里仁總經理李妙玲受邀於影響力論壇中分享里仁永續行動。

里仁串連廠商推動源頭減塑。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司新聞聯絡人林千玉指出，里仁沁藏冰糕禮盒，嚴選台灣在地食材：食用級玫瑰花、紅豆、百香果、日月潭台茶八號，融入綠豆皇內餡，用「厚工」的細活，製出細緻的味道。
社會企業里仁公司獲邀參與由社會影響力製造所舉辦之《Impact Talks影響力論壇》，8月14日晚間由李妙玲總經理與PChome執行長蔡凱文、迪卡儂零售端永續發展負責人許家榕、Pinkoi臺灣總經理陳昱珊等國內零售產業領導者，以「零售永續影響力」為主題，交流疫情時代下企業永續發展與調適轉型策略。會中，李妙玲總經理結合聯合國全球永續發展目標(SDGs)分享里仁多年來透過支持本土有機農業、推動蔬食、減塑、全食利用與社會關懷等行動，實踐利他精神。
2015年，聯合國提出17項永續發展目標，指引全球共同為減緩氣候變遷、終止飢餓貧窮、促進平權等現象努力、邁向永續。里仁總經理李妙玲指出，早在20多年前，里仁便以「誠信、互助、感恩」的精神推動多項守護消費者健康、友善環境等具體行動，可謂國內永續行動之先驅。為了守護土地及保障農民走過生計不穩定的有機轉型期，里仁以契作方式，支持農友種植本土有機蔬果及本土雜糧，同時積極引介合作食品廠商優先選用本土食材，共同支持臺灣糧食。在全球氣候變遷、極端氣候天災頻仍、國際疫情嚴峻的今日，更顯示出里仁推動本土糧食安全決策的正確性與前瞻性。
以利他共好精神出發，開創出社會、經濟、環境的永續三者並進的「多贏」局面，里仁偕同慈心基金會，透過契作支持花東部落農友復耕小米、紅藜等傳統作物，不僅翻轉部落農友在經濟與社會面層面上的脆弱性，也保存了部落農業文化及田間生物多樣性。此外，里仁更以通路商角色帶動消費者一起支持綠色保育商品、鼓勵低碳蔬食，攜手廠商提升加工技術，以減少加工層次的減碳製程開發少或無添加食品的同時，也積極達成全食運用的惜食成果，讓所有人一起成為永續目標的實踐者。
隨著全球疫情發展，許多國家轉而思考如何建構與病毒共存的新生活型態。里仁20多年以利他心實踐永續行動，不僅呼應聯合國永續發展目標精神內涵，也打造出具有調適韌性、靈活回應自然生態與社會系統願景的實踐力，開拓疫情時代下經濟、社會、生態三者共存共榮、永續發展的出路。

里仁公司推出預購的中秋多款蔬式月餅。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司媒體連絡人陳雅雯指出，全台最大蔬食通路里仁公司，長期致力推廣多元蔬食風格，滿足蔬食者多樣的需求。2021年中秋以「蔬式月餅 素喜中秋」為主題，傳遞真材實料的蔬食月餅特色，也把滿滿善意與親友歡喜分享。為了保有月餅的豐富色澤又要兼顧美味與健康，里仁特別請合作廠商選用成本較高的發酵奶油取代一般氫化植物油，以及無添加品質改良劑的麵粉；廠商還費時熬煮無添加轉化糖漿及特製素食豆沙等，並以真實食物取代化學色素與人工香料。里仁不斷嘗試、堅持層層把關，是始終不變的責任。8月19日前里仁中秋月餅開放預購，邀請大眾用誠食陪伴閤家共度「素喜中秋」。
從「蔬式」到「素喜」，里仁與合作廠商不斷突破，要給消費者更不一樣的月餅選擇。今年眾所期待的就是奶素的的金旦酥。以天然南瓜粉搭配、帕瑪森乾酪粉、發酵奶油製作出猶如鹹蛋黃口感及味道，再包覆特製的烏豆沙餡，經典復刻傳統蛋黃酥的鹹甜滋味。部落客-Limi保鮮美人分享：「鹹香滋味與低甜度的烏豆沙絕妙搭配，口感吃起來更無負擔。」新推出的風采頌月禮盒的皇妃酥以在地綠豆製成獨門綠豆餡、搭配濃郁椰子粉；松子酥以日月潭阿薩姆紅茶研磨入餅，更是名符其實的優雅中式茶點。部落客-海鹽媽品嚐後忍不住說：「香醇綠豆中帶著濃郁的椰奶香，一口接一口停不下來，吃了好滿足好幸運！」除了蘇式月餅，今年廣式月餅禮盒-望月嚐餅禮盒中，棗泥素旦黃是廠商以耗時3個多小時熬煮的轉化糖漿加入麵團，不僅增加色澤，也讓餅皮能保持濕度與柔軟度。部落客-芭樂媽稱讚：「這款吃起來就是中式月餅的味道！」
除了創新，去年廣受好評、不添加蛋及糖漿的日式桃山月餅，仍然保留口感細膩的特色，並以可可、黑芝麻、玫瑰的飽和色澤加入餅皮，天然食材讓中秋團圓更加活潑繽紛。純素秋響禮盒以植物油手工揉製餅皮，製成鹹口味薑黃素咖哩、大甲芋為內餡的芋頭酥、綠豆凸，清爽少負擔，廣受消費者喜愛。知名部落客-莫赤匪狐分享：「薑黃咖哩調味的白豆沙內餡質感柔軟、風味香醇濃厚，嚐得到香菇鹹豆蓉的鹹味，香、鹹、甜滋味兼具，值得細細品嚐。」
2021「素喜中秋」多款新品與經典的蔬式月餅禮盒，里仁期盼以健康、美味、豐富的誠心好食，將蔬食融入每個人的生活，陪伴大眾度過真食無負擔的素喜中秋。8月19日前全臺132家門市及線上都可預購，還有「網訂店取」服務，不用出門也能為遠方的親友送份健康珍貴的中秋好禮。

　【記者蔡金旺台南報導】為因應房地合一2.0上路，南區國稅局新化稽徵所將舉辦「營業稅、110年度營利事業所得稅暫繳申報暨房地合一講習會」，並從即日起至24日止請至南區國稅局網站報名，歡迎營利事業負責人或會計人員、稅務代理業者等踴躍報名參加。
南區國稅局新化稽徵所表示，為輔導營利事業瞭解電子發票開立流程、營利事業所得稅暫繳相關規定申報實務及因應110年7月1日房地合一2.0上路，將於26日上午9時至12時舉辦「營業稅、110年度營利事業所得稅暫繳申報暨房地合一講習會」，講習地點為新化稽徵所後棟一樓大禮堂(臺南市新化區中正路588號)，歡迎營利事業負責人或會計人員、科學園區及工業區廠商、工(商)業會及同業公會、稅務代理業者等踴躍報名參加。
　新化稽徵所提醒，這場講習會採線上報名，自即日起至8月24日止受理報名，請至南區國稅局網站(https://www.ntbsa.gov.tw)/講習會項下報名，名額有限，額滿為止。上課講義請於110年8月23日起至南區國稅局網站/講習會講義下載運用。如對講習會細節有相關問題，歡迎撥打服務電話(06)5978211分機402施小姐洽詢，該所將竭誠為您服務。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】因應新冠肺炎疫情自7月27日起調降為二級警戒，並配合「110年度英語閱讀季」活動，臺南市政府交通局訂於8月16日、9月1日及10月5日開辦「計程車駕駛英語培訓課程」，幫助計程車駕駛朋友在遇到外國旅客的時候能以友善的溝通、親切的互動，帶給外國遊客美好的體驗，提升本市計程車競爭力。課程名額有限，歡迎有興趣的運將朋友踴躍報名。
交通局局長王銘德表示，新冠肺炎疫情帶給民眾生活不小的衝擊，市長黃偉哲也相當關切，指示交通局應構思疫後產業振興作為，幫助基層的駕駛朋友共同渡過難關。藉此時機提升運將朋友的競爭實力，在兼顧防疫政策及觀光潛能的前提下，與臺南市政府第二官方語言辦公室合作開辦計程車英語培訓課程。
局長王銘德指出，培訓課程將聘請二官辦專業師資，課程內容包含英語的日常會話練習及相關口語應用教材，提供生活化的英語學習，相信在接送外國旅客時會很有幫助。同時，計程車駕駛朋友在參與課程並考試通過後，不僅可獲取英語友善標章EF+(We Speak English)，車隊和駕駛人也將公布於觀光旅遊局官網增加曝光率，以提升媒合外國旅客與計程車駕駛之成效。
公共運輸處處長吳俁之表示，英語培訓課程在本市勞工育樂中心舉行，總計3個場次（8/16、9/1、10/5），每場次約3個小時(9:00~12:00)，內容豐富歡迎有興趣的計程車駕駛朋友踴躍參加自我充電，可透過所屬的公、工會、計程車團體或逕洽本市公共運輸處(06-2230250)報名課程，為疫情趨緩後的觀光復甦儲備能量。
處長吳俁之提醒，現在仍為疫情二級警戒防疫期間，相關課程活動將嚴格遵守中央防疫政策，如戴口罩、量體溫、實聯制及梅花座等措施，也請計程車駕駛朋友在服務乘客的同時，持續落實各項防疫管制措施，保護自己也保護他人。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市新營區長榮路優質化工程完工以來，於今年5月30日發生短延時強降雨，導致長榮路二段（隋唐路至秦漢街）出現積水消退較緩慢現象，引起民眾質疑工程品質；其實該工程並未改變排水系統，主要將原有側溝蓋打除重新整理，並清除水溝雜物，另在內側新設一水溝連至原側溝，以加速道路排水，該處排水緩慢與該工程無關。經工務局邀集水利局等相關單位勘查後，在秦漢街口設置分流管路加速排水，並於6月中旬完成增設2支直徑30CM PVC管將側溝排水分流至排水箱涵，配合原有50CM之管涵，歷經0730豪雨以及0806盧碧颱風考驗，均未再發生積水現象。
工務局表示，金華路及長榮路之排水主要係透過道路側溝集水後，排入雨水箱涵，再流向北側王公廟小排、鹽水南排等將雨水排出，現有雨水箱涵排水容量可承受每小時40mm之時雨量；近期大雨過後工務局即派員巡查積水情形，即便如8月2日下午13時雨量達43.5mm，金華路及長榮路之路面已未再發生積水緩退之狀況，顯見長榮路道路排水改善之成效。

黃偉哲和吳通龍、尤榮智、陳秋宏等人展示大內酪梨產品。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】台南市大內區「幸福產業 有梨真好」大內酪梨節，於昨日於石子瀨社區活動中心熱鬧登場，市長黃偉哲在致詞呼籲消費者，可以拿政府振興市場發放消費禮券買酪梨，幫助果農，又可品嚐營養豐富又稱「幸福果」的酪梨。
台南市大內區公所於昨日上午9時在石子瀨活動中心舉行「2021幸福產業，有梨真好」活動，區長李義隆開展守護「幸福故鄉」，邀請市長黃偉哲、農業局長謝耀清、民政局長姜淋煌等人共襄盛舉，一同開啟幸福之門，為 2021 大內酪梨節揭開序幕。
在活動現場還規劃一系列活動，有音樂演奏、在地社區的活力演出，以及大小朋友都愛的夢幻泡泡秀和小丑氣球秀，好康好農市集、酪梨加工品展示會，參與南瀛天文館闖關遊戲，以及至龍貓彩繪村、石子瀨保安宮及石子瀨天后宮等地踩點，還能集章換好禮，熱鬧有趣又好玩。
台南市長黃偉哲熱情的表示，酪梨含有高脂肪、多種維生素與礦物質，號稱「森林的奶油」，在台灣更有「幸福果」美名，產季從6月到翌年2月，且品種眾多，不管是沾鹹的、沾甜的都好吃，他保證大內出產的酪梨一定是品質最好，而且未來行政院要發行五倍券，台南要努力把酪梨銷售光光，因此歡迎大家多多採購，但他也不忘提醒大家仍須配合相關防疫規定，做好防疫措施。
農業局長謝耀清指出，台南市酪梨種植面積403公頃，約占全台35%，面積及產量都是全國第一，在大內、善化、玉井等區都有栽培，其中大內區種植面積166公頃，占台南的41%，是台南最主要產地，也是全國種植面積最大的地區，因此被稱為「酪梨之鄉」。
昨日現場活動除有精彩舞台表演，也有南瀛天文館推出的闖關遊戲，以及活動規劃的踩點活動，於龍貓彩繪村、石子瀨保安宮及石子瀨天后宮等3處打卡點，完成集章後可兌換限量精美獎品。適逢疫情趨緩，今日活動串聯大內在地景點，正是適合走訪大內，採購當季優質農產。

台南市楠西區曾文水庫蓄水率達100％。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市楠西區曾文水庫集水區從8月2日至昨日13時的累計降雨量888.7毫米，累計入流量5.04億立方公尺，放流量4.12億立方公尺，南水局副局長蘇柄源昨日指出，經透過科學、嚴謹的操作，於今日下午13時40分水位達230公尺，蓄水量5.09億立方公尺，蓄水率100％，是自107年9月7日歷經1,071天後再次達到蓄水率100%。
蘇柄源表示，8月2日至8月8日降雨期間，南水局參考氣象局預估降雨量及水庫入流量，謹慎評估各放水設施開啟時機，期間除利用溢洪道進行調節性放水，以騰出滯洪空間，維護水庫及下游安全，同時進行水庫下游河道淤泥暫置場之沖淤作業，以利水庫抽泥作業持續進行，維持庫容，更利用永久河道放水道及防淤隧道進行放水及排砂，並持續開啟發電放水路進行發電，力求水資源利用最佳化。
　南水局承辦曾管中心主任陳柏宗表示，曾文水庫也配合烏山頭水庫供灌作業適時放水蓄存於該水庫。因曾文水庫現仍有豐沛入流量，而且氣象局預報未來集水區仍有發生雷陣雨之可能，曾文水庫在滿足未來各標的用水需求並兼顧水庫安全前題下，仍會適時調節性放水，以調控水庫水位，因此請下游民眾務必遠離曾文溪河床，以維安全。

黃偉哲市長頒獎表揚低碳示範學校。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，聯合國盤點出全球重大議題，提出兼顧經濟、社會與環境三大面向的永續發展目標，作為2030年前解決社會問題的方針，朝向永續發展來努力。臺南市首創低碳校園認證，109學年度低碳示範校園標章認證頒獎典禮8月16日於安平國小風雨球場舉行，由黃偉哲市長頒獎表揚通過示範校園標章認證計65校76項標章，獎勵學校推動低碳校園的努力。
黃偉哲表示，全球氣候變遷及環境議題所造成的危機逐漸受到重視，低碳綠能大臺南是市政推動重點，更積極提出減碳目標及制定相關調適計畫，以面對氣候帶來的挑戰。臺南市長期深耕低碳永續教育，師生皆能落實永續環境之公民行動，進而讓全市民眾都能具備綠色意識，落實永續宜居城市的理想。
教育局長鄭新輝表示，為展現南市低碳城市於學校之具體成果，教育局致力推動「低碳示範校園標章認證實施計畫」，協助學校發展為社區低碳教育示範推廣中心，統計已取得有效標章學校計195校，頒發289項認證標章。而109學年由甲中國小、西門實小、下營國中、大內國中及北區文賢國中等5校獲得低碳示範學校的殊榮，於活動現場分享低碳推動成果，響應本市低碳永續發展之理念。
其中，下營國中在本年度同時通過5項標章申請，榮獲示範學校殊榮，實屬不易，該校充分運用校舍屋頂空間設置91.08kw太陽光電再生能源系統外，另以再生能源為主題榮獲本市科學展覽第一名佳績。大內國中設置廚房回收逆滲透處理水用於清潔與綠美化，於學校課程安排中介教育木工課，進行課桌椅循環再利用；北區文賢國中具體實踐資源再生循環利用，定期辦理跳蚤市場義賣所得捐助華山基金會，結合環境教育落實社會弱勢扶助，別具意義。
西門實小善用學校地域環境，關注鄰近的鹽水溪生態，以水環境志工隊監測水質，定期辦理親子淨溪活動，以環境教育和國際教育雙軸榮獲教育部教學卓越金質獎；甲中國小結合防災教育，運用回收素材師生共同創作家庭防災立體模型，另與在地產業及社區藝術家合作，以收割稻草進行祈福注連繩裝置藝術創作，實踐永續校園資源再生循環利用的理念。
本次頒獎典禮因應疫情及考量低碳節能意識，特別移至通風室外，於安平國小風雨球場舉行，活動現場亦展示本局SDGs校園巡迴展，呈現臺南市校園推展成果及建立與國際接軌的橋樑，為臺南教育現場塑立SDGs新典範，期望師生認識國際趨勢及永續發展脈絡，一同營造友善、低碳、永續發展的校園環境。

虎頭埤風景區腳踏船遊湖是七夕情人節情侶的首選。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為迎接七夕情人節，臺南市虎頭埤風景區管理所推出情侶於七夕假期凡著情侶裝遊客入園得享「買一送一」門票優惠，風景區管理所主任陳宏田也歡迎情侶們同遊虎月情人吊橋，探尋「虎埤八景」。
臺南市長黃偉哲表示，虎頭埤風景區有臺南市後花園之稱，悠靜的湖面素有「臺灣第一水庫」、「小日月潭」等美稱，可環湖健行、騎自行車、吊橋探秘、太陽能船遊湖等，在傳統七夕情人節適合情侶們盡情享受動人的湖光山色。
觀旅局長郭貞慧表示，適逢傳統七夕情人節將屆，虎頭埤園區也推出著情侶裝遊客入園「買一送一」優惠，凡遊客在七夕情人節二日假期從13至14日，著情侶裝入園得享門票入園優惠，歡迎情侶遊客可同遊虎月情人吊橋，也可騎著自行車探尋園內著名的「虎埤八景」。
陳宏田指出，虎頭埤風景區因應中央疫情指揮中心10至23日二級警戒放寬防疫規範：1.放寬部分人流管制上限至1,500人。2.暫不開放早上6時30分以前晨運民眾入園。3.開放太陽能船遊湖採梅花座20人以下、烤肉區暫不提供服務；露營區開放20人以下需事先電話預約。4.室內館室蟋蟀生態館人流限制50人以下。5.開放假日導覽解說服務人流管制20人以下。6.視預約露營狀況適度局部開放衛浴空間。

臺南區農業改良場開發充滿蜜香的龍眼花茶及營養豐富龍眼乾。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又逢一年一度龍眼盛產季，種植面積居全臺之冠臺南市，臺南區農業改良場為協助多樣化行銷，特別開發充滿蜜香的龍眼花茶及營養豐富的龍眼乾，場長楊宏瑛昨日呼籲消費者現在品嚐香甜龍眼是最好時機。
楊宏瑛指出，臺南市種植面積佔全臺36%，主要分布於東山區、楠西區及南化區，今年受冬季低溫乾燥氣候加持，開花情形極佳，依據本草綱目記載：龍眼味甘，開胃健脾，補虛益智，根據衛福部食品營養成分表， 100公克新鮮龍眼含菸鹼素0.6 mg及維生素C95mg，還富含有氨基酸，如丙胺酸67 mg，天門冬胺酸194mg，是當季的養生聖品。
楊宏瑛表示，龍眼有多品種，如「五月龍眼」、「青殼」、「粉殼」、「潤蒂」及「紅殼」等，各具獨特的風味，除鮮食，龍眼花所製成的「花茶」及「花蜜」，具有特殊香氣，果實經過焙製後製成的「龍眼乾」，自古被視為極為珍貴養身補品，其香味濃郁，建議消費者選購龍眼鮮果時，把握果皮黃褐色，外觀完整亮麗、光滑且無粗糙感，易剝殼且果肉剔透晶瑩等原則。