勞工技藝有成職業訓練考照。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】城市的競爭力來自於人才培育，黃偉哲市長以「希望家園」的施政主軸責成勞工局展開各項培育工作，開辦「美容美髮」、「電腦資訊」、「餐飲服務」、「專業服務」、「專業設計」、「照顧服務員」等失業者職業訓練，提升勞工專業技能、協助重返職場。黃偉哲說台南市老年人口達30萬，已進入高齡社會，打造台南成為高齡友善城市為重要施政願景，推動長照2.0讓台南達到「一區一日照」，未來將有21億的預算投入長照相關的服務與建設，同時勞工局與轄內各大工會、醫療護理機構、大專院校等訓練單位合作辦理照顧服務員職業訓練，預計今(109)年培育1,050人取得專業職能後投入照顧服務產業。
勞工局王鑫基局長說因應產業環境變化與就業市場職能需求，勞工技藝培育更顯重要，108年迄今辦理失業者職業訓練共63班次、身心障礙者訓練21班次、照顧服務員訓練61班次，共計培育3,950人，整體訓後就業率達85.1%，不僅養成工作專業技能，更鼓勵勞工朋友創造自己就業優勢條件，參加技能檢定，其中考取證照率達到86.87%以上。
此外，勞動部為促進我國職業訓練與技職教育發展，鼓勵國人學習技能，提高國家技術水準，並選拔優秀選手，參加國際技能競賽，於每年辦理全國技能競賽，希望透過競賽讓更多優秀青年投入技能領域。全國技能競賽今年將於9月17日至9月21日在臺北南港展覽館盛大舉行，賽事比照國際賽規模，將有65個職類、共1千名選手同場競技。本次勞動部於競賽前規畫會旗傳遞全台灣的活動，預計明(31)日抵達第三站-臺南市。黃偉哲市長表示非常開心看到青年朋友學有所成，將專業技藝藉由競賽活動大放光彩，今年台南市提名61位選手入圍第50屆全國技能競賽，期許各位選手能保持最佳狀態迎接9月的挑戰，奪得佳績後繼續朝國際舞台邁進。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，109學年度開始，臺南市將推動偏遠國小的小校跨校課程合作，共同規劃鄰近2校現有師資與資源，讓學生共同上課，提升小校學生同儕學習人數，增加互相學習的發展刺激，提升學習品質，109學年度預計將先尋求5組學校合作。
臺南市長黃偉哲指出，偏遠區域學校學生數少、師資員額受限、學校規模小，衍生學生互動機會、學習動機、學習表現相對較為不足的現象，期待有創新的具體作為，能有效提升學校教學品質。
鄭新輝局長表示，教育局經過一年的研議，整合偏遠國中小119所學校的教育資源，透過2校1組進行跨校整合及創新，共享資源，達到相加相乘的效果。今年選擇跨校合作的條件，是距離車程10分鐘以內的鄰校，也同樣是百人以下小校。而2間小校可以透過溝通，排出相同課表，讓其中1校學生移動到另1校的同一間教室一起上課，這樣1位老師依進度上課，另1位老師就可以在同一課堂中對跟不上學習的學生，進行差異化補救教學，即使現有教師編制有限，仍舊可以把學生的照顧及教育品質效能做到最大化。
鄭新輝表示，台南市小校一年經費約1,800萬元，人事費超過9成。對於學生數少的2校，將補助交通費進行跨校移動，可以提升校際的互補合作方式，聘請具有體健、藝術與人文專長的專任教師或外師，也可藉由行政整合及創新轉型課程的設計，讓校園空間有更多規劃的機會，如英語活動區、探索園區，甚至結合社區使用，讓小校跨校資源相互支援運用。

學生演練緊急救護等全面性防護措施。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市教育局新聞秘書吳幸樺指出，黃偉哲市長非常重視水域安全工作的執行情形，近日責成副祕書長王揚智邀集各水域主管機關及市府相關局處等21個單位，再召開跨局處水域安全會議，確認3月份到現在各項有關水域安全的宣導及設施、設備、巡邏、救援等措施整備及執行情形，並要求再加強各水域安全的教育宣導、巡檢及緊急救護等全面性防護措施，期許做到零事故發生。
臺南擁有豐富的水域資源，炎熱的夏天總吸引民眾前往戲水消暑或從事水域運動，市府今年在3月份時即召開跨局處水域安全會議，除了確認各水域主管機關及局處分工機制，強化各水域安全防護設備及巡邏機制外，也透過學校及各區公所加強民眾水域安全知能宣導。
教育局表示，今年市府也針對容易發生溺水意外的水域做熱點分析，並對歷年民眾最容易發生溺水意外的漁光島、觀夕平台及秋茂園等水域加強教育宣導及巡邏等工作；其中漁光島海域目前為臺灣港務股份有限公司高雄港務分公司所管理，依據商港法規定，目前除了因訓練目的且事先經過申請核准之團體得於該水域從事活動外，禁止民眾從事戲水及游泳活動，未來此區域港務公司也將派員加強巡邏，如發現民眾進入該水域戲水將進行勸離，必要時不排除進行行政裁罰。
體育處組長吳祥聖表示，市府長期培養學生水域安全知識及游泳自救能力，並透過水域自救觀摩及宣導系列活動加強民眾水域安全知識。另外為了讓民眾能夠在合格安全的水域環境下戲水，在7月初即完成本市41間民營游泳池及17間學校游泳池的安全查核，鼓勵能夠多多前往；此外，今年度除了持續推動119校游泳教學計畫外，也在暑假期間補助27所學校舉辦游泳育樂營，以提升學生自游及自救的技能。

台南市工務局辦理麻豆大排大溪橋改善工程。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】市長黃偉哲積極推動臺南市南北平衡發展，市府再爭取到中央前瞻計畫經費約1億2,900萬元，辦理麻豆大排之大溪橋改善工程及新市區南140線路面改善工程，兩項工程都已完成發包，其中大溪橋預計今年10月進場施工工期長達15個月，南140線道路改善則預計8月進場施作、預計今年底前完工。
工務局表示，下營區中山路為下營市區聯接中營社區最主要的聯絡道路，惟該路段跨越麻豆大排之大溪橋，因橋梁跨距不足且梁底過低，不符合此地區河道治理計畫的通水斷面，故需辦理改建，規劃新建雙跨I型鋼梁橋1座長63公尺、寬13公尺。
雖然大溪橋結構體現況尚為良好，但大溪橋鄰近之橋梁，上游端的玄武橋已完成改建，下游處的黑橋亦預計於今年8月份完工，屆時大溪橋所處位置將變為一瓶頸段，逢汛期時可能導致宣洩不及而溢流至附近農田及住家，影響居民生命財產安全，故市府積極向中央爭取到前瞻計畫經費1億1,914萬9776元，以改善此窘境。
因逢汛期不宜施工，大溪橋改建工程預計於10月開工，屆時將封閉既有橋梁，車輛改道行駛，預計110年12月份完工，以全新樣貌提供來往用路人及下營區居民良好及安全的使用環境。
另外，南140線是新市區與山上區主要重要產業、工業聯結道路，車流頻繁且大型車輛較多，路面因重車長期輾壓已多處呈現龜裂甚至破損狀況，經向中央爭取到前瞻基礎建設計畫補助867萬600元修繕經費，將改善道路全長1,814公尺，寬度9公尺，及併同改善兩側植栽長度2,809公尺，藉以提升台南市外環道道路服務品質，並給市民一個安全、舒適的行車環境與良好的視覺景觀。

陳駿季等人展示芒果的100種特色農產。（記者蔡金旺攝）
【記者蔡金旺台南報導】為持續推動我國優質農產品多元應用，穩定提升農業價值並增加農民收益，農委會28日下午2時於臺南市玉井區農會教育推廣中心舉辦「芒果的100種可能-科技精彩你的生活」記者會，以芒果產業鏈加值應用為主題進行多元產品展示與技術推廣，行銷臺灣芒果產業高值化應用的價值，共同關心芒果產業發展之契機。
農委會副主任委員陳駿季指出，以臺南市為例，改良種芒果種植面積約6,894公頃，約占全國50%，產量約6.4萬公噸，年產值達到30億，其中加工約占20%，為完善優質加工與多元應用體系，加值芒果產業鏈，該會臺南區農業改良場研發之加工自動化削皮機及新興熱加工乾燥技術，預估可節省加工廠人力5至7人，配合輸送帶作業可提升效率8至10倍，另配合新興熱加工乾燥技術，將節省能源耗損並提高生產效率20%。臺南場並輔導玉井區農會食品加工廠技術落地示範，優化加工處理量能，以生產優質果乾產品，同時提高區域農民代烘服務品質。
另外，整合運用深度加工與萃取技術鏈結芒果加工作業後，針對加工副產物開發，如國立嘉義大學之芒果皮發酵應用技術與該會農業試驗所鳳山分所之芒果籽加值應用技術，期創造芒果附加價值，並降低廢棄處理費用，透過芒果素材多元化應用，結合食品產業及美容保健產業之產業鏈進行加值，以實現我國農產品產業跨域加值模式。
陳駿季指出，未來將持續投入科研預算協助我國優質農產品多元應用，補強農產品及其相關素材之應用研究，建構農業產業高值化應用體系，串連跨域產業鏈，提升素材之附加價值，提供國人多元優質天然農產品及其衍生產品新選擇。

西拉雅國家風景區管理處推暑假安心旅遊景點。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】西拉雅國家風景區管理處秘書室課員張麗君指出，隨著安心旅遊補助和三倍振興券的開跑，是否還沒決定好要如何使用?暑假到來卻不知道到哪裡旅遊，覺得到哪都會塞車，停車又很不方便，掃了出遊的興致嗎?這個暑假就讓我們跟著莎韻和達卡浪的腳步一同搭乘交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處推行的「台灣好行-關子嶺故宮南院線」，搭配振興券玩遍經典小鎮-後壁、蓮花之鄉-白河、文藝中心-故宮南院和全台唯一泥漿溫泉-關子嶺，來趟輕鬆出遊的美好旅程吧!
「台灣好行-關子嶺故宮南院線」今年持續推出廣受好評的10款多元套票，不僅有關子嶺統茂溫泉會館、沐春溫泉湯宿、湯泉美地溫泉會館、儷泉溫泉會館、景大山莊，還有後壁卡多利亞良食會館和穀意鄉居共同參與，除了可透過網路購買電子套票，更可到全台7-11 ibon購買，讓你無時無刻、何時何地都能輕鬆地購買。不只如此超值套票還能享有沿線多達16間合作店家優惠折扣和滿額贈禮，一同享受當地的特色餐點和伴手禮，可說是物超所值，還能滿載而歸呢!部分店家有配合行動支付的功能，讓你玩到現金不夠也不用擔心，一支手機也能輕鬆出遊! (詳細購買資訊請洽台灣好行https://www.taiwantrip.com.tw/line/84)
另外喜愛生態旅遊的你，更不可錯過每年暑假西拉雅國家風景區管理處所舉辦的「蝴蝶遊樂園」蝴蝶季活動，活動自7月18日至8月23日每週六、日上午9:00到下午3:30，於關子嶺嶺頂公園舉辦，提供免費的蝴蝶生態導覽、生態闖關遊戲，闖關完成後還可以到服務台領取精美小禮物；另外標放體驗於活動當週週三上午8:00開放網路預約報名，名額有限額滿為止；關子嶺蝴蝶季豐富的活動內容，無論是大朋友、小朋友都可以從中獲得樂趣，接觸大自然的同時也了解生物的奧秘，是暑期親子出遊高CP值的最佳選擇。
除此之外，為了回饋搭乘「台灣好行-關子嶺故宮南院線」的民眾，西拉雅國家風景管理處特別推出集章關故抽好禮的活動，於即日起至10月31日凡於活動期間搭乘台灣好行關子嶺故宮南院線，即可在搭乘時向司機領取集章卡乙張，並於每次上車時出示集章卡進行集點，集滿3點並填妥資料後將集章卡投至關子嶺統茂溫泉會館、沐春溫泉會館、湯泉美地溫泉會館、景大山莊或儷泉溫泉會館其中一處即可參加抽獎，就有機會把Apple iPhone 11、AirPods等大獎帶回家!這麼誘人的獎品，你還在等什麼，快一起邀請親朋好友，來搭乘「台灣好行-關子嶺故宮南院線」。

新化區北勢社區公民進行人文提案的投票。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市新化區公所為擴大參與社區營造，透過公民審議或參與式預算方案落實審議民主，鼓勵居民主動參與在地公共事務，凝聚居民共識共同思考社區的發展方向及解決問題的合作能力，辦理新化區北勢社區參與式願景工作坊，以「人文提案」為主題做為討論方向，並由「花好月圓中秋節蛋黃酥製作 」的方案執行將可獲得經費6萬元。
新化區北勢社區參與式願景工作坊所規劃之住民大會已昨日於北勢里活動中心順利辦理完畢，經過充分的意見交流與討論，最後共同選出人文提案4個方案，分別為「田府宮周邊綠美化」、「花好月圓中秋節蛋黃酥製作」、「北勢黑金黑芝麻」及「麻知味」。這些方案特別由公所規劃於昨日付諸公民投票，經北勢社區民眾熱烈響應總投票數172票。開票結果揭曉，獲選最佳方案為「花好月圓中秋節蛋黃酥製作 」，方案執行經費6萬元。
區長吳金喜表示，希望能夠藉由這次推動公民審議的機會，與在地居民共同討論未來發展願景，讓大家一起來關心北勢社區的發展，藉由提案引導出更多關心公共事務、參與藝文活動的公民，並透過發展意見交流與討論，讓北勢社區變得更好。

黃偉哲與柳世雄等人展示歸仁釋迦。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】眾所期待的「2020歸仁釋迦節」將於8月9日在歸仁仁壽宮廟埕熱鬧登場，台南市長黃偉哲昨日特地於至歸仁飯店出席釋迦節活動宣傳記者會，熱情邀請全國朋友到歸仁釋迦節走走逛逛，安排一趟最香甜的歸仁小旅行，大力使用三倍券、農遊券選購品質優良的釋迦及農特產品，祝福大家都會有「好釋發生」、「釋釋都佳」。
農業局長謝耀清、民政局長顏振標、歸仁區長柳世雄、龍崎區長蕭琇華、歸仁區農會總幹事翁淑雲、長安製麵廠陳興隆董事長、徠歸仁飯店董事長王錫傳及市議員杜素吟、郭鴻儀、吳禹寰、鄭佳欣、許又仁等各界貴賓皆到場共襄盛舉，大力推廣高品質的歸仁釋迦。
黃偉哲表示，歸仁釋迦的品質及知名度越來越高，除了農會推動釋迦節之外，最近台南有很多旅遊都大爆滿，歡迎大家來台南的時候一定要來歸仁，來歸仁一定要買釋迦，可以用三倍券、現金消費，還可以參加抽獎，有吃又有抓，保證是一舉數得，目前台南三倍券消費登錄金額已經超過2億4千萬，如果登錄金額超過去年台南購物節20.8億的話，我們會考慮加碼，特獎可能是再加碼一戶房子，並增加一些普獎，讓民眾有更多中獎的機會。
台南市歸仁區生產農作種類眾多，有西瓜、番石榴、竹筍、花生、鳳梨等，其中以「釋迦」最著名，是國內西部地區栽種面積最大，約有 60 多公頃，收成量約為 1100 公噸，與台東釋迦分別在台灣東、西部各享有盛名。
8月正值歸仁區釋迦的採收旺季，歸仁區公所訂於8月9日於仁壽宮廟埕舉辦釋迦節，推出釋迦農特產市集、好「釋」發生趣味競賽及漫遊歸仁小旅行等活動，活動中也透過玩味絹印文青束口袋來緬懷歸仁過去風光的「古歸仁十景」。
徠．歸仁飯店也配合推出「釋寶盒」創意餐點，將美味的釋迦入菜，活動還贈送「釋迦文創提袋」和「釋迦抵用券」，限量300份，只限現場販售，是超值的文創好禮。
頗受歡迎的漫遊歸仁小旅行活動，安排搭乘漫遊小巴，行程規劃第一站來到萬國通路創意觀光工廠，這是台南最新的打卡亮點，接著來到釋迦園進行採果樂，享受當季最香甜的釋迦美味，最後一站則到七甲花卉園區體驗拈花惹草的樂趣。黃偉哲歡迎大家安排一趟歸仁小旅行，保證樂趣無窮，並能對在地農業、生活及產業有更深一層的了解。
農業局長謝耀清指出，歸仁栽種的釋迦，今年主推香氣濃郁、口感細緻、果肉飽滿的「大目釋迦品種」，要吃當季最好吃的釋迦就在歸仁。尚青的釋迦目前可透過小農網路電商訂購宅配，或在釋迦農特產市集中購買，或逕洽歸仁區農會推廣部訂購(06-2302101*212)。

國產營養滿分酪梨果實。

國產營養滿分酪梨盆栽培。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】富含維生素E、葉黃素等養分的酪梨，現在已經進入產季，臺南區農業改良場昨日強調，因酪梨有多種營養元素是現代人所缺乏，稱得上是人們重視養生保健和養顏美容的聖品。
臺南區農業改良場強調，被金氏世界紀錄認定為最營養水果酪梨的好處，已經有完整的研究報告給予認證，包含富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、以及充足的葉酸、食物纖維，維生素B2、B6，維生素C、鎂、鐵、鉀離子等，除了是營養的絕佳食物，在加工利用上可提煉的高級果油，除供作植物性食用油、奶油外，可作為化粧品及高級香皂原料。
因為現代人重視養生的風潮，臺灣酪梨的栽培面積隨增加，但酪梨易感染病害，栽培相對不易，面積增長有限，全臺種植面積至今僅930公頃，仍是零星栽培，其中以臺南市330公頃與嘉義縣210公頃栽培最多，臺灣的產期為六月至隔年二月，八至九月是盛產期，所以要吃就要把握食機。
臺南區農改場也提供選購酪梨方法，除挑選品牌，選擇果形完整、成熟度足夠的果實即可，但要注意酪梨果實成熟度無法單由外皮顏色辨別，除少數品種例如紅心圓可完熟後果皮會從黃綠色轉成紫色、紫紅色或黑色，多數品種果皮不轉色仍呈綠色。