臺南市議員與救國團優秀青年合影。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】329青年節將至，24日上午救國團臺南市團務指導委員會陳順章主委率領臺南市社會、大專暨高中職優秀青年代表約30人，到臺南市議會拜會。王家貞、李鎮國與盧崑福議員代表郭信良議長，與優秀青年們就傾聽民意、監督市政等議題展開座談。
對於救國團每年安排優秀青年代表到臺南市議會拜訪，王家貞議員表達熱烈歡迎。王議員指出，救國團的成員常年奉獻心力從事公益活動，對社會進步有很大貢獻；每年所選拔的優秀青年更是個個前程似錦，是國家未來棟樑，希望大家能藉由參訪議會，對民主政治有更多認識。
盧崑福議員則誠摯地邀請救國團優秀青年們在4月起的定期會期間組團到議會旁聽。他表示，網路上各種聲音很多，都是為了自身的利益，要看到議員們如何監督市政，真正為人民福祉努力，就要多來議會觀看議程進行，然後用自己的智慧去看待各項問題。
陳順章主任委員表示，救國團成立近70年，一直都是盡本身的一份責任，向著正確的方向，做對的事。他也期勉優秀青年們，每件事只要判斷正確後，就要向前邁進一步，每個人都是社會一份子，要相互扶持、同體共生，一起維護社會秩序。

里仁公司總經理李妙玲、立法院長游錫堃、綠色餐飲創辦人黃俊誠及農糧署主任秘書陳啟榮等人共同宣示支持永續綠色餐飲發展。(里仁公司提供)
　【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司新聞聯絡人林千玉指出，由臺北市文化探索協會、綠色餐飲指南、綠媒體主辦，里仁公司、瑠公農業產銷基金會協辦的「2021第一屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」，3月23日於松山文創園區多功能展演廳舉行。活動集結152家綠色餐廳及上百位實踐有機友善理念的農友、農企、通路與食品加工廠等生產經營者，共同參與這場全臺首次的「綠食產業」盛會。會中除獎彰表現優異的綠色餐飲業者，和長期為支持本土作物和食農循環努力的食品廠商，期待國內綠色供應鏈的形成，推動環境永續發展。
追求安心健康、資源與環境永續的綠色餐飲，近年來在美日歐等國際先進國家間蔚為風潮。里仁公司總經理李妙玲表示，：「近年來風起雲湧的蔬食運動中，里仁公司作為國內最大蔬食有機通路，長期以來支持有機、友善農業的行動，實際上正呼應了綠色餐飲理念。透過通路商角色，里仁帶動合作廠商共同由「食安」、「惜食」、「本土」與「蔬食」等多元面向，全方位實踐綠色餐飲倡議的永續精神。里仁了解部落農友種植的辛苦，近幾更號召合作廠商一起深入花東部落，一起支持原住民農作物，不僅保護當地生態，也守護台灣糧食安全。希望帶動大眾更認識自己生活的環境，也鼓勵消費者用消費力，為地球環境永續盡一份力。」
「最佳綠色餐飲與供應商獎項」參考英國永續餐廳協會（SustainableRestaurant Association，SRA）提出的「採購」、「環境、「社會」三大面向永續力為評鑑指標。在供應商獎項中「年度循環經濟獎」、「最佳全食運用獎」、「年度最佳商品」、「綠色保育食材推廣獎」及「年度最佳食材供應商」共23家里仁合作廠商入圍。活動當天，多家里仁合作廠商也親至現場設攤參展，和與會的綠色餐飲人士及永續食材供應商交流。里仁長期支持的花蓮、臺東部落小農，也於論壇中分享小農作物產品化的過程，共同為國內永續食材採購系統與產業鏈的發展，貢獻彌足珍貴的先行實戰經驗。
林千玉又指出，國內最大有機蔬食通路里仁公司以綠色永續飲食理念，長期帶領合作廠商為本土及食農教育付出努力。3月23日舉辦的「2021第一屆綠色餐飲年會」，主辦單位綠色餐飲指南以「採購」、「環境」、「社會」三大面向的永續力為評鑑指標，特別鼓勵生產永續食品的廠商。12家里仁合作廠商以創新實踐惜食、環境永續、綠色保育理念等行動，囊括「年度循環經濟獎」、「最佳全食運用獎」、「年度最佳商品」、「綠色保育食材推廣獎」及「年度最佳食材供應商」等五大獎項。
里仁公司總經理李妙玲指出：「綠色永續飲食文化不僅是近年來的全球趨勢，在臺灣也受到越來越多廠商、餐飲業者與消費者的重視。然而，無論是生產者、廠商或經營業者，憑藉一己之力單打獨鬥實踐綠色永續理念並非易事。里仁透過通路的力量，串連有機小農與上中下游廠商，一同打造綠色永續供應鏈，並持續透過理念教育提升消費者意識，為國內綠色永續飲食發展打造必要的支持基礎。」
里仁合作多年的五惠、中蜜、鴻福及豐喜食品共同獲得「年度循環經濟」大獎。為了珍惜栽種不易的有機文旦柚，五惠食品結合其他食品廠將製作文旦柚茶醬過程中，會剩下的柚皮、果肉渣、柚汁等剩料進行全食利用。五惠食品將柚皮製成蜜漬柚皮糖之外，將果肉渣售予專門製作餡料的中蜜食品，調製成文旦柚餡後，交由鴻福食品製成文旦柚酥。柚汁則供應給豐喜食品開發成廣受消費者喜愛的文旦柚吸凍。這個全食利用的成功案例，正是結合眾廠商優勢資源，發揮永續飲食的循環經濟效益。
以檸檬皮肉籽「全果」製作冰糖檸檬的誠舖，和以含豆膜毛豆仁製作毛豆濃湯的揚明雙雙獲得「最佳全食運用獎」。榮獲「年度最佳商品獎」的是支持花東部落經濟的天貝王，和以本土植物肉推廣蔬食的鈺統食品。種瓜農場、豆之家及豐喜食品，以優異的加工技術製作良食，一起守護台灣畫眉、紫斑蝶及紅尾伯勞等保育動物，共同獲得「綠色保育食材推廣獎」的肯定。而長期推動本土雜糧復興的喜願行，則得到「年度最佳食材供應商」的榮譽。
里仁與合作廠商在這場國內首次的綠食產業盛會，和與會綠色餐飲人士及永續食材供應商交流經驗，期盼共同為臺灣綠色永續飲食供應鏈，擘劃美好前程。

五月天演唱會周邊路外停車場汽機車圖。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南市政府觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍五月天「好好好想見到你」Mayday Flyto 2021巡迴演唱會，本周末將再連唱三天(3/27-3/29)。黃偉哲市長表示，首周2天雖然人車多但活動交管尚稱順利，第2周將連唱3天，有鑑於臺南市區假日車多，提醒市民提前改道，避開活動周邊，並呼籲全國五迷提前規劃到訪動線，並依主辦單位公布之停車接駁建議前往，避免塞車及找車位以及違停遭拖吊的問題。

對市府而言，活動首重安全，市府會做好交通、治安維護、防疫措施等相關配套工作，除了主辦單位相信音樂安排的免費接駁車外，也歡迎大家多利用交通局增開的大眾運輸班次前往。觀光旅遊局郭貞慧局長也提醒，觀旅局結合28家旅宿業、逾60家觀光工廠、伴手禮、觀光遊樂業者及精選9間酒吧/餐酒館合作，即日起至3月底止，只要憑演唱會門票購票證明或票根就可享各式優惠，請五迷們多加利用。
因演唱會周邊道路包括體育路、南門路、水交社一街、新興東路、興中街63巷等路段為活動接駁車停等及民眾上下車動線，為維安全，自3月27日0時起至3月29日24時禁止路邊停車；此外，體育路、水交社一街、新興東路、興中街63巷等路段於3月27-29日每日14時至24時，進行交通管制，不開放車輛進入；南門路於3月27-29日每日21時至24時為散場時間，進行交通管制，不開放車輛進入。請用路人及參與的五迷多留意交管規定，避開管制路段停車及管制時間前往。
騎機車的民眾，可多加利用主辦單位規劃之忠烈祠、南區機車練習場、大林路公園用地、體育路羅公亭、臺南大學等地的機車停車空間，請勿違停。
交通局表示，本周市區還有漁光島藝術節活動，為了分散歌迷們停車避免堵塞道路，除台南市立體育場周邊停車空間，如大成路一段臨時停車場、五妃街、大林路等路外汽車停車場外，也建議民眾可利用周邊2-3公里處包括美術館2館、原大億麗緻地下停車場、永華市政中心、海安路地下停車場等共計21處停車場停車，停車後可搭大臺南公車或沿途步行賞玩台南景點前往會場。大臺南公車配合活動，也安排行經會場周邊的市區公車路線0路、2路、5路、15路及70路調整末班車時間至夜間10時30分，相關公車資訊可在大台南公車動態資訊網站查詢。台鐵公司此次亦配合散場疏運需要，增開或延駛南下與北上車次共計3班次，方便民眾散場搭乘。
另外，主辦單位(相信音樂)規劃有5條免費接駁車路線，分別自台南高鐵站、奇美博物館、喜樹停車場（台86下灣裡交流道後行駛側車道至喜樹路，3/27-28南區區公所於現場舉辦「2021樂活鯤喜灣-春日嬉遊」活動，民眾可先走逛再搭乘接駁車前往會場）、台南轉運站及台南火車站至會場；利用高鐵的民眾，可自臺南高鐵站3號出口前往武當路搭接駁車至會場。
警察局特別提醒五迷們，請注意個人財物(勿放置於機車置物櫃內)、勿違規停車。觀旅局則呼籲五迷注意夜間保暖，且因應防疫，場外無美食販售區，除補充水分外，場內、外（包含體育場外圍）皆禁止飲食，也禁止私人設置臨時攤販，建議民眾提早到臺南享受美食後再前往會場。參加活動請務必遵守防疫規範，居家檢疫、居家隔離、自主健康管理期間者，及有發燒、呼吸道症狀、腹瀉、嗅味覺異常等疑似症狀之民眾，不得參加。演唱會採實名制，請務必攜帶當日票券及身分證，並全程佩戴口罩，現場全面禁止飲食。更多演唱會交管、停車、接駁、防疫措施與入場規定等相關訊息請密切注意相信音樂、台南旅遊網或台南旅遊臉書粉絲團公告，防疫有成需要大家一起努力，共同遵守防疫規範，讓台灣持續成為全球防疫的最佳典範。

玉井等區芒果花盛開果園出現芒果白粉病肆虐花穗和小果。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市首要農產愛文芒果，現在已經進入盛花期，放眼主要產地玉井與楠西等區果樹枝條掛滿花穗，部分早期花已結小果，已有果樹發現分別感染炭疽病、白粉病及蒂腐病、小黃薊馬及葉蟬，臺南區農業改良場長楊宏瑛昨日緊急籲請果農加強防治，避免花穗嚴重枯萎和小果脫落，造成重大損失。
台南市玉井、楠西、南化、大內等區是愛文芒果首要農產，總面積有近萬公頃，所生產優質愛文芒果以銷往日韓居多，今年因受到氣候異常而出現愛文芒果「瘋花年」，在遍佈果園放眼所及，都是掛滿枝條芒果花穗，部分早期花更已結小果粒。
楊宏瑛指出，就因氣候異常，而出現前所未有的芒果花盛開「瘋花年」現象，就在芒果即將進入謝花著果期，也面臨到有芒果殺手稱呼的炭疽病、白粉病及蒂腐病等3種病蟲害，另，小黃薊馬及葉蟬密度逐漸上升，將會造成嚴重果害。
楊宏瑛強調，白粉病以危害花穗及幼果果柄為主，炭疽病可危害果實、花穗、嫩葉及嫩枝等，蒂腐病和炭疽病會在在枝條或果實形成黑點及黑色斑塊，受感染的花穗會變成畸形，農民稱為「瘋花」或「瘋欉」，而且不易結果，這些問題如在初期沒有防治或控制，就會造成嚴重農損。

梅嶺福來百年老梅園梅子掛滿枝頭。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】今年適逢長期乾旱不雨，導致梅子生長較緩慢，現在青梅只能做脆梅、青梅精，要做梅酒、梅醋、Q梅、紫蘇梅，要等到清明節過後，梅嶺福來百年老梅園梅農陳居峰昨日強調，將從25日起開放採梅，歡迎遊客前往採梅品嚐梅子雞。
陳居峰指出，每年清明前後青梅開始採收，臺南市楠西區是南部青梅主要產區，國產青梅營養豐富加工產品品項多元，另製成梅精、梅精醬油、梅精糖等多元產品也深受喜愛，遊客到梅嶺欣賞美景，還可福來梅子雞餐廳品嚐梅子雞。
陳居峰指出，國產青梅品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值，是極為風行的養生聖品。
臺南市楠西區梅嶺，以梅農陳居峰所有的梅嶺福來百年老梅園最有名，所種的桃梅、萬傳、青心等早花品種，今年都梅花盛開，福來梅園除開放遊客採梅，自採目前1台斤30元，歡迎訂購或宅配預訂購專線06~5753658。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學為參加今年5月全國大專運動大會暖身，近期舉辦「最速男最速女」競賽活動，此次活動參加學生相當踴躍，已於3月17日完成預賽，並由預賽男、女組別中各取8名選手於今(3/24)日進行100公尺競速決賽。
競賽邀請南臺科技大學校長盧燈茂於活動中致詞，由入選的短跑好手一同於該校今年剛擴建完成的國際級比賽規格直線跑道上，進行100公尺競速比賽。決賽前並由南臺科技大學多媒體與電腦娛樂科學系十六位學生為活動開場，學生們扮演各當紅動漫人物角色，參加Cosplay 20公尺趣味競賽，場面十分盛大，為該學校操場增添了不少活力與年輕的色彩。
南臺科技大學為提供全體師生一個專業、安全的高水準田徑賽場，進行田徑賽場100m 直線賽道之擴建工程，為符合國際賽事標準，從原本的六道跑道擴增為八道，並配合賽道擴增工程，同步進行周邊修繕與綠化工程及夜間投射燈桿遷移調整，實踐校園整體景觀規劃，實現永續發展之目標，更期盼同學們能善加運用擴建後的跑道，上課之餘也能多運動，強健體魄，讓學習更有效率。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，此國際級比賽規格直線跑道完工啟用後，對內可作為學校各項體育教學與訓練場地之使用，對外將可與政府機關、各體育運動協會積極合作，舉辦各項國內外運動賽會，期盼此場地能積極提升培訓之功能與效益，進而培養出一流田徑人才。南臺科大從「學生為中心」的辦學理念出發，打造符合現代化的科技人才培育搖籃，除使學生擁有豐富的學識外，更同時提升運動風氣，推動社團活動，鼓勵學生鍛練體魄，營造良性競爭環境及凝聚團隊合作精神。期盼南臺師生都能珍惜所有，繼續在此優美環境潛移默化中，陶養成身心發展健全、學養兼備的新時代優質科技人才。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】清明節即將到來，台南市政府為服務民眾祭祀掃墓需求，今年將規劃便民服務站、接駁車及臨時停車場等便民措施，台南市長黃偉哲指示民政局及相關局處，掃墓期間交通措施和防疫工作都要做好。更重要的是火災的避免，近來適逢缺水，天乾物燥之下稍有不慎即可能釀災，進而造成水源及人力物力耗損，警消等各單位務必加強佈署及宣導，將災害發生的可能性降到最低。
民政局表示，為便利民眾前往掃墓，避免交通壅塞，將規劃掃墓接駁公車，包括南山公墓、新營福園、柳營祿園及六甲區懷恩堂，皆有提供服務，各區接駁車採定點上車，搭乘須戴口罩並量額溫，請民眾多加利用。
為杜絕新冠肺炎疫情傳播，今年仍取消清明祭祀法會，採靜態搭棚擺供桌；入塔人數則分流管制，並採實聯制、戴口罩與量體溫；此外，將拉大供桌間距，保持適當社交距離；並加強廁所、扶手、開關清潔及消毒頻率。民政局也呼籲民眾配合人潮分流，提早或另擇時間祭祖。
另外，為預防掃墓引發的火災意外事故，請民眾遵守掃墓4不「不亂燒雜草、不亂丟菸蒂、不讓冥紙飄揚、不燃放爆竹」及2記得「記得撲滅餘燼、記得隨手將垃圾帶走」，並切記要移除香腳，避免火燒車意外發生。
因應低碳環保趨勢，台南市政府也呼籲民眾響應香枝減量、金紙減量及塔內不持香，並多配合以功代金及紙錢集中燒。

南臺科技大學副校長賴明材(左)特致贈聘書與紀念品予黃亞歷導演(右)。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學日前邀請紀錄片金馬獎導演黃亞歷先生擔任通識大師講座主講人，以「朝向邊界─以電影開始提問」為講題與師生進行分享與互動。
此次演講由南臺科大流行音樂產業系的同學將演講主題等相關元素編寫歌詞，以演唱的方式開場。黃亞歷導演在台下全程錄影，並笑稱參加過無數場演講，這次的開場最有特色、也看見同學創作的歌詞，給電影《日曜日式散步者》全新的詮釋，令他相當感動，黃亞歷導演鼓勵同學，學習接受自己從未接觸過的事物，並且學習「試著提問」，才能與世界有更多互動與鏈結，同時他也鼓勵同學嘗試閱讀與創作，才能有機會與自己和別人對話，開拓視野。
黃亞歷導演表示，2011年為了準備一場講座，在網路上檢索資料時意外發現一篇論文《日政時期詩人林修二及其作品研究》，那是他第一次聽聞林修二的名字及台灣第一個超現實主義詩社「風車詩社」。2015年，他以風車詩社為主題，完成了紀錄片《日曜日式散步者》，獲2016年金馬獎，並入選鹿特丹國際影展「未來之光（Bright Future）單元。
《日曜日式散步者》片名沿用楊熾昌的詩作，日語「日曜日」係指「星期天」。意味著是詩人帶著星期天般的心情到處遊蕩散步，用全新的眼光投向世界，並且在人群中找尋靈感。透過《日曜日式散步者》，希望被塵封超過半世紀的「風車詩社」得以透過不同領域的人去延伸其新的可能性，並且一棒一棒傳下去，使其火苗可以一直被點燃。在演講現場，導演也透過提問以及與現場師生互動的方式，分享更多他對於「風車詩社」的詮釋與想法。
南臺科技大學副校長賴明材表示，學校一向重視通識教育，「通識教育大師講座」系列已舉辦多年，在既定的通識課程之外，讓全校師生對通識教育全方位議題，能有更多元的認知與學習機會。並希望藉由聆聽通識大師在實務方面的獨到經驗，讓學生接觸到在課堂上學不到的事物。賴副校長也盛讚黃亞歷導演將原本只有小眾關切的「風車詩社」，搬上大螢幕，讓大家重新見證1930年代就站在時代的尖端、與世界對話的台灣文青，導演現場分享製作這部電影的心路歷程與想法，讓在場師生獲益匪淺，對於黃亞歷導演在百忙之中，仍能安排時間蒞臨學校，分享對於未來電影的期許與描繪，深表感謝之意。

梅嶺福來百年老梅園梅子掛滿枝頭。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】今年適逢長期乾旱不雨，導致梅子生長較緩慢，現在青梅只能做脆梅、青梅精，要做梅酒、梅醋、Q梅、紫蘇梅，要等到清明節過後，梅嶺福來百年老梅園梅農陳居峰昨日強調，將從25日起開放採梅，歡迎遊客前往採梅品嚐梅子雞。
陳居峰指出，每年清明前後青梅開始採收，臺南市楠西區是南部青梅主要產區，國產青梅營養豐富加工產品品項多元，另製成梅精、梅精醬油、梅精糖等多元產品也深受喜愛，遊客到梅嶺欣賞美景，還可福來梅子雞餐廳品嚐梅子雞。
陳居峰指出，國產青梅品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值，是極為風行的養生聖品。
臺南市楠西區梅嶺，以梅農陳居峰所有的梅嶺福來百年老梅園最有名，所種的桃梅、萬傳、青心等早花品種，今年都梅花盛開，福來梅園除開放遊客採梅，自採目前1台斤30元，歡迎訂購或宅配預訂購專線06~5753658。

山上區親子食農體驗傳統土塊焢窯。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】山上區舉辦親子種地瓜與花生的活動，經過半年種植與維護，終於來到了豐收的時節。昨日山上國小與公所特別邀請山上區的大小朋友們來親近土地、體會親手栽培照顧到歡喜收成的過程，向來關心學童教育的市長夫人劉育菁老師、市議員、里長們也都蒞臨活動現場，與家長及小朋友們一同來體驗親手挖番薯、堆土窯，回味早期農業社會的童趣回憶。
市長黃偉哲對於行銷台南農產不遺餘力，相信透過舉辦食農教育體驗除了能讓學生學習農事耕作技巧以外，也能挺農民支持在地農業；未來更能以農遊帶動行銷，大力推廣山上在地優質農產品，創造觀光新亮點。
蘇耿義校長表示田間焢土窯是以前農村小孩都不陌生的活動，而今對於小孩而言，他們最熟悉的卻是如何使用3C產品及玩遊戲破關，希望藉由推廣多元的食農教育活動，讓孩子們多走出戶外，接近大自然生活樂趣，藉由參與農作物種植來增加對家鄉土地的認同感，更願意付出，並用惜福的心學習農業知識與惜物精神，體驗採收的樂趣與辛勞。
昨天的活動約350人參加，以「家長堆窯計時賽、學生挖a地瓜尚勇」熱鬧展開，俗話說焢土窯難在堆窯，窯堆得漂亮，焢窯就成功了一半；比賽時爸爸媽媽們用巧手博土塊，小朋友則在一旁熱烈的加油，現場趣味、歡笑聲不斷。
余基吉表示看到學生、家長一起堆土窯，重現農業時代的情境很難得，感謝蘇校長帶領的團隊特別安排了系列食農教育，從堆土窯、燒窯、悶窯到開窯，在等候的時間，也準備了花生豬腳、黑糖番薯湯等，讓大家來品嘗，邊吃邊認識食物里程的概念，了解食物從產地到餐桌之歷程，終於到了萬眾期待開窯時間，挖出熱騰騰、香噴噴的番薯，番薯香甜綿密，小朋友都覺得自己親手焢窯有趣又好吃。