
許弘霖向酪農傅鏡州祝賀奪酪梨評鑑冠軍。(記者蔡金旺攝)
【本報記者蔡金旺台南報導】臺南酪梨再傳捷報!115年雲嘉南地區安全優質酪梨評鑑結果出爐,臺南市山上區農友傅鏡州在眾多參賽農友中脫穎而出,山上區農會總幹事許弘霖昨日向酪農傅鏡州祝賀。
市長黃偉哲表示,臺南市農友山上區農友傅鏡州在本次評鑑中表現亮眼,展現臺南酪梨優良品質及農友精湛栽培技術,也肯定農友長期投入酪梨栽培及品質提升的辛勞。
農業局長馮祥勇表示,臺南是國內重要酪梨產區,大內、山上、官田等地皆有許多農友投入酪梨栽培,憑藉適宜的氣候、土壤條件及農友多年累積的栽培經驗,生產出品質優良、風味獨具的國產酪梨。此次山上區傅鏡州農友勇奪冠軍,是對其用心栽培及生產管理的高度肯定。
馮祥勇表示,酪梨近年深受國人喜愛,臺南為國內重要酪梨產區,栽培品種相當多元,各品種具有不同的外觀、口感及風味特色。為鼓勵農友持續提升果品品質,透過酪梨評鑑方式,從果品品質及安全等面向進行評選,除肯定優秀農友的栽培成果,也藉由競賽促進農友間相互觀摩與交流,持續提升國產酪梨整體品質及市場競爭力。
國產酪梨正值產季,馮祥勇呼籲消費者支持國產農產品,選購臺南在地優質酪梨,酪梨富含營養,且口感綿密、風味香醇,無論直接食用或搭配料理都相當適宜。