南部雙黑金選集館南部黑金匠心綻放國際咖啡展登場。
【民進日報記者凃政宏台南報導】今年於2025臺灣國際咖啡展推出的「雙黑金選集館　Coffee　&　Cocoa　from　the　South」，以「南部黑金，匠心綻放」為主題，透過展售、展示與體驗三大面向，展現南方風土與職人精神。展區以英式咖啡廳風格設計，結合黑金主色調與英倫質感，營造精品氛圍，讓參觀者彷彿走進南方風味的精品藝廊，感受土地的厚實底蘊與產業的匠心美學。
在臺灣的南方，陽光、山嵐與海風交織出獨特風土，孕育出兩種珍貴的黑金-咖啡與可可。這不僅是農產，更是文化、技術與永續精神的象徵。農業部農村發展及水土保持署臺南分署推動屏東、高雄、臺南三地產業鏈整合與品牌升級，協助農村產業以精品策展形式呈現地方能量與永續價值。

平時待人親切潮音寺住持釋地達法師。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】座落於台南市左鎮區好山好水而且視野佳蓮台山潮音寺，在住持釋地達法師秉持著菩薩心樂善好施，更因待人親切，因而吸引來自全台各地信眾宏揚佛教，平時更協助政府宣導淨化社會風氣，在佛教界，更博得好口碑。
潮音寺平時僅供信眾誦經拜懺，以及一日或三日與七日的佛七活動，藉此功德回向，並祈求國泰民安、風調雨順、百姓安樂、事業宏展、生意興隆，信眾子弟前途光明。信眾如有佛緣，並擔任道場護持或護法三寶佛菩薩，在冥冥之中，就能得到護佑眾善、信眾諸事有成，又能吉祥、增福、增慧及消災解禍。
釋地達法師表示，潮音寺未來為順應善信大德熱心促成，供奉釋迦牟尼佛、南無消災藥師佛、南無阿彌陀佛的三寶殿新建完成，屆時，將會廣納僧眾，並提供作為固定長期靜修場所，讓勸人向善的佛法，更佛法無邊。
另，潮音寺也為達成信眾的願望，在未來，如果時機成熟，也將進行規劃設立宏法利生的「蓮池海會塔」，並於啟用後，即能成就信眾的心願，廣利眾生，陰陽兩利，而且功德無量，又能達到福德圓滿。
釋地達法師強調，佛法無邊，只渡有緣人，他也期望在現今不平靜的社會，只要人人都能尊崇佛道，堅守為人處事的基本原則，有能力時，都能盡己之能，讓身處社會弱勢環境的鰥、寡、孤、獨、廢疾者，也能享有卑微的基本生活，人群與社會將因此，更加融合，而信眾也會拜己菩薩心所賜，闔家安康，因為尊行佛道，凡事「有捨必有得」。

平時樂善好施潮音寺住持釋地達法師。（記者蔡金旺攝）
　【民進新聞記者蔡金旺台南報導】苦修前後長達廿載，覓尋台南市左鎮區福地蓮台山創設潮音寺擔任住持釋地達法師，一心力求普渡眾生，因待人和藹可親，處事有原則，博得信眾敬愛有加。
　原出身於清寒農業家庭的釋地達法師，有感社會到處充斥疾苦，立志為協助政府普渡眾生及淨化社會風氣和人心，毅然投入出家修道的行列。
　釋地達法師於七十二年正式拜關廟鄉菩提寺天勇上人﹝法號智明法師﹞為師，並皈依佛門，又於同年六月前往高雄大崗山超峰寺，由住持法智法師剃度正式出家習佛。
　他為了立志學佛有成，七十二年十月又前往台北臨濟寺接受二個月的三壇大戒，由白聖長老得戒和尚傳習佛典，後又回到大崗山超峰寺習經唸佛前後長達七年。
　釋地達法師認為，唯有立志能吃得苦中苦的人，才能修道成正果，他於七十八年初又回到台南縣關廟鄉新埔村借居天勇上人的「苦行茅」，平時靠採食野菜及飲用溪水渡日，前後長達有一年的時間。
　他最後，在因緣際會下，於七十八年中前往台南縣左鎮鄉澄山村蓮台山覓得一處佛賜福地，並克服艱難創設潮音寺並擔任住持，才使他為求經修佛而頻繁遷居的困擾問題，終能獲得圓滿解決。
　釋地達法師因在佛教界輩分高，待人又慈悲為懷，於創寺之初，支持信眾原僅四十人左右，在十四年不斷的宏揚佛法，受到信眾的愛戴及追隨而激增到五百多人，信眾更遍佈全台各地，他立志普渡眾生終能獲得圓滿喜果，也意味著，他具有堅定的意志，才能修得正果。

卓永崇與秘書陳淑鈴及董監事在廟埕展示捐贈普度物資。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】台灣首廟天壇於114年中元普度期間，延續多年慈善傳統，昨日由副董事長卓永崇、董事會秘書陳淑鈴及董監事在廟埕舉行「愛心分享日」活動。今年特別感謝十方信眾大德的發心，將普度供品化為祝福與關懷。愛心捐贈活動分為三個階段，分別為普度品捐贈儀式、以米代金平安米捐贈、普度白米捐贈。
董事會秘書陳淑鈴指出，今年普度由信眾慷慨捐出550袋供品，由天壇整理後捐給臺南市政府社會局實物愛心銀行、臺南市政府衛生局毒品防治中心、中西區公所、東區公所、南區公所、北區公所、安平區公所、安南區公所、永康區公所、南台南家扶中心。
此外，香客們也以「米代金」的方式捐出 600公克裝的平安米4,000包，並轉贈中西區公所、東區公所、南區公所、北區公所、安平區公所、安南區公所、永康區公所、南台南家扶中心。這份心意，不僅象徵敬天祈福，更化為實際的溫飽，傳遞到社會每一個角落。
30公斤裝大包白米，全數轉贈社福單位，包含慈恩老幼協會、博愛老幼協會、龍崎教養院、育愛教養院、人安社會福利慈善基金會、朝興啟能中心、樂扶基金會附設樂憨之家、永靜教養院、崇愛老幼協會、藤澤養護之家、天壇老人養護中心、翔翊扶老育幼協會、五甲教養院，總計5,500公斤(185包)。
台灣首廟天壇秘書陳淑鈴表示，無論是普度供品或平安米，都是信眾大德共同的善念。中元普度不僅是慎終追遠的傳統，更是凝聚愛心、回饋社會的契機。未來，天壇將持續秉持「敬天愛人、慈悲利他」的精神，祈願眾生平安吉祥。

卓永崇及陳淑鈴等人善行獎助學金頒發典禮並合影。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】台灣首廟天壇第31屆獎助學金頒發典禮，於昨日上午10時在天壇的廟埕，由副董事長卓永崇及董事會秘書陳淑鈴等人隆重舉行一場傳承了31年的溫暖善行，再次點亮了求學孩子們的希望之光。
董事會秘書陳淑鈴指出，今年共有來自台南市117所學校的學生獲獎，涵蓋28所高中、32所國中與58所國小，總金額達新台幣4,272,000元，一份傳承31年的信念，溫暖913位學子的求學路。
天壇副董事長卓永崇在致詞表示，天壇自民國84年開始發放獎助學金，這份獎學金，不只是金錢上的支持，更是社會給予孩子們的祝福與期盼。他也勉勵同學們記得今天這份溫暖，珍惜每一份得來不易的資源，感謝每一位默默付出的善心人士，未來有能力時，也能成為別人的力量，把這份愛與善延續下去。
董事會秘書陳淑鈴指出，在教育之外，天壇公益從不缺席。除獎學金之外，天壇在今年丹娜絲颱風重創南台灣，捐助300萬元善款給台南市政府協助災後重建、每年撥款60萬元至臺南市教育局急難慰問金專戶，支援家庭遭變故的學生、定期捐助200萬元予社會局，用於弱勢家庭關懷、發放自強戶慰問金與推動老人照護服務，拓展公益行動持續不間斷。這些善行不僅榮獲內政部與台南市政府頒發「公益慈善績優宗教團體」的肯定，更成為許多孩子與家庭的堅強後盾。
卓永崇指出，台灣首廟天壇用行動證明，信仰不只是香火與祭拜，更是關心社會、照顧弱勢的實踐者。未來，天壇將持續秉持慈悲濟世的精神，讓善的力量不斷傳遞。

臺南市台灣首廟天壇副董事長卓永崇和董事會秘書陳淑鈴等人昨日共同召開舉行府城祈福健行活動，並以「走一 段平安路許一世幸福」願作為主題，期盼能在天壇玉皇上帝庇佑下，護佑台灣，人民平安順遂，國泰民安，將於114年11月2日舉行，從天壇出發再回到天壇全程3點6公里，董事會秘書陳淑鈴強調，活動從即日起受理報名。（圖文：記者蔡金旺）

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市山區偏鄉高齡、弱勢化趨勢明顯，加上今年地震、颱風等天災多，對弱勢家庭生計更是雪上加霜；左鎮噶瑪噶居寺今年持續執行「弱勢家庭福袋物資計畫」，將普渡物資以福袋方式捐贈給左鎮、玉井、南化、楠西等四區偏鄉行政區低收、中低收入戶共501戶1174人，加上玉井區設福中心列案邊緣戶15戶37人，總計516戶1211人，9月1日並於左鎮區公所前舉辦首場物資捐贈儀式，掌堂執事張智欽、知客執事陳雅惠、書記執事廖曼利代表出席，期盼在善信大德共同參與下，對偏鄉弱勢家庭盡人道關懷，減輕其經濟負擔，以具體行動落實佛法照顧眾生理念。
　在少子化與高齡化兩大趨勢夾擊下，臺灣步入高齡化社會，其中又以偏鄉地區最為明顯；臺南市山區多個行政區，居民多以務農為主，工商業不發達，年輕人一輩幾乎都外出求學與工作，僅剩長者留守故鄉，高齡化尤其嚴重。
　為照顧偏鄉弱勢家庭，左鎮噶瑪噶居寺創辦人洛本天津仁波去年指示配合普渡實施「弱勢家庭福袋物資計畫」，將上百桌普渡物資捐贈給左鎮、玉井、南化、楠西等四區偏鄉行政區弱勢，以人數為標準每人一箱，總計1270人受惠；今年噶瑪噶居寺執事會（台南噶瑪巴、台北祖菩、高雄那洛巴等道場）持續執行福袋計畫，將來自四方信仰愛心回饋於在地，透過慈悲喜捨的心靈互動傳遞愛心與溫馨。
　洛本天津仁波切表示，儒道釋皆有普渡，噶居寺順應民情風俗也結合民間信仰舉辦中元普渡法會，除慰藉過往的親友，會後也捐贈物資給弱勢家庭，旨在教導信眾佈施，以利益眾生為念，將慈悲善念化為愛心，既安頓人心，也與弱勢家庭共享佛祖的庇佑，將菩薩道落實於生活中。
　噶居寺指出，為讓發放物資貼合弱勢家庭實際需求，特參考社會局實物銀行中民眾經常性領用物資及四區公所意見，以各類食品罐頭、泡麵、乾糧、即時調理包、穀物沖泡包、營養食品、麵條等方便易食品項為主；另因應南化社工反應山區老人需要補充營養，也特別普渡1200罐克寧高鈣奶粉，因物資品項各異無法一致，故採福袋方式隨機包裝，將轉請左鎮、玉井、南化、楠西區公所及玉井區社會福利中心協助發送；如有剩餘未領物資，則請區公所轉發轄內獨居長輩或身心障礙者，讓眾人一同歡喜沐浴佛恩。

臺南市歸仁區仁壽宮捐善款協助災區重建家園。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市歸仁區仁壽宮響應「丹娜絲」颱風賑災行動捐贈50萬元予臺南市政府社會局社會救助金專戶，作為協助「丹娜絲颱風災害」受災家庭生活救助與重建之用。
臺南市長黃偉哲表示，颱風及大豪雨事件為臺南帶來嚴重衝擊，特別感謝仁壽宮的善舉，具體實踐宗教界「人溺己溺、人飢己飢」的無私奉獻精神，給予災民支持和鼓勵，感謝致力保存地方信仰文化及推動公益慈善，也讓市府在各項復原工作和市政推行中多一份助力。
民政局姜淋煌局長於今(21)日代表黃偉哲市長至歸仁區仁壽宮頒發感謝狀，感謝仁壽宮善行義舉，秉持無私大愛精神，支持本市災後復原與重建工作。「丹娜絲」颱風造成臺南各地嚴重災情，災後救援與重建工作極為艱鉅，所需經費相當龐大，非常感謝仁壽宮主委張鈴宏及管理委員會捐助善款，市府將妥善運用善款，專款專用，確保每一分愛心資源發揮最大效益，迅速送達需要協助的家庭，也希望社會各界共同響應，讓災後重建更順利。
仁壽宮張鈴宏主任委員表示，此次風災造成市民重大損失，本宮期盼能略盡棉薄之力發揚保生大帝聞聲救苦，大慈大悲的精神，以實際行動傳遞溫暖，幫助鄉親們暫度難關早日重建家園。希望這份信仰的力量，能持續照耀臺灣每一處需要的角落。
區長朱雅宏表示，仁壽宮主祀保生大帝，除了是著名的地標，也是歸仁區重要信仰中心，仁壽宮長期積極投入各項文化、公益事務及扶弱濟貧等社會公益活動，已連續5年榮獲內政部宗教公益獎項，特別感謝仁壽宮慷慨捐贈，緩解災區燃眉之急，更為社會注入正向與良善的力量，樹立了宗教團體回饋社會、濟世助人的最佳典範。

福智文教基金會「大專青年生命成長營」圓滿落幕，逾600位大專院校學生熱情參與。(福智文教基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人林燕慧表示，年輕人如何透過立志，開展非凡的生命價值？長期致力於心靈教育的福智文教基金會，於2025年8月8日至11日，假雲林科技大學舉辦第58屆「大專青年生命成長營」圓滿舉辦，逾600位來自全臺的大專院校學生參與。本屆營隊延續「觀功念恩」的核心精神，鼓勵青年在變動的時代中，以正向積極的態度拓展生命格局，實踐自利利他的卓越人生。基金會透過數十年心靈教育的經驗基礎，結合當代青年在校園、家庭與人際中面對的挑戰，引導他們培養堅韌心志，立志成就幸福美好的人生。營隊內容豐富多元，涵蓋專題講座、戲劇欣賞、音樂饗宴、分站展覽、心靈對話、座談分享與小組討論等，期望幫助青年啟發從改變內心出發，蓄積善的力量，成為帶給世界溫暖與希望的人。( 延伸閱讀：福智文教 2024 大專營圓滿，引領青年探索新時代的幸福價值觀！ )
營隊結業式中，雲林縣副縣長謝淑亞特別蒞臨致詞，感謝福智文教基金會長年以來對青年教育的用心。她勉勵青年朋友，真正的成長不只是外在的支持，更需要內在的勇氣與願力，營隊就是點燃這份力量的起點，讓年輕人的光芒成為這時代最可貴的希望。雲林科技大學校長張傳育也蒞臨致詞表示，感謝福智義工夥伴在營隊前進行宿舍的清潔，以及服務付出。另外，期勉參與的學員能將觀功念恩良善的種子，散播到全臺灣甚至全世界，讓社會更美好。
福智文教基金會創辦人日常老和尚曾指出，大專青年正值邁向社會的關鍵階段，充滿希望與潛能，若能在年輕時期扎根於心靈提升，未來必能成為貢獻社會與國家的優秀人才。福智團體真如老師也勉勵青年應及早立志，為理想奮鬥，追求深遠的人生價值，並追隨智者腳步，實踐生命的美好，在良師益友的陪伴下，開展卓越人生。秉持師長教導，福智文教基金會自1998年起每年舉辦「大專青年生命成長營」，引導青年探索生命真義，培養感恩與利他精神，關注健康與環境永續，樹立崇高志向。期望培育出兼具「青春與活力、智慧與遠見」的福智青年。營隊至今已嘉惠超過五萬名學員，深獲肯定與迴響。
在平凡的大學生活中，大專青年不僅追尋夢想、友情、親情與愛情，也經常面對人生方向的思索與困惑。為陪伴青年心靈成長，大專青年生命成長營長年以「觀功念恩」為核心，引導學員從內心觀察中認識苦與樂的根源。當心朝向樂觀、積極與美好，便能擁有希望與自信。透過感念他人的付出，也能強壯內心、收穫幸福，進而願意為世界貢獻己力。營隊課程「心靈慢活 自我探索」中，透過靜坐與深呼吸，引導學員學習釋放焦慮，達到內在的寧靜與喜悅。而「快樂的泉源：觀功念恩」課程，則培養正向思維，開啟感恩與幸福的關鍵。福智團體真如老師在《希望新生》第100則中提到：「雙眼從一個窗口看出去，是看到滿天的星辰，還是地上的泥濘，選擇權完全在自己」。
而「觀功念恩」的下手處能從關心身邊的人開始，到對萬物生命社會責任。今年營隊在「關心健康 關愛世界」及「新時代飲食」課程，由財團法人慈心有機農業發展基金會專案經理葉采靈、飛奇農場主人林浻揚，以及福青校友胡詩妤，分享人類與整個地球環境是共存共榮的重要關係，如何從不使用農藥化肥、食用有機、蔬食、減塑行為等行動，實踐減緩氣候變遷，修復地球，為世代維繫健康且美好的末來。「音樂饗宴」則由福智青年透過平日學習「觀功念恩」的內涵，並以活潑健朗的方式，演繹正面能量的讚頌音樂。營隊中「心靈對話」和「星光夜語」，將白天的學習沉澱，並帶動學員反思自身和家庭、社會，乃至整個世界的關係，同時引領學員勇於向講師互動，開展年輕人關心的各種話題，探討心靈療癒與幸福生命的解方。
營隊中引人注目的還有超過1,700位身穿黃背心的義工，其中大多曾參與福智文教基金會大專青年生命成長營，之後持續學習觀功念恩與代人著想，如今再度回到營隊與資深義工一起合作，從各種不同的工作勤務中實踐所學。如餐飲組的福青義工清晨四點起床準備早餐，挑戰烹煮千人飲食的耐力精神。在日益炎熱的南台灣，茶水組福青義工來回奔波，就是為了給所有人一口清涼茶水。義工們彼此磨合、溝通，看到自己內心的煩惱，也看到同學的善行，感受到師長、資深義工、同行善友們對自己的恩德與照顧，真正的將營隊課程中所學到的內涵用心實踐，歷事練心。

台南安平國際同濟會捐贈品德教育教材。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局臺南市政府教育局臺南市政府與台南安平國際同濟會持續五年合作，今(7)日在台糖長榮酒店舉辦「同濟攜手小乾坤、品格悠遊字在行」品德教育扎根計畫捐贈儀式，捐贈《小乾坤》和《悠遊字在》品德教育教材予立人國小、大光國小、安順國小與玉井國小等校，嘉惠約3000位師生，市府副秘書長徐健麟代表市長黃偉哲，與教育局專門委員林谷達等人出席見證。
副秘書長徐健麟表示，感謝安平國際同濟會善舉，透過公私合作模式，期待品德教育持續扎根，讓學校運用這些教材，將誠實、尊重、責任與善良等核心價值，融入學生日常生活中，培養「知善、樂善、行善」兼具的品德素養，營造友善校園，創造社會美好未來。
教育局長鄭新輝指出，臺南市持續推動「品德教育旗艦計畫」，透過品德教育與法治觀念、性別平等及正向人際關係等多元議題的結合，發展全方位的教育素養，期望培養學生成為具備良好品德、批判性思維與判斷力的未來公民，去(113)年立人國小與西門實小更獲得教育部品德教育特色學校的肯定。期許學校應持續與家庭、社會等各界力量合作，建立全面的支持系統，讓品德教育深入每一個學習場景。
同濟會會長蘇明炎表示，希望從小導正孩子想法，推動孝道、尊師重友觀念，把臺灣帶向富而美、品而優的社會。輔導會長陳萱瑄也強調，應結合家庭學校力量，將品德教育內化成習慣。
立人國小校長王全興表示，透過6E教學法將這些教材融入校本課程，發展「品文史、品美學、品國際」三軸課程，結合AI科技與QR Code，創造感動的立德樹人校園氛圍。大光國小校長周生民則指出，運用《小乾坤》引導孩子們實踐品德行為：主動道歉、承擔責任、關心同學。而安順國小校長方建良也分享學校透過《小乾坤》影片與學習單，運用導師時間、午餐時間於校園播放，連孩子都有感「班上同學變得比較不暴躁，做事都會替別人想。」玉井國小校長李信達表示，學校規劃「品德教育結合在地特色課程」，鼓勵學生透過實際行動回饋社區，希望孩子從做中學、從行中思，讓品德成為日常自然流露的行為與態度。