程禮怡率臺蒙種樹團隊與蒙古國鄂爾渾河谷國家公園工作團隊合影(慈心基金會提供)。
【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心媒體聯絡人陳雅雯表示，在蒙古國的贈禮文化中，贈送馬匹代表對貴客極高的認同與敬意。臺灣財團法人慈心有機農業發展基金會受邀至前杭愛省鄂爾渾河谷國家公園種樹，經過深入暸解，決定捐贈7,000棵健康茁壯的原生種落葉松樹苗、500盆水寶盆，以及7公頃圍籬資材，並由種樹總監程禮怡率臺蒙兩地種樹團隊，攜手鄂爾渾河谷國家公園工作團隊，共同完成7公頃 7,000棵樹苗的種樹工作。鄂爾渾河谷國家公園特別保護區區長 Bandi Tserendagva於2025年5月31日特別致贈慈心種樹總監程禮怡一匹蒙古馬，象徵臺蒙合作守護地球環境的情誼，並由程總監親自命名為「Freeman」，期望馬兒能在蒙古草原與即將恢復的樹林間自在奔馳。
為了共同恢復鄂爾渾河谷國家公園的森林，臺蒙雙方深度分析該地區的種樹困境與種樹歷程。在鄂爾渾河谷國家公園成立之前，造林區的落葉松樹林已經遭當地人砍伐殆盡，只剩下樹根遺址，令人怵目驚心。鄂爾渾河谷國家公園特別保護區區長 Bandi Tserendagva一心想恢復當地原生落葉松樹林，因此透由介紹認識臺灣慈心基金會種樹團隊，並且表達合作意願，也說明過往造林失敗的經驗，例如種樹圍網曾被大型草食動物破壞，建議需加固圍籬強度等。Bandi 區長同時也積極帶動當地各機構職員一同參與種植，大幅縮短造林時程。
臺灣慈心基金會種樹總監程禮怡與蒙古鄂爾渾河谷國家公園工作團隊積極尋求可行對策，並提供所需要的種樹資源。包含程禮怡，臺灣慈心基金會共派出3位擁有國際樹藝師證照的種樹夥伴親赴蒙古，集結慈心在蒙古的種樹基地——自然無限基金會組成臺蒙種樹團隊，並且綜合臺灣離島、山林地，以及在蒙古戈壁沙漠、中戈壁的半沙漠、草原地區等不同地形、地質的種樹經驗。臺蒙種樹團隊深入鄂爾渾河谷國家公園森林砍伐的遺址，指導山坡地種植技巧，例如種植前需要讓樹苗土球浸泡至水中吸飽水後再行種植等。同時，也使用兩項專業技術：一是既可收集雨水又能儲水的水寶盆，透由毛細現象為樹苗穩定提供水份，最後還能自然分解回歸大地，過去在蒙古戈壁沙漠地區，樹苗總存活率超過7成；二是讓落葉松樹苗的根系強健、擁有菌根菌共生、抗旱能力更好的技術，期盼能順利恢復落葉松樹林。
鄂爾渾河谷文化對於蒙古國極具意義，該地區孕育高原遊牧民族的文化與傳統已有兩千多年的歷史，已發現包含匈奴、突厥、成吉思汗等王庭遺址，並在2004年被聯合國教科文組織列為世界遺產，蒙古國更特別成立國家公園並劃設特別保護區，可見其重要性。慈心種樹總監程禮怡在鄂爾渾河谷國家公園種樹啟動儀式致詞時懇切地表示，世界第一個國家公園是美國的黃石公園（Yellow Stone National Park）成立於1872年，當時成立國家公園的理念，認為地球上珍貴的自然資源，屬於全民共有，因此讓珍貴的地景、人文、生物多樣性的資源得以受到保護。臺灣慈心基金會很榮幸接受蒙古鄂爾渾河谷國家公園特別保護區區長 Bandi Tserendagva 的邀請，一起恢復保護區的森林。期望臺灣種樹軟實力的正向影響擴及更多地區，齊心呼籲：地球人，一起種樹吧！

海洋保衛隊同學會全臺連線成功，主場地桃園市西門國小師生大合照。(圖-慈心基金會提供)
慈心有機農業發展基金會與福智文教基金會媒體聯絡人林燕慧表示，致力於在全臺校園推動減塑教育的慈心有機農業發展基金會與福智文教基金會，2025年5月27日假桃園市西門國小共同舉辦「2025海洋保衛隊同學會」，與全臺各地參與校園減塑的點亮計畫學校連線，並且表揚執行減塑有傑出表現的學生與老師，頒授「海洋之星」榮譽勳章。今年首次與國際夥伴——菲律賓中正學院連線，分享其在校內外推動減塑的實踐經驗與成效，齊心關注並守護彼此國家的環境問題，展現臺灣校園淨塑教育的影響力。
根據研究顯示，全球每年有數百萬公噸塑膠廢棄物流入河流、湖泊和海洋等水體。以全世界各大洲排放到海洋的塑膠垃圾重量來估算，以亞洲占81%最多，以國家來看，菲律賓占全世界塑膠排放入海的36%，為全球第一。由於菲律賓由逾千座島嶼組成，加上當地盛行「小包裝經濟」，進一步加劇塑膠污染問題。之前更因風災造成馬尼拉灣形成垃圾海危機，引起菲律賓民眾的省思，開始推動減塑和回收行動。
菲律賓中正學院透由臺灣桃園西門國小認識「點亮計畫」，加入海洋保衛隊的行列。菲律賓中正學院國際部主任馬儷玲表示在菲律賓校園推動減塑行動真的很難，所以一開始是從老師減少使用一次性塑膠餐具做起，10天、20天逐漸影響學生及家長，並將環境教育與實踐結合，甚至在校園以回收塑膠廢料製作聖誕樹，以「Small Actions, Big Impact」（小行動大影響）鼓勵學生努力實踐源頭減量，減少使用一次性塑膠製品，目前學校正努力嘗試替換掉提供一次性塑膠餐具，改成可重覆使用、回收再利用的木質餐具，期許未來的減塑行動能擴大影響力，帶動更多菲律賓學校參與。
活動當天，深受全臺師生喜愛的海洋保衛隊隊長 bb 現身西門國小現場，桃園市教育局科長鍾佳惠、環保局副局長葉孟芬、西門國小校長王博成，以及西門國小師生一同與全臺海洋保衛隊連線。活動由bb隊長帶領現場⼀起活力唱跳，並回顧113學年度點亮計畫的豐碩成果，共計202所學校參加，36,856位師生響應，截至5月14日止，共減少使用超過189萬個一次性塑膠用品。
節目壓軸揭曉「年度海洋之星」，由各校連線同步舉行授勳儀式，活動現場歡樂又感動人心，最後bb隊長更宣告神祕任務，展開世界各地抓怪塑行動。此外，知田出版也將於今年推出校園減塑故事專書《不塑島上的守護者》，記錄校園師生共同推動實踐減塑教育的動人故事。
「點亮台灣 點亮海洋 校園減塑計畫」簡稱「點亮計畫」，自2018年起，陪伴臺灣校園推動減塑教育行動，迄今邁入第七年，已有525所國中、小學與幼兒園響應，累計超過24萬人次師生參與，減塑教育成果驚人，這群由海洋保衛隊隊長bb領軍的小小環保尖兵，透過在生活中實踐減用一次性塑膠用品開始，進一步擴及家庭、社區，以及校園周邊商圈，展現廣泛而深遠的社會影響力。期許未來有更多學校與家庭響應，共同守護海洋，邁向更永續的未來。

【民進日報記者凃政宏台南報導】隨著消費者對環境永續的意識日益升高，越來越多人開始在飲食中尋找兼顧美味與友善環境的選擇。里仁新產品「滸苔蘇打餅」的誕生，是里仁攜手理念相同的長期夥伴福義軒食品名廠，從食材選擇、製程堅持到永續實踐的再次合作。「滸苔蘇打餅」巧妙結合來自台灣海洋珍貴的「滸苔」和花東部落山林的「紅藜」，支持具永續意義的本土食材與藻類的產業發展，帶動消費者共同守護台灣在地糧食的永續行動。
由於藻類吸碳效率比陸生植物高出10至20倍以上，具有海洋碳匯的潛力。因此，當里仁認識到台肥在花蓮廠運用低溫深層海水繁養的滸苔，沒有海洋污染的疑慮，也具有不受氣候變遷影響的穩定生產優點，便決定運用累積多年的自有產品開發實力，來支持滸苔這個新興藻類產業的在地發展。
而號稱為「穀類紅寶石」的台灣原生種「紅藜」對乾旱或貧瘠土地的適應力強，是對抗氣候變遷的重要糧食作物，也一直是里仁支持花東部落的重點作物。里仁持續鼓勵部落以友善生態的耕作方式來種植紅藜，並透過食品加工穩定產銷供需，不僅讓紅藜走出部落，走進生活，也支持了部落經濟並促進山林永續。
透過「滸苔蘇打餅」這個新產品，里仁巧妙結合來自海洋的珍貴滸苔和山林的部落紅藜，大力支持具永續意義的本土食材和藻類產業發展，帶動消費者共同守護台灣的在地糧食價值。「滸苔蘇打餅」的研發歷時一年半，為了展現紅藜獨特的口感與滸苔濃郁的風味，經過多次配方調整。里仁產品開發經理周瑜瑛說：「為了保留了顆粒感與紅藜的顏色，並呈現豐富的咀嚼口感層次，紅藜是在麵團發酵後才加入。」「而珍貴的滸苔粉是在餅乾烘烤後撒在蘇打餅的表層，讓消費者一打開包裝就可以馬上感受到滸苔的獨特鮮味與香氣。」「滸苔蘇打餅」的製程全程延續里仁少添加的食品開發原則：不使用防腐劑、人工化學色素與香料，更排除氫化油脂與泡打粉，讓每一口鹹香都能吃得安心、無負擔。
里仁「滸苔蘇打餅」為紅藜與滸苔全植少添加的配方，口感、香氣與安心一次到位，一上市就引發不少消費者熱烈迴響：「鹹香鹹香好好吃，好涮嘴！」、「里仁真是不惜成本，居然用到滸苔和紅藜這麼貴的原料。」、「原以為是普通的海苔味，結果香氣口味都令人驚喜！」這不只是一塊餅乾，更是一場從山林到海洋的永續行動。從花東部落紅藜到珍稀海藻滸苔，里仁邀請消費者一起以實際行動，支持本土雜糧與藻類產業的發展，在每一口鹹香中，參與守護台灣在地糧食的永續價值。

福智僧團此次出席聯合國衛塞節慶典，與緬甸、越南、斯里蘭卡、印度等佛教代表深度交流。
【民進日報記者凃政宏台南報導】 福 智僧團媒體聯絡人陳雅雯表示，2025年聯合國衛塞節（UN Day of Vesak）5月6日至8日在越南胡志明市舉行，福智僧團應越南佛教會之邀，由福智僧團住持如淨和尚、福智佛教學院校長如得法師、福智文教基金會執行長郭基瑞等一行7人出席慶典。在主題論壇中分享福智團體修學佛法，並努力推動利眾志業及社會公益的經驗與成果。此外，福智佛教學院與越南佛教會應用佛法中心特別簽署合作備忘錄，共同祈願佛陀教法廣傳弘揚，以慈悲智慧饒益有情眾生。
智團體此次出席聯合國衛塞節慶典，與緬甸、越南、斯里蘭卡、印度等佛教代表深度交流，在與越南佛教會應用佛法中心簽署合作備忘錄中，特別針對未來雙方培育佛法僧才，以及促進佛法交流合作。
在今年聯合國衛塞節「佛教慈悲行動：人類發展的共同責任」主題論壇中，福智文教基金會執行長郭基瑞以「臺灣福智僧團的菩薩行」為題，介紹福智團體創辦人日常老和尚，以《菩提道次第廣論》為本，引導福智僧俗二眾實踐佛法內涵，以教育文化、環境永續等社會責任的推動，回應如何結合佛法精神為現代社會議題提供解方。這些議題包含關愛生命、尊親敬長、友善農業、種樹護樹、淨塑行動、濟貧等。此外，有鑑於數位科技的高度發展，未來如何善用科技建立全球佛教網絡，將佛法教義與科學結合，強化跨宗教與跨文化的交流合作，發展適性適地的修行模式，將成為實踐佛法的重要課題。
衛塞節（Vesak）是紀念佛陀誕生、成道、涅槃的節日，聯合國於1999年通過決議，給予衛塞節國際承認，2000年在聯合國總部紐約成功召開首屆聯合國衛塞節，成為世界性的佛教國際節慶。今年是越南第四度主辦，會場規模盛大，裝置藝術華美繽紛，參訪接待細膩用心，隨處可見對佛陀三寶的崇敬之意，全球逾1200名國際代表與會，匯聚全球逾4000人參與。本屆主題為「團結與包容維護人類尊嚴：佛教智慧促進世界和平與永續發展」，呼應世界多處戰爭與紛亂，多國元首領袖及代表也在開幕式致意。福智僧團此行與多國佛教代表深度交流，並促進與越南合作培育僧才及弘法，祈願佛陀教法廣弘饒益眾生，實踐慈悲維護世界和平願景。

廣受臺灣及國際各界熱烈迴響的夢蓮花讚頌合唱團公開演出已邁入20年。圖為2021年夢蓮花讚頌音樂會《真如的詩與歌》演出畫面。
【民進日報記者凃政宏台南報導】夢蓮花文化藝術基金會新聞連絡人林燕慧廣受臺灣及國際各界熱烈迴響的財團法人夢蓮花文化藝術基金會旗下的夢蓮花讚頌合唱團，公開演出已邁入第20年，多年來精益求精的學習，致力傳遞福智團體真如老師創作的讚頌音樂的精神內涵。今年音樂會將以《真如的詩與歌—黃金時光河》為主題，分別於7月17日假臺中國家歌劇院大劇院、8月24日假衛武營國家藝術文化中心音樂廳，以及於8月25日假國家音樂廳隆重演出。音樂會精選20年來精彩曲目，並邀請國際級音樂家重新編曲，匯聚成黃金之河，向大眾知音呈現。
夢蓮花合唱團及交響樂團多年來精湛演繹，獲海內外票房佳績及專輯獎項殊榮外，更獲音樂界翹楚肯定，共同合作專輯及於海內外知名音樂廳演出，並榮獲世界合唱大賽金質獎肯定。歡迎喜愛讚頌的各界好友，共同來聆聽合唱團20年璀璨心路所凝成的美音聲，感受讚頌提振人心向善的宏偉力量。購票資訊請參見活動網頁https://www.opentix.life/event/1910140473325838336
夢蓮花讚頌合唱團所詠唱的「讚頌」，大多由福智團體真如老師所創作，是一種深度淨化心靈的音樂，結合了信仰與撫慰人心的力量。真如老師潛心修學佛法多年，透過虔敬的祈禱，領悟生命究竟離苦得樂之道，匯成一曲曲讚頌。真如老師同時深廣地關注人們的心靈提升，並帶動大眾實踐觀功念恩、關愛教育、環境保育、蔬食護生、藝術文化等良善的推動。20年來，真如老師以讚頌啟迪與陪伴大眾、社會及世界的有情，跨越災變、疫情、戰爭等風雨，重振內心的聖潔與灑脫。例如，於疫情期間創作讚頌曲《在這個時候》，安慰並陪伴大眾度越疫情的憂惱、讚頌曲《生命協奏曲》，幫助大眾擴展生命的視野、珍愛地球家園等。
夢蓮花讚頌合唱團成立於2001年，由一群業餘的音樂愛好者因讚頌而相遇，溫暖似家人的團隊，以真摯的初心互相陪伴20餘載。團員秉持著認真嚴謹的學習態度，在嚴格的團規下，背唱一首首的複雜詞譜，通過一遍遍的考試闖關。上百場的演出，無數次的練唱，冶煉出和合澄淨的心音。一路走來歷事練心、嚴守紀律、融合團隊等璀璨心路，透過音樂演繹，傳遞讚頌良善利他的力量予大眾。而夢蓮花交響樂團成立於2006年，希望結合各界音樂菁英的專業技能，以多層次的表現，傳遞出讃頌多元豐富的情感，深度提升內心向上向善的力量。(延伸閱讀：夢蓮花「希望之光」讚頌音樂會全臺巡演，溫暖心音感動聽眾・夢蓮花「真如的詩與歌」讚頌音樂會臺中現場、線上直播圓滿，純淨心音感動萬人)
今年讚頌音樂會《真如的詩與歌—黃金時光河》將回顧20年精彩歷程，精選歷年來夢蓮花讚頌合唱團以歲月淬鍊出的多首曲目。其中有幾首還特別邀請海內外知名編曲家重新編曲，譬如2004年的創作曲《拉緊我的手》，由菲律賓的音樂家John Pamintuant重編，以純人聲無伴奏的聖樂風格，呈現出對所有師長摯誠的感恩之情。同時，音樂會邀請多位享譽國內外的音樂家參與，包含知名合唱指揮古育仲、法國第戎指揮金牌獎王子承、花腔女高音傅孟倩、美聲男高音鄧吉龍及張振文等。期望大眾知音，共同來見證與聆賞團員們始終如一的堅持前進、蛻變喜悅、憶念師恩、讚揚佛陀功德的精彩演出。夢蓮花團員也希望透過音聲讚揚，獻給這些年曾經指導過夢蓮花的每位老師與支持他們的觀眾朋友。
夢蓮花文化藝術基金會多年來透過讚頌音樂會、專輯及舞台劇等各種文化藝術的創作與演出，獲臺灣各界及國際上的肯定。包含《般若》交響樂合唱專輯榮獲最佳宗教專輯獎、合唱團與交響樂團歷年來已於臺北國家音樂廳、臺中國家歌劇院及跨足國際至香港、新加坡、上海、加拿大、美國洛杉磯、紐約等地巡迴演出，2018年讚頌音樂會更獲國家音樂廳兩廳院音樂類銷售總票券數排行冠軍。並於2023年及2024年連續榮獲「世界合唱大賽」混聲組及宗教組雙料金質獎肯定。夢蓮花將不斷精益求精，繼續傳唱讚頌的美音聲，提昇及淨化自他心靈，引領大眾進入純淨音樂殿堂，共享寧靜與喜悅的力量。(延伸閱讀：夢蓮花讚頌合唱團獲世界合唱大賽雙金殊榮！向國際傳遞慈悲力量)
2025《真如的詩與歌—黃金時光河》讚頌音樂會精彩曲目：拉緊我的手》、《想上師》、《藕花深處》、《白蓮花》、《思念的河》、《護法讚》、《琴韻》、《記憶》、《又見你的容顏》、《第一縷晨光》、《花開月圓》、《希望》、《拉章》、《永不分離》、《踏浪而歌》、《正念威武》、《翺翔》、《燈明了》、《照徹心海》、《月色花香》。

福智教育園區師生聽取蜂農講解(福智教育園區提供)。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】福智教育園區媒體聯絡人林燕慧表示，以生命教育為核心的福智教育園區，自114學年起啟動「蜜蜂課程」有成，透由學習養殖及照護極具生態指標的蜜蜂，進而深入實踐食農教育與護生教育的內涵。目前園區已成功養殖本土東方蜂及義大利蜂，並採收第一批蜂蜜提供老師與同學食用。蜜蜂課程將生態環境與護生理念設計融入，更結合家長群的專長，陪同學子一起經歷從製作蜂巢到取蜜、蜂蠟再利用等過程，不僅提升學生對自然生態的認識，更強調尊重生命、關注糧食安全與生物多樣性的重要性，實踐護生與永續理念。
蜜蜂對生態與糧食安全息息相關，是非常關鍵的角色。如果蜜蜂大規模消失，將導致作物大幅減產，亦將導致糧食價格上升、生態系失衡。福智教育園區擁有廣大的校區，周圍環繞有機農田，樹木疏密有致。為了強化生態保育理念與實作體驗，老師們透過「蜜蜂課程」傳遞世界面臨的嚴竣生態議題，同時決定由自身做起，從零開始，前往農場請益養蜂技術，學習養護技巧，並設計適合學子的課程，逐步建置蜜蜂的棲息環境，親師生於開學後定期照護蜂群。
與傳統商業蜂農不同，福智教育園區「蜜蜂課程」強調慈心護生的原則，內容涵蓋蜜蜂生態知識、實地照護、採蜜技巧與蜂蜜產品加工等，包含在園區內的榕樹區域，親師生們合作建造蜜蜂的家——蜂箱，包括焊接、鋸木材、搭鐵架等；在蜂箱管理與採蜜過程中，採取低干擾、低傷害的方式，尊重蜜蜂自然建巢與儲蜜習性；對報名課程同學設有參與門檻，例如會害怕昆蟲、有密集恐懼症等，讓學子們明白可能會遇到的困難與挑戰。透過實地操作與反思，學生觀察並學習到蜂群組織的高效協作模式與自然界的運作智慧。
養蜂課程是結合生命教育、生態保育及技能實作的跨領域教學實踐。福智教育園區進一步建置本土東方蜂的自然巢穴，推廣野蜂棲地營造，強化在地的生態鏈，也嘗試以蜂巢蜂蠟製作蠟燭等，拓展課程延伸價值。近期師生已至桃源農場參訪和實習，未來會於校園內實作，期待復育本土東方蜂的生態。意外的是，園區內種植大面積的樹木與花草，師生們因為養護蜜蜂之故，特別觀察時令季節開花的花種與花開的狀況。透過「蜜蜂課程」，不僅讓學生理解蜜蜂對生態的重要性，啟發學生對自然的敬畏與責任感，也讓他們親身參與保護生態的過程，並從中感受團隊合作與生活美學的價值，讓永續實際札根於校園，共盼守護更美好的未來。

【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會媒體聯絡人羅聖萍表示，財團法人慈心有機農業發展基金會自2024年啟動小米保種及小米進校園系列行動後，於今(2025)年在花蓮及臺東兩地持續推動，將校園教育拓展至社會、經濟及文化等多元面向，積極開展小米復振計畫。除了輔導農民轉種有機及友善小米外，也將小米和臺灣原生種紅藜帶進了校園營養午餐及文健站長輩午餐之中，並設計「從種植到餐桌上」的食農教育課程，讓學生全程參與小米復耕的歷程。同時，基金會發起了「小米甘酒釀義賣」活動，結合店家通路，邀請社會大眾共同支持與響應，擴大保存多元原民傳統文化，也確保人類的糧食安全，讓具有調適氣候能力的小米、紅藜持續被種下。
慈心基金會執行長蘇慕容表示，當小米及其他具有原民文化特色的農作物成為日常食材時，原住民的種子便能持續耕種，進而發展出具有氣候韌性、生物多樣性及糧食安全的保種方式。2025年，基金會將小米和紅藜帶入校園營養午餐計畫，預計支持30位部落保種農友，契作採購1.4噸的有機及友善耕作小米，供應48所花東部落學校及6個文化健康站，讓孩子們熟悉傳統作物，還能在味覺上與傳統文化產生深刻的連結。同時，全榖雜糧富含維生素B及礦物質，有助於兼顧學童與部落長者們的健康營養。(延伸閱讀: 慈心有機農業發展基金會花東地區原鄉保種及復育計畫 以「吃」傳承部落飲食文化　讓小米「種」回斜坡上)
同步進行的「從種植到餐桌上」的食農教育課程，在校園內開闢小米種植區，結合部落耆老的祈福儀式，帶領部落孩子一起種植小米，從播種、疏苗、除草到收成，全程參與小米復耕，讓孩子們認識小米不僅是糧食，更肩負文化、生態與永續的使命。
自去年3月開始，慈心基金會透過13家企業的支持，認養8位農友種植560公斤的有機及友善的小米，讓12所學校及2個文化健康站的692位長者享用這些營養午餐及點心，強化部落青壯年種植小米的價值感，並連結部落的社交情感，重拾式微的部落文化。今年，慈心基金會計畫持續擴大，希望邀請廣大企業主的支持與贊助，促進部落產銷形成正向循環，傳承民族味覺與永續保種的精神。(延伸閱讀: 里仁長期支持建構原鄉有機小米復育產業鏈 贊助校園營養午餐　讓小米「種」回部落的土地上！)
另外，慈心基金會結合花蓮無思農莊與台東力卡珈琲合作，推出無酒精「小米甘酒釀」的公益義賣活動。該產品將在台東力卡珈琲、虎比公寓以及無思農莊的網站上販售，讓消費者能夠輕鬆購買「小米甘酒釀」。無思農莊創辦人李洺展因為走進小米田，深刻體會部落生活圍繞小米耕作的文化傳承意義，因此投入手作「小米甘酒釀」。力卡珈琲主理人謝政義，因希望解決家人種植小米的困難而返鄉務農，對基金會的努力感到感動，願意共同邀請消費者支持這項義賣活動，讓原鄉小米得以永續發展。
小米甘酒釀義賣活動自5月10日開始販售，無思農莊與力卡珈琲將所販售小米甘酒售價的50%全數捐入慈心基金會的小米進校園專案，以持續守護原鄉小米的文化精神。期盼這份心願能集合眾人的力量，歡迎企業及個人支持捐款贊助，共同將原民文化種回生活，讓小米以另外一種聲音，記錄並發揚光大。

里仁攜手林業署與REWOOD於「誠食市集」共同策展「看見台灣好杉」。
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁新聞聯絡人林燕慧表示，長期致力於推動友善土地與永續生活的里仁社會企業，再度攜手林業及自然保育署花蓮分署與REWOOD，於「里仁誠食市集」共同推出主題策展「看見台灣好杉」，並同步展開國產杉木精油預購活動，推廣由林業署花蓮分署輔導紅葉部落，以柳杉枝葉蒸餾萃取出的兩款國產精油——柳杉木精油與柳杉葉精油。精油預購營收的6% 將回饋造林基金，透過社區導入技術升級，不僅帶動地方經濟發展，實質支持紅葉部落及林務發展！
此次於里仁誠食市集推出的「看見台灣好杉」策展，以視覺與嗅覺雙重感官體驗，帶領消費者從森林小故事走進香氛世界，認識台灣特有種的主要三種杉木。展覽規劃兩個展區：「走進山林，看見好杉」展區透過杉木小故事，讓民眾認識台灣杉木的特色，並介紹台灣三大在地杉木的地理分布、用途與歷史背景，喚起大眾對台灣三大杉木——台灣杉、柳杉、巒大杉的情感連結。「聞・杉｜杉林深呼吸」展區，則設置香氣體驗區，邀請消費者透由嗅覺的體驗來辨別天然精油與化學香精的差異。現場還有擴香儀，讓民眾可以聞聞看台灣杉、柳杉、柳杉葉與巒大杉的香氣，感受來自山林的撫慰與療癒。
林業署花蓮分署將非木質部分加工利用，萃取出香氛十足的柳杉精油，再將技術導入紅葉社區，引領社區產業升級，讓國產材木永續發展。此次里仁以「看見台灣好杉」策展，協助推廣取材自花蓮國產材的柳杉木精油及柳杉葉精油的預購。精油的6% 營收將回饋林業署造林基金，支持林業署林務發展及造林基金，不僅可以帶動地方經濟發展，也讓森林資源得以永續利用。
里仁長期鼓勵消費者種樹、護樹，也呼籲大家一起來支持國產材。樹木具有減緩地球暖化的「固碳」功能，而臺灣原生樹種不僅適應本地環境，更能強化生態多樣性，成為對抗極端氣候的重要屏障。透過種樹，一年就可以減少約 12 公斤的二氧化碳。在2024年開幕的里仁誠食市集，店內裝潢與家具特別選用臺灣國產材與循環修枝木料，展現從建材到產品都可實踐環境永續。此次里仁與林業署及REWOOD合作推出的「看見台灣好杉」策展與國產精油預購活動，更是一場具體實踐永續林業與深化環境教育的嘗試。邀請民眾一起走進杉林深處，用眼睛看見台灣森林的生命力，用鼻子體驗杉木的療癒力，更用行動支持台灣林業的永續發展。

臺南市蔴荳夜祭 族人積極推動族群文化 。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市西拉雅蔴荳聚落夜祭於昨(30日)晚舉辦，臺南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲到場祝福，祈求阿立祖庇佑國泰民安。立法委員陳亭妃丶市議員陳秋宏也到場共襄盛舉。
蔴荳社尫祖廟祭儀原先已中斷69年之久，96年在神明指示下重新在三元宮後建尪祖祠，重新恭奉祭祀尪祖，108年由蔴荳社後裔遷移至官田區隆本復興宮的尪姨起駕，降示蔴荳社番仔田阿立祖希望麻豆三元宮恢復舉辦祭儀，三元宮與復興宮商議後，請示蔴荳社番仔田阿立祖，決定選擇在阿立祖生日農曆4月4日的前一天，舉辦夜祭，今年已邁入第7年。族親為維護西拉雅傳統文化，百忙之中利用有限的時間積極集訓，邀請番仔田尪姨教授古調「牽曲」，充分展現推動族群文化的決心。
副市長葉澤山表示，感謝西拉雅族親持續維護及傳承傳統文化，將成果在今晚完整呈現，現場活動更能看到族親連結其他在地文化表演活動，讓夜祭成為傳統文化匯集的盛宴。市府原民會主委白惠蘭Salau Kaljimuran表示，感謝各社族親共同協助蔴荳聚落復振西拉雅文化，展現族群凝聚力，市府原民會也會持續扶持在地協會社團，共同促進西拉雅文化的永續發展。

里仁嚴選少添加、安心來源的原料，精心打造無蛋、減油減糖的母親節蔬食旦糕。(里仁公司提供)。
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁媒體聯絡人呂佩倫表示，素食媽媽有口福了！長期致力於推動蔬食的里仁社會企業，今年再次攜手多位主廚與食品廠，嚴選少添加、安心來源的原料，精心打造無蛋、減油減糖的四款蔬食旦糕：清香爽口的「檸檬乳酪塔」、日系典雅的「抹茶紅豆白玉生巧塔」、洋溢法式優雅風情的「蘋果茉莉輕糕」和經典濃郁的「提拉米蘇」。塔皮、餡料與蛋糕體優先採用在地友善食材，也排除人工化學香精、色素及含鋁泡打粉等添加物，不僅減少身體的負擔，也對動物及環境友善。四款全新旦糕，口味清新、層次豐富，一推出就廣受好評，消費者搶購熱烈。
今年里仁的蔬食旦糕陣容裡，「蘋果茉莉輕糕」深受懂得慢慢品味生活的媽媽們青睞。留法多年的安娜主廚特別使用有機糙米粉、奇亞籽等穀物原料，低油低糖，搭配窨製茉莉烏龍的細膩茶香，與蘋果丁的酸甜交織，清新又飽滿的層次感，讓人忍不住一口接一口。無肉市集創辦人張芷睿Chelsea分享：「咀嚼的時候，糕體會一直跑出茶的香氣，喜歡！」也有消費者在里仁同好會臉書社團表示：「吃了好幾年的里仁旦糕，就沖著原料安心，一年一年的口感提升，到今年的口感更讓我和朋友驚艷，感受到里仁不斷改善的用心。」
經典款「提拉米蘇」讓全素食者眼睛一亮！採用全植物性原料製成，使用可可酥餅、vegan馬茲卡彭奶油與有機咖啡融合，堆疊出經典濃郁的香氣與滑順口感。無奶無蛋的vegan版本，依然保留提拉米蘇的靈魂風味。消費者在社團驚嘆：「完全沒有用植物鮮奶油，也沒有腰果的提拉米蘇，有點厲害欸！到底怎麼做的？」也有人分享：「全素的提拉米蘇太驚豔了！沒有奶製品的膩，吃完之後味道仍然覺得濃厚，但卻有清爽的感覺，咖啡香氣也很夠。」這款濃郁咖啡、奶油和可可香氣的提拉米蘇，也成為乳糖不耐、蔬食者的心頭好。
另外二款奶素旦糕也不遑多讓，獲得消費者的熱烈好評。「抹茶紅豆白玉生巧塔」使用日本有機抹茶粉，搭配濃郁生巧克力及綿密香甜紅豆餡，再藏入Q彈的雪米麻糬，咬一口塔皮酥鬆可口，口感層層交織，展現日式甜點的優雅風味。讓抹茶控直呼：「最喜歡抹茶口味～這個母親節蛋糕正合我意！」。而清新系代表「檸檬乳酪塔」則是選用屏東在地友善耕作的檸檬，與鮮乳、奶油製成濃郁又不失清爽的乳酪餡，檸檬皮絲更添香氣。一位媽媽分享：「檸檬乳酪塔的檸檬香氣非常迷人，乳酪餡融化在嘴裡，真的很好吃。大人小孩都愛，像吃冰淇淋一樣」甚至有忠實粉絲大力支持：「這個檸檬乳酪塔超級無敵好吃，適合吃大餐後解膩用。」
「今年的四款都吃過，每一種風格都不同都很好吃，關鍵是無蛋還能做得那麼好吃，真的好厲害。」里仁四款全新蔬食甜點，各自展現細膩又不膩口的風味，不僅在門市掀起搶購熱潮，還有民眾留言提醒：「聽說大爆單，很多款都預訂不到了！現場冰箱有現貨就要趕快買，早買早享受！」今年母親節，來里仁，用一份安心又真心製作的蔬食甜點，為媽媽獻上一份最健康溫暖的祝福。