幼兒園師生以短劇呈現布可小星球。（記者黃伃綵攝）

臺南首創布可小星球閱讀平臺正式啟動。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為扎根幼兒閱讀素養，培養幼兒閱讀興趣及理解力，臺南市教育局繼K-12布可星球閱讀平臺109年8月推出並創造963萬瀏覽人次後，又再次完成全國唯一專屬幼兒園(Kindergarten)使用的「布可小星球」。今（8）日由市長黃偉哲宣布-親師攜手幼兒一起閱讀探險的平臺正式啟動！幼兒每天可在師長帶領下，共讀繪本好書並記錄學習歷程，透過一起遊覽世界、破解藏寶圖文字密碼，到世界各地探險，最終環遊世界一周，讓幼兒閱讀有趣又好玩。
臺南市長黃偉哲表示，閱讀素養應從小開始培養，在3C產品盛行的時代，如何培養幼兒閱讀習慣，引發幼兒的閱讀興趣，是幼兒園與家庭應該攜手合作的重要任務。「布可小星球」提供適齡與適性的200本好書，讓師生、親子透過共讀平臺資源進行跨校、跨班閱讀交流與分享，別具意義。期待親師生一起來當閱讀推手，陪伴幼兒閱讀各種繪本，認識不同文字並增長各類知識，讓閱讀成為像呼吸一樣自然，卻是幼兒語言與智慧發展不可或缺的學習資源。
教育局長鄭新輝表示，語言是思考的工具，扎根幼兒語言發展可強化幼兒的學習能力，布可小星球的閱讀平臺經過1年的準備，平臺上205本專家推薦的好書，皆附有提問單及評量單，可提供教師課程規劃及進行班級閱讀的資源。這些精選的資源由臺南大學退休的李連珠教授，帶領本市幼兒園閱讀素養團隊，歷經多次修正後產出的心血結晶。不只幼兒園教師可以使用，家長亦可下載參考，透過繪本共讀後與幼兒進行由淺至深的問題探討，以提升幼兒詞彙量及語文表達能力。
教育局表示，「布可小星球」閱讀平臺提供豐富教學資源，在「閱讀歷程」介面中，教師可記錄與幼兒共讀的點滴。隨著班級繪本閱讀數量增加，布可兄妹會陪伴幼兒到世界各地尋寶，從臺灣出發，經過日本、中國、俄羅斯等，總共遊歷11個國家，過程中能夠欣賞到各國傳統服飾與吸收相關文化知識，具有趣味性與故事性。除此之外，平臺提供「布可列表」、「布可推薦」、「園所列表」、「園所歷程」、「班級統計」、「園所統計」、「布可統計」等功能，可讓家長了解幼兒就讀班級閱讀推動現況，快速查詢繪本借閱地點，與幼兒在家進行親子共讀，創造親子間共讀的美好時光。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，黃偉哲市長大力推動高齡友善城市，為此臺南市政府教育局舉辦「阿公阿媽講予你聽」－樂齡須知短片徵選活動，由樂齡長者以簡易的錄影設備，展現他們在樂齡中心學到的知識，影片拍攝內容多元與現實貼近，本次甄選計有金質獎1名、銀質獎2名、銅質獎3名及數名佳作。
黃偉哲市長表示，台南市共設立38間樂齡學習中心提供高齡者一個快樂學習，忘記年齡的場域，除了自身學習外，亦展現所學、所能，加增添生命的光彩。樂齡中心透過團隊合作，藉由樂齡爺爺奶奶以狀況短劇、歌曲表演方式將在樂齡中心學習的預防詐騙(杜絕假消息)、家庭暴力防治、交通安全等等樂齡須知展現出來，成為最佳宣傳大使，讓更多人知曉。
臺南市政府教育局社會教育科科長王曉慧指出，臺南市南區樂齡學習中心的「莫閣騙人啊!」以最貼近長者的防詐騙主題，提醒長者收到訊息要多一分懷疑，及如何運用科技工具辨真假；佳里樂齡一級棒的「心事誰人知」描述夫妻間關係，也希冀藉此影片提醒大家有事不要藏心底要適時尋找朋友或專家協助；安定區樂齡學習中心的「用路安全唱歌謠」，改編台灣民謠「四季紅」唱出交通宣導的重點：騎機車安全帽、穿亮色衣服、過馬路走斑馬線等，從眾多作品中脫穎為金質獎及銀質獎。
其餘作品也展現樂齡長者在各樂齡中心的學習成果，像是樂齡示範中心的「防疫新生活報你知」、東區樂齡的「愛家不「礙」腳-居家隱形殺手篇」、「食」在有道理、善化樂齡古來溪故事隊的「預防失智症之阿公阿媽講予你聽」等，從多元的角度分享樂齡學習，以最真實、質樸的方式來向市民朋友展現學習的成果與收穫。
鄭新輝局長表示，樂齡學習課程包含健康老化的核心課程、地方特色的自主規劃課程以及老有所為的貢獻服務課程，透過各式影片可以看出樂齡學習除了讓高齡者學習、改變、增能，擁有多元的生活外，也進而貢獻自己。獲獎作品放置於臺南樂齡學習youtube，歡迎大家一起來觀賞給予樂齡長輩們肯定與支持。

進學國小創意兒童遊戲場。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，因應衛生福利部於106年1月25日修訂「兒童遊戲場設施安全管理規範」，要求校園兒童遊戲場應符合CNS國家標準及相關規範，臺南市政府教育局於109年在市府及立委協力爭取下，獲教育部核定補助全市201所國中小學及幼兒園新建兒童遊戲場，含23校市府自籌經費在內，總投入2.04億元，預計本(111)年可全數完成改善，讓南市每一所學校均有一座安全又好玩、創意有特色的兒童遊戲場。
黃偉哲市長表示，打造安全又好玩的遊戲場，是臺南市對孩子們的承諾，學校兒童遊戲場已於110年全數完成規劃設計，刻正陸續完工中。完工後之兒童遊戲場不僅符合國家標準，亦富趣味性、挑戰性，樣式百花齊放，提供親子寒假好去處。
港東國小結合在地人文特色-台糖小火車，以多元變化的攀爬網、攀爬架、攀爬岩及溜滑梯建構主體，輔以傳統火車之紅黑主色，學生下課時間在火車遊戲場往來穿梭，爬上爬下，展現無限活潑生命力。
龍山國小位於臨海七股地區，在地有潟湖、鹽水等自然景觀，當地人多以漁業維生，學校以「船」出航為主題，同樣以攀爬網、攀爬架、攀爬岩及溜滑梯建構主體，輔以海浪紋飾攀爬牆，營造船隻在海上乘風破浪之意向。
進學國小兒童遊戲場的遊具多元豐富，除常見的單人鞦韆、鳥巢鞦韆、土丘溜滑梯及攀爬組件外，因該校樹木多，且有蝴蝶園，學校打造大型蝴蝶攀爬架，切合該校本位課程-自然生態教育。
大灣國小位於昔日鯽魚潭，為古代大灣海峽消退後之殘餘。該校以「古船」造型回應舊有地理環境，讓孩子在遊戲的同時，對在地歷史淵源有進一步認識。
教育局長鄭新輝表示，臺南市校園遊戲場以「寓教於樂」之原則，設計具有創意、多元性及結合當地文化之遊戲設施，並融入課程及教學。教育局將持續督促學校改善進度，使孩子玩得安全又有意義，家長同時也放心。

南臺科大文化底蘊USR團隊攜手台南市文化協會及住民共辦虎年神農街花燈展之大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學USR計畫團隊承辦教育部「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」計畫，日前南臺科大USR計畫團隊舉辦遊街與開幕式，由120位學生手拿自己辛苦三個月所彩繪的花燈，於南臺科大流音系同學的伴唱下，從神農街經國華街走到正興街，沿途分享虎年神農街花燈展開展的喜訊，參與遊街的學生與老師戴上有虎頭的可愛頭圈，吸引民眾觀看，成功行銷虎年神農街燈展的到來。為了展現南臺科大培育的學生不只會畫花燈，安排了雷鼓社及熱音社同學表演揭開燈展的序幕，讓掛燈式增添光彩，最後由南臺科大主任秘書朱志良致詞，學生們拿著自己的燈籠，親自到各戶掛上燈籠，完成虎年燈展的掛燈式。
南臺科大從狗年在神農街辦燈展，今年已邁入第五年，原與神農街住民從不相識到現在像鄰居，即使燈展結束各戶花燈仍高掛在屋前，住民稱是神農街的路燈。因疫情影響，虎年燈展不走華麗大場面風格，而是訴求在過年時由計畫團隊、協會與住民共同為神農街換上虎年溫暖的新路燈，今年特別強調燈籠的故事性，每戶門前燈籠都有故事，以及彩繪學生給予住戶的虎年祝福，今年燈展於1月22日正式開展。
今年有55戶、128位學生參與南臺科大的彩繪花燈自主學習課程，在神農街與南邊(原北勢港遺址)的防火巷，共展出約500顆花燈，虎年神農街花燈展有六大看點，一是臨海安路神農街口由60顆印有南臺科大與計畫Logo的燈所組成迎賓燈廊；二是臨海安路北勢港遺址入口畫著清代北勢港繁忙船運情景的圓形燈籠；三是北勢港遺址中後段由南臺科大行政單位同仁與國際學生彩繪60顆虎虎生風的網美燈牆；四是貫穿神農街與北勢港遺址的婚紗巷燈群；五是神農街口象徵燈展的入口意象燈群：六是神農街各戶訴說每家故事的花燈，其中66號養樂多爺爺家的燈流露出從事養樂多工作的情誼，而147號神榕一四七民宿的燈，則畫出阿公年代經營華美西服的模樣，以及現在與300歲神榕共處共存的故事。
南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大在神農街籌辦燈展邁入第五年，與神農街住民已培養出默契，才能在疫情的考驗下順利開展。今年燈展從1月22日正式開展，一直到2月28日結束，燈展除了花燈可賞，還有猜燈謎、燈展繪圖競賽、小井兒神農街大冒險AR體驗、提燈夜遊活動、神農街小學堂等三款街區遊戲，歡迎民眾過年來神農街走春，看看全國唯一會說在地故事的花燈，體驗團隊為大家發想與創造的各項精彩活動。

臺南市參加牙醫師公會全國聯合會舉辦的2021年全國國小學童潔牙微電影觀摩活動成績亮眼。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，黃偉哲市長非常重視學生的衛生保健，督促教育局積極推動，臺南市參加牙醫師公會全國聯合會舉辦的2021年全國國小學童潔牙微電影觀摩活動成績亮眼，果毅國小榮獲乙組銀牌獎、技術優異獎及演員表現優異獎；佳里國小獲得甲組佳作與演員表現優異獎；小新國小獲得編劇優異獎。
黃偉哲市長表示，讓每位學童擁有一口健康潔淨的好牙，是學校衛生保健的重要工作，臺南校園推動口腔保健成效為全國績優楷模，長期以來落實校園宣導及牙醫師醫療專業挹注，全面守護學童口腔健康。口腔健康影響學童學習、生活品質與身心發展，需要從小教導正確的知識與行為，親師生共同合作，提升學童良好的口腔衛生知能、態度與行為。
教育局鄭新輝局長也表示，臺南市國中小學學生齲齒率25.51%遠低於全國平均值(31.33%)，複檢率93.97%高於全國平均值(85.25%)，仰賴學校教育落實宣導日常潔牙習慣的養成、加強健康知能及醫療資源的協助，此次也特別感謝牙醫師公會的大力協助，讓學校藉由參賽，將潔牙活動採微電影方式呈現，生動饒富趣味，也感謝教師的辛勞指導，透過拍攝影片等多元化教學宣導活動，培養學童表演膽識，傳遞正確的健康知識與技能，期望小朋友成為倡議健康觀念的小尖兵，落實校園口腔保健。
教育局提到此次獲獎學校的成果，果毅國小所錄製的「惡魔在身邊」，敘述愛吃糖果又不愛刷牙的學生，因噩夢點醒潔牙的重要性，轉而學習正確刷牙方式，重視口腔健康；佳里國小的「保護牙齒我最『佳』」，透過潔牙大使完整介紹學校推動潔牙與含氟漱口水情形；小新國小則是融合時下熱門的魷魚遊戲節目，藉由紅衣人引導正確潔牙方式，包含挑選牙膏、督導式潔牙及含氟漱口水等。
臺南市牙醫師公會表示，此次參賽作品，不僅是在潔牙觀念的宣導，影片的劇情內容、硬體軟體等都較以往進步，充分感受到學童與師長們的努力與用心，學齡兒童的齲齒率是重要的健康指標，公會持續推動學童口腔衛生，之前舉辦的潔牙實體觀摩活動，甚至是到偏鄉小學辦理的口腔衛教育樂營，不僅拉近城鄉之間學童的口腔衛生水準，也帶動學童回家推廣潔牙觀念給家長，共同為全民口腔保健努力。

臺南市國中技藝教育競賽育德學生進行基礎描繪。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為加強學生學習動機與興趣，增進學習成效及提升技能水準，臺南市政府教育局於111年1月24日起至28日分別於台南高工等12所國私立高中職舉辦110學年度技藝教育競賽。競賽共11大職群18項競賽主題包含「機械識圖與製圖」、「生活化學用品製造」、「護理基本工作」等，全市共627名技藝優良學生參與，競爭激烈。
黃偉哲市長表示，臺南市國中學生從一年級開始就進行多樣性的生涯試探活動，除了技職體驗、在地產業參訪、家長職業達人宣導等活動，國中技藝教育更是在國中學生生涯不可或缺的試探體驗，而辦理國中技藝教育競賽主要目的就是加強學生學習動機與興趣、培養學生團隊合作、問題解決，建立學生自我成就感。通過競賽成績優異之學生，可以升讀高中職實用技能學程或選讀五專，擴大學生銜接下一學習階段的發展管道，並吸引更多有職業性向學生參與，進而培育出更多學以致用的專業人才。
鄭新輝局長表示，110學年度共65所國中(含私立昭明國中及德光中學)212班辦理抽離式技藝教育課程與4班技藝專班，共4,264名學生選習，其中遴選出627名技藝優良學生參與競賽，競爭激烈。臺南市為了鼓勵學生參與多元的技職體驗，今年特別開辦「生活化學用品製造」及「護理基本工作」等兩項競賽主題，並且與技專院校合作，讓學生在各項職群中找到自己的興趣，激發潛能。此外，本項競賽成績，為臺南區12年國教免試入學超額比序採計項目，對於有志朝向技職教育體系發展之學生具指標性，期許參賽學生秉持運動家精神，全力以赴爭取佳績。
教育局指出，為輔導學生適性選擇、增進學生生涯試探及覺察機會，也併同規劃技職教育系列活動，例如國小高年級學生技職體驗、國中小教師試探體驗、技職博覽會、暑期職涯體驗營隊等，以協助學生生涯定向。臺南市111年技職博覽會預計於今年5月舉辦，現場將邀請臺南市及高雄市技職校院及產業代表設置職群攤位，屆時也將頒獎表揚本次技藝教育競賽及技優人員，公開表揚技藝精湛學生，期待藉由一系列技職競賽與活動的規劃，提供學生多元展能機會，並讓家長了解市府對技職教育的豐富成效。
教育局進一步指出，技藝教育競賽是參與職業試探課程學子的重要舞台，不僅影響12年國教超額比序成績，更有機會向上挑戰全國技藝教育績優人員遴選，雖然近期疫情略有升溫，為了不減學生們參賽機會，教育局與承辦學校落實控制人流、實名（聯）登記、測量體溫、配戴口罩、手部清潔及定時消毒等高規格防疫措施，力求讓每位學生安心、順利完成競賽。

南臺科大樂齡大學長輩學員教導園藝治療活動學生植物照料澆灌的情形。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學日前善用校內綠地空間開墾園「元氣心田大農場」，並規劃校園心理健康促進活動之園藝治療，讓輔導志工社學員、園藝治療活動學生與樂齡大學長輩學員們進行代間學習，增加不同世代的相互溝通、互動、融合，藉此培養代間情感的接納，體驗生命成長的意義。
南臺科技大學於108學年度諮商輔導組心理師們在諮輔組教室外的陽台規劃了景觀治療的療癒小花園，110學年度諮商輔導組心理師們邀請樂齡大學一起合作，共同在「元氣心田大農場」中種下蔬菜水果、香草植物(薰衣草、迷迭香)等。此活動過程中，豐富農作經驗的長輩學員教導年輕學生拿鋤頭的手勢、挖鬆土的技巧與植物照料澆灌的細節，年輕學生則主動擔負重物與專心聽取長輩學員傳授的農作知識。
面對家庭結構改變、人際情感疏離、網路快速發達等社會因素，學務與輔導工作都面臨挑戰，南臺科技大學長期以來致力於校園心理健康促進與友善校園環境營造，2021年學務處諮商輔導組在輔導工作委員會中獲得南臺科大校長盧燈茂的支持，加速推動校園的園藝治療(Horticultural Therapy)與環境型塑，鼓勵全校師、生、教職員從室內走到室外、由靜態講座延伸到動態園藝體驗，讓每天到學校的師、生、教職員們能擁有更健康、更友善的校園生活環境。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，本校諮商輔導組於110學年度第二學期再次申請教育部111學年度申請心理健康促進計畫，讓「元氣心田大農場」可以創造與規劃更多有關身心健康與生命教育的園藝治療活動，期待未來南臺校園的師、生、教職員有更多機會來到「元氣心田大農場」，學習認識植物的栽種方式與生長歷程，重要是在體驗照顧植物的過程中，感受到生命鼓勵生命，就像是發新葉、新芽、花開、花落，生生不息。

臺南市111年中等學校聯合運動會登場 2,751位選手出賽角逐全中運代表權。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺吳幸樺指出，臺南市111年中等學校聯合運動會開幕典禮於今(25)日上午10時在臺南市立永華田徑場舉行，由黃偉哲市長親臨主持開幕典禮，並由協進國小啦啦隊表演活力開場，熱鬧拉開序幕。運動員宣誓是由110年全中運拿下高男組400公尺接力銅牌的新化高工曾楗祐代表，而聖火火炬手則是由同為新化高工的短跑好將魏浩倫及北門高中易柏安同學擔任，其中魏浩倫也甫於110年全國運動會奪下400公尺接力金牌，是臺南田徑史上的第一面400接力金牌，十分有意義。
黃偉哲市長表示，市中運為選拔優秀頂尖好手代表台南市參加111年全國中等學校運動會，本屆賽事共辦理15項運動種類，報名選手高達2,751人，相較上一屆參賽人數增加231人。去年全中運臺南市總計拿下31金、34銀36銅，總計101面獎牌，金牌數及總獎牌數都打破縣市合併以來最佳紀錄，而破紀錄共10項19人次，也傲居全國之冠，黃偉哲市長也期待臺南市的菁英好手們在此次賽會中大展身手，努力爭取佳績，爭取榮耀代表臺南參加全中運。
教育局鄭新輝局長表示，透過市中運選拔全中運代表隊選手已行之有年，可謂全中運之前哨戰，市府透過多元化的培育政策，包含每年挹注基層學校運動團隊逾3,000萬元經費外，自108年起也推出南部唯一由縣市政府主導的優秀運動選手健康管理服務計畫，除了在平時訓練期間巡迴至各校服務外，也在全中運期間提供隨隊運動傷害防護的照顧，讓選手發生運動傷害的機率降到最低。而今年起也新增選手於賽事期間的營養津貼，希望在有限資源下，逐年提升對選手的照顧，期待今年市中運能夠以優異成績讓大家再次看見臺南的競技實力。
體育處表示，在開幕典禮前於1月13日進行聖火傳遞，傳遞路線涵蓋北門區、將軍區、七股區及安南區各國高中，共計11校參與進行傳遞聖火，除做為本賽會暖身活動，也希望透過活動擴大參與對象，提升臺南運動風氣，促進各界共襄盛舉。期盼接下來4天的賽事，能圓滿順利，祝福每位選手締造佳績，改寫大會紀錄。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺吳幸樺指出，為積極提升臺南市公共化教保量，斥資1.56億的立人國小附設幼兒園新建園舍工程動土奠基典禮於1月25日舉行，由黃偉哲市長主持簡單隆重儀式，園舍以「與歷史對話」為設計理念，預計113年完工，可招收2-3歲專班3班；3-6歲10班，總班數由原本的5班增加至13班，大幅提升北區公立幼兒園的入園率，令人期待。
黃偉哲市長表示，為減輕家長育兒負擔，打造讓年輕人敢婚、願生、樂養的友善宜居城市，南市積極盤點各區公共化教保服務量，規劃需增建園舍與增班的區域，並鼓勵私立幼兒園加入準公共幼兒園，透過公私協力，以提供家長平價且優質的教保服務。為擴增公共化幼兒園，市府積極向中央爭取到14多億進行全市21處新建公共化幼兒園。近3年來南市廣義公共化與平價幼兒園所提供的教保服務量，已從108年以前的25%，大幅躍升到78.6%，預計到113年將再提升至80%以上，且配合中央少子女化政策，自今年8月起，幼兒就讀公幼、非營利、準公共幼兒園每月的負擔將低於3000元，確實可減輕家長不少的育兒負擔。
教育局鄭新輝局長表示，在黃偉哲市長的全力支持下，南市教育局配合中央少子女化對策計畫，自108年起積極盤點各區可增設公共化幼兒園的空間，向中央爭取擴建園舍與增班的經費，全市公幼和非營利幼兒園到今年將新增120班，預計到113年可達247班，若加上已加入準公共幼兒園165園，全市可提供幼兒平價教保服務量將可超過80%，且配合中央「0-6歲國家一起養」政策，自今年8月起，就讀公幼的家長每月負擔將不超過1000元、非營利幼兒園2000元、準公共幼兒園3000元。
校長王富美表示，立人國小附設幼兒園自民國38年設立以來，已有70餘年之歷史，國小部更有120餘年的悠久歷史，亦是市定古蹟，在歷任校長努力耕耘辦學帶領及全體教師努力經營之下，學校招生數節節高升。但幼兒園之園舍為國小教學大樓，年代久遠老舊，亦不適合幼兒園學習所用，為推動公立幼兒園環境優質化，在市府團隊積極爭取下，獲教育部補助興建一棟嶄新優質的幼教大樓，期盼新建園舍能帶給立人幼兒園全新的風貌、優質完善的學習空間、提升幼兒園的教育品質。
本工程特別以「與歷史對話、豐富幼兒空間」為設計理念，運用斜屋頂、開放空間、材料及色彩，回應忠孝樓古蹟校舍(市定古蹟原「寶公學校」本館)。徐岩奇建築師事務所設計開放式空間，與原有校舍連結，在歷史的場景中，創造現代、多元、實驗性的幼兒空間，並由聯福營造有限公司負責承造。採用生態綠建材、健康綠建材、再生綠建材；達綠建築綠化量、基地保水、日常節能、水資源、室內環境、二氧化碳減量等6項指標，將取得銀級綠建築證書。工程預計450個日曆天完工，透過綠色建築與體現自然與在地性對話，讓立人國小成為臺南古都特具文化知性與感性內涵的優質學校。

南臺科技大學「111年外籍生華語文賀歲迎新春」活動大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】人間喜慶康平世，虎歲承歡幸福春！南臺科技大學日前舉辦「111年外籍生華語文賀歲迎新春」活動，邀請全校外籍生學生一同體驗臺灣傳統過農曆新年的氣氛，現場氣氛相當熱烈。
活動一開始由華語中心兼任老師帶領參與活動的外籍學生認識農曆新年的文化習俗與由來，也介紹年菜的意義及過年的活動如寫春聯、發紅包、舞龍舞獅等等，接著老師們從舞龍舞獅的主題中引導學生製作祥獅獻瑞吉祥面具，透過製作面具的課程，了解舞龍舞獅的文化意義，並發揮個人創意創作屬於自己的作品，認識臺灣傳統藝術之美的同時，也瞭解舞獅是一種舞蹈，用以象徵趨吉辟邪，更教導學生說年節吉祥話與其代表的吉祥意涵，讓學生們實際寫下吉祥話為新年祈福，最後由接待家庭跟學生介紹新年接待家庭體驗及元宵節活動，以期讓學生更能實際體驗台灣過年的氛圍。
南臺科大校長盧燈茂於活動中發放象徵吉祥富貴的壓歲錢，預祝所有學生虎年行大運，身體健康，平安順利，外籍學生們也向校長說吉祥話拜年，除了拿到紅包以外，也帶著象徵新年的禮物離開，每位外籍生既興奮又開心，大家滿載而歸，一年一度的外籍生華語文賀歲迎新春活動就在外籍學生互道新年快樂中，順利圓滿落幕。
南臺科大泰國學生賴沙佳表示，這是她第一次在台灣過新年，覺得又新奇又好玩，此活動不但可以增加很多中文的知識，也能學習台灣文化，讓她覺得很有收穫。
南臺科大校長盧燈茂代表南臺科技大學全體師長提前向外籍學生恭賀新年快樂，並向外籍學生們說明虎年在華人社會的象徵及十二生肖的意涵，讓在場每位外籍生更了解台灣文化。盧校長也表示，每年在農曆新年前夕辦理此活動，目的就是希望留在臺灣的本校外籍生能藉著此活動，體驗傳統新年文化，感受熱鬧過年的氣氛，今年因為國際疫情關係，大家留在台灣過年，也要繼續做好防疫，遵守防疫規範，並注意安全。