黃偉哲邀民眾共享水岸風華。
【民進日報記者凃政宏台南報導】今年適逢臺南運河通航百年，同時為迎接五一連假，臺南市政府推出「臺南運河百年-戶外音樂祭」，將於5月1日至5月2日晚間在環河街(廣八廣場及河樂廣場西側)，邀請本土天團玖壹壹等多位歌手及樂團熱力開唱。市府於永華市政中心召開記者會，歌手吳汶芳現場演唱自己創作改編的「百年好河」，與市長黃偉哲一起邀請全國民眾走訪臺南，在音樂與水岸景致交織中，感受運河百年風華與城市魅力。
市長黃偉哲表示，臺南近幾年陸續慶祝臺南400、建城300年，今年又要慶祝運河通航100年，身為市長非常榮幸昭告全臺灣及臺南市民，全臺灣歷史最悠久的運河要過100歲生日。黃偉哲說，每個臺南人都有自己對運河的詮釋與記憶，市府不僅舉辦靜態的老照片展示，還有特色市集、光影展演，來回應老中青各世代不同的感受。
黃偉哲指出，本次「臺南運河百年-戶外音樂祭」邀請多位臺南子弟，包括主持人籃籃，歌手李竺芯、柯泯薰、阿跨面、禾羽都是臺南出身，除希望讓臺南子弟共同慶祝運河百年，也盼望讓所有市民朋友都知道臺南子弟在音樂展演上的成就。
本次戶外音樂祭卡司陣容堅強，邀請本土天團玖壹壹、人氣樂團理想混蛋、金曲臺語歌后李竺芯、新加坡創作歌手邱鋒澤等超過十組藝人接力演出，涵蓋流行、獨立、嘻哈等多元音樂風格。此外，「原子少年2」冠軍團F.F.O、人氣男團Saturnday、日本京都創作歌手山元聰、空靈系歌手柯泯薰、「花仙子」吳汶芳，以及嘻哈歌手阿跨面與樂團公館青少年等也將輪番登臺，為觀眾帶來連續兩晚精彩演出。活動並由藝人徐凱希與籃籃擔綱主持，炒熱現場氣氛。
值得一提的是，歌手吳汶芳也於今日記者會現場演出，特別將過去拍攝臺南觀光影片的歌曲重新改編為運河版本，展現對臺南景致與人文的深刻情感，為活動提前暖身，獲得現場來賓熱烈回響。
南市政府指出，近年市府積極推動運河環境改善與景觀再造，包括岸邊空間優化及光環境藝術導入，自4月1日啟動夜間光雕後，搭配遊船體驗與河岸步道，營造出光影交錯的迷人景致。夜晚時分，民眾可沿著運河散步或搭乘遊船，欣賞兩岸燈光與藝術裝置交織出的水岸風情，享受悠閒愜意的城市時光。
除了音樂祭外，「臺南運河百年」系列活動也陸續展開，包括河畔市集「大員盛場」、運河百年紀念展「運河有影」，以及後續將推出的「運河100雙城好和」美食船班、國際龍舟錦標賽與「百年新人遊河」聯合婚禮等，活動內容橫跨文化、觀光與生活面向，預計一路熱鬧至年底。此外，「運河遊河BOT案碼頭」也預計於11月底啟用，進一步提升運河觀光發展能量。
本次戶外音樂祭結合音樂演出與水岸景觀，打造兼具視覺與聽覺的沉浸式體驗，適合親子同遊或好友相聚。誠摯邀請民眾把握五一連假造訪臺南，一邊品嚐在地美食，一邊感受運河畔的悠閒氛圍，在初夏夜晚留下難忘回憶。

臺南市西港區將軍區蘆筍春日綠意上桌蘆筍鮮味輕旅行。
【民進日報記者凃政宏台南報導】春意盎然，清明連假過後正是踏青好時節，也迎來臺南蘆筍最鮮甜的黃金時期。臺南市長黃偉哲誠摯邀請大小朋友走出戶外，把握產季來一場春日田園風光之旅，品嚐當季限定的自然美味。
臺南市為全台第二大蘆筍產區，主要集中於西港區、將軍區，今年將軍區蘆筍種植面積約40公頃，年產量約為250公噸，維持穩定生產規模。每年3至6月為綠蘆筍盛產期，在農民細心栽培下，品質清脆鮮甜，深受市場喜愛。透過設施栽培與栽種技術提升，即使面對氣候變化，仍能穩定供應優質蘆筍，展現臺南農業的韌性與實力。
農業局長李芳林表示，綠蘆筍擁有風味清爽、脆甜，以及纖維細緻的特點，可做成許多不同的料理，可以為主食，也能作為春季在地食材的翠綠點綴，相當受到消費者的喜愛。
將軍區農會總幹事林彥良指出，農會積極推動品牌「紅將軍綠蘆筍」，結合生產追溯制度與品質管理，讓消費者買得安心、吃得放心。並於115年4月11、12日於東區假日農市舉辦綠蘆筍推廣活動，除了「紅將軍綠蘆筍」伴手禮可供選購外，還有結合親子體驗與食農教育，讓民眾在動手做的過程中認識食材來源。脆嫩多汁的綠蘆筍富含膳食纖維、維生素及多種營養成分，不僅清爽可口，也為日常飲食增添健康元素。

黃偉哲期許創造山區觀光亮點。

　【本報記者蔡金旺台南報導】2026台南市桐花祭即將於4月18日登場，市長黃偉哲於日市政會議中表示，台南桐花是全國開得最早的縣市之一，加上桐花祭地點就在盛產梅子的梅嶺，希望與在地商圈及農民合作，結合「螢光花泉季」活動，整合楠西區的各大景點，推出山區觀光遊程。
黃偉哲指出，桐花祭在全台各地都有，台南如何走出自己的特色，是市府要努力的目標。例如台南桐花和梅子是同時盛產，可結合規劃遊程來達到加乘效果，帶動更多觀光旅遊。
黃偉哲表示，台南市自成立客家事務委員會以來，陸續推動桐花祭、伯公照護站、客家文化會館整修等軟硬體改善，他期許客委會善用本次活動，推廣客家文化與在地物產，並加強推廣既有政策，鼓勵更多客家族群善用市府提供的服務。
客委會說明，今年的「台南市桐花祭」結合桐花、青梅與步道等元素，以「桐花森活健行趣」為主軸，連結在地農業與觀光產業，帶動地方經濟活絡，同時讓民眾體驗自然與人文交織的台南客家浪漫。
2026台南市桐花祭將於4月18日在楠西區梅嶺大湖桶登場，活動內容從伯公祈福祭儀開始、花樹下音樂會、在地市集及產業、桐花森林樂活健行，一直到深度文化導覽等遊程，盼打造台南桐花祭品牌。

台南市梅嶺桐花祭結合螢光花泉季。
【民進日報記者凃政宏台南報導】2026台南市桐花祭即將於4月18日登場，市長黃偉哲於市政會議中表示，台南桐花是全國開得最早的縣市之一，加上桐花祭地點就在盛產梅子的梅嶺，希望與在地商圈及農民合作，結合「螢光花泉季」活動，整合楠西區的各大景點，推出山區觀光遊程。
黃偉哲指出，桐花祭在全台各地都有，台南如何走出自己的特色，是市府要努力的目標。例如台南桐花和梅子是同時盛產，可結合規劃遊程來達到加乘效果，帶動更多觀光旅遊。
黃偉哲表示，台南市自成立客家事務委員會以來，陸續推動桐花祭、伯公照護站、客家文化會館整修等軟硬體改善，他期許客委會善用本次活動，推廣客家文化與在地物產，並加強推廣既有政策，鼓勵更多客家族群善用市府提供的服務。
客委會說明，今年的「台南市桐花祭」結合桐花、青梅與步道等元素，以「桐花森活健行趣」為主軸，連結在地農業與觀光產業，帶動地方經濟活絡，同時讓民眾體驗自然與人文交織的台南客家浪漫。
2026台南市桐花祭將於4月18日在楠西區梅嶺大湖桶登場，活動內容從伯公祈福祭儀開始、花樹下音樂會、在地市集及產業、桐花森林樂活健行，一直到深度文化導覽等遊程，盼打造台南桐花祭品牌。

春暖花開遊臺南兒童節清明連假臺南市府強化旅宿稽查保障消費權益 。
【民進日報記者凃政宏台南報導】春暖花開、萬物甦醒，正是出遊踏青的最佳時節。115年兒童節及清明節連續假期（4月3日至4月6日）即將到來，臺南市政府表示，連假期間氣候宜人，適合賞花、品嚐美食及走訪文化景點，誠摯邀請全國民眾走訪臺南，展開一場悠閒療癒的春日小旅行。
臺南市長黃偉哲表示，連假期間臺南各地推出多元旅遊亮點，從繽紛花海、在地小吃到藝文展覽，應有盡有。春季百花盛開，結合各行政區獨特的人文風情，無論親子同遊或輕旅行皆相當適合，讓旅客在漫遊之中，細細品味臺南獨有的生活節奏與文化底蘊。他也建議旅客可安排「住一晚、玩兩天」，甚至「住兩晚、深度旅遊」，放慢步調，深入體驗城市魅力。
觀光旅遊局長林國華表示，根據連假前10天的抽樣統計，臺南旅宿訂房率已達約八成，部分飯店更突破九成。由於仍有民眾習慣於假期前夕才安排行程，加上業者持續接受訂房，預估實際住房率可望進一步提升。整體而言，臺南連假期間住宿市場表現穩健，觀光熱度持續升溫。另建議旅客善用「台灣好行」等大眾運輸工具串聯各大景點，不僅交通便利，也有助於減緩車潮壅塞，提升整體旅遊品質。
觀光旅遊局指出，因應連假旅遊人潮，為防止旅宿業者哄抬房價或違規收費，已於連假前會同消費者保護官辦理旅宿房價稽查，重點針對房價揭露、計價方式及訂房資訊透明度進行查核，並同步加強法令宣導，提醒業者落實自律經營，避免以不透明或誤導方式進行行銷。
本次稽查重點包含實際收費是否超過報備房價，以及訂金收取與退還是否符合定型化契約規定等。初步查核結果未發現違規情形，稽查團隊亦持續向業者宣導相關法規，呼籲業者秉持誠信原則，合法訂價與收費。
此外，部分旅宿業者反映，目前多採用AI輔助動態訂價機制，依市場供需即時調整房價。市府建議，民眾若希望享有較具彈性的訂房選擇及優惠房價，應及早規劃行程與訂房。
為避免誤入住非法旅宿，市府提醒旅客可事先至交通部觀光署「臺灣旅宿網」或臺南市政府「臺南旅遊網」查詢合法旅宿資訊，確保住宿安全與消費權益。
觀光旅遊局亦提醒，旅客如於連假期間遇有住宿消費爭議，可透過行政院消費者保護處線上申訴系統，或撥打1950消費者服務專線洽詢，市府將即時協助處理，共同營造安全、安心且友善的觀光環境。

遊客在果園享受採果樂趣。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府觀光旅遊局將於4月11日至5月3日推出「2026螢光花泉季」，結合楠西在地自然景觀與特色資源，打造春季限定旅遊體驗。黃偉哲市長表示，臺南楠西區擁有豐富的生態與人文特色，不僅適合春季賞花與溫泉體驗，也蘊含深厚的在地文化與特色美食，此次特別搶先推出系列活動中的「漫遊之旅」小旅行，邀請民眾提前規劃春日行程，走入山林、放慢步調，感受臺南獨有的療癒魅力。
觀光旅遊局長林國華表示，本次漫遊之旅由臺南火車站後站出發，以楠西地區特色景點為核心，串聯溫泉、花景與在地業者，規劃2條精選路線、共6梯次，透過多元體驗內容，讓旅客輕鬆走訪山林景點、感受季節限定風貌，並進一步認識地方特色與風土魅力。「漫遊之旅」將於3月31日上午9時開放報名，其他系列活動資訊亦將陸續公告，歡迎民眾把握春季旅遊時機，走訪臺南山區，享受豐富多元的旅遊體驗。
遊程一花泉人文體驗之旅本路線規劃溫泉體驗行程，並參加「2026螢光花泉季」開幕活動，帶領旅客認識龜丹溫泉區多元風貌；另安排於龜丹天喜悅溫泉會館或六二溫泉山房享用風味餐點。行程亦包含龜丹休閒體驗農園的溫泉泡腳體驗與採果活動，讓民眾親身感受農遊樂趣。另安排走訪鹿陶洋江家聚落，透過導覽了解傳統聚落歷史與生活樣貌；走訪黃金蕎麥探索館，最後前往玉井老街，品嘗消暑的芒果冰，為旅程畫下甜美句點。
遊程二花泉漫遊療癒之旅行程以龜丹溫泉區為主軸，安排溫泉泡腳體驗，讓旅客在山林環抱中放鬆身心；並前往龜丹天喜悅溫泉會館或六二溫泉山房享用風味餐點，於舒適環境中品味在地料理。接續前往梅嶺大湖桶賞花步道，漫步春日花景，享受自然之美，並安排至「揚梅吐氣」體驗梅子檸檬酵素DIY，深入認識楠西農產特色，接著走訪鹿陶洋江家聚落，透過導覽了解傳統聚落歷史與生活樣貌；隨後延伸至玉井地區，探訪黃金蕎麥探索館及玉井老街，體驗地方產業與悠閒街區氛圍。
本次小旅行名額有限，超值優惠價每人只要899元，報名成功且完成報到者還可獲得活動限定「專屬紀念禮包」（螢花泉亞麻提袋＋在地特色梅），歡迎民眾把握機會，與親友一同來場輕鬆愜意的春日小旅行，走訪楠西山林、賞花泡湯，享受春日悠閒與在地特色體驗。

寶來香餅舖鳳片蒜茸枝餅粒仔古早味點心不容錯過。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。
臺南市長黃偉哲表示，水仙宮市場是臺南知名的市場，地處舊時的五條港區且附近廟宇眾多，在勞動人口以及祭祀的需求下，餅舖聚集，自早就是臺南有名的「餅窟」。緊鄰水仙宮旁的「寶來香餅舖」，開業已近百年，以製作漢餅與古早味點心聞名，成為市場裡的人氣名店。
臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，日治時期開業的寶來香餅舖，第一代王文榮自家鄉福州學習蒜茸枝與麵粉酥的製作技藝，來臺後於臺南五條港定居，在水仙宮旁賣餅，因為製作的糕餅融合福州風味與臺灣在地口味而廣受歡迎，知名度漸啟，在漢餅還是僅有錢人才消費得起的年代，寶來香餅舖曾是五條港區的富戶以及民權路上布商指定光顧的餅舖。
傳到第二代王燦輝、王清源兄弟經營時，逐漸增加品項也保留從父親手中傳承下來的古早味，除了肉餅、綠豆椪、鳳梨酥，以及麻米荖、蒜茸枝、口酥餅等漢餅點心外，甚至連較少見的胡椒餅與沙西餅都有。寶來香餅舖第二代老闆娘蘇桂鳳表示，儘管自家不像府城內許多餅舖是將主力放在祭祀用糕餅，但因在市場裡做生意，為應付形形色色的顧客，所以包括年節應景的年糕、發粿、元宵，以及拜神祭祖用的紅龜、壽桃、鳳片、牲醴到菜碗等都得製作。種類繁多，從日常餅食到節慶以至祭祀用糕點一應俱全，也才能滿足市場顧客的需求並建立好口碑。
寶來香餅舖無論蒜茸枝、餅粒仔、鳳片、麵粉酥都別具特色。蒜茸枝承襲福州技藝，遵循古法的將麵粉酥炸後再裹上混入蒜泥的糖漿，甜中帶鹹的獨特風味，是許多老臺南人的味覺記憶。不過，為考量日益增加的素食人口，後改為無蒜口味（蒜味需訂製），入口香甜酥脆；另一款餅粒仔，包裹豆沙、鳳梨、香蕉油內餡，小巧一顆，常令人不自覺地一口接一口，由於在坊間餅店少見，幾乎已成了店內的招牌點心；此外，還有帶著淡淡香蕉油香氣，口感軟Q的鳳片，原本是祭祀供品，如今已成為逛市場民眾的懷舊零嘴。蘇桂鳳說，傳統古早味點心是寶來香很大的特色，一定會持續製作，不過餅店工作繁忙，人手不足無法大量生產，因此只能維持現有的品項與生產量。所幸，一家人早有「將品質做好比把量做大來得重要」的共識，重質不重量的以穩健態度經營，讓寶來香的好味道持續飄香，喜歡古早味的民眾下回走進水仙宮市場時可別錯過。
觀旅局自1月起連載「鹹甜引路臺南味」系列報導，與張耘書老師合作介紹臺南的糕餅、甜點以及職人的故事與技藝；今年適逢臺南市糕餅商業同業公會成立 80 週年，推出「鹹甜引路臺南味」系列報導別具意義。觀旅局補充：梅嶺「梅峰古道」目前正值萬株紫牡丹盛開時節，一朵朵艷麗的紫色花朵點綴山林，景色迷人，歡迎遊客前往賞花健行，並品嚐在地薑黃料理及梅子雞風味餐。更多相關內容也請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。更多臺南糕餅相關資訊，歡迎搜尋「台南市糕餅商業同業公會粉絲專頁」查詢。

小朋友與吉祥物大合照。
【民進日報記者凃政宏台南報導】「西拉雅森活節」即將於4月25日展開囉!由交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處主辦的「西拉雅森活節」，每年皆吸引眾多遊客共襄盛舉，帶動在地觀光與產業發展。舉辦宣傳記者會，由交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處處長許主龍、外交部雲嘉南辦事處處長曾榮傑、交通部中央氣象署南區氣象中心主任謝章生、農業部農田水利署嘉南管理處烏山頭水庫風景區分處主任邱寰一、臺南市政府觀光旅遊局專門委員丁玲琍、國立臺南藝術大學校長邱上嘉、立法委員郭國文服務處代表、立法委員陳亭妃服務處代表、立法委員王定宇服務處代表、臺南市議員尤榮智服務處代表、臺南市議員吳通龍服務處代表、中華民國旅館商業同業公會全國聯合會副理事長吳俊泰、臺南市西拉雅觀光產業協會理事長林憲堂等各協會貴賓共同出席，本次記者會更特別邀請首度合作的兒童教育動畫《救援小英雄波力》人氣角色波力與安寶現身現場，與西拉雅吉祥物灰熊熊同臺亮相，並攜手「小森林成長幼兒園」小朋友熱力開場，展現滿滿童趣與朝氣，為今年2026西拉雅森活節揭開序章。
首週（4月25、26日）將以熱氣球嘉年華為亮點，搭配開幕當晚限定的熱氣球光雕音樂會。夜間特別邀請被譽為國際級的「即將成真火舞團」演出，讓光影、火焰與音樂交織，打造前所未見的沉浸式視覺饗宴。此外，凡入住合作飯店，包括烏山頭湖境會館、儷泉溫泉會館、儷景溫泉會館、景大渡假莊園、關子嶺富野溫泉會館、柳營尖山埤渡假村、走馬瀨農場、大坑休閒農場、宇田商旅、南科贊美酒店、臺南凱撒趣淘漫旅、六二溫泉山房以及禧榕軒大飯店等13家，即有機會獲得500元熱氣球繫留體驗券，鼓勵民眾放慢腳步、深度體驗仙境西拉雅之美。
第二週的5月1日勞動節特別規劃為「親子 × 毛孩主題日」，現場充滿童趣與歡樂氣氛。深受小朋友喜愛的《救援小英雄波力》人氣角色波力與安寶，將與交通部觀光署吉祥物喔熊及西拉雅灰熊熊一同現身，與民眾近距離互動拍照，帶來滿滿的萌感。當天的重頭戲毛孩運動會也將熱鬧登場，邀請飼主帶著毛孩齊聚草原，在寬廣綠地上盡情奔跑、挑戰趣味關卡，打造專屬毛孩家庭的歡樂回憶。
5月2日的「樂團祭」將由白頻率、BIKE機踏車樂團、步行者樂團輪番演出，層層堆疊現場能量，人氣樂團芒果醬擔任壓軸，以音樂引爆草原夜晚氣氛；5月3日則轉為溫暖動人的「台語YA！」主題日，邀請余凱揚、林喬安、許志豪、翁鈺鈞、陳孟賢等實力派歌手演出，透過經典與創新的台語歌曲串起不同世代的共鳴。
交通部觀光署西拉雅管理處許主龍處長表示，西拉雅森活節年年推陳出新，今年活動內容更加豐富多元，並持續與交通部中央氣象署合作規劃精彩活動內容。此外，今年活動特別攜手人氣IP屁財合作，於活動現場設置高達4公尺的屁財充氣氣球，打造吸睛的拍照打卡亮點；市集區也規劃闖關抽好禮、DIY手作體驗等多元活動，讓大小朋友都能玩得盡興。為鼓勵民眾搭乘大眾運輸、響應永續觀光，4月25、26日活動期間將提供免費接駁車，遊客可搭乘臺鐵至隆田火車站轉乘接駁車或公車，也可選擇租借YouBike前往會場；現場並提供福祉車服務，讓每位民眾都能安心、便利地參與森活節的歡樂時光。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為打造國際旅客友善觀光環境，深耕國際旅客友善接待服務，南市觀旅局結合有志共同推廣台南觀光的民間專業人士擔任英語志工，提供免費導覽服務，帶領國際旅客走訪經典景區街頭巷弄，透過志工親切解說，深度體驗台南歷史文化及人文風情，獲得國際旅客高度好評，盛讚志工們的專業知識與親切態度，形成良好的口碑效應，吸引更多自由行旅客慕名而來。推展以來已服務來自世界各地的國際旅客破千人次，有效提升台南的國際旅遊友善形象。
台南市市長黃偉哲表示，台南是台灣的歷史文化起源地，悠遠的歷史文化、令人目不暇給的小吃美食及豐富自然生態美景，屢屢獲得國際媒體讚譽為最佳旅遊目的地及最酷景點。透過熱情的志工導覽，讓國際旅客深度體驗台南人文風情及歷史文化，更能感受到可愛的台南市民的熱情，增添旅行台南美好回憶。
觀光旅遊局林國華局長表示，為吸引國際旅客來台南觀光，觀旅局積極向外宣傳行銷，開發各式主題觀光活動及提供友善旅遊服務；多年來提供城市英語導覽服務頗受好評，已成為台南城市觀光的一大特色，投入導覽的志工也都臥虎藏龍，有英文老師、國際領隊及外語導遊、外語專業人士等熱愛台南的好朋友利用閒暇時間，加入志工行列，成為推動台南觀光的國民外交生力軍，也希望透過旅客口耳相傳分享美好旅遊經驗，讓更多國際旅客到台南一遊。觀旅局英文導覽志工也分享，來台南的外國旅客越來越多了，除了探親、商務拜訪或是學術交流外，還有很多自由行旅客慕名「開台首府」的美譽而來，很高興能夠貢獻一己之力協助推展台南觀光，收到旅客分享回饋，也深深感受到旅客讚揚市府用心深耕友善接待服務的肯定。
南市觀旅局表示，台南英語城市散步導覽（Tainan Walking Tour）採網路預約制，主要提供給外國旅客參加，路線串聯在地街區市場及歷史起源遺蹟，由志工帶領國際旅客深度體驗台南街區巷弄之美，為維護導覽品質，每梯次以1-5人之小團體方式進行，步行導覽時間約為2小時；相關導覽路線、集合地點、梯次等資訊均公告於台南旅遊網英文版網頁（https://www.twtainan.net/en），歡迎國際旅客線上預約，深度體驗台南的迷人風采。

虎頭埤風景區自然風光。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府觀光旅遊局為推廣台南山線旅遊與在地特色產業，推出台灣好行168虎埤老街線」及南168線沿線景點，輕鬆帶領遊客深入探索新化區的人文歷史、自然風光以及特色美食，歡迎全國遊客漫遊虎頭埤風景區優質，提供認識瞭解如何以土地自然力栽培作物的食農教育。
臺南市長黃偉哲表示，隨著觀旅局推出可以深入新化地區的觀光運具─台灣好行「168虎埤老街線」，讓國內外遊客輕鬆抵達新化老街、虎頭埤風景區、新化林場、大坑休閒農場等熱門山線景區。
觀光旅遊局林國華局長表示，虎頭埤風景區內步道完善、休閒設施齊全，非常適合三代同堂家族旅遊。特別推薦二日遊行程，上午預約城市散步導覽走訪新化老街，下午到虎頭埤風景區散步、騎自行車或體驗水上腳踏船，沿湖欣賞倒影綠意及黃昏景致美不勝收，接著可前往大坑休閒農場住一晚，還有距離大坑農場不到4km的二寮觀日亭，有機會享受到全台海拔最低的日出雲海。從文化、自然到休閒活動，感受離台南市區最近的自然寧靜與生態朝氣。
林國華表示，位於虎頭埤風景區內的禮物店，特別販售台南市168產業觀光發展協會觀光產業業者的特色產品，一同推廣在地特色優質品牌。像是「成功醬油」深耕台南多年的在地傳統醬油品牌，秉持傳統古法釀造精神，選用優質黃豆與天然原料，經長時間發酵與熟成，釀造出香氣濃郁、層次豐富的醬油，最適合運用於滷製、醃製、沾醬及各式台式創意料理，讓傳統風味呈現新風貌。「迦南地有機農場」則以友善土地與永續農業為核心理念，長期推動有機耕作，生產健康、安全且優質的有機蔬果及農產品，並積極推動食農教育與農業體驗活動，讓民眾了解農作過程與環境保護的重要性。特別推薦果乾、米蛋捲及蔭油等，都是遊客必買的伴手禮。