水稻葉出現稻熱病病斑。
【民進日報記者凃政宏台南報導】時屆清明時分，為水稻稻熱病好發期，田間稻熱病零星發生，且近期氣候不穩定降雨田間濕度高，臺南區農業改良場籲請農友注意葉稻熱病之發生與即時防治，並遵照合理化施肥，勿施用過多氮肥，避免田間病勢加劇。
臺南區農業改良場說明，稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，感染稻穗則造成榖粒不充實；發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，隨病勢進展，擴大呈紡錘型，病斑周圍呈黃色，中間灰褐色，嚴重時葉片枯萎。稻熱病於溼度高時容易發病，當氣溫劇烈變化時，更加嚴重，尤其在施用高量氮肥、密植而通風不良的稻田更容易發生，因此請農友密切注意田間稻熱病發生情形，一旦發現病徵，應立即施藥防治，避免病害擴散蔓延。依照田區狀況合理化施肥，過多的氮肥易促成植株徒長，葉片柔弱，增加感病的風險。

臺南市區漁會順利完成114年屆次理事長常務監事選舉及聘任總幹事。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市南市區漁會於昨（8）日召開第12屆第1次理監事會，依據《漁會選舉罷免辦法》順利完成選舉作業，圓滿選出新任理事長方裕豐、常務監事鄭奐彬，並由全體理事同意聘任原總幹事林鈺昕續任。整體選舉過程秩序良好，獲得全體理、監事一致認同與肯定。
台南市政府農業局局長李芳林表示，南市區漁會選舉備受各界關注，農業局本於輔導機關立場，積極督導漁會依循相關法令辦理選務，並秉持公平、公正、公開原則，確保選舉程序合乎規定。為維持會場秩序，亦協請警方進行協助；同時感謝地檢署、地方法院及金融聯合徵信中心協助審核候選人之素行、刑案紀錄與金融信用資料，確保人選符合資格。
本次選舉程序中，由15名理事候選人中互選產生理事長方裕豐；另由5名監事候選人中互選產生常務監事鄭奐彬，並經由全體理事同意聘任總幹事林鈺昕續任，程序完整、順利推進。
市長黃偉哲亦表示，台南市2個區漁會會員人數為全國之最，漁會組織的健全與否，攸關漁民權益與產業發展。透過此次順利完成選舉，不僅保障了漁民的參與權與選舉權，亦為未來推動漁業現代化、提升漁民技能與生活品質奠定良好基礎。
此外，南縣區漁會亦預計將於本月10日召開第13屆第1次理監事會，預期將順利完成各項改選作業，屆時本屆區漁會理監事全面改選程序即將告一段落。
黃偉哲強調，漁會理監事的改選是地方漁業發展的重要契機，期盼新任團隊本於服務漁民之精神，積極推動漁業永續經營，提升漁民權益與生產效益，共同開創漁業新局。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市過去沒有種茶，是全臺各縣市「唯二」沒有產茶的地方，知名手搖飲「茶之魔手」在農業部茶及飲料作物改良場協助下，於臺南市東山區找到適合種植茶葉地點並建置自有茶葉產區，今(2)日上午舉行啟用典禮，包括臺南市長黃偉哲、農業部茶改場場長蘇宗振及市議會蔡麗青、李宗翰、沈家鳳等多位議員，皆參與園區啟用剪綵及茶苗種植儀式，市長黃偉哲感謝董事長王賢明選擇投資臺南，期待共同為未來臺南的茶業發展，開創另一個春天。
黃偉哲表示，臺南東山區向來以盛產龍眼、龍眼乾及東山咖啡而著名，但過去並不產茶，感謝茶改場的協助，協助「茶之魔手」在臺南東山區找到這塊寶地，這裡的土質與氣候環境適合茶業發展，期許未來與東山咖啡一樣，成為臺南的兩大主力產品，也希望繼芒果、鳳梨、文旦等農產品之後，臺南也成為知名臺灣茶產地。
農業部茶改場場長蘇宗振表示，今日「茶之魔手」東山茶葉產區啟用可說改寫臺南府城的歷史，根據目前農業統計年報，全臺灣只有2個地方沒有種茶，一個是基隆市，第2個地方就是臺南市。但是從今天開始，臺南市已經有茶了，且未來是15公頃以上，足以在農業統計年報上改寫歷史。從王賢明董事長的規劃看來，是對未來百年產業的發展做布局，茶改場在相關的栽培技術也會盡力予以協助 期許可以讓手搖飲震撼整個市場。
「茶之魔手」董事長王賢明表示，茶產區位於東山區南勢地帶，總面積約17公頃，其中15 公頃將規劃為茶園，根據茶改場協助檢測的資料顯示，該區土壤含有天然礫石層，排水性極佳，土壤的酸鹼 PH 值約為 4.8 非常適合茶樹根系發展 是極具潛力的優良茶地。
目前園區主要規劃栽種「四季春」及「臺茶18號」兩大品種，並採用「友善耕作」的方式來種植，避免使用過多化學農藥與過度施肥，希望以最天然的方式栽培出好茶，讓消費者安心 也讓土地長久生生不息。
王賢明強調，未來園區內也將興建製茶廠，從種植到採收、製茶皆可現地完成， 製茶廠目前已在進行申請程序中，預估大概三年後，茶園就進入穩定採收期，屆時就能正式投入製茶產能。

臺南區種植花生田間出現花生葉蟬類昆蟲危害。
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【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南區農改場昨日強調春分已過，天氣漸回暖，在田間已可觀察到葉蟬的蹤跡，臺南區農業改良場提醒農友，進入落花生簇葉病高風險期，應即早加強田間管理與病蟲防治作業，防堵由植物菌質體引起的簇葉病蔓延，確保作物生育與產量。
臺南區農業改良場指出，落花生簇葉病為一種由植物菌質體所引起的系統性感染病害，典型症狀包括植株矮化、葉片變小、節間縮短、分枝過多，並出現花器葉化等異常生長現象。病株通常無法正常開花結果，嚴重時導致產量大幅減少。因發病初期常呈零星不規則分布，極易被農友忽略，錯失防治良機。
臺南區農業改良場表示，植物菌質體無法經由風雨、土壤或農具傳播，主要依靠葉蟬類昆蟲作為媒介傳播，特別是南斑葉蟬與小綠葉蟬。這些昆蟲具有刺吸式口器，體型小、繁殖快，極易在春季乾燥氣候下大量孳生，因此病害防治的關鍵就在於「控制媒介昆蟲數量」與「拔除病株、清除雜草」，以斷絕感染鏈。
由於目前無法以藥劑直接抑制植物菌質體，臺南區農改場呼籲農友從栽培初期即落實田間巡查與預警防治措施。當發現葉面出現跳躍型小蟲時，應儘速施用核准藥劑壓制葉蟬族群。

梅嶺福來梅園種植梅樹優質青梅掛滿枝頭。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市楠西區今年梅嶺梅樹，結果率高，而且梅子生長快速，今年梅子果粒也比較碩大，果實已達到六至七分熟，梅嶺福來梅園即日起開放親子和團體採青梅，開放時間從上午九時至下午四時。

台南市楠西區梅嶺今年適逢連續的氣候寒冷，導致性喜氣溫低的梅子生長快速，現在已進入青梅六至七分熟採收季，除能做成脆梅、青梅精，但要做梅酒、梅醋、Q梅、紫蘇梅，要等到清明節過後，梅嶺福來百年老梅園梅農陳居峰昨日強調，將從即日起開放採梅，5753658福來梅園。

陳居峰指出，每年清明前後青梅開始採收，臺南市楠西區是南部青梅主要產區，國產青梅營養豐富加工產品品項多元，另製成梅精、梅精醬油、梅精糖等多元產品也深受喜愛，遊客到梅嶺欣賞美景，還可福來梅子雞餐廳品嚐梅子雞。

陳居峰指出，現在已經進入產期的國產青梅，品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值，是極為風行的養生聖品，然而，梅嶺的梅子，又以福來梅園所栽種的百年老梅園最有名，所種的桃梅、萬傳、青心等早花品種最具代表性。

【民進日報記者凃政宏台南報導】氣候變化不穩定，水稻稻熱病已現蹤，臺南區農業改良場籲請農友注意葉稻熱病之發生與防治，並遵照合理化施肥，勿施用過多氮肥，避免田間病勢加劇。
臺南區農業改良場說明，稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，感染稻穗則造成榖粒不充實；發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，隨病勢進展，擴大呈紡錘型，病斑周圍呈黃色，中間灰褐色，嚴重時葉片枯萎。稻熱病於溼度高時容易發病，當氣溫劇烈變化時，更加嚴重，尤其在施用高量氮肥、密植而通風不良的稻田更容易發生，因此請農友密切注意田間稻熱病發生情形，一旦發現病徵，應立即施藥防治，避免病害擴散蔓延。依照田區狀況合理化施肥，過多的氮肥易促成植株徒長，葉片柔弱，增加感病的風險。
農友應於葉片出現稻熱病病斑時，立即防治，稻熱病防治藥劑，可參考農業藥物試驗所之植物保護資訊系統，亦可施用非化學農藥誘導抗病資材，中性化亞磷酸1,000~1,500倍、矽酸鉀1,000倍稀釋液等進行防治。若有防治上的問題可與該場研究人員聯絡。

【民進日報記者凃政宏台南報導】隨著氣溫回暖，銀膠菊進入生長旺盛期，常在荒地、河川沿岸、農地、道路旁及棄耕地等區域蔓延生長。銀膠菊具有生長快速、適應力強等特性，會釋放影響周圍植物生長的化學物質，使其他植物難以競爭，進而導致生物多樣性降低，需要全民攜手防除，共同維護生態平衡。
市長黃偉哲表示，臺南常見外來入侵植物，除銀膠菊外，還有小花蔓澤蘭、香澤蘭、銀合歡等，為減少其擴散，減輕對農業生產及本土生態環境造成衝擊，市府多年持續配合中央政策，積極宣導及防治外來物種，呼籲民眾秉持「不輸入、不野放、不擴散」的三不原則，共同維護生態環境。
農業局表示銀膠菊防治方式主要以人力或簡單器具進行拔除，農地可用農耕機具翻除，降低種子發芽率。拔除後植株可置於黑色塑膠袋中悶腐或乾燥後焚燒，避免種子擴散。防除時建議穿長袖、戴手套與口罩，並在作業後立即洗手清潔，即可防止花粉或腺毛造成過敏反應。
農業局強調外來入侵植物的防除是一場長期抗戰，須全年不分季節、不間斷的進行，才能有效遏止擴散，以確保本土原生植物與生態系統的健康發展，民眾在日常生活中可多留意這些外來入侵植物，發現時可主動通報或進行移除，唯有全民攜手努力，才能有效遏止其擴散，如發現有害入侵植物，可通報各區公所或洽農業局通報專線0800-241314辦理，攜手守護臺南綠地生態！

【民進日報記者凃政宏台南報導】為關懷高齡者的健康，農糧署南區分署提供公糧白米，支持各地社區舉辦的高齡者健康共餐服務，以協助改善長者的營養飲食，並促進社會對高齡者的關懷與支持，展現農糧署在社會福利領域的關懷與承擔。
農糧署南區分署分署長陳立儀表示，隨著高齡化社會的來臨，越來越多長者獨居生活、面臨孤老與營養不均的問題。社區健康共餐服務不僅能夠解決長者飲食上的困境，還能促進他們的社交活動，增進彼此之間的聯繫與支持。農糧署透過供應公糧白米，為地方政府及社福單位提供實質幫助，協助打造更具包容性與溫暖的社會環境。
農糧署依據各地方政府研提糧食救助計畫提供公糧白米，作為各社區健康共餐活動的主要食材，為社區長者提供均衡、營養的餐食，以得到足夠的能量與營養，進而改善其生活品質，並在穩定的社交活動中，適時提供溫馨的關懷。
分署長陳立儀指出，健康的飲食對高齡者極為重要，尤其是對於獨居、行動不便或家庭經濟狀況不佳的長者，藉由提供公糧白米，不僅幫助國內長者解決日常用餐的問題，還能帶動國內更多企業團體關注高齡長者與弱勢族群，讓他們在溫暖的社區環境中享有更高品質的生活。
農糧署南區分署彰顯社會關懷促進基層社區合作農糧署南區分署的這項行動，象徵著政府對弱勢群體的關懷，透過地方政府及社福機構合作，落實到基層社區高齡長者、弱勢族群的關懷。
陳立儀強調將持續關注社會福利事業，積極協助各界共同營造關懷長者的溫馨社會。

【民進日報記者凃政宏台南報導】隨著全球邁向低碳經濟，農業部畜產試驗所與工業技術研究院合作，研發國產電動智慧餵飼設備，整合自動混料與推料系統，提高餵飼效率並降低碳排放。實測結果顯示，電動設備於牛隻餵飼過程每噸生乳生產的碳排放約 13 kg CO2e，較傳統柴油配料車的 24 kg CO2e 減少 45.8%。以 100 頭泌乳牛計算，每年可減少約 10,037.5 kg CO2e，展現電動設備的減碳優勢。
酪農業面臨生產效率提升的挑戰，目前已有多家國際品牌推出自動餵飼設備，包括自動推料機、TMR 餵飼系統及精料供應機等，可依牛群規模與營養需求進行客製化調整。經實際操作與分析，這些設備雖能提升乳產量還可減少飼料浪費及降低每日 5-12 小時的人力需求，然而進口設備價格高昂且維修不易，使酪農場在導入自動化技術時面臨挑戰。因此，農業部畜產試驗所與工業技術研究院運用無人車技術，開發出國產自動餵飼設備，並在臺南市八老爺牧場進行實測。結果顯示，該設備的乾草落料速度由 5.5 公升/秒提升至 15 公升/秒，並克服牧場環境干擾，成功運行雷達光速無人車導航與電控系統，展現穩定高效的性能。
未來，隨著電池技術進步與市場成熟，該設備的成本效益將進一步提升，為臺灣酪農業提供更具經濟可行性的選擇，並助力乳牛產業邁向永續發展。

小黃薊馬群聚在柚花上危害。（記者蔡金旺攝）
　　【本報記者蔡金旺台南報導】臺南地區的文旦正陸續進入花期，而小黃薊馬主要在花期大量繁殖，因此花期前後的族群控制至關重要。柚花的綻放程度是決定噴藥時機的主要依據。在花苞尚未開裂前，小黃薊馬無法鑽入花苞躲藏，此時是關鍵的防治時期。臺南區農業改良場呼籲農友加強小黃薊馬的防治，以確保日後的果實品質與產量。
小黃薊馬全年都會出現在文旦栽培區，其刺吸式口器會危害新梢嫩葉、花器與幼果，導致嫩葉受害，葉片凹陷皺縮，影響植株生長;為害花穗與花器，影響結果率，進而降低產量; 侵害幼果，使果皮粗糙，甚至導致落果，嚴重影響產量與商品價值。
由於小黃薊馬體型細小，擅於躲藏，加上其生活史短、繁殖力強、食性雜，且易隨風遷移，當氣候適宜時，族群便會迅速繁殖並造成嚴重危害。農友可透過懸掛黃色黏蟲紙，或利用白色紙張拍打花序來監測小黃薊馬的族群變化，也可從植株受害徵狀來判斷蟲害情形，並適時採取防治措施，以避免果實受損。防治要點如下：
1.適時施藥：於花苞開展前施藥，以確保藥劑能有效接觸小黃薊馬。
2.密集監測與施藥：當小黃薊馬族群密度高時，應每 7 天施藥一次。在柚花盛開至謝花期間，需特別觀察花上的小黃薊馬活動情形。若發現花上有數隻活躍的小黃薊馬，當週可再補噴一次單劑藥劑，專門針對小黃薊馬防治。
3.施藥技巧：施藥時應注意蟲體可能躲藏於葉背，確保藥劑能有效覆蓋害蟲。
4.增強藥效：適量添加展著劑，以提升藥劑附著效果。
5.改善環境：適當修剪枝條，維持園區通風，以利藥劑均勻分布並減少害蟲孳生。
透過綜合管理與適時防治，可有效控制小黃薊馬的危害，確保文旦果實的品質與產量。藥劑防治請參考「植物保護資訊系統」(https://pesticide.baphiq.gov.tw/information/)，點選所種植的作物選用登記藥劑。用藥時應依標示使用，並嚴格遵守安全採收期。農友若有用藥等相關問題可與臺南場植物保護研究室聯絡。