黃偉哲邀大家來吃虱目魚兼體驗漁村風情。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】備受期待的「台南虱目魚文化季」，將於10月30日在鹿耳門天后宮隆重開幕，為讓更多市民朋友瞭解本週六登場的開幕活動，台南市政府農業局今（28）日特別舉辦行前記者會，由台南市長黃偉哲親自主持，並向各界預告開幕當天精彩豐富的系列活動及比賽，市議員方一峰、黃麗招、王錦德、蔡筱薇及蔡旺詮也到場表示關切。
黃偉哲表示，「台南虱目魚文化季」結合安南、將軍、學甲、北門及七股等台南五大虱目魚產區，共同舉辦虱目魚行銷系列活動，今年特別讓辛苦的養殖漁民當主角，並與南市區漁會合作，舉辦了五大產區尚好吃的虱目魚肚「美味比賽」及尚大尾的「尋找台南虱霸王」比賽，報名參賽的漁民非常踴躍，競爭激烈，比賽結果也將於開幕當天揭曉。
黃偉哲指出，台南是虱目魚的故鄉，產量居全國之冠，市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出，虱目魚在台南已有近四百年的養殖歷史，對台南人來說，不僅是漁民發展漁村經濟的產業，更已融入了台南人的生活，衍生的各式虱目魚小吃更是聞名全國。另虱目魚英文名為milk fish（牛奶魚），可見其營養豐富，且台南虱目魚多於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖，魚肉鮮甜美味，肉質結實，是民眾當令嘗鮮的最佳選擇。
黃偉哲說，「台南虱目魚文化季」活動已邁入第10年，活動結合了休憩、體驗、美食料理、宗教文化及各地虱目魚產業文化等特色，誠摯邀請民眾一同來台南感受到虱目魚的魅力，並體驗在地漁村的人文風情。
農業局說明，「2021台南虱目魚文化季」系列活動，10月30日將在鹿耳門天后宮前，由安南區公所辦理「尋找台南虱霸王」活動率先登場；11月6日將軍區公所在「馬沙溝李聖宮前廣場」辦理「悠遊將軍步虱憶」活動；11月13日學甲區公所在「華宗公園」辦理「賞虱悅目遊學甲」活動；北門區公所11月20日在「雙春濱海遊憩區」辦理「北門虱目魚節之旅」活動；最後由七股公所11月27日在「七股遊客中心」辦理「七股鹹日子」活動，為今年虱目魚文化季劃下句點。詳細活動資訊可洽詢各區公所官網，或上「台南搶鱻報」粉絲專頁查詢。

西拉雅國家風景區管理處推動國旅劵觀光產業交流。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】配合行政院振興五倍劵政策，交通部觀光局首度發行國旅劵加碼振興觀光產業，為使旅宿業者瞭解國旅劵規劃內容及邀請更多轄區內業者成為合作店家，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處於110年10月27日於官田遊客中心辦理「國旅劵說明暨產業交流會」，邀請旅宿業者、大西拉雅觀光圈業者、台灣觀巴業者等一同參與，透過說明會期許11月1日國旅劵正式使用時業者能操作順利。
國旅劵使用期限從今(110)年11月1日至明(111)年4月30日止，為促使更多業者申請成為國旅劵合作店家及瞭解國旅劵收取使用方式，爰辦理國旅劵說明暨產業交流會。本次國旅劵說明會，共計有42家業者約70人參與，說明會中除說明國旅劵規劃及如何成為國旅劵合作店家和國旅劵收取方法及請款作業外，也透過QA問答，解答業者對於國旅劵疑問，讓業者於未來實際操作使用時更加順暢。
除國旅劵說明會外，為提振地方觀光，西拉雅管理處也結合大西拉雅觀光圈聯盟推出「帶著5倍劵FUN遊大西拉雅」活動，現場邀請到觀光圈盟主陳永成分享觀光圈5倍優惠方案，結合共計30家觀光圈業者推出5倍劵優惠，同時也邀請到8家業者在現場展示自家商品。大西拉雅觀光圈除了有好吃的美食外，也有適合親子造訪的遊樂及露營景點，歡迎民眾帶著5倍劵至大西拉雅FUN購玩。想了解更多的觀光圈好康優惠情報，都可以加入大西拉雅觀光圈LINE官方帳號「大西拉雅良品」查看。
西拉雅管理處也結合台灣觀巴業者，於今(110)年10月1日推出3條遊程，說明會現場也邀請到觀巴業者分享旅遊情報，想欣賞美麗的二寮雲海日出民眾可以參加「西拉雅萬丈光芒‧世外桃源一日遊」，喜歡探索秘境及獨特打卡景點可參加「南瀛網視一日遊」，想享受自行車漫遊的樂趣可選擇「西拉雅菱波官田‧鮮嫩水靈二日遊」，並配合振興五倍劵政策，只要使用5倍劵購買台灣觀巴遊程即可享滿1000元送200元優惠，詳細優惠情報都可至台灣觀巴網站上查詢。歡迎大家多多關注西拉雅管理處官方網站或官方臉書粉絲專頁，定期都會有相關優惠情報露出，讓民眾在西拉雅除享受旅遊樂趣外，更能FUN大5倍優惠。

臺南市觀光旅遊局會同消保官稽查中西區防疫旅館房價揭露情形。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光事業科長黃忠一指出，國內疫情趨緩，邊境管制防疫有成，110年6月27日起入境旅客需入住防疫旅館或集中檢疫所，暫無開放民眾回家居檢，住房需求持續維持高檔狀態，加上111年春節即將來臨，臺南市明(111)年1月春節前的防疫旅館歸鄉訂房潮踴躍，民眾希望除夕前能順利出關回家團圓過好年。臺南市長黃偉哲非常重視這一波市民返鄉臺南的住宿權益，除了積極加開防疫旅館量能，提高明(111)年供給量並維持價格穩定，也特別指示觀光旅遊局與消保官，針對1月春節前防疫旅館的房價加強專案稽查，避免返鄉市民因防疫旅館房價有不當哄抬或標示不明情事，致影響住宿權益，損害臺南友善城市旅宿形象。
臺南市政府觀光旅遊局調查統計，目前111年1月的訂房率約為9成，目前積極招募中，而旅宿業者所收價格依規定不得逾越備查房價之上限，經查目前均在法令規定之範圍內，且有一半業者不調漲春節前防疫旅館之房價。觀光旅遊局也將去函所有的防疫旅館，加強宣導所轄防疫旅館春節前不應有不合理漲價情形，以維護居檢旅客入住權益。
觀光旅遊局會同台南市消保官於110年10月22日，至台南市永康區及中西區等二家有漲價的防疫旅館進行稽查，經比對著手收集業者網路訂房資訊及現場實際收取之房價，未發現有超過備查房價之情形，稽查中也針對漲價的理由請業者提出說明，中西區業者表示111年1月為春節旺季，館內房間數多住房較滿需增派人力支援，反應人力及食材成本增加致調漲房價；永康區業者則表示漲價係因之前試營運期間提供優惠價格，考量春節前返國市民入住量多，增加人力支出成本及增購空氣清淨機與消毒器材等防疫設備物品加強防疫服務，且與知名業者合作提高餐食品質等因素致調整房價，惟查相關房價資訊都已透明充分揭露。
觀光旅遊局也呼籲台南市防疫旅館業者，勿未具合理之事由而任意調高房價，影響旅宿品牌給市民不佳的觀感，如確有故意哄抬房價之情形，將以缺失計點，後續恐影響參加防疫旅館與請領補助資格。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，依旅館業管理規則第21條規定：「旅館業應將其客房價格，報請地方主管機關備查；變更時，亦同。旅館業向旅客收取之客房費用，不得高於前項客房價格。」另發展觀光條例第55條第三項：「觀光旅館業、旅館業、旅行業、觀光遊樂業或民宿經營者，違反依本條例所發布之命令，視情節輕重，主管機關得令限期改善或處新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰。」，呼籲台南市防疫旅館業者收取旅客住宿費用，應確實遵照上揭規定，不得逾越備查之房價上限避免受罰，並將資訊充分揭露給旅客知悉，避免衍生訂房爭議。

遊客攜家帶眷暢遊景觀優雅的虎頭埤風景區。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為配合秋天出遊的好季節，虎頭埤風景區管理所主任陳宏田指出，凡在園區內與虎埤八景8張介紹牌拍照的遊客，就可在紅厝販賣部領取小禮物一份及熱咖啡一杯，只要憑臺南好康券入園，也享半價入園優惠，還舉辦短文小故事徵集比賽，歡迎喜好秋遊現在正是時機。
陳宏田指出，秋天是南臺灣最適合出遊的好季節，虎頭埤風景區也配合重新製作「虎埤八景」8處介紹牌，遊客主要在「虎埤八景」8處介紹牌自拍即贈送特色小禮物一份及熱咖啡一杯的活動，也受道民眾熱烈響應。
市長黃偉哲表示，市府推動「南168觀光廊道」行經新化、龍崎、左鎮3區，尤以百年台灣第一水庫虎頭埤風景區為首，遊客先到虎頭埤尋找「虎埤八景」，離開時使用振興五倍?購買新鮮農特產品，登錄發票還可參加台南購物節抽輕豪宅、油電跨界休旅車等大獎。
觀旅局長郭貞慧表示，「2021振興虎埤溫馨短文小故事徵集比賽」，截稿日期至110年11月15日，目前持續徵稿中，歡迎各社會人士、大專院校、公私立高中及國中小學的學生踴躍參加投稿，獎金豐富，歡迎使用振興五倍?及各部會加碼?來消費。
陳宏田指出，虎頭埤風景區配合秋遊所推出振興優惠還有，憑振興券入園，每車200元可4人以內入園原價360元。憑振興券踩天鵝船原價每小時200元買一送一。

大內區長李義隆與[民政局副局長吳政熙共同營造社區成果展。（記者蔡金旺攝）

參與大內區社區營造成果展品味大內影片首映會來賓合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】，台南市大內區公所為了記錄、保存及行銷大內之美，於23日下午14時30分在南瀛天文館舉辦社區營造成果展「品味大內」影片首映會。大內區長李義隆指出，今年在臺南市政府文化局輔導的社區營造計畫下，特盤點區內的人文產地景資源，整合自然、人文、觀光、社區、產業等面向，以發掘深度文化體驗為主軸，拍攝、製作觀光文化行銷影片-「品味大內」，希望透過短短的3分鐘畫面，將大內最美的一面呈現給觀眾，讓觀眾一起徜徉大內之美，感受大內的獨特魅力。
這次與南瀛天文館共同辦理「發現星大內市集音樂會暨社區營造成果展」，民眾在欣賞成果展的同時，還可享受音樂饗宴、氣球魔術秀以及漫遊農特市集，此外，公所還舉辦防災、防疫與廉政宣導等，並提供各項限量好康，如限量甜根子草工藝DIY、防災防疫宣導手作DIY及親子闖關等精彩活動，邀請民眾把握機會一起來參與。難得的是，也特別與南瀛天文館辦理大內行-天文X人文X水文微旅行，由社造計畫培訓後之導覽解說員帶領遊客深入走讀大內，遠眺曾文溪流域水世界、踏訪二溪月世界惡地地形及星星的故鄉-曲溪社區人文巡禮，了解聚落歷史文化，晚上更融入天文觀星，可說是一場上知天文、下知地理且充滿歷史人文特色的旅程。
區長李義隆說，大內區擁有得天獨厚的三文特色，包含歷史人文、水文環境及天文教育，影片中涵蓋豐富的歷史文化資源如「大內國小校內神社遺構」、「頭社公廨」及「頭社西拉雅文化」、每逢秋季曾文溪畔兩岸白茫茫如雪花般的「甜根子草」、曾文溪蜿蜒曲折切割而成的特殊惡地地形「二溪月世界疊彩山」（俗稱赤裸龍），以及全國第一大的牛頓式天文望遠鏡，亦為全台第一個以天文為主題之環境教育設施場所「南瀛天文館」。未來將搭配社造計畫培訓之導覽解說員辦理微旅行或踩線團時播放，大力推動大內觀光旅遊。另外，「品味大內」成果展首映會後，將陸續於官網及南瀛天文館等平台上架播映，讓大內人文風情得以流傳，讓更多人認識大內，看見大內，細細咀嚼品味後，愛上大內。

黃偉哲邀大小朋友來柳營喝ㄋㄟㄋㄟ看牛牛。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為推廣柳營區的特殊產業「酪農業」，柳營區公所今（23）日舉辦「2021台南柳營牛奶節」，台南市長黃偉哲與議員蔡育輝也到場共襄盛舉，活動熱鬧有趣，適合全家大小一起前來體驗。
台南市長黃偉哲表示，台南市酪農業主要分佈於八翁里與重溪里，以八翁的酪農專業區最具知名度，產乳量佔全台5分之1，為在地鮮乳主要產地，除提供香醇鮮乳外亦可製作美味的各式乳製品。歡迎大家一起來柳營品嚐新鮮好喝又營養的牛奶，並體驗酪農畜牧的樂趣。
今日開幕活動熱鬧豐富，除了「開幕活動/舞台表演」之外，還有「鮮乳饅頭產品嘗鮮」、「認識乳牛意象打卡」、「親子互動性闖關遊戲」、「鮮奶幸福雪花糕DIY」、「暢遊查畝營-農村風光欣賞」、「農特產品展售會/政令宣導」、「在地業者優惠」等多樣有趣又寓教於樂的活動。
柳營區公所為鼓勵民眾支持在地鮮乳，將營養的鮮乳及相關製品推廣給廣大民眾，積極舉辦各項推廣活動，為柳營在地鮮乳達到宣傳效果，也展現柳營『八翁酪農專業區』特色。各項產業活動皆強調乳牛在柳營的印象，藉以增加民眾對柳營牛奶的認識，誠摯邀請大家來柳營觀光旅遊，認識牛牛的家。

黃偉哲鳴笛宣布菱波官田自行車道推廣活動起跑。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南市政府今(23)日於官田體育公園舉辦「菱波官田自行車道推廣活動」，黃偉哲市長為活動親自鳴笛，超過500位車友前來共襄盛舉，大家沿途騎自行車並體驗官田菱角田風光景色，也鼓勵民眾透過自行車串連計畫，在後疫情時代一同走出戶外、享受運動。
黃偉哲表示，為了營造更友善多元的運動空間，臺南市自107年起積極向體育署申請自行車車道興整(建)計畫，目前已有5條自行車道完工，分別為官田區－菱波官田自行車道、佳里區－北佳里糖廠自行車道、後壁區與白河區－後壁白河米蘭蓮花自行車道、東山區－台糖鐵道自行車道、柳營區－查畝營自行車道，每條自行車道極富在地特色，且自行車路線完善，非常適合大小朋友前往騎乘自行車體驗，歡迎全國朋友來一趟臺南的深度自行車之旅。
教育局長鄭新輝表示，現在適逢官田菱角的盛產期間，今天的自行車活動特別結合官田菱角節，讓大家前來體驗官田自行車道之美，迎風暢快悠遊之外，還可以在自行車活動之後留下來參加採菱角體驗，是適合親子的全家休閒樂活行程。
體育處秘書高致潔表示，2021自行車串聯計畫結合教育部體育署運動i臺灣計畫，並推出菱波官田自行車道推廣活動，原本預設的300名名額在報名首日就被秒殺額滿，為回應車友的熱情，又再追加200名報名名額，共計500名車友前來參與，共同體驗菱波官田自行車道之美。此外，2021自行車串聯計畫鼓勵民眾參與，騎著鐵馬悠閒采風，只要到所指定的5條自行車道與路標合照，將相片上傳「2021自行車串聯計畫臉書粉絲團」，就可抽獎，活動期間至11月30日截止，1條自行車道即享1次抽獎機會，每人最多5次，活動詳情請至 2021自行車串聯計畫臉書粉絲團(https://www.facebook.com/TainanBikePromotion)查詢。

山上青農陳偉齡以在地青農經驗分享給與會者。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市山上區圖書館於23日上午9時至11時，辦理多元閱讀活動「在地青農經驗分享」講座，希望在農業式微的時代，藉由實際務農的青年農人的經驗談，激發年輕人對從事農業的興趣，因此特別邀請「山上青農」陳偉齡演講，講師以自身經歷為主題，談到她的生涯選擇是因不願看到良田無人耕作而荒廢，因此留在故鄉投入青年農夫的工作，希望她對土地的的堅持與熱愛，帶動更多的年輕世代返鄉務農。
講師家中並非世代務農，父親是營建商，中年轉業返家種植木瓜，是木瓜農中的佼佼者，傳承給她許多栽種木瓜的要領及心得，偉齡畢業後從事會計工作，婚後辭職專心育兒，一直到孩子讀幼稚園後，她想重回職場但不知道找什麼工作，又因為長輩體力日漸衰弱無力耕種，就毅然決定回鄉當青農，她的父親也很高興女兒的選擇。
陳偉齡是「安全用藥栽種的小農」，家人罹癌讓她相當注重食品安全，因此，她發展精緻農業以健康自然為首要訴求，自家種植的木瓜、酪梨、珍珠芭樂都是安全無毒的優良農產品，秉持著自己的農產品自家敢吃，才會賣給別人，良心安心的農業才能永續經營。
講座的現場互動交流情況熱絡，在場民眾非常踴躍提問農作物種植的相關問題，小朋友問：「木瓜樹為什麼彎彎曲曲的？」、「木瓜樹為什麼要住在蚊帳裡？」講師解說木瓜樹彎曲矮化才容易摘採，網室種植是防風與蟲害，偉齡建議有意轉青農的朋友們最好先到農場實習一年，要親身體驗過夏日的高溫炙熱及雨水颱風的災害，再做最終決定。
最後的活動是講師教大家親手製作涼拌青木瓜絲中，偉齡說青木瓜正當季且營養豐富，只要簡單的步驟就可變為餐桌上的美味佳餚，更重要是自家栽種安全用藥的產品。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】「2021臺南將軍吼音樂節」活動將於10月23日及10月24日盛大舉辦，惟活動地點將軍漁港附近有交通部公路總局第五區養護工程處新營工務段辦理「臺61線南鯤鯓橋至華安橋等9座橋鹽害橋面等結構整修工程」，活動期間將陸續封閉臺61線之北門交流道、三寮灣交流道及將軍交流道等北上出入口匝道，台南市政府交通局為紓解活動期間車流，與交通部公路總局第五區養護工程處新營工務段協商及溝通後，活動期間暫時不封閉將軍交流道及北門交流道，以利疏解活動期間交通車流。
交通局局長王銘德表示，為因應疏散活動期間湧入大量的車潮及人潮，已請交通部公路總局第五區養護工程處新營工務段協助配合調整施工交維，於活動結束後再開始封閉將軍交流道及北門交流道，以確保活動期間用路人可利用臺61線將軍交流道可接臺84線等交通動線暢通，以利疏解活動車流。
交通局表示，提醒民眾10月23日中午12:00至晚上9:00、10月24日上午10:00至晚間9:30，臺南市將軍區南25區道(臺61線快速道路至將軍漁港)、將軍漁港、馬沙溝濱海遊憩區週邊道路，為維持交通秩序及安全，管制路段視交通狀況實施彈性管制，請用路人依執勤員警及交通疏導人員指揮通行及注意交通安全。

台南市6家飯店推出白柚創意料理饗宴。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】時序入秋，台南白柚進入盛產，台南市政府農業局也特別媒合6家台南知名飯店，開發多道以白柚為主軸的精緻料理，台南市長黃偉哲也邀請大家來台南一起「呷柚」。黃偉哲表示，繼文旦之後，台南大白柚也從10月下旬到11月進入了盛產期，台南大白柚種植面積全台第一，以前吃大白柚大多都當水果吃，現在有台南6家飯店主廚發揮巧思，將大白柚入菜成為有特色的料理，推薦給各位朋友品嘗。也感謝所有農友生產出品質優良的大白柚。
黃偉哲表示，南市白柚產量穩定，品質好風味佳，果肉彈牙，也讓許多消費者一吃就成老主顧。為了協助在地柚農推廣白柚，並同時達到振興飯店業者效果，南市府特別邀請6家台南知名飯店業者晶英、香格、大員、長榮、老爺、富信開發大白柚料理，讓消費者認識大白柚更多元的品嘗方式。
即日起自11月30日止，民眾都可到這6家飯店品嚐大白柚創意料理。台南晶英酒店推出「蜜椒白柚和牛捲」、台南遠東香格里拉推出「白柚烏龍冷泡茶」「白柚海鮮輕蔬沙拉佐柚香醬汁」、台南大員皇冠假日酒店推出「柚香涼拌宜蘭鴨賞」、「柚香燻鮭魚沙拉」、「柚香香料烤雞腿」、「香柚蜂蜜麵包」、「蜜香白柚晶凍慕斯」、台南老爺行旅推出「香橙干邑白柚雪酪」「法式香煎櫻桃鴨胸佐膠袋香柚肉汁」、台糖長榮酒店(台南)推出「柚虱德林佐西柚醬」「法式馬卡龍蜜凍」、台南富信大飯店推出「香柚鮑笙燉腩排」「柚香楊枝甘露」。
其中台南大員皇冠假日酒店、台南晶英酒店、台南富信大飯店、台南老爺行旅、台南遠東香格里拉、台糖長榮酒店(台南)，更大方公開柚香涼拌宜蘭鴨賞、蜜椒白柚和牛捲、香柚鮑笙燉腩排、法式香煎櫻桃鴨胸佐膠袋香柚肉汁、白柚海鮮輕蔬沙拉佐柚香醬汁以及柚虱德林佐西柚醬在家DIY料理食譜，簡單的食材跟做法讓您在家有能享用飯店高檔美食。
除了將大白柚入菜的創意吃法，農業局也歡迎大家多多訂購台南白柚，品嘗優質鮮果。