如質完工,搭配週邊漂亮的滯洪池,以及托嬰中心,提供當地住戶及年輕爸媽一個最好、最舒適的活動空間。
善化區公所表示,蓮潭里為南科園區特定區LM之範圍,在南科園區的發展與帶動下,人口數大幅增加,為增進區民生活品質,市府爭取新建蓮潭里活動中心,希望提供當地里民休閒集會及辦理各項活動所用,而活動中心也會結合公共托育,設置公設民營托嬰中心,提供平價及優質的機構式托育服務,給予家庭更多照顧量能。
蓮潭里活動中心暨公設民營托嬰中心新建工程,工期為365日曆天,總經費新台幣4,727萬7,000元,其中由衛生福利部補助1,638萬5,450元,市府自籌款3,089萬1,550元。興建的地上二層樓建物,一樓規劃為公設民營托嬰中心,面積約128坪,二樓則設置禮堂及多功能空間,面積約133坪。
台南市政府表示,新建的蓮潭里活動中心暨公設民營托嬰中心提供居民室內休憩場域,促進地方民眾情感交流,其設置的公設民營托嬰中心,也將協助當地家長托育照顧幼兒,減輕家庭照顧負擔,期待中心早日落成啟用,營造鄰里公共空間,增進在地居民福利。

台南市柳營火車站前轉乘環境優化完工啟用


黃偉哲要讓通勤族更舒適便捷。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】台鐵柳營火車站前轉乘環境優化改善工程完工,今(14)日上午由市長黃偉哲主持啟用典禮。黃偉哲表示,感謝中央和議會支持工程經費,優化柳營火車站前通勤步道環境以及停車設施,市府即將於7月推出399通勤月票,相信能夠提供通勤族更加方便的交通體驗,市議員沈家鳳及王宣貿等均到場關心。
黃偉哲指出,過去的柳營火車站,下火車之後還要走一段路,中間沒有任何遮蔽,碰到天候不好或下雨天的時候,大家都苦不堪言,現在市府不但把車站周邊的環境優化,讓民眾通勤的路線更便利,停車的空間也加以整理,民眾反應都非常好。市長感謝中央及議會支持經費,表示未來結合399通勤月票,可以讓通勤族花費不多,卻獲益良多。
市府交通局長王銘德說明,台鐵在台南市境內共有17個火車站,是縱貫台南的運輸主要動脈之一,各火車站前均有大台南公車路網銜接。柳營火車站每日進出旅客約2,000人次,大台南公車則有黃幹線、黃3、黃5等3路線,每日公車往返超過100班次,過去站前道路狹窄缺乏規劃,公車無法駛入,民眾只能徒步到500公尺外之中山西路才能轉搭公車,如今改善後於火車站前新闢公車迴轉廣場,公車可直接行駛進入火車站前,也配合地方需求規劃醫院接駁車停靠區,出火車站即能享有轉乘服務,非常方便、省時、又安全。
交通局表示,工程於去年5月開工,採特別造型的鋼構,需要精準的設計和施工,在物價和工料齊漲的條件下,市府團隊仍以最快時間完成並啟用,以滿足在地民眾轉乘需求。除了公車停靠區,工程內也一併規劃行人空間、計程車格位、汽車臨停上下客區、自行車停車區,另劃設機車109席停車格位,透過4座風雨走廊串聯,使站前空間達到最優質配置,環境更加舒適。
交通局指出,柳營站前轉乘優化雖是小型工程,總經費約1,688萬元,其中爭取中央補助經費1,419萬元。其獨特現代感設計,榮獲2022國家卓越建設獎–最佳規畫設計類金質獎殊榮,從在地地景–柳營稻田中紅蜻蜓翅膀為發想,採用金屬薄屋頂營造漂浮感,同時可讓光線滲入迴廊,展現輕巧的姿態,整體設計簡潔洗練及富現代感,將成為地方的新地標。

臺南市學子好舞力全國舞蹈比賽榮獲團體特優14隊個人特優3人


中山國中古典舞。(記者黃伃綵攝)
 【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺,被譽為舞蹈教育界年度盛事的全國學生舞蹈比賽,臺南市代表參賽隊伍不負眾望,全數獲獎。在團體組榮獲特優14隊、優等22隊;個人組部分,特優3人、優等15人。臺南市長黃偉哲恭喜得獎隊伍及學生,肯定其辛苦勤練付出,終於獲得優秀佳績,也顯見臺南市長期深耕藝術教育有成。
黃偉哲市長表示,臺南以文化立都,充滿藝文氣息,更重視藝術教育向下扎根,透過豐富多樣的課程與活動培養學子美學創思力,讓孩子在生活中體驗不同類型的藝術型態與元素,涵養對藝術的喜好,並在各項競賽中大展長才,提高學生學習興趣與成就感。本次代表參賽團隊均獲優等以上佳績,其中在國小B團體丙組現代舞及國中B團體乙組民俗舞報名4隊全數榮獲特優,更是難能可貴。
教育局鄭新輝局長表示,全國學生舞蹈比賽舞蹈類型分為古典舞、民俗舞、現代舞及兒童舞蹈四大類別,團體組部分還區分A、B兩組,A組為舞蹈藝才班,B組以校內社團為主。本次獲獎學校除5所設有舞蹈藝才班學校外,還有22所學校致力推動校內舞蹈教育及社團活動,培養學生舞蹈興趣與能力,值得肯定。
教育局表示,值得一提的是,歸仁國中、永仁高中及家齊女中等3校各組2隊代表參賽,全數榮獲特優。歸仁區紅瓦厝國小推出4隊參加民俗舞、古典舞、現代舞及兒童舞蹈,榮獲1特優3優等佳績,堪稱大滿貫贏家。其他榮獲特優的麻豆區麻豆國小、新營區新進國小、中山國中、建興國中、復興國中及聖功女中,都是全國舞蹈比賽的常勝軍。列為偏遠學校的佳里區塭內國小,推出2隊參加古典舞及兒童舞蹈,均獲優等,實力不容小覷。
教育局補充表示,各獲獎團體及個人,都歷經長期培訓及鍛鍊,才有今日成果,實屬不易。感謝指導老師的用心耕耘與選手們的努力,並鼓勵所有選手們再接再厲,再創佳績。另外,中山國中及新營區新進國小獲選為本(112)年度全國學生舞蹈比賽特優團隊展演團隊,將於5月23日國父紀念館、7月11日高雄衛武營國家藝術文化中心展演,歡迎有興趣民眾前往觀賞。

台南市議員李啟維媒合捐贈動保車輛

台南市議員李啟維媒合捐贈動保車輛。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】長期關心解決流浪動物不遺餘力的台南市議員李啟維,在因緣際會之下媒合民間力量,吳富美女士捐了一部廂型車輛給台南市流浪動物愛護協會,今天在服務處舉行捐贈儀式場面溫馨感人,也增添解決流浪動物助力。
李啟維議員表示雖然黃市長增加結紮和路殺處理經費,但流浪動物繁殖速度很快,大台南幅員遼闊,如果沒有公私通力合作,效果將大打折扣,他很感謝吳富美女士願意把她的捐款用來協助解決流浪動物問題,這可能也是首次透過民代捐贈車輛給動保團體意義重大。
吳富美女士說她的捐款只是善盡棉薄之力,希望有拋磚引玉效果,因為有太多人默默為這個社會在付出,尤其處理流浪動物問題是吃力不討好的工作,如果沒有這些動保團體任勞任怨,上山下海風吹日曬雨淋,不分晝夜捕捉結紮,流浪狗可能會更氾濫。
台南市流浪動物愛護協會郭順雄理事長,特別頒發感謝狀給吳富美女士,他說自從政府2016年開始實施零撲殺政策之後,如果沒有做好加快結紮配套後果將不堪設想,相信有了這部新車加入tnr的團隊,將大大提升他們捕捉結紮的效率,對協助政府早日解決流浪動物會有很大助益。

南臺科技大學學位論文取用貢獻與學位論文開放取用傑出貢獻榮獲私立技職校院組雙料冠軍


南臺科技大學「學位論文取用貢獻」與「學位論文開放取用傑出貢獻」榮獲私立技職校院組雙料冠軍大合影。(記者黃伃綵攝)
 【民進日報記者黃伃綵台南報導】國家圖書館日前舉辦「共享共建,九十有成-112年國圖感恩茶會」,於會中表揚學位論文開放績優單位,南臺科技大學於私立技職校院中,榮獲「學位論文取用貢獻-111年電子全文下載最多」與「學位論文開放取用傑出貢獻」雙料冠軍,同時獲得「學位論文開放貢獻-110學年度授權數最多」第三名及「學位論文開放貢獻- 110學年度授權率最高」第十名之殊榮。
國家圖書館為宣導學術傳播,藉由「臺灣博碩士論文知識加值系統」資料庫呈現臺灣學術資源利用情形,依據111年底學位論文數據分析,頒發「學位論文開放貢獻」、「學位論文取用貢獻」、「學位論文開放取用傑出貢獻」等獎項,南臺科技大學表現卓越榮獲多種獎項,展現該校辦學品質與學術傳播成果豐碩深獲肯定。
南臺科技大學圖書館館長楊智晶指出,典藏學術產出是該校圖書館的重要任務之一,推動學位論文的授權公開符合學術倫理並且能避免重複研究。除此之外,數年前南臺科大圖書館為推廣學術論文全文授權公開觀念,即積極與國家圖書館合作辦理「校際傑出博碩士論文授權發表暨競賽」活動,至今已達14年。在此期間雙方致力於鼓勵國內博碩士生將學位論文全文公開,並授權國家圖書館與學校圖書館典藏,倡導學術傳播與學術倫理之觀念,期盼使臺灣學術研究在國際上提高能見度。
南臺科技大學校長吳誠文表示,學位論文為國家重要的學術資產,國家圖書館表揚學位論文開放績優單位,南臺科大「學位論文取用貢獻-電子全文下載最多」與「學位論文開放取用傑出貢獻」創下佳績榮獲二項第一名,於全台私立技職校院中獨占鰲頭,顯示南臺科大在學術研究之軟實力與競爭力及傳達學術論文授權公開的努力上,受到各界的肯定,這是學校師生共同努力的成果,此榮耀當與全校師生共享。