大台北農會力挺山上區鳳梨小農再創千箱鳳梨銷售佳績後合影 。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】4月正式進入台南鳳梨的產季，於昨日山上區農會總幹事許弘霖與南市農業局長李建裕率領山上區農會團隊、12家台南相挺農會及30多位青農，北上板橋區農會行銷台南當季優質台農16號甜蜜蜜及17號金鑽鳳梨。許弘霖總幹事表示，繼去年現場促銷熱賣6,000箱台南鳳梨，再度主動出擊，宣傳和銷售成功達到效果，今年的預購量較原預期銷量更多，表示南市山上區的鳳梨深獲大台北地區消費者的青睞。
農業局長李建裕指出，台南目前正值鳳梨盛產季節，品質優良且風味絕佳，可謂全國之冠，透過辦理展售活動，讓大台北地區消費者能品嘗到當季鮮甜美味的台南鳳梨及加工品。而喜愛吃鳳梨或有送禮需求的消費者也可透過產地直送、宅配方式，洽詢山上區農會訂購(06-5781811、06-5793650)台南生鮮鳳梨、鳳梨酥、愛鳳醬、鳳梨果乾，以行動支持台南在地的優質農產品。
山上區農會表示，「農產品質好，就不怕沒市場！」，感謝大台北地區20多間農會熱情加碼，共襄盛舉，以行動支持台南鳳梨。同時藉由產地與消費地之間的農業銷售合作，達到平衡的效益外，也增加鳳梨農民的效益。
而昨日活動除了新鮮鳳梨之外，還有展售優質的台南農特產品，如新市區農會毛豆系列、六甲區農會台南越光米、麻豆區農會柚花系列、鹽水區農會日曬意麵及番茄乾、左鎮區農會芒果麵、學甲區農會黑豆醬油等農產品，歡迎消費者踴躍選購。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南區農業改良場將於111年4月15日上午10時在臺南市學甲區大灣里大灣段0329-0000田區，舉行研發育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」，由學甲區農會代表臺南市各農會與金門酒廠簽約儀式。
學甲區早期在70至80年期間種植高粱，品種為密穗型白高粱，易因降雨致穗上發芽跟發霉，種植面積逐年下降，行政院農業委員會臺南區農業改良場於108年研發育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」，較不易遇雨含水，對抗穗上發芽或發霉能力提升，行政院農業委員會為調整活化農地休耕及增加農民收益，媒合金酒公司與雜糧集團產區農會契作生產，推廣一期作種植高粱，學甲區農會代表臺南市各農會與金門酒廠簽約，111年1期作契作高粱種植面積達532公頃（學甲區農會442公頃、鹽水區農會90公頃），並成立集團產區，全數契作高粱申請產銷履歷驗證，期振興高粱產業。
臺南區農業改良場表示，過去金門高粱栽種歷史長達30年的「台中5號」品種，為飼料用與釀酒兼用品種。臺南農改場經過9年的努力，育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」為釀酒用糯性高粱，釀酒出酒率可達42至49%，且酒質優良。「臺南7號」、「臺南8號」分別適合臺灣中南部地區一期作及二期作栽培。其中「臺南7號」具有抗倒伏及耐旱特性，且為散穗型，較耐梅雨；其株高約166公分，果穗籽粒飽滿，每公頃平均產量為3,500至4,000公斤。「臺南8號」則具有耐淹水特性，為半散穗型；株高約145公分，產量較高，每公頃平均產量為4,500-5,000公斤。
高粱新品種「臺南7號」和「臺南8號」在生育全期不需灌溉，大幅降低農民投入栽培成本。而降低灌溉水需求，則有助改善部分農地地層下陷問題。此外「臺南7號」和「臺南8號」籽粒經由金酒公司試製高粱酒，評估為出酒率優異、酒質香醇的優質高粱酒。看好高粱新品種的發展，在行政院農業委員會主委陳吉仲、金門縣長楊鎮浯見證下，金酒公司與桃園市、嘉義縣、雲林縣、臺南市等縣市農會簽訂約長達3年的契作合約，由農會輔導農民依契作規格種植。

畜產試驗所採人工授精培訓人員實際操作。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】畜產試驗所發展山羊人工授精技術多年，對人工授精技術各部分進行優化及標準化修正後，人工授精的成功率及穩定度都有所提升，現階段更結合乳羊群性能改良計畫，從飼養管理、營養及遺傳層面多管齊下進行羊群性能改進，勢必使得乳羊群性能改良更有效。
畜試所長黃振芳表示，今年執行的「草食動物畜禽優化技術」計畫主要透過人工生殖技術落實於民間羊場，培訓農民的技術能力，利於技術的承接，在技術優勢方面，人工授精執行程序從羊隻挑選、發情同期化處理、母羊發情觀察、人工授精時間及最後的懷孕檢測，都已建立執行標準，減少各羊場間因背景不同而產生的差異，平均成功率介於50至55%。
另外更結合乳羊群性能改良計畫，將經過飼養管理及營養調校後的羊場，輔以法國進口後裔檢定公羊之冷凍精液或是自場公羊生產之精液進行人工授精，進一步在遺傳上加以提升，透過各項數據的記錄，可量化性能改進效果，讓改進不再無感。
如果羊場使用自己的種公羊進行配種者，也可以經由後裔資料收集，回推而驗證公羊的性能。優良公羊透過採精及冷凍精液製作可將其優良性能保存，使其性能之延續及擴展得以最大化。兩個計畫經過扣合後，將發揮一加一大於二的效果，形成一個完整的技術套組與解決方案，更有效率的提升臺灣乳羊群性能。
畜試所恆春分所長陳嘉昇另外說明，藉由人工授精與乳羊群性能改良計畫的結合，專業人才培育及改進量化結果呈現，最終可將成果包裝成一個完整的套組，並逐漸移轉至民間協會、畜牧資材公司。

溫進添邀集農民說明災損補助原則。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】全台惟一培育特級優質愛文芒果銷日韓的台南市南化區，今年早期和中期芒果花盛開期間，遭受氣候異常肆虐，導致著果率驟降約2成，經區農會總幹事溫進添爭取災損補助，再加上台南市政府農業局與立委郭國文的協助，現已獲得農委會救助公文，從即日起至18日受理農民身請。
台南市南化區種植愛文芒果總面積高達1400多公頃，同時設立南化區鏡面水庫、山尾寮、大草崙等三大示範區為外銷日本與韓國的主產區，在今年開花期，遭受氣候異常肆虐，導致著果率驟降約2成，溫進添向台南市政府農業局與立委郭國文請求協助天然災害現金救助。
溫進添強調，區農會已正式接獲台南市政府農業局和農委會公告公文指出，台南市辦理改良種芒果於3月下旬霪雨農業天然災害現金救助地區，由南化區公所從即日起至18日受理農民身請辦理現金就助，這次辦理農業天然災害現金救助地區為台南市境內，救助項目為改良種芒果，救助額度每公頃9萬元，溫進添也邀集農民說明災損補助原則，農民只要符合損害率達20以上者，就可申請受理現金救助，並以救助一次為限。