黃偉哲為第一線防疫人員打氣並合影。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光事業科長黃忠一指出，防疫旅館春節檢疫措施專案即將於110年12月14日開始，國內目前疫情平穩，臺南市春節前的防疫旅館歸鄉訂房潮也相當踴躍，因為訂房住宿型態多樣，旅客的訂房接待工作較之前更顯繁重。臺南市長黃偉哲110年12月8日特別視察臺南防疫旅館，為辛苦第一線防疫人員打氣，勉勵業者提供旅客賓至如歸的服務。臺南市長黃偉哲透過旅館內部廣播向防疫同仁表示，臺南市的防疫工作執行有成，確診最少，連續+0天數最長，都有賴於第一線防疫人員堅守崗位無私付出，也讓民眾能順利返鄉團圓過好年。
業者跟市長介紹館內最新採購的防疫門及紫外線殺菌燈等多樣防疫設備，堆積如山澎派的零食泡麵飲料讓人驚嘆，業者自製成專屬防疫包，塞滿滿免費提供入住旅客，保證讓旅客每天吃到飽。三餐餐點結合臺南特色小吃，如牛肉湯、鱔魚麵等菜單及手搖飲隨意點，深獲旅客好評，也被旅客視為最大的賣點回頭客訂單不斷。
觀光旅遊局郭貞慧局長表示，有關於春節防疫旅館量能已加速新開，將優先接待設籍本市市民朋友。110年11月12日邀請臺南市旅館商業同業公會、臺南市直轄市旅館商業同業公會、臺南民宿文化發展協會及業者參與防疫旅館招募說明會後，目前已收到25家業者(298房)加開樓層或加入申請，其中12家(157間)目前已審查完成上線可供民眾訂房。合意短租包棟部分，110年12月6日也辦理說明會完成，目前已收到1家(24房)的合作意向書，審查完成後啟動訂房媒合，讓市民朋友能安心訂到房，可先到市府衛生局網站預約登記。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】眾所期待的臺南牛肉文化節將於明(11)日在善化啤酒觀光工廠展開，精彩的臺南原住民洄瀾舞集表演為活動揭開序幕，千份清燙牛肉湯的湯頭一早就在現場熬煮，還有臺南市長黃偉哲特地加碼的牛肉乾銅板搶購，活動開場即見排隊人潮，原價250元的台灣本土牛肉乾只要50元就可以買到，民眾直呼買到賺到，現場充滿了美味的香氣以及熱鬧的氛圍。
今年的台南牛肉文化節，現場不僅吃得到現沖的牛肉湯，買得到國產的牛肉乾，還教民眾怎麼做五星牛料理，「雙饗料理達人秀」邀請法國藍帶協會廚藝獎章陳明平及廚神杯金牌李耀正兩位大廚與臺南市善化區公所方澤心區長一起帶來美味料理，結合了台南優質胡麻特產的「太極胡麻牛」以油脂豐厚的芝麻鎖住牛肉鮮美，再佐以味噌醬汁加以調味，黑白芝麻營養兼顧，黑白色調如同太極，是名副其實的功夫菜！以牛蒡、紅蘿蔔、蘆筍等台南在地時蔬入菜的「百味嫩牛卷」將日式傳統年菜-八番卷，加以改良為符合台式口味，鮮嫩多汁的牛肉配上爽脆的蔬菜，現場香氣四溢，讓許多民眾猛按手機快門表示筆記要做好做滿，回去料理給家人吃。
除了饕客們的捧場，現場也迎來了滿滿的親子人潮，善化區公所非常用心準備了小牛彩繪撲滿，邀請小朋友來體驗萌牛闖關，從遊戲中認識牛寓教於樂，小牛撲滿還可以帶回家自行彩繪創作，成為獨一無二的紀念品。
臺南市善化區公所方澤心區長表示，感謝大家對活動的支持，今年特別以「善化正港牛」為主軸，推廣台南國產牛肉以及善化牛墟文化，活動前釋出的微電影「牛之味-善化好味道」受到民眾熱烈的迴響與好評已突破萬次觀看，而現場千份牛肉湯募集的發票將會全數捐增華山基金會，臺南牛肉文化節還能與民眾一起為公益盡一份心非常開心。

虎頭埤風景區是資處提供遊客賞景垂釣休閒好去處。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市虎頭埤風景區管理所與臺南市美術學會共同舉辦「2022虎你幸福－虎頭埤元旦兒童寫生比賽活動」，活動日期訂於元旦連假第一天110年12月31日，虎頭埤風景區管理所主任陳宏田強調，希望讓幼童從小認識臺南在地美景外，也讓陪同前來的眷屬回味虎頭埤輝煌的歷史過往，透過畫筆及回憶，再把「小日月潭」美景讓更多人來親近。
臺南市長黃偉哲表示，歡迎元旦連假首日參與虎頭埤園區參加寫兒童寫生比賽希望學童從小體會藝術、多樣的特質，實際感受臺南在地之美，同時增進親子互動相處之時光，並藉此推銷虎頭埤山光水色，吸引更多遊客造訪，晚上再到台南市政府西側廣場參加跨年晚會，活動內容非常豐富。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，這次兒童寫生比賽分國小高年級、中年級、低年級及幼稚園等4組，並採網路預約報名，活動當日8時30分至11時30分現場作畫，現場收件後由美術專家組成的評審委員立即進行評審，各組並取1至3名及佳作10名，分別頒發獎狀及獎金
虎頭埤風景區管理所主任陳宏田指出，另外參與寫生活動的參賽者可免費入園，陪同的家屬則可享半價入園優惠，歡迎元旦連假首日一同前來園區野餐、聽民歌，全家同遊歡渡2022元旦連假。

　【民進日報記凃政宏台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍指出，山海圳國家綠道是條溯源風土的文化路徑，全程分為四個路段，同時跨越兩縣市、三個國家風景區、兩座國家公園、兩座水庫、三大河川，透過徒步及多元的交通載具，可以由開臺內海一路延伸至護國聖山，是一條連結歷史與自然的文化綠廊。
山海圳國家綠道前身為「台江山海圳綠道」，於2007年由臺南社大台江分校執行長同時為綠道主導人吳茂成倡議而生，後續與林務局等相關組織共同規劃將綠道延伸至玉山，並於2019年正式更名為「山海圳國家綠道」。臺南市長黃偉哲表示，山海圳國家綠道全程約177公里、海拔落差3,952公尺，不但可以深入鄉鎮部落同時接觸自然原始生態，對於熱愛戶外旅遊的旅人來說，是條值得探索的路線。因此臺南市政府觀光旅遊局這次特別規劃「山海圳國家綠道周邊觀光旅遊手冊」，邀請吳茂成先生執筆，針對位於大臺南境內路段「內海之路」及「大圳之路」兩條路線進行深入的導覽介紹及周邊景點推薦，愛好親山與綠旅遊的民眾可以藉以深入地認識臺南的人文歷史及自然環境。
觀旅局長郭貞慧表示，山海圳綠道起點自安南區台江國家公園出發，在臺南境內沿途經過安南區、新市區、善化區、官田區、六甲區、東山區等行政區，沿途富含許多歷史故事及自然生態，這是一條由步道、自行車道、堤岸道路、水圳、農路，甚至包括公路及產業道路的長距離步道，可以採用徒步健行、自行車、公車甚至渡輪等多元的交通方式，當然177公里的距離絕對不是兩、三天可以完成的，民眾可以評估自身體力狀況，挑選自己喜歡的路線分段完成。
「山海圳國家綠道周邊觀光旅遊手冊」手冊即日起提供民眾免費索取，歡迎民眾前往安南區區公所、臺南火車站旅遊服務中心、台江文化中心、臺南社區大學臺南分校（海尾朝皇宮）、西拉雅國家風景區管理處遊客中心、台江國家公園遊客中心、臺灣歷史博物館、國立臺灣史前文化博物館南科考古館、烏山頭水庫風景區、八田與一紀念園區、曾文水庫、永華聯合服務中心、民治聯合服務中心索取，民眾也可至「臺南旅遊網」（https://www.twtainan.net/zh-tw/publication/326）下載。更多資訊請上「臺南旅遊網」查詢。

曾文水庫湖山豬島自由自在山豬。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處攜手嘉義縣大埔鄉在地觀光服務產業策畫「埔天同慶-全民瘋大埔系列活動」，並於12/10(五)、12/13(一)、12/15(三)推出超值「期間限定旅遊團」，帶領旅客暢遊「西拉雅後花園」之稱的曾文水庫，搭乘水庫遊艇欣賞湖光水色及山林美景，飽覽水天一色的曾水煙波，體會到不一樣的水鄉山城美景，南部美拍景點推薦！
兩小時的體驗遊程將有專業的解說員帶領遊客造訪野生山豬當家的「山豬島」及遺世仙境飛鷹峽谷，輕鬆恣意在釣魚平台享受水上垂釣的樂趣，零距離觀賞老鷹俯衝叼食的英姿，最特別的是，參與本次「期間限定旅遊團」的遊客將加碼贈送獨家釣魚平台魚拓DIY及大埔在地農特產品作為伴手禮喔!
「期間限定旅遊團」方案優惠價為每人499元，包含半日遊船票、曾文水庫風景區入門票、釣魚平台DIY魚拓體驗、停車費用(40元/車)及伴手禮一份，歡迎使用數位五倍券及國旅券訂購!詳細旅遊及報名資訊請參看下方KKday官網。

臺南市新營體育場桌球訓練中心暨親子遊戲區啟用。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市新營體育場桌球訓練中心暨親子遊戲區昨日舉行啟用典禮。黃偉哲市長親臨主持，教育局鄭新輝局長、當地議員、里長及民眾到場共同歡慶啟用，啟用典禮由新進國小太鼓隊表演揭開序幕，場面熱鬧。
黃偉哲市長表示，新營體育場桌球訓練中心教育部體育署核定整修計畫經費254萬元(中央補助170萬元，市配合款84萬元)，本次修繕全面汰換球桌及地坪並進行牆面粉刷，桌球訓練中心規格符合全國賽事規範。除可辦理全國性比賽並將作為選手訓練基地，同時開放給一般民眾運動使用，兼具競技及全民運動功能，讓溪北地區的運動設施再次升級。親子遊戲場提供符合SGS安全標準的多樣化遊具，讓父母可以陪伴孩子盡情的遊戲。未來可以依實際需求，逐步再增設創意的遊具。
黃偉哲表示，為了持續提升新營區的運動環境，108年至111年，新營體育園區總計投入4億283萬元改善園區設施環境，包括新營田徑場看臺3,100萬元、新營桌球訓練中心254萬元、園區內廁所500萬元及文高11運動設施遷建改善1億3,777萬元。此外，111年更針對新營游泳池也將投入市府預算2,900萬元進行改善，南瀛綠都心公園內也將規劃設置全民運動館計畫經費2億元。
教育局鄭新輝局長表示，除了桌球訓練中心外，為了進一步讓新營體育場的運動設施更臻多元化，提升民眾舒適友善的休憩生活環境，今年也同步興建親子遊戲區，佔地面積約1,452平方公尺；兒童遊具種類兼具創意及多元化的精神，更具備刺激幼童五感發育的設計，如涵洞滑梯組（小型山丘造型攀岩坡道加磨石滑梯，結合踏樁、單槓組合而成）以及木頭拼湊成幾何模式的動作體能訓練設備，立體球形攀爬網等，且設施均通過SGS安全認證，讓孩子們在具共融精神的遊戲場中除了玩，也能發展體能、社交及情緒管理能力。

曾文水庫景觀餐廳合照。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】交通部觀光局西拉雅國家風景管理處辦理「埔天同慶 全民瘋大埔系列活動」推行公益旅遊不遺餘力，以關懷社區及弱勢團體為出發點，在110年11月30日邀請財團法人嘉義縣聽語多重障礙福利協進會參加「漫遊大埔水鄉山城」公益旅遊，希望藉由此次社區小旅行，讓社會更加重視身心障礙、銀髮族及其家屬多元服務等議題。
本次「漫遊大埔水鄉山城」公益旅遊帶領協會長輩及其家屬同遊和平提琴工藝村、品嚐大埔特色料理-砂鍋魚頭，並深度體驗曾文水庫生態與聽歌劇山豬親密互動，在釣魚平台享受釣魚樂趣及零距離觀賞老鷹叼食秀，最後也提供濃濃在地味道的小農特產-竹炭花生，希望長者在參與活動的同時也能帶回大埔的在地味道細細品嚐。
西拉雅國家風景區管理處許主龍處長表示，西拉雅致力於推動多元旅遊，本次公益活動希望藉由旅遊的方式鼓勵家中長輩及其照顧者走向戶外，尋找多元的生活體驗及社交人際體系，重建自信心及信任感。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】一年一度的臺南牛肉文化節將於12月11日在善化啤酒觀光工廠登場，市府於昨日上午召開記者會揭曉「六牛大順 牛氣沖天」活動亮點，邀請民眾一同共襄盛舉。
本次活動包含六牛大順主題包含「美味牛」提供1,000份牛肉湯，捐出兩張當月份統一發票就能免費試吃；「料理牛」由法國藍帶協會廚藝獎章陳明平大廚及廚神杯金牌李耀正大廚帶來現場廚藝秀；「動感牛」邀請臺南原住民洄瀾舞集、善化在地社團及街頭藝人到場精彩演出；「好禮牛」準備多項家電、好禮的超牛摸彩，在活動當天全數送出；「老饕牛」食記募集，鼓勵民眾分享心中最讚的臺南牛肉湯；「雪拼牛」好逛好買的最牛市集等，更加碼牛肉乾銅板搶購，原價250元的台灣本土牛肉乾只要50元就可以買到，這麼好康又好吃的活動，就在善化正港牛！
臺南市長黃偉哲表示，市府自2004年起舉辦「臺南牛肉」相關活動，在多年的推廣之下，已成功在全國建立好口碑，成為國內外旅客來訪臺南必吃的美食之一，而善化過去有全台規模最大的牛隻交易場所「牛墟」，現在設有合格屠宰、提供新鮮國產溫體牛的「肉品市場」，是臺南牛肉湯的重要推手，因此今年在善化舉辦，希望除了讓民眾吃美味的牛肉湯，也能認識臺南優質的牛肉肉品產業。
臺南市善化區公所方澤心區長表示，這次活動結合了善化的特色，在活動前就釋出微電影「善化好味道」，推廣臺南獨特的清燙牛肉，也藉此機會將善化牛墟文化帶出，歡迎民眾到牛墟體驗正港的農民市集，更自製免費索取的「善化國產牛肉店家地圖」全攻略，方便想要到善化吃牛肉湯的民眾。
而活動現場不僅有精彩的舞台表演、超牛摸彩、最牛市集，也規劃適合小朋友的萌牛闖關，過關就贈送小牛彩繪撲滿，歡迎家長帶著孩子一起來同歡。更多2021臺南牛肉文化節活動詳情，請上「臺南牛肉文化節 善化正港牛」臉書粉絲專頁查詢。

余基吉與參與山上區產業文化活動者合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市「2021山上區產業文化活動」於11月27日於山上花園水道博物館小型停車場前舉辦，活動在悠揚的音樂表演中熱鬧開幕，邀請農業局陳副局長仲杰、民政局吳副局長明熙、郭國文立委、陳碧玉議員、李偉智議員、林志展議員、林志聰議員夫人余柷青以及山上區農會林志勇理事長、各里里長、社區、農民等貴賓，一同參加開幕儀式；市長夫人劉育菁老師也代表市長出席活動、主持水果拍賣，共同為山上區農產品、美食、觀光產業做行銷宣傳。
今年活動結合在地農友、社區、企業合作推出「秋遊˙山上 呷木瓜之產業文化活動」，在市集販售在地鮮甜水果木瓜、芭樂、火龍果、香蕉等，並由社區媽媽推出木瓜粽、木瓜油飯、土豆碗粿等水果創意料理，其中「山薯」是活動亮點，以「粉薯、樹薯、番薯」為食材製作了粉薯黑糖飲、蜜地瓜、樹薯甜湯、葛鬱金黑糖粿等早期農村傳統美食，來參加活動的遊客品嘗後都讚不絕口，也想起兒時懷念的好滋味~
余基吉區長表示今年的產業文化活動除了在地人的協助外，也跨區域產業結盟~推出府城小吃、後壁爆米香、左鎮草仔粿等美食，讓遊客來山上體驗悠活的農村文化時，還能品嘗到臺南市多樣道地美食，享受農村深度旅遊。
目前秋高氣爽非常適合親子出遊，水果也正鮮甜，本次活動除了發展豐富的地方特色外，也鼓勵民眾以山博行線公車搭配大內天文館、左鎮化石園區與山上花園水道博物館3大觀光景點安排「秋遊山上輕旅行」，來度過美麗的週末假期。
目前值防疫期間，配合中央流行疫情指揮中心指示，戶外大型活動因活動現場人潮眾多較難保持社交距離，請參加民眾配合佩戴口罩。

余基吉代果農行銷山上區優質的木瓜與鳳梨等水。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】鄉小人寡，但農產豐富的臺南市山上區，山上區公所為協助果農行銷農產，除於昨日在永華發布室舉行記者會，並將於27日在山上花園水道博物館小型停車場前舉辦臺南市山上區產業文化活動，還提供1,000份美食小吃給遊客品嘗，區長余基吉也歡迎民眾踴躍參加。
余基吉指出，一年一度的「山上區產業文化活動」今年將於27日上午9時至15時在山上花園水道博物館小型停車場前舉辦，除邀請市長黃偉哲等來賓參加，共同來為山上區產業文化節活動做行銷宣傳。
目前疫情舒緩解放，國內的旅遊行程正值報復性人潮，適逢秋天季節，非常適合安排到戶外郊遊，今年山上區公所結合當地農民、地方觀光資源，以山上鮮採水果、特色小吃美食、公車輕旅行為主題，舉辦「秋遊˙山上呷木瓜之產業文化活動」。
在活動現場販售在地農友鮮甜水果：木瓜、芭樂、火龍果、香蕉等，社區媽媽也有手作農村傳統美食，有木瓜粽、木瓜油飯、土豆碗粿等，另為重現鄉下農家飲食文化，以傳統之葛鬱金粉、樹薯、薑黃等食材料理出米食與甜點，其中粉薯、樹薯為農村早期重要農作物。
余基吉強調，這次區公所結合當地企業家一起來舉辦活動，讓公司以園遊卷邀請員工同樂，除了支持在地農民與商家經濟發展，也讓更多人能在假期與家人朋友來體驗農村文化生活。