【民進日報記者凃政宏台南報導】「2022 Tainan May Jam臺南五月音樂季」將在新化區虎頭埤風景區舉行，市長黃偉哲昨日親自主持記者會宣布，南市府觀光旅遊局長郭貞慧、西拉雅國家風景區管理處徐振能處長、市議員沈震東、活動創辦人孫和平先生(Mr.Axel)及各單位代表都到場與會。
市長黃偉哲感謝德國籍的創辦人Mr.Axel，20多年來熱愛臺南，為臺南帶來歡樂及城市進步，黃市長以兩句英語May the Force be with you.（願原力與你同在）祝福May Jam活動，也希望臺南與大家同在（May Tainan be with you.）。他指出，這場號稱「全臺最堅持的獨立音樂節」有三大特色—環保、友善、文化，同時他更希望未來能與青年創業、新農人結合，也能與西拉雅風管處共同推廣，深化、普及化這音樂季活動。
音樂季將在4月30日及5月1日兩天，於新化區虎頭埤風景區舉行，共有28組團隊參加演出，4月30日當天安排「新化鎮狩宮什家將團」，帶來精彩的傳統藝陣表演，與國際音樂季共同交流，精彩可期。
觀光旅遊局郭貞慧局長說，臺南風光正明媚，是來參加音樂季活動的好時機，活動期間12:00到20:00，每逢整點，在北門路有往返虎頭埤活動現場的免費接駁巴士，歡迎多加利用！臺南五月音樂季，年年均吸引許多在臺的國內外朋友共襄盛舉，徜徉在大自然懷抱下，席地而坐，用無國界的音樂，直接進行國際交流。
五月音樂季今年是第21屆，創辦人Axel致詞時表示，感謝臺南市政府每年的大力協助與支持，讓活動二十多年，順利在景色優美的虎頭埤風景區舉行，音樂季除了28組各具特色的獨立樂團演出外，活動還安排如雙人特技瑜伽、愛之手按摩工作坊、木製卡祖笛、非洲鼓、純植物防蚊香塔等工作坊、手摺造型氣球、即興表演。

台灣萬里長城全台防疫安全景點穿越古今台灣唯一。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南景點白河萬里長城，烽火台360度觀看幾百公頃，周邊多是原始森林，許多老鷹時常空中飛旋，鳥語花香，空氣最新鮮是安排戶外踏青最佳去處，不會人擠人，土地空曠，享受免費森林芬多精，登長城練體力，提高免疫力。
在肺炎疫情爆發，國人只能在國內旅遊之際，想來趟不一樣的假日遊程。台灣白河萬里長城，全家可以來這裡玩穿越時空，cosplay成古人，回到古代遊玩渡春節。周邊景點有義隆村花旗木盛開，還有石斛蘭也盛開中，一次遊玩3個景點。
台灣白河萬里長城是全國最著名的cosplay場所，也是拍婚紗的好去處。觀光協會林副總會長表示，過年過節很多人來此「更換身份」，回歸古代拍下一張張驚奇、美妙的照片，尤其在春節、中元節、萬聖節時，這裡都會舉辦各種應景的活動，吸引老老少少來參加。台灣白河萬里長城各式不一樣的cosplay選景，包括山海關、美人關、英雄關、烽火台、開封府、龍門客棧、江山樓酒家、布袋戲館、電影老街等，城牆上下內外有兵馬俑鎮守，在城門內可租借皇帝服、嬪妃服、侍衛服、宮女服四處嬉玩。
除了長城景致可以拍照留念外，園區內一隅保有了台灣電影文化城的特色與風貌，有台灣四、五十年代，閩南早期磚造建築物場景，雕琢精細的木工建築，再現民俗風情場景。白河台灣萬里長城，臨近關子嶺溫泉區，附近還有烏山頭水庫，擁有豐富觀光資源，登上烽火台至高點，可看嘉南平原之美，可遠眺布袋海景，美景盡收眼底。
林副總會表示，白河台灣萬里長城是民眾走進自然、舒壓吃喝玩樂的好地方，開車可從南二高白河交流道下，往關子嶺方向，依指標轉往六重溪，約五公里到達。

吳金喜指著盛開蘭花歡迎民眾前往拍照留念。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為延續臺灣國際蘭展與開枝散葉式分散展示3萬株蘭花，台南市新化區公所獲分配500株蘭花，分別佈置於大門入口旁和民眾閱報區，區長吳金喜歡迎前往洽公者欣賞拍照取景。
吳金喜指出，台南市長黃偉哲於臺灣國際蘭展展期結束後，所展出3萬株蘭花都能以「遍地開花」的方式在大臺南地區38處繼續一展風采，而新化區公所獲分配500株蘭花，定以竹竿造景方式，分別佈置於大門入口旁和民眾閱報區，藉以陶冶前往洽公者的視覺。
吳金喜強調，台南市新化區公所延續台灣國際蘭展熱度所展覽500株蘭花，除花色鮮艷誘人，再加上所雕塑成藝術品的竹竿襯托，自然形成一幅別出心裁的夢幻場景，因展期只有兩星期，歡迎愛花惜花又無法前往台灣國際蘭展觀賞的新化區民踴躍到新化區公所一飽眼福。

黃偉哲推薦鹽水意麵、豬頭飯、番茄乾好滋味。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為了相挺鹽水在地物產，鹽水區公所、農會以及商圈發展協會在台南大遠百B2美食街推出「鹽水物產展」，從今(15)日起到星期日(17日)為期三天，台南市長黃偉哲今日也現身物產展，介紹鹽水特色美食給現場民眾，並大力推薦橋南社區研發創意料理「五行養生和風意麵」，叮囑大家在防疫期間更要吃的健康，提升免疫力。
市長黃偉哲表示，鹽水區公所及鹽水區農會近年努力推廣在地美食，除了辦理鹽水意麵節、番茄產物節，更透過岸內糖廠影視基地的建設，舉辦月津港燈節、鹽水蜂炮等知名活動，讓鹽水區近年的媒體曝光度上升，觀光產業也獲得提升。
黃偉哲也表示，現在有越來越多年輕人回鄉創業，鹽水商圈成員逐漸年輕化，希望他們創業打拼的衝勁，創造更多鹽水地方動能與商機。
「鹽水物產展」4/15-4/17推出鹽水特色美食，包括古早味傳統意麵、豬頭飯、帥哥番茄乾，以及高粱香腸、蜜汁肉乾、糖葫蘆、桑葚牛軋糖、自然農法越光米等，4/16、17還有手作DIY教室，民眾可臨櫃報名，製作蜂炮牛軋糖及番茄小王子吊飾。
這次的鹽水物產展主打美食之一為鹽水意麵。相傳「意麵」一詞，有兩種有趣的由來，第一種是因為製作意麵不加水只加蛋，使得麵糰較硬，製做者揉麵時必須出大力氣，會發出「噫、噫」的聲音，因而命名為「意麵」。另一種說法是，因為意麵煮熟之後呈現如同玉般晶瑩剔透，但因福州製麵師的口音，讓人誤將「玉」音聽成「意」音，隨後便將錯就錯，念成「意麵」並流傳至今。
鹽水區農會總幹事邱子軒也推薦農會自製的鹽水意麵，製作過程中以冰塊取代常溫水用以降溫，有助於降低麵粉發酵速度，並保有麵粉筋性，麵條色澤金黃誘人，營養加分。另外，橋南社區研發創意料理「五行養生和風意麵」，選用台南在地及當季五種蔬菜水果及虱目魚，色彩豐富而且營養均衡，推薦民眾可以在家料理變化意麵口味。
鹽水區長陳文琪邀請遊客前往鹽水小旅行，不但可以品嘗鹽水意麵鹹香好滋味，還能感受清代、日治時期建築氛圍。今日活動市議員蔡育輝也到場支持。更多鹽水美食與觀光景點請見「鹽水數位美食觀光地圖」：https://pse.is/3veckw。

南瀛天文館微型蘭展用燈光及高低差打造出唯美場景。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】2022臺灣國際蘭展於4月5日展期結束後並沒有停下腳步，3萬株蘭花以「遍地開花」的方式於大臺南地區38處一展風采，南瀛天文館運用800株蘭花打造出別出心裁的夢幻場景，邀請全國民眾把握最後機會，來大內近距離觀賞蘭花爭奇鬥豔的美。
黃偉哲市長表示，南瀛天文館自4月9日至4月22日，與中華花藝設計協會臺南分會共同合作，以在夜空中熠熠生輝的蘭花星球為主題的「綻蘭．星空」微型蘭花展，花藝專家們以細膩手法表現的「微型景觀」利用高低差與燈光設計出層次感，結合蘭花的柔美與天文的浪漫，布置出令人耳目一新的美麗氛圍，也能讓蘭花之美綻放整座城市，讓尚未過癮的全國民眾們大飽眼福！
何秋蓮館長表示，歡迎全國民眾來臺南看全臺唯一天文蘭花展！但開心出遊之餘也千萬不能忘記防疫措施，噴酒精、戴口罩及實聯制缺一不可，不僅守護自身健康也能保護家人！

黃偉哲推38處微型蘭展引領賞蘭風潮。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】「台灣國際蘭展」已於4月5日閉幕，共吸引20.6萬觀展人潮，市府為將蘭展的2萬多株花材發揮最大效能，自4月9日至22日移置到大台南38處地點，包括山上花園水道博物館、南瀛天文館、台南市立圖書館新總館、愛國婦人會館、區公所、公有零售市場、轉運站、旅館、醫院等地，讓民眾免費賞花。
市長黃偉哲表示，蘭展結束之後，為使花材充分利用，市府投入些許經費，讓蘭花能夠於台南市各大景點及機關遍地開花，使市民朋友及遊客都能免費觀賞蘭花，也讓台南的蘭花被更多國人看見，並融入民眾日常生活之中。
農業局長李建裕指出，市長黃偉哲相當關心蘭展花材後續利用，因此邀集觀旅局、民政局、文化局、交通局、教育局、市場處、衛生局等7個單位，協力於台南市共38處地點佈置微型蘭展，展期自4月9日至4月22日，藉此延續2022台灣國際蘭展熱度，讓更多市民朋友欣賞蘭花、喜愛蘭花。
38處遍地開花地點，遍及文化場館、運動場館、學校、轉運站、區公所、里活動中心、旅館、公有零售市場及醫院，包括山上花園水道博物館、台南市立圖書館新總館、愛國婦人會館、南瀛天文館、台南市立體育場、忠義國小孔廟東大城坊旁、善糖國小、新進國小、台南轉運站、新營轉運站、西港區公所、新化區公所、歸仁區公所、北區區公所、安南區公所、新市區三里活動中心、台南遠東香格里拉、台南大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店(台南)、台南晶英酒店、捷絲旅台南十鼓館、台南富信大飯店、台南富華大飯店、台南大飯店、趣淘漫旅，以及保安、開元、新市、仁德、西門淺草、學甲、六甲、西港、白河、新營第一等公有零售市場與柳營奇美醫院、永康奇美醫院、台南安南醫院。

趙卿惠等人在投資我們的星球無痕野餐日記者會合影。（記者黃伃綵翻攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】呼應聯合國永續發展目標，響應422地球日，臺南市環保局4月17日將舉辦「投資我們的星球x無痕野餐日!」活動。副市長趙卿惠今(7)日代表黃偉哲市長出席行前記者會，表示「無痕野餐」就是不使用任何一次性用完即丟的餐具或物品，隨手帶走自己使用過的東西和垃圾，來去不留痕跡，不造成環境負擔，邀民眾屆時自備環保餐具、餐盒等，踴躍前來共襄盛舉！
臺南市環保局為響應全球環境保護的大日子「422地球日」，特別精心規劃在4月推出系列環保活動，16日有「大手牽小手 淨灘寫生趣」、17日「投資我們的星球×無痕野餐日」、23日「藏金閣拍賣日」及「環教列車」等，活動精采可期。
今天活動行前記者會特地邀請慈濟慈善基金會、來來來野餐趴團隊教做野餐輕食料理及如何不用塑膠袋包裝、也示範了簡單快速布置漂亮野餐風格的訣竅。副市長趙卿惠及環保局長謝世傑也一起動手做輕食，示範製作野餐輕食，提醒勿用塑膠袋盛裝，以行動愛地球。市議會議員沈震東也蒞臨參與。
副市長趙卿惠表示，每天都是地球日，無痕野餐日活動的推廣，最重要的是希望我們不要使用一次性的器材，裝我們食物的這些器材，要自帶環保餐具，不管我們吃的東西或者是垃圾，讓他無痕跡就是要帶走，來去不留痕跡，不造成環境負擔。
環保局長謝世傑介紹，4月17日上午9時至12時於奇美博物館-蓋亞廣場登場的「投資我們的星球x無痕野餐日!」。現場將打造出各種野餐風格，綠地及湖畔，彷彿置身歐洲宮廷花園，拍照上傳環保局粉絲專頁可以抽好禮。凡報名野餐日活動者可獲無痕蔬食一份及「綠生活拍立得」照片一張，額滿為止，歡迎大小朋友一起來響應「無痕野餐日」！報名網址：https://forms.gle/gSUBhWuckMYtZbDy6。
無痕野餐日當天活動內容還包括：臺南知名樂團「Lazy樂團×烘嗓音樂」、「快樂先生魔術小丑表演」、「Happy姐姐繪本導讀」及「比爾街頭演奏會」。也有親子市集，邀大家自備環保餐具及餐盒，不使用塑膠袋或一次性餐杯具，屆時來吃蔬食、美食，玩遊戲，拿好禮。現場也安排了綠生活的闖關活動，以寓教於樂方式瞭解如何從生活中投資地球。歡迎不參加野餐的朋友、親子等也可以一起來進行環保、綠意之旅。
環保局也提醒市民朋友「奇美博物館及臺南都會公園」為臺南市首處空氣品質維護區，於111年7月1日起，95年9月30日(含)前出廠之柴油大客(貨)車，須有1年內排煙檢驗合格紀錄，出廠滿5年燃油機車要完成最近一次定檢合格，才能進入空品維護區，違者將依規定裁罰，請做好車輛自主管理。讓我們一同守護大臺南的好空氣！

陳居峰僱工進行採收龍葵根以供入菜烹調成龍葵雞。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市山區原貧困家庭賴以裹腹桌上常見蔬菜龍葵，又稱「黑甜菜」，雖然外觀似雜草不顯眼，因為根部經烹煮後，會飄出似高級中藥材高麗蔘的味道，因而成為在楠西區梅嶺風景區多家餐廳餐桌上最吸引老饕的一道佳餚「龍葵雞」。
陳居峰指出，「龍葵雞」現在是梅嶺風景區福來餐廳招牌菜之一，老饕們對於湯頭都讚不絕口，而餐廳在找尋龍葵原料也是費盡苦心，僱工進入梅嶺山區休耕區，才順利覓得到一處荒廢數年原種植木瓜的農地，找到一大族群自生自長的「龍葵」，立即僱工進行採收。
陳居峰依據「本草綱目」內載有關龍葵指出，龍葵為茄目，屬於茄科植物，又稱黑珠仔菜、烏甜仔菜、烏籽菜、天茄子、烏甜菜，是一年生草本植物，整棵高約30至120公分，屬於多分枝的植物，植物葉為互生，味道苦微甘、寒、無毒，而且整棵呈緣色，花為白色，花謝後結成球形漿果，原綠色成熟後轉為黑紫色，漿果和葉子都可食用，龍葵廣泛分布於荒地普遍野生。
陳居峰強調，富含維生素Ｃ等養分的龍葵，楠西區福來餐廳利用這種自生自長又無農藥的龍葵，採其根部熬煮土雞肉，不只湯頭散發有微量的高麗蔘味道，而且口感佳，消費者食用安全無虞，而且在食用後，也都讚不絕口，現在更成為梅嶺風景區餐廳招牌菜，而食用龍葵的風氣，更從山區往平地流行。

虎頭埤風景區四月兒童連假湖畔步道是家長攜兒帶女健行好去處。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又屆臨四月兒童節，臺南市虎頭埤風景區管理所特別規劃兒童節及清明連假12歲以下兒童免費入園優惠活動，管理所主任陳宏田強調，在四天連假中，還有規劃有湖畔音樂會、街頭藝人接棒演出、小農市集及騎單車遊湖、草地野餐等，歡迎遊客攜眷前往過一個多樣化節日。
臺南市政府觀光旅遊局長郭貞慧表示，觀旅局轄下的虎頭埤風景區景緻秀麗，可帶著孩子兒童節來踩腳踏船，欣賞湖面風光，留下難忘的親子回憶，現正值2022學甲蜀葵花節，5月1日前每個周末都有藝術團體輪番演出，誠摯邀請大家來臺南。
陳宏田指出，從4月2日至5日是兒童節及清明連假，在這期間於園區吊橋咖啡屋旁辦理湖畔音樂會，由街頭藝人接棒演出，另有小農市集，由當地特色攤商共同行銷在地產品，虎頭埤風景區備有烤肉區、釣魚區、露營區，家長與兒童可一起騎著單車遊湖、草地野餐凝聽大自然的樂音、搭乘太陽能船賞景、走訪蟋蟀館了解蟋蟀的一生等，美景伴您共享美好假期。
陳宏田強調，虎頭埤風景區管理所從即日起調整虎頭埤園區管制防疫規範如下：1.開放早上5時至6時30分晨運民眾入園。2.售票時段從上午6時30分至下午6時，風景區開放至下午7時。3.提供酒精及肥皂或洗手乳供遊客使用。4.入園量測體溫，逾37.5度即禁止入園，有發燒或疑似COVID-19症狀者不得入場。5.入園遊客未能保持安全社交距離時應佩戴口罩、配合實聯制。6.露營區、烤肉區採團體預約制。7.開放蟋蟀生態館、太陽能船遊湖。

甜心姊姊故事屋。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】「黃金臺三線上隱藏版的山中童話城」中埔遊客中心即將5歲囉!!為歡慶這特別的日子，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處將在兒童節前夕4年3日在中埔遊客中心舉辦小小童樂會，有精心設計的活動讓小朋友過一個有趣的兒童節，也是親子共遊、同樂的饗宴，除了在地美食文創市集外，現場還有甜心姐姐故事屋、歡樂小丑氣球秀、魔術表演及夢幻泡泡秀等活動表演與藍染杯墊DIY體驗活動，歡迎大手拉小手一起到場同樂。
活動當日，西拉雅中埔遊客中心特別為小小朋友提供專屬優惠，只要挑戰益智遊戲過關的前100位小朋友(國小以下)就可以得到價值新臺幣50元攤位抵用券。有吃又有玩，遊客中心也是提供旅遊、活動資訊的最佳中繼站，希望您在西拉雅國家風景區可以留下美好的回憶、也讓小朋友滿載而歸，歡迎踴躍參加。
此外，西拉雅管理處為鼓勵遊客使用國旅劵消費推出國旅劵好康加碼送，於111年4月2日起至111年4月6日止，遊客只要至中埔遊客中心向旅服人員出示該期間國旅劵交易紀錄，即可兌換小小福袋，每人限贈1次，限量50份，送完為止。