台南市楠西區梅嶺福來百年老梅園將進入採收期


梅嶺福來百年老梅園梅子掛滿枝頭。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】今年適逢長期乾旱不雨,導致梅子生長較緩慢,現在青梅只能做脆梅、青梅精,要做梅酒、梅醋、Q梅、紫蘇梅,要等到清明節過後,梅嶺福來百年老梅園梅農陳居峰昨日強調,將從25日起開放採梅,歡迎遊客前往採梅品嚐梅子雞。
陳居峰指出,每年清明前後青梅開始採收,臺南市楠西區是南部青梅主要產區,國產青梅營養豐富加工產品品項多元,另製成梅精、梅精醬油、梅精糖等多元產品也深受喜愛,遊客到梅嶺欣賞美景,還可福來梅子雞餐廳品嚐梅子雞。
陳居峰指出,國產青梅品質好,酸度高,含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸,是優良健康的鹼性食品,可平衡體內酸鹼值,是極為風行的養生聖品。
臺南市楠西區梅嶺,以梅農陳居峰所有的梅嶺福來百年老梅園最有名,所種的桃梅、萬傳、青心等早花品種,今年都梅花盛開,福來梅園除開放遊客採梅,自採目前1台斤30元,歡迎訂購或宅配預訂購專線06~5753658。