南臺科大餐旅系陳昭淯同學(左)與黃靜宜同學(右)共同完成的作品『貓咪絆大象』榮獲「統一烘焙盃」優勝。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學餐旅管理系一直以來積極鼓勵學生參加企業競賽，今年迄今已榮獲兩項烘焙企業競賽的大獎，分別為「品元盃韓國麵包創意競賽」冠軍與「統一烘焙盃」優勝等獎項，表現相當出色。
今年「統一烘焙盃」為該系陳昭淯同學及黃靜宜同學共同組隊參加，奪得優勝，表現相當出色，此次舉辦「統一烘焙盃」係為促進臺灣烘焙文化暨烘焙技藝交流的期待，打造專屬於大專(研)院校有心於烘焙創作的學生平台。除了賽事榮譽的追求，更首創分潤的賽事獎勵，將由統一協助將評審團大獎作品商業化，於7-ELEVEN超商上架銷售，讓學子們在校園就能接軌社會企業的實做面向，並有機會實現創業第一桶金的夢想。
而「品元盃韓國麵包創意競賽」仍由該系陳昭淯同學勇奪冠軍佳績，為該系再添光彩，「品元盃韓國麵包創意競賽」是為因應台灣觀光產業蓬勃發展需要，以「伴手禮」為主軸，以便利可攜，吃的到台灣味做為競賽的出發點。企業競賽的評分標準除了作品的味道口感、原創性外，更強調市場可行性。統一盃主要訴求是成品須具有商業製作效益，產品最終得以機器製作、量化生產並配送至 7-ELEVEN 超商門市上架。企業競賽評選標準高，參賽者多有職場達人，因此，要從企業競賽中脫穎而出，除了產品的創意、穩定性外，還需要對市場接受度有一定的了解。企業競賽除了烘焙、餐飲系所大專院校學生之外，更有烘焙業界社會人士參加，也能夠藉由比賽中與各路好手互相勉勵學習，提升雙方創新思維及烘焙的技巧。
此次先後榮獲兩個獎項的陳昭淯同學表示，過去曾參加過許多各式比賽，這兩項比賽所接觸到的領域是比較少的，在比賽的過程中，我們學習到一項產品要如何包裝，如何吸引消費者來購買，這也是烘焙業中需要學習的一環。例如品元盃的產品設計「紫薯酥脆餅」以紫薯做為主要口味，將餅乾麵糰壓成顆粒狀，再放入模型中成型，藉由此手法讓餅乾麵糰與麵糰間有縫隙，能夠達到更為酥脆的口感，在加入焦糖核桃更能提升另一種層次的口感。比賽往往不是重視結果，有沒有得名，而是在過程中學習到了什麼，體會到了什麼。
陳同學進一步表示，得到大獎很高興，非常感謝南臺科技大學餐旅管理系蔡宏儒老師的不斷提醒與修正創意產品開發，才能在學生較沒有保握企業競賽中得到金牌與優勝，另一方面也要感謝學校一直推動老師帶領學生參加各項競賽活動，讓我們能在更多的競賽中，獲得磨練技能和展現所學的機會，更要感謝統一企業、品元實業公司及穀研所舉辦的比賽，讓大家在企業競賽中有相互學習精益求精的機會。

2020全臺首學課程博覽會5月9日將登場。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南市教育局防疫超前部署，學習不中斷!臺南市第二屆「2020科技*學習力-全臺首學課程博覽會」將於5月9日(星期六)上午在臺南一中辦理，教育局(28)日召開記者會宣布，本次活動因應防疫調整為線上直播型式，展現臺南市的教育實力及應變能力！主題早在年前就決定為「科技、學習力」，並成功邀請到國家隊主力-科技大臣 唐鳳政務委員至臺南舉行開幕講座，後來的時事發展更顯臺南市政府的前瞻洞見。
黃偉哲表示，在防疫壓力下，許多大型活動皆暫停或延期，但學生的學習不能中斷，教育局在超前部署的防疫準備下，已盤點可用的線上學習資源，並輔導教師轉換各種教學模式，引導學生利用資訊科技與載具進行線上學習，提前做好停課不停學的準備。面對線上同步與非同步教學課程的挑戰，教師難免緊張，但在此壓力下卻依然有60位亮點教師挺身而出，自願擔任本次課程博覽會的說課講師，真的令人振奮。感謝教育局的用心規劃、承辦學校的認真執行及臺南眾多優秀老師的全心投入，這就是臺南的神隊友！也是另類的國家隊！
教育局鄭新輝局長表示，去年臺南首屆課程博覽會主題是「關鍵對話」，邀請教育部長及專家學者，盤點與展現臺南中小學教師對108課綱的準備度以及各項配套措施，參加教師人次高達1,500人，與會者對教師的優質表現皆給予高度肯定。今年活動以「科技、學習力」為主軸，強調在資訊科技快速發展的時代，善用資訊科技，可以創造更多學習的無限可能，透過平行時空的概念，可以展現零距離的學習活力。因此，面對本市的防疫需求，教育局提供武漢肺炎防疫專區、線上自主學習網、補校安全宣傳e起來、幼兒新生入學抽籤也採線上直播，今年的全臺首學課程博覽會更首創採線上直播方式進行，讓全市甚至全台有興趣的教師和家長皆可以一起參與這場盛會，一起參與成長研習。
「2020全臺首學課程博覽會」活動當天，將邀請唐鳳政務委員現場擔任開幕講座，並以「臺灣社會創新發展趨勢-對教育的啟示」為題進行直播演講，之後將接續由臺南市60位中小學亮點教師，在不同地點進行線上直播「說課」，歡迎全市甚至全台有興趣的教師與家長在任何「平行時空」，皆可任選科目觀賞，影片連結及最新消息可點選臺南市教育局資訊中心網頁專區：http://www.tn.edu.tw/tncourse/ 。60門課程有國、英、數、社、自等10考科，科技、藝術、健體、綜合4領域，高中職特色課程及人權性平海洋生命環境等重大議題。科技亮點教師由家齊高中李國源講授人臉辨識原理與實作，也有崇明國中蔡宗榮教師、長興國小陳文凱教師精彩的教學內容。今天在記者會現場，由南科實中FRC學生團隊打造的機器人Star Leopard(星際雲豹)，可以遙測額溫、噴灑酒精，也可以播放行動宣導影片、視訊聊天， 5月9日當天會在課程博覽會現場協助檢疫。指導教師蔡汶鴻說108新課綱的精神就是鼓勵學生能發揮所學，關懷生活環境及社會，貢獻己力、共同抗疫，當機器人開始運作，已然感受到培育下一代國家隊的神聖使命。

黃偉哲市長頒獎表揚四所低碳示範校園學校。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局學輔校安科股長張惟琇指出，108年度低碳示範校園標章認證暨公民節能行動方案頒獎典禮於4月24日安平國小風雨球場舉行，由黃偉哲市長親自頒獎表揚通過示範校園標章認證67校共78項標章，及「公民節能行動方案」獲獎師生代表。
黃偉哲表示，低碳綠能幸福大臺南是市政推動重點，本市長期深耕校園低碳節能教育，自104年起已累積8所學校獲得經濟部能源標竿學校肯定，另自107年度起3年，教育局逐年補助本市各校汰換耗能燈具及配發智慧插座，預計每年可節電約90萬度電；亦獲得經濟部能源局「縣市共推住商節電行動」3期經費補助共7佰萬元，積極推動節電教育，預計可發電2.2萬度，校園節電 69.36 萬度。
鄭新輝局長表示，為展現低碳城市於教育之具體成果，教育局特別成立低碳校園小組，訂定「低碳示範校園標章認證實施計畫」，協助學校發展為社區低碳教育示範推廣中心。統計104年至108年具有效標章學校數，共272校，已頒發300項標章，而本(108)年示範校園標章認證共67校取得78項標章，並由玉山國小、西門實小、北寮國小及北區文賢國中等4所獲得低碳示範校園學校的殊榮。未來將持續鼓勵各校推動低碳綠校園及節能教育，讓更多校園成為低碳幸福城市的教育推廣基地，藉此讓臺南市的學生及教師能落實低碳節能行動，進而讓全市民眾都能具備環保意識，落實綠色城市的理想。
其中，西門實小以校園的自然生態環境作為永續校園發展的核心特色，並與成功大學、長榮大學、中華醫事科技大學合作，積極發展及推動生態主題課程。玉山國小更是在本年度通過3項標章認證，透過自給農場的耕作及在地食材的選用，曾獲頒天下雜誌「新良食運動績優學校」，該校亦將低碳概念融入課程，讓學生學習溫室氣體對環境的影響以及低碳生活的好處。
教育局除鼓勵各校持續參加低碳示範校園標章認證外，亦致力於推動節電節能教育，「公民節能行動方案」自107年起推動，已是第2年辦理，共有56組師生踴躍參加，此次共有大成國小等12校36位師生獲獎，其中，又以下營國中學生團隊表現值得嘉許，從日常生活中探索「教室到底需不需要裝冷氣？」、「窗戶開與不開之間」等問題，設計出兼具水簾與植生牆的降溫設施、增設小太陽能板發電的百葉窗，以友善環境的方式來改善教室的問題，期望透過競賽能拋磚引玉，激發更多師生的創意發想以落實本市低碳城市願景。
本次頒獎典禮因應武漢肺炎疫情及考量低碳節能意識，特別移至通風室外，於安平國小風雨球場舉行。活動現場亦設置發電腳踏車體驗，教育局在全市校園中分布100台發電腳踏車，結合自然科技領域與臺南市科技自造中心，製作簡易駐車架及外掛發電機組，推廣能源教育教學模組，期讓學生透過身體力行中去觀察體驗學習，讓校園中能多些實際可以運用的節能、創能進而儲能的可行行動方案。

臺南市政府教育局公幼新生抽籤首創線上直播。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，每到公幼招生期，登記入園作業總有大批家長排隊報名，抽籤錄取作業當日也經常人滿為患，正值防疫期間為降低公眾集會群聚感染風險，臺南市教育局超前部署首創線上直播方式進行抽籤，並督導每年有較多人登記的熱門園所應延長報名天數，分散交叉感染風險，用最省人力、最高效益之創舉，達到防疫及業務推動兼顧之成效，不僅遵從中央流行疫情指揮中心發布之公眾集會因應指引原則，降低疫情傳染風險，亦確保資訊透明使家長安心。
黃偉哲表示，有鑑於敦睦艦隊確診案例在臺南提升潛在社區傳染風險，自4月23日起校園已全面禁止對外開放，對於即將到來的幼兒園新生入園抽韱，教育局能提前部屬，創新採用線上直播現場抽籤方式，兼顧防疫和資訊透明化的做法表示肯定，目前國內疫情尚未舒緩前，為確保校園師生安全，降低群聚感染風險，善用資訊科技遠端視訊，即使家長不到現場，也能即時掌握抽籤結果。
教育局長鄭新輝表示，本年度公立幼兒園新生入園登記抽籤作業，因報名時為確認資料、保障隱私權等考量，仍需家長親自到場，但基於分散人潮的防疫需求，針對有較多人登記之熱門園所，已請園方延長報名天數，而原由家長參與現場抽籤，也改由園所邀請3位公正人士全程錄影並線上即時直播，讓沒到場的家長也能掌握抽籤結果。相關調整措施對於各園皆是新的嘗試及挑戰，感謝第一線教育工作人員能全力配合防疫，即時調整因應，一起守護校園安全。
教育局表示，為確保各園抽籤直播當日皆能順利進行，已於4月20日及22日分別進行2次全市性直播演練，測試流量及瞭解各園所演練情形。家長可至台南市公幼新生入園管理系統(http://kid.tn.edu.tw/KidAdm/Default.aspx)查詢各園演練直播網址，亦可於5月1日再連結觀看抽籤實況。另實際抽籤當日如直播信號中斷，仍會全程錄影以供事後檢視，請家長放心。

臺南市教育局防疫提前部署試辦視訊會議。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，因應新型冠狀病毒COVID-19（武漢肺炎）疫情變化，為降低群聚感染風險，除提前部署規劃同仁於疫情嚴峻時將進行異地或居家辦公外，考量局務會議為重要主管群聚，教育局也於4月22日完成試辦局務視訊會議。
黃偉哲指示，為提前部署，除做好異地或居家辦公準備，每月例行性會議也應讓各科室主管能採異地多方連線方式參與，即便日後有居家自主健康管理的主管同仁，也能同步參與「視訊」會議，不讓為民服務業務打折，除順利推動業務外，更讓防疫距離守護每位同仁的健康。
教育局鄭新輝局長表示，為及早因應訊息萬變的疫情變化，教育局除依規定加強各項防疫工作外，對各項會議的防疫作為也要求到位，諸如與會人員須全程配戴口罩、加大座位間隔、減少與會人數等，並及早規劃視訊會議各項準備。視訊會議機制最重要為提升業務溝通及時間利用效率，配合居家或異地辦公，同仁無需舟車勞頓，也降低群聚感染風險，未來教育局內部會議或公務聯繫也將逐步改採視訊方式進行，若疫情嚴峻，立即啟動異地或居家辦公時，視訊機制可立即到位，讓疫情對公務的影響減至最低，也同時呼籲民眾做好自主健康管理，減少出入公共場所，可多利用線上申辦或電話洽詢公務。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，隨敦睦艦隊確診案例在臺南的足跡疫調結果公布，使得原本平靜的臺南，瞬間提升潛在社區傳染風險，也增加家長對校園開放的疑慮與學校防疫壓力。臺南市本於「料敵從寬、禦敵從嚴」、「阻絕傳染風險於境外」的防疫原則，黃偉哲市長於今(22)日宣布，為確保學校師生安全，從23日起，市屬各級學校的校園全面禁止對外開放，直到疫情舒緩為止，請習慣早晚與假日到校運動的民眾能包涵體諒。
黃偉哲表示，為做好防疫，讓市民安心，市政團隊本於超前部署、全面守護的精神，持續透過各種公私協力與全民共同防疫的努力，讓臺南的確診案例一直維持在六都最低數。但計畫趕不上變化，隨著敦睦艦隊確診官兵在臺南的足跡疫調結果浮現，擴大民眾對不確定傳染風險的疑慮，許多家長也擔心校園開放會成為校園防疫的破口。因此，在國內疫情尚未舒緩前，為確保校園師生安全，有必要做出校園全面禁止開放的決定，希望平時已習慣入校運動的民眾能共體時艱，改換到公園或其他戶外活動場所做運動。
教育局鄭新輝局長表示，台南市所屬學校的校園門禁管制與開放的處理原則，是依國內與台南市的疫情發展而調整。在敦睦艦隊群聚感染發生前，台南市的確診案例幾乎全部是境外移入，因此校園僅限制室內空間不對外開放，戶外空間仍維持讓社區民眾可以早晚與假日入內運動。如今國內疫情快速升溫，社區潛在的傳染風險相對增加，因此不得不全面禁止校園對外開放，以降低校園防疫壓力與家長的疑慮，請學校妥適做好訊息傳遞與溝通，也請社區民眾能多多體諒。校園在全面禁止開放後，平時與假日民眾未經許可皆不得進入校園；家長接送小孩僅能到校門口；經許可進入校園之家長皆須量體溫與配戴口罩，且在指定場所等候；假日有開放校園停車之措施也將暫停實施。

臺南市兒童藝術教育節Logo及吉祥物閃亮登場。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，「2020臺南市兒童藝術教育節」今年首次登場，並為活動辦理Logo及吉祥物徵選，共吸引168位學生投件， 4月20日於永華市政中心舉辦得獎作品發表會，由黃偉哲市長親自頒獎鼓勵前三名得獎學生優異的創作，同時也宣布將展開吉祥物命名網路票選活動。
發表會由新東國小學生以口說藝術表演開場，以活潑逗趣對話將臺南市兒童藝術教育節系列活動內涵介紹給市民，展現學生創意。 本次徵選Logo設計由長榮中學楊郁萱設計作品脫穎而出，作品融入臺南古蹟設計，並於文字間巧妙搭配圖樣，兼具古都傳統文化及創新意象；第二、三名則由臺南高商簡合鑫、李昱萱包辦。吉祥物徵選則由臺南高商黃玟靜作品「花兒」取勝，以花朵造型手持畫筆的可愛孩童開展無限創意；第二、三名分別由臺南高商張愛翎及長榮中學蔡珮綺獲獎。
黃偉哲表示，美感教育是未來科技世界的軟實力。從所有獲獎學生作品中深刻感受到學生無限的創意與豐富的想像力，也鼓勵學生發揮藝術才能，享受創作，市府將持續提供學生藝才展能機會，後續並將以獲獎作品進行藝術教育節系列宣傳與應用，讓學生創意發想傳遞給所有市民朋友，感受臺南子弟們的藝術底蘊。
教育局也辦理吉祥物命名徵稿活動，投件數共89件；獲入選獎作品有11件，3件優秀作品作品為「朵朵」、「 ISHA(藝夏)」、「 海亞特~Hi!Art」，將進入第2階段網路票選活動。本次除徵選出logo及吉祥物，並將進行吉祥物命名票選活動，歡迎大家踴躍參與票選，精美紀念小物等你。

南臺科大EMBA學友會第九屆理事長交接典禮邀請南臺科大校長盧燈茂(二排右七)、EMBA學友會學員及校內師長合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學EMBA學友會第九屆第一次會員大會暨理事長及會務人員交接典禮，日前為讓會員們可在新冠肺炎防疫期間安心聚會，除依政府的規定進行各項防疫作業外，更將活動地點移到台南晶英酒店4F戶外泳池畔舉行，成為首次戶外舉行的交接典禮。南臺科大校長盧燈茂親臨會場祝賀並?任監交人。南臺科大賴明材副校長、商管學院周德光院長等師長及南臺校友會總會、華人EMBA聯合會等各友會會長及貴賓亦到場同歡。EMBA學友會理事長則由EMBA第八屆校友徐國棠先生(東陽生科技有限公司徐國棠副總經理)交棒給EMBA第六屆校友陳大偉先生(統順益科技(股)公司總經理)。
南臺科技大學新任第九屆EMBA學友會理事長陳大偉，現場除介紹新任理監事及未來工作項目外，同時感謝校友們的鼓勵，讓他有機會為EMBA學友會盡點心力。陳理事長表示，將會承昔續力協助南臺弱勢學子不中斷學習，當場更以實際行動力挺盧校長推行的弱勢助學行動，宣布個人捐贈新台幣10萬元弱勢助學金來拋磚引玉，也同時揭開第九屆EMBA學友會即將推動「EMBA自由捐力挺弱勢學習–EMBA一人一力；以千、百、萬金力挺弱勢學習」的活動序幕。此外，此屆會務執行重點，將著重於強化學友間的互動聯誼，重新啟動大家的熱誠。學友會社團除原有的高爾夫球及壘球隊外，也陸續成立帆船海洋休閒、羽球等社團，期能有效地凝聚更多校友，增加學習、成長、交流機會。
卸任理事長徐國棠副總理發表其感言時，除不斷感謝第八屆理監事夥伴們的大力幫忙外，尤其感謝秘書長事事親為的貼心與支持，同時也感謝南臺科大師長們的勉勵與協助，更期待南臺EMBA學友會在新任陳理事長所帶領的工作團隊運作下，會務更精彩豐富，也期建構出一個更精實、茁壯的EMBA學友會團體。
南臺科大校長盧燈茂，除對第八屆EMBA學友會徐國棠理事長與全體理監事及工作人員的努力與付出表示感謝外，也對過去一年，第八屆EMBA學友會無論在支持學校的活動或捐贈助學，從不吝對母校的付出，更在開春新冠病毒開始蔓延之際，發起「2020愛您愛您，校園防疫我力挺」活動，即時地捐贈防疫物品，表示讚許。「EMBA學友會」創會以來，除融入EMBA學員在校學習過程中的基底功夫，同時也加入每一位學員企業經營上多年的經驗與淬煉，代代相傳，屆屆精彩。相信新任第九屆理事長陳大偉總經理一定會帶領其理監事團隊，讓會務的發展極具多元與新穎。

南臺科大資傳系資傳系蔡智宇(左)、林芷雲(右)同學拍攝作品『吾聲島語』榮獲「第45屆藝美獎」最佳新聞專題獎。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】素有「大學生小金鐘」之稱的「藝美獎」傳播競賽，於日前舉辦頒獎儀式，南臺科技大學畢業團隊「傳聲」的作品『吾聲島語』紀錄片奪得最佳新聞專題獎，這是該團隊繼「公視PeoPo公民新聞競賽」、「青春有影」得獎後的第三座獎。此外，日前「又見晨光」團隊作品『騙仙』的前導片『算命』獲得「青春有影」金獎後，更憑藉著劇情片『騙仙』獲得「最佳燈光」與「最佳攝影」兩項殊榮，兩部作品的指導老師鄭祿平鼓勵得獎團隊再接再厲，繼續為南臺科大資傳系爭光。
由臺灣藝術大學廣播電視學系主辦的「藝美獎」至今已邁入第45屆，是素有「大學生小金鐘」之稱相當具代表性的傳播競賽，今年參賽作品數量激增，競爭相當激烈。
南臺科大此次獲獎作品『吾聲島語』是一則以探討母語為主軸的深度新聞專題報導，其中論及臺灣為數眾多的母語正逐漸凋零中，會講自己所屬原生文化的母語人口數越來越少，藉由製作團隊在台灣北中南東四處觀察並採訪相關的人事物，期盼官方及社會大眾正視母語文化衰敗的窘境。蔡智宇同學在得獎感言中以強而有力的一句話「希望大家一同讓母語脫貧」作為結語，感動全場；林芷雲同學則流利地用自己的客家母語向評審及在座的嘉賓致謝，博得大眾的喝采。
此外，榮獲「最佳燈光」與「最佳攝影」兩項個人獎的作品『騙仙』，內容描繪一位嗜賭成性的中年男子阿明，為了籌措更多的賭本及償還賭債，開始在街頭擺攤算命。能言善道的他口中總是喊著「三太子」名號並揚言有通靈能力去騙取善男信女的錢財，無良的他連鑰匙兒小義都不放過；經過多次的接觸，孤單的小義不僅察覺不出任何異狀，反倒是將阿明視為吐露心聲的唯一對象，甚至這名騙仙被黑道追債，小義竟然也跟著他一同逃難，讓阿明哭笑不得。故事幽默有趣，拍攝技巧純熟，深獲評審的青睞。
南臺科大資訊傳播系主任陳炳彰表示，此次資訊傳播系學生榮獲「第45屆藝美獎」多項殊榮，是師生共同努力的成果。資訊傳播系創立至今都是以培育學生成為一個兼具人文關懷、創意思考與專業技能為要旨；近年來還與時俱進，將新媒體/自媒體的內容產製及經營策略融入課程中，培育學生成為全方位的傳播人才為其終極目標。
此外，南臺科大第十六屆資訊傳播系「造視者」新媒體網路展，也在昨日於YouTube「造視者Deja vu」頻道正式上架。學生將以幽默搞笑的方式在每集節目中逐一介紹各組優秀作品，觀眾可以藉由串流影音平台看到學生們的心血結晶，「造視者」也將在5/6舉辦「資傳長廊藝術展」，提供同學們一個展示作品的空間，現場也將規劃完善的防疫措施，詳細資訊將在爾後持續公布，敬請期待。

南臺科大計畫團隊與國際生於五條港文化會館前大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大文化底蘊的在地創生與傳播-府城VS月津的USR計畫所經營的神農街場域，於去年(108年)四月曾獲泰國旅遊節目TA DAI MA的特別介紹，同年六月的日本《PEN》雜誌還將神農街底藥王廟當封面，這不但讓神農街增加了國際曝光度，在108年更吸引了許多外國人，在Youtube上介紹神農街的現況。
在神農街逐漸打開國際能見度的同時，牽引了計畫團隊關注與檢視神農街國際化的環境，進而與南臺科大國際暨兩岸事務處合作，推出「緣‧遠的對話-神農街的國際交心行動」系列活動，日前以「英文遊賞神農街」活動作為第一棒，透過國際交換學生遊與賞神農街週遭，開發出一條國際化的神農街旅程。
此次參與活動的國際交換學生來自法國、波蘭、印尼與越南等四國，由台南市文化協會鄭采芩執行長全英文導覽，以認識神農街週遭特殊的港街與郊商文化為主軸，帶入傳統的在地工藝，並精選了金華府、西佛國、北勢港遺址、水仙宮、寶來香、杜馬青草茶、府城木屐等景點，藉此讓國際學生認識在地文化。
這條國際化的神農街旅程，從認識五條港開始，穿越時空進入清代郊商時代的神農街，當時神農街許姓碼頭工人的勢力龐大，街上代表許姓碼頭工人的會館就是金華府，金華府旁的西佛國，為承傳五代臺灣重要的妝佛藝術世家，也是金華府裡神像的主要雕刻師。神農街南側的防火巷為北勢港遺跡，當年北勢港往東流，流向三郊總部水仙宮。隱藏於市場內的水仙宮，清朝時期就有許多船隻經北勢港運送南北貨與藥材停泊於宮前，也造就水仙宮前與宮後國華街上有多家專為港道碼頭工人消暑氣的青草茶店，與專為祭祀與民生需求的糕餅店產生。
除了上述的歷史軌跡，國際學生不僅對寶來香的椪餅和杜馬青草茶店外擺滿各式各樣的藥草無不感到新奇，也對水仙宮後通往大西門當年進入府城唯一通道的宮後街上的十鼓鼓茶樓，以劇場形式展現出往昔在此的醉仙樓酒樓的說書文化，流露出讚賞的神情；更對水仙宮旁通往佛頭港專營木材生意的杉行街，透過在府城木屐店的穿木屐體驗，留下深刻的印象。
南臺科大校長盧燈茂表示，府城有許多珍貴的文化，除了保存外，發揚與傳播才有永續經營的可能。計畫團隊與國際事務處的合作，除了讓國際學生認識在地文化外，更能透過國際學生的活動反應，作為計畫團隊開發國際旅程的參考，值得鼓勵，未來神農街的國際化發展也值得期許。