南臺科技大學電機工程系王子維同學榮獲第五屆電網人才發展聯盟獎學金「傑出專題成果獎」及獎學金三萬元之頒獎情形。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學電機工程系有兩位同學之實作專題作品日前榮獲第五屆「電網人才發展聯盟獎學金」，南臺科大也是該獎學金成立以來，唯一同一年度有兩位同學同時獲獎的私立科技大學，令人振奮。第一位為李宗勳教授指導，電機系控制與晶片組三乙的王子維同學，以「嵌入無線中繼諧振供電策略實現彈性輸出暨長距離感應光源驅動電路研究」獲得「傑出專題成果獎」及獎學金三萬元，第二位為陳盛基教授指導，電機系電機資訊組四甲杜書宇同學，以「基於無感測器之內藏式永磁同步馬達雙軸同動速度控制」獲得大學部優秀專題提案獎及獎學金一萬元。
此競賽隨著淨零排放趨勢與新興科技演進，電力產業正處於劇變時代，急需人才投入再生能源、電力相關領域，以滿足環境保護及產業需求，5年前工業技術研究院為因應再生能源、電力開發與供電網絡的人才需求，特邀請相關產業，結合產、官、學的資源，成立「電網學校暨人才發展聯盟」，並設置「電網人才發展聯盟獎學金」，提供相關專長同學選擇電力領域的誘因，以成為我國邁向能源永續目標的助力。
兩位獲獎同學除了在校成績都相當優秀外，亦積極參與專題研究計畫與相關校外競賽，其中大四的杜書宇同學高職時就讀國立岡山農工，進入南臺科大電機系就讀後就投入陳盛基教授的實驗室學習馬達設計與控制，今年更以專題作品中展現的卓越實作能力，由甄選入學管道進入國立中山大學電機工程研究所電力組；而獲得「傑出專題成果獎」的南臺科大電機系學生王子維，得獎題目為「嵌入無線中繼諧振供電策略實現彈性輸出暨長距離感應光源驅動電路研究」，雖然王同學家庭經濟狀況不算富裕，但對動手實作特別感興趣，高中就選擇到所學相關的電機證照補習班打工，工作之餘，不但考取工業配線等多個證照，更培養出對電力領域的興趣，在校表現也很出色，曾獲得教育部第18屆全國DSP設計競賽冠軍的殊榮，他表示大學畢業後會先攻讀碩士持續深造，踏入業界後會繼續投入電力領域，持續發揮所學。
南臺科大校長吳誠文表示，面對環境永續議題，尤其在未來產業發展及人才需求面向上必須快速反應，因此，南臺科大積極規劃全校性的環境永續教育發展策略，尤其在對應產業的人才培育上，將在學理與實務並重，師生同做共學的優良傳統基礎上，加強與台灣國際知名企業深化合作，在綠能電子、電動載具、車用電子等需才殷切領域，為產業建立技職學士、產業碩士與工程博士人才，本校也將強化產業實作教學與實務聯結，持續推動互動和合作式探索授課方式，開發跨領域學習與系統整合實作課程，改善實作環境與教學場域，往教學創新的目標持續精進。

臺北大學通識教育中心副教授王冠生表示，從獲取資訊的角度來看，AI可以成為老師教學與學生學習的幫手，但無法取代愛與關懷。（福智文教基金會提供）

雲林科技大學通識教育中心兼任助理教授關婉玲分享透過開設「幸福人生」通識課程，幫助學生找到生命中的溫暖記憶，進一步追求利他的慈悲心。（福智文教基金會提供）

2023新世紀大專校院生命教育分享會以「AI時代幸福教育之可能」為主軸，與會講者直指惟有透過提升心靈層次，以心傳心，才是幸福教育的核心。（福智文教基金會提供）
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人陳雅雯表示，福智文教基金會長期關心高教師生的心靈成長與生命教育，在人工智慧廣受關注之際，基金會特於2023年8月24日與國立臺灣師範大學教育學院、臺灣教育學術聯盟(TEA)共同舉辦第九屆「新世紀大專校院生命教育分享會」，以「AI時代幸福教育之可能」為主軸，邀請長期在大專校院推動生命教育的老師們，分享面對科技日新月異的時代，人類的獨特性、心理健康的促進、慈悲教育、幸福教育課程規劃與實踐等。臺灣師範大學教育學院院長田秀蘭於開幕致詞時，提出反思專業或AI科技可否創造幸福的觀點，並邀請近120 位大專院校教職員參與並共同探索大學校園的幸福教育。
ChatGPT浪潮引發人工智慧取代人類工作的擔憂，開場的專題講座由臺灣大學心理學系特聘教授葉素玲帶領與會者思惟「AI時代人類的獨特性」，指出「經驗自我」是人類最珍貴、卻經常在追求幸福時被忽略的重要特質，並從訊息、數據、靜坐、和腦神經科學研究等不同角度切入，闡述找回內在平靜、認識自己真實本質與獨特性，提高幸福感的關鍵。臺灣師範大學健康促進與衛生教育學系特聘教授連盈如以「心理健康促進與幸福教育」為題，說明透過提升心理健康素養及辨識心理健康問題的認識等，建立更具支持性與理解性的社會環境，協助增強個體的心理健康和幸福感。福智佛教學院籌備處主任如得法師以「慈悲教育與幸福教育」引導思惟，教育最終目的是要教學生「學會做一個自己幸福也能帶給別人幸福的人」，而幸福也是可以透由學習而得的一種技能，故提出「慈悲教育」來達到幸福人生的目的，同時帶領大家體驗SEE Learning(Social, Emotional, and Ethical Learning)中幾項簡單練習，引導與會者體會幸福教育關鍵在於找回人類基本的素養和倫理價值觀，包括慈悲、感恩心、代人著想、寬恕及如何控制自己的情緒；並且直指師生間的關愛、心與心的傳遞是任何時代的幸福教育的核心。
第二場次由臺北大學通識教育中心副教授兼任學生諮商中心主任王冠生分享在課程中透過「撰寫我的生命小書、世界咖啡館討論、日行一善、靈修週記、成果發表」等活動落實生命教育五大素養，帶領同學追尋幸福與有意義的人生。雲林科技大學通識教育中心兼任助理教授關婉玲則是透過開設「幸福人生」通識課程幫助學生找到生命中的溫暖記憶，持續累積正向經驗，從而珍惜「別人對我們好」，進一步追求利他的慈悲心。淡江大學土木工程學系助理教授蔡明修在「工程與生命的對話」課程中，提出「你快樂嗎？」作為探索的起點，透由一連串書寫回饋、師生對話的過程中，感受和認識彼此的不同與可能性等等。三位講者分享並展示豐富細緻的課程設計、師生間共學共好的互動內容，以及精采動人的心路歷程，共同的核心是教師關愛學生的那顆心，也是持續傳遞幸福的教學實踐。
最後進行的綜合座談，臺灣大學電機工程學系專任教授兼系主任李建模提出「未來不止要跟人競爭，也要跟機器競爭，幸福教育的可能性」，引發與會大眾一同思考。臺北大學通識教育中心王冠生副教授表示，從獲取資訊的角度來看，AI可以成為老師教學與學生學習的幫手，但無法取代愛與關懷。臺灣海洋大學光電與材料科技學系特聘教授林泰源認為透由正確的認識及適當的運用人工智慧，可以培養個人正向的人際關係，也許是當代幸福教育需要反思的課題。臺北大學電機工程學系特聘教授林嘉洤表示，AI是人類的競爭者還是助手，關鍵在於心靈層次的持續提升。臺灣師範大學教育學系暨課程與教學研究所教授郝永崴則是提醒現在無法想像出未來世界與科技發展的全貌，但必定會取代許多勞務性、記憶性工作，現今更要善用時間淨化自己，提升心靈層次。
分享會後學員紛紛回饋AI時代幸福教育的可貴：「幸福教育值得持續深耕」、「更了解可如何掌握人類的獨特性與師生互動的重點，對教育的未來重拾信心」、「AI無法表現出人類的現象意識與經驗自我，所以認識自己更為重要」、「當您幸福時，生命是美好的；當別人因您而幸福時，生命更加美好」。福智文教基金會於2015年起開始與各大專校院合作辦理「新世紀大專校院生命教育分享會」，提供長年累積推廣生命教育的經驗，為大專校院師生營造幸福教育的希望工程與分享交流平台，同時辦理各類工作坊，結合志同道合的有志之士，共創美善和樂的校園，讓世界充滿正能量。

南臺科技大學獲贈卓越號帆船，與亞果遊艇攜手培育海洋專業人才。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】為增進海洋旅遊以及遊艇產業的產官學合作，南市觀旅局特別以海洋遊憩觀光為題舉辦「 2023台南國際遊艇論壇」，活動於9月9日及10日兩日於亞果台南安平遊艇碼頭及福爾摩沙遊艇酒店登場，活動包含「特色市集」 、「遊艇體驗」 、「遊艇論壇」 以及「港濱演唱會」等豐富內容。其中，為進一步落實海洋遊艇產業之產學合作，現場由樂活海洋學院董事長侯佑霖、執行長羅致遠捐贈一艘28呎帆船給南臺科技大學，並由副校長張瑞星代表接受致贈。
這艘帆船原名為「樂活號」，是樂活海洋學院推廣海洋休閒的重要功臣之一，參與過無數大小之競賽及活動，一直以來對於培訓專業海洋休閒服務不遺餘力的樂活海洋學院更在此次論壇中，將此帆船捐贈給南臺科技大學，期盼藉由將專業的帆船教育引入高等教育體系中，往下紮根，培養年輕的專業人才，並為南臺科技大學與樂活海洋學院推廣帆船運動建立產學鏈結。
此外，南市觀旅局特別邀請海洋生活領域的產、官、學專家擔任9月10日論壇與談人，討論海洋產業發展、海洋遊憩活動的現狀和未來展望，透過專家學者的交流，深化在地海洋觀光的產業基礎與連結，論壇吸引許多對海洋遊憩議題有興趣的民眾參加。
此場論壇由TaiwanPlus 節目《Taiwan Talks》的主持人李宛儒主持，論壇包含兩個場次，第一場次「 向海洋致敬－台灣新藍海商機」，由亞果遊艇集團總經理唐玉書以及青年觀光創業家胡竣甯對談。論壇前半段，雙方針對台灣遊艇產業的現況和未來展望進行討論，後半段則針對業者如何配合海洋發展條例，增加服務與產品內容，以積極推動海洋產業發展，滿足國人海洋觀光休憩等需求。第二場論壇「如何開啟人生第一堂航海課」，由樂活海洋學院總教練羅致遠主講，並結合南臺休閒事業管理系王嘉淳助理教授分享自身參與海洋活動的經驗，以及現階段海洋遊憩產業的產學合作概況，共商未來可能的合作方向，將海洋教育向下紮根。
亞果遊艇集團董事長侯佑霖表示，將贊助一年份該帆船停泊於亞果碼頭之費用，展現集團對於培育海洋休閒領域年輕學子的無限支持，帆船名稱訂為「南臺卓越號」(Exsaillence)，取Excellence及 Sail兩字之聯合意義，於船體及帆身彰顯南臺科技大學之校名。

西村彗星於近地點示意圖。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，時序步入9月，雖然白天依然非常炎熱，但晚上已經可以感受到一絲絲的涼意，南瀛天文館提醒，除了期待月底的中秋團圓外，也別忘了抬頭觀看，系外訪客西村彗星已逐漸靠近地球，加上「月掩心宿二」及「水星西大距」接續登場，可說是歡慶中秋佳節的最佳開幕秀！
臺南市長黃偉哲表示，8月上旬發現的全新彗星─C/2023 P1(又名西村彗星)，由日本天文學家西村秀夫先生在非常靠近太陽的地方發現。彗星將於9月12日到達近地點，位於獅子座，屆時距離地球約只有0.84天文單位，視星等約2.7；接著於9月17日，彗星將到達近日點，位於室女座，距離太陽約0.22天文單位，視星等約1.7，屆時彗星於天空中距離太陽僅約12.2度左右，可說是非常接近，可以在日落時分見到它的蹤影。現在已經可以在凌晨利用望遠鏡透過長時間曝光取得它的影像，隨著時間進入9月，它的亮度也逐漸增加至雙筒可見的程度，這是目睹明亮彗星的大好機會！
教育局長鄭新輝指出，9月21日及22日將接棒登場「月掩心宿二」及「水星西大距」。本次的掩星發生於白天，觀測難度高，心宿二於當日15時56分自月亮暗緣開始掩入，並於17時17分自月球亮緣復出，建議使用望遠鏡觀測；水星西大距時，水星將位於太陽以西且達最大距角，此次與太陽相距17.9度，位於獅子座，可於日出前於東方低空觀察，是觀看水星的最佳時刻。
南瀛天文館表示，根據最新計算，西村彗星繞行太陽的週期約為300年左右，算是一顆週期性彗星，如果它的亮度真如預期，錯過這次，就要等下輩子了。而另一顆備受期待的彗星─C/2023 A3將於明年2月午夜時分於天空中出現，各位可以先將此顆彗星放入觀測名單中了！

南臺科大餐旅系榮獲「2023年第五屆 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」兩面銅牌，陳祐仁同學(左)、陳思妤同學(右)與指導老師林政陞(中)合影。。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學餐旅管理系日前參加世界廚師聯合會簡稱世廚（Worldchefs)舉辦之「2023年第五屆 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」，是台灣唯一由「世界廚師協會認證」的廚藝競賽，該校學生陳祐仁榮獲此競賽動態賽的泡芙終極味覺品項(Ultimate Taste of Choux)銅牌，學生陳思妤亦在四盤不同甜點競賽品項(Four-Platrd Dressert)中榮獲銅牌，此次競賽吸引超過220個人和團隊參賽者的踴躍報名，參賽者來自台灣、南韓、馬來西亞及泰國等國，競爭非常激烈。
臺科大獲獎同學皆由林政陞老師指導，今年首次參賽的選手陳祐仁在泡芙終極味覺競賽中，以「柳橙泡芙塔與巧克力榛果閃電泡芙」兩款不同創意口味與造型獲得評審青睞，而陳思妤同學在四盤不同甜點競賽中則以「以神話故事搭配巧克力噴飾技法」來呈現四款不同甜點的創意。
兩位獲獎同學選手表示，受惠學校的資源挹注與林政陞老師豐富的專業經驗指導，是個人突破瓶頸的重要關鍵，於比賽前一天也還再前置準備自己的作品，尤其從南部上去北部搬運作品的過程更為困難，只為了在最後的時間內呈現出作品最好的狀態，遇到挫折時有老師的打氣及指導，讓我們一直都能保持正面的心態挑戰比賽，經過此次比賽後，發現自己還有許多可以進步的空間，期待未來還能有更亮眼的表現與創作出更優美的作品。
南臺科技大學餐旅管理系系主任葉佳聖表示，餐旅管理系在學生參與競賽的 輔導與培訓方面，強調團隊合作及互相扶植共榮精神，讓學生在關鍵時能獲得老師幫助及解決應變方式，突破瓶頸更上一層樓。學校長期深耕餐飲技術的培訓，投入資源並輔導學生參與各類專業競賽，系上老師們以豐富的專業指導經驗幫助學生勇往直前，參加競賽同學也在烘焙與餐飲團隊中觀察學長姐的作品，認知到自己尚需調整學習與努力。南臺科大餐旅管理系積極打造學生成為企業創新餐飲實務人才，培育學生具備餐旅理論基礎、產業實務技術並能適時了解產業環境的變化，並融合理論與實務課程中建立學生餐旅知識、技術、能力與良好的態度。
南臺科大校長吳誠文表示，南臺科技大學長期來致力於提供優質的教育和環境，鼓勵學生發揮自己的專長，勇於參加各項專業競賽，此次同學們優異的表現，證明了學校技能教育的成果和激發學生們的潛能實力。

南臺科技大學「藏碳蘊漁」USR計畫之團隊學生參與2023全國海洋能源創意實作競賽奪冠。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學《藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫》萌芽型USR計畫學生團隊，於教育部「永續能源跨域應用人才培育計畫-海域再生能源聯盟中心」主辦之「2023全國海洋能源創意實作競賽」，創新構思與實作精神深獲肯定，勇奪大專組冠軍的佳績。
該獲獎團隊於南臺科大機械工程系陳宥任老師指導之下，資工系學生李佳紜及機械系學生楊子萱、蔡邑欣、謝旻臻，組成「乘風破浪－Wave Rock」團隊，進行波浪能轉換器的設計與製作，此團隊成員為校內跨系、跨組、跨部之組成，獲得佳績，實屬不易。
團隊楊子萱同學表示，此次參賽作品「對稱點吸收式雙饋永磁波浪發電機」是以去年實驗室團隊之初步成果進行改良，為了能夠有所突破與創新，耗費數月及數次之設計變更，除了修改浮力結構外，也針對不足之處調整了尺寸，完成了本次競賽作品；蔡邑欣同學亦分享，團隊利用暑假時間密集實作，雖遭遇困難，但在團隊良好運作下，都順利解決問題。此外也對賽事簡報環節做了萬全準備，比賽當天不論是向委員簡報、接受提問，或是裝置實測計分時，作品的呈現都發揮水準。奪得冠軍殊榮，團隊大家都很有成就感。
南臺科技大學《藏碳蘊漁》USR計畫主持人陳宥任老師表示，學生採用本實驗室開發之自製軸流式永磁發電機，並以3D列印製作浮筒等結構，除了實作精神深獲評審肯定外，其簡約的整體設計更具備了商業潛力。此次參賽成功串聯起不同背景的學生，良好的團隊合作成果，值得借鏡與嘉許。藏碳蘊漁團隊致力於發展可應用於魚塭場域之綠電方案，跨足風能、小水力及此次參賽之波浪能，期待未來可建置完善的魚塭微電網，降低養殖戶之用電成本，同時鼓勵學生以發電機實作成果積極參與競賽，培養解決問題的能力、促進跨域合作，並以既有基礎不斷進步與創新，持續耕耘再生能源，以接軌全球永續淨零之目標。

南臺科大文化底蘊USR計畫續辦夏季嘉年華活動之情形。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大USR計畫團隊日前承辦教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」計畫，今年再度舉辦夏季嘉年華活動，讓神農街的人潮不只在冬季元宵燈展，再炎熱的夏季裡也能聚集人潮，特別針對幼兒開發活動，讓神農街街區博物館的活動，獲得親子族群的好評。
夏季嘉年華包括「來老街𨑨迌」、「來城門‧老厝做物件」、「天欲暗來迺街」、「有食閣有掠」與「相揪來聽歌」五項活動，從七月底起跑，其中「來老街𨑨迌」的認識神農街街區遊戲，在今年燈展做測試的「裝神農鬼」街區遊戲，經數個月的修正後，於此次活動正式推出；針對幼童開發的「尋找小狗、靈芝與薄荷」遊戲，該款遊戲除了文字敘述都配上注音外，還能認識神農街景點與文化，此外，文化底蘊USR團隊之第三期計畫，除落實神農街街區博物館的運作外，還從神農街區往外拓展到五條港各處，因此第三款的「穿越旅圖」遊戲的場域，就跨出北勢港神農街，往南擴展到南河港，該款遊戲是設定在康樂街的接官亭與風神廟一帶，並改造老街文創與再生課程的遊戲，利用乾隆時期蔣元樞的重修風神廟並建官廳、馬頭、石坊圖，讓玩遊戲的學員，穿越時空來到乾隆時期，看看當時的風神廟周遭，對照現今實景，了解兩百多年前的模樣。
繼去年「天欲暗來迺街」黃昏時分的走讀，大獲得好評後，今年則希望能透過走讀活動，將對五條港文化的珍視往下扎根，主推親子走讀，與台南市文化協會合作，將走讀主題設定為「龍蟠虎踞五條港：傳統工藝裡的神獸動物園」，並且分成上下集，利用兩天帶領親子民眾在五條港的廟宇裡，尋找不同材質、技藝、做法的各種可愛傳統神獸。
南臺科大文化底蘊計畫主持人蕭百芳表示，計畫團隊在去年首辦夏日嘉年華活動的模式下，今年與台南市文化協會合作，加強幼兒教育的內涵，讓計畫完備大學端、社會端與幼教端的三層教育目標外，也為老街吸引一波夏季的人潮，期待明年結合音樂會的元素，讓神農街能繼冬季燈展後，再創五條港的人潮，為老街找到永續續發展的方向與量能。

南市教育局製拍學校午餐廚藝競賽獲獎團隊紀錄片。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局吳幸樺表示，臺南市教育局主辦的第四屆學校午餐廚藝競賽於今(112)年2月順利完成，競賽主題「醜小鴨的逆襲-食材形象改造」，透過營養師菜單巧思及廚師精湛手藝，將學生平時不喜歡、卻又富含營養價值的食材華麗變身，成為餐盤中的美味佳餚，為紀錄設計理念，教育局邀請前3名獲獎團隊製拍成果影片，傳揚美味秘訣。
黃偉哲市長表示，「健康、安全、美味」是午餐製備理念，落實品質及食安管理是基本功，如何讓每位孩子不挑食，獲得充足均衡的營養，更是我們需要努力的地方。所以第四屆學校午餐廚藝競賽以「醜小鴨的逆襲-食材形象改造」為主題，這是給參賽團隊的重要課題，透過營養師與廚師集思廣益，細心觀察學校剩食情形來思考設計菜單，翻轉常被挑食的食材形象，讓每一位學生都能均衡飲食，吃到更多元的食材。
教育局鄭新輝局長表示，臺南市學校午餐在黃市長的政策支持下，112學年度的午餐自辦比率高達95%，為六都之冠，中央廚房聯合供餐校數也高達77%，近3年更增聘22名學校營養師，一同為學校午餐品質把關。為了讓學校廚師及營養師切磋廚藝，從108年開始規劃辦理學校午餐廚藝競賽，第四屆更擴大加碼獎金與獎項，並對獲獎的優秀團隊安排製拍紀錄片，紀錄營養師與廚師午餐置備的過程與心得感想，讓更多人看見這群每天在廚房默默辛勞付出的英雄。
教育局表示，此次入校拍攝的廚房團隊為臺南市2023年廚藝競賽獲獎學校，包括：永康國小(金牌)、大成國小(銀牌)、永信國小(銀牌)，影片內容包含專訪校長、營養師、廚師對於營養午餐推動的理念，及獲獎作品的烹調技巧分享，影片與菜單內容已分享於「臺南市學校午餐教育資訊網」網站(https://lunch.tn.edu.tw/)及教育局臉書粉專「教育花路米」，歡迎大家踴躍點閱。

南臺科大電子系學生萬叡穎和林輝諺榮獲第十九屆「電腦鼠暨智慧輪型機器人國內及國際競賽」線迷宮鼠競賽大專組第一名。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者凃政宏、黃伃綵台南報導】南臺科大電子工程系「輪型機器人實驗室」日前代表南臺科大參加了2023年第十九屆「電腦鼠暨智慧輪型機器人國內及國際競賽」，該團隊已連續四年在「古典電腦鼠走迷宮」競賽大專組中包辦了一、二名，且睽違兩年，今年再度奪得「線迷宮鼠」競賽大專組的冠軍，預計今年12月，該團隊將代表台灣參加全日本學生電腦鼠走迷宮競賽。
南臺科大電子工程系輪型機器人團隊係由黎靖、余兆棠、謝文哲和楊峻泓老師指導，每年參加「古典電腦鼠走迷宮」和「線迷宮鼠」競賽，持續獲得優異成績，已成為學校的一大特色。今年參賽學生包括邱浚恩、廖光祥、陳誌陽和江政桓同學，分別於「古典電腦鼠走迷宮」競賽大專組中獲得第一名和第二名；而萬叡穎和林輝諺同學則在「線迷宮鼠」競賽大專組中脫穎而出，奪得第一名，獲此佳績彰顯了南臺卓越的實力和努力。
南臺科大電子工程系從108年度獲教育部「新工程教育方法實驗與建構計畫」的第一期 (108年至112年)補助，並於日前獲得第二期 (112年至116年)的推薦，以「箍桶式創新工程實務」並加入「動手做」、「做中學」的教學理念成立專班，課程設計以培養學生具備解決「現實工程問題」的實務核心能力，此次獲獎學生就有5位來自於計畫專班，顯見計畫帶來的成效。
南臺科大電子工程系助理教授楊峻泓表示，參加「古典電腦鼠走迷宮」和「線迷宮鼠」比賽，不僅能了解輪型機器人架構及概念，藉著師生共同思考、學習與動手實作，培養學生解決「工程問題」實務核心能力，更能提升學生自我學習能力、技術開發能力與創新能力，團隊未來也將代表台灣參加世界級輪型機器人競賽為國爭光。
南臺科大校長吳誠文表示，學校一向非常重視學生專題製作，除在理論方面讓學生了解架構及概念，更重視如何讓學生將這些概念有效運用於解決問題。該競賽對於培養學生系統整合、實作能力都有極大助益，此競賽的成果不僅反映了教育部主辦競賽的目標，也鼓勵技專校院學生參與國際性競賽，提升他們的專業實作能力，並培養具有國際視野的專業人才，南臺科大在教育領域的卓越表現，為台灣的教育水平和科技實力增光添彩。

南臺科大USR計畫團隊與台南市文化協會及台南市政府文化局攜手合作辦理「2023藝師藝友文化資產傳統工藝手作課程」大合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大USR計畫團隊日前承辦教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」計畫，繼去年與台南市文化協會及台南市政府文化局合辦「藝師藝友文化資產傳統工藝手作課程」，獲得極大迴響且反應熱烈，今年夏天再度攜手合作「2023藝師藝友文化資產傳統工藝手作課程」，並嘗試拓展不同的傳統工藝， 以及在不同的古蹟景點開課，共推出三堂傳統工藝手作課。
此次「藝師藝友」所規劃的三堂傳統工藝手作課程內容，除了挑選自巷弄廟宇活動中常見的剪粘與糊紙工藝外，還呼應文化底蘊計畫團隊於鹽水場域，復興往昔竹仔街的竹文化宗旨，特別加上一項和常民生活習習相關的竹編工藝。去年大受民眾歡迎的剪黏工藝，邀請多次獲得台南美展等工藝獎項的「智山傳藝」林秉賢藝師，擔任剪黏課程講師，林秉賢藝師特別為課程設計多子多孫葡萄的新作品，讓學員學習製作；新增的廟宇文化資產工藝，則邀請傳承百年手藝的第六代傳人「左藤紙藝」洪國霖藝師擔任講師，洪國霖藝師的糊紙工藝作品曾受邀至國外展出，此次小天燈糊紙課程主要透過工法，製作小天燈，讓學員認識什麼是糊紙工藝，至於竹編工藝是與計畫鹽水團隊合作四年，致力推廣竹子工藝的台南竹會，由王藝霖藝師來傳授竹編技巧，編製竹籃。
繼去年在赤崁樓與大天后宮的古蹟景點，學習製作傳統工藝的往例，今年課程的場地，特別選在國定古蹟且是臺南目前唯一可通行的古城門「兌悅門」前、台語歌王謝銘祐的〈阮兜住伫屎溝墘〉歌曲主角「屎溝墘客廳民宿」，及文化底蘊USR計畫神農街蹲點「五條港文化會館」，此些場地都是有百年歲月以上的老屋與城門，希望學員在懷古的地點，能穿越時空享受傳統工藝的手作樂趣。此計畫主持人蕭百芳老師說明本年度的三場傳統工藝課程，已圓滿落幕，皆獲得學員熱烈回響。
南臺科大校長吳誠文表示，南臺科大USR計畫團隊致力推廣文化資產，實踐大學應盡的社會責任，值得嘉許，勉勵該團隊能三度辦理2024年藝師藝友文化資產傳統工藝課程，達成社會實踐文化永續的終極目標。