農村水保署臺南分署88節歡喜揭牌承先啟後再創新猷。
【民進日報記者凃政宏台南報導】農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏表示，8日下午3時「農村發展及水土保持署臺南分署」在行政院雲嘉南聯合服務中心劉米山副執行長、南部聯合服務中心陳慧玲副執行長、農村發展及水土保持署林長立副署長、南部5縣市政府代表及農村水保署歷年退休賢輩見證下進行揭牌。
林長立副署長表示，農業部日前於112年8月1日正式揭牌運作，水土保持局亦同步改制為「農村發展及水土保持署」。機關以增進農村規劃及發展，加強推動防災應變與監測，打造韌性農村與防災科技創新動能為首要任務，因此內部組織也因應任務轉型重新佈署。
邱啓芳分署長表示，農村水保署臺南分署團隊在這數十載歲月，不畏艱難守護坡地國土；爾今改制，原機關人員與業務也因任務轉型而調整；下設農村營造、農村建設、防災調查及治理工程等四科，以達讓農村發展及強化坡地防災等業務無縫接軌。
在揭牌儀式當日，分署邀請一生致力於鄉土文化復興的萬正雄長老開場表演，展現機關不畏艱難逐步實踐守護家園的團隊精神，同時也藉由「部落平安」一曲，祝福分署業務推展順利、人民、土地及萬物皆平安。揭牌後也以農村喜慶文化(作伙呷湯圓)、農村特色茶點、寶來檨仔腳文化共享空間88節特製麵包及相關影像等，展示近年來在農村再生社區活力及水土保持、防災、生態環境營造的成果。
農村發展及水土保持署將秉持致力為民服務初衷，並誠摯邀請農村及水保各界夥伴攜手合作，共同克服劇烈天候對環境的挑戰，創造農村新世紀的多元價值。

農糧署南區分署羅正宗分署長紅榜祝賀臺南市南化區陳世欽獲蜂蜜評鑑特等獎。
【民進日報記者凃政宏台南報導】行政院農業委員會農糧署輔導台灣養蜂協會舉辧112年全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑活動，評選出20位特等獎，農糧署南區分署輔導的轄區內有嘉義縣顏雪女、陳文政，臺南市黃陳世欽、江文仁、江順良、郭郁祥、蔡勝峰、蔡武智，高雄市楊明勳、屏東縣陳怡如等10位蜂農榮獲特等獎。除了品質優良外，也符合蜂蜜國家品質標準，且每瓶來源皆可追溯，讓消費者安心品嚐，是炎夏消暑好選擇，有興趣民眾趕快趁鮮選購。
今年全國蜂蜜品質評鑑有198位參賽，其中龍眼蜜組161位，評出特等獎16位及頭等獎97位；荔枝蜜組37位，評出特等獎4位及頭等獎16位。評鑑過程分兩階段，第一階段初評，符合CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗，無11種抗生素及411項農藥殘留，第二階段複評由國內產、官、學者及專家進行感官品評，同時透過線上直播方式辧理，選出品質優良、風味及色澤絕佳之得獎者。農糧署南區分署羅正宗表示，在輔導的轄內獲獎者有10位特等獎、42位頭等獎，成績相當亮眼，也肯定蜂農們用心的付出，而且參加品質評鑑之國產蜂蜜，同時具有QR　Code及國產蜂產品證明標章，並限定以300公斤蜂蜜參賽，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600　毫升，700公克)，每瓶都有流水編號，管控數量，數量有限，歡迎大家用消費支持優良國產蜂蜜，購買資訊：嘉義縣朴子市顏雪女0926-081678；布袋鎮陳文政0917602312；臺南市南化區陳世欽0927-027799；玉井區江順良(宏順蜂業)0952-935292；楠西區江文仁0937-663193；楠西區郭郁祥0921-216730；楠西區蔡勝峰0913-935006；楠西區蔡武智0937-571058；高雄市路竹區楊明勳0938-949201；屏東縣枋山鄉陳怡如(陳家蜂蜜)08-8761089、0926-300511。

台南市長黃偉哲偕農田水利署署長蔡昇甫視察茅港尾農地重劃區農水路改善。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府力推農業生產基礎建設，112年辦理農地重劃區農水路改善，包含早期農水路及緊急農水路改善經費，一共投入4.53億餘元，市長黃偉哲今(19)日上午與農田水利署署長蔡昇甫等人一同視察下營區茅港尾(三)早期農地重劃區農水路改善成果，蔡昇甫也肯定黃偉哲市長帶領市府團隊在台灣重要糧倉溪北地區大力推動農水路，嘉惠全國民眾。市議員陳秋宏也到場關心。
黃偉哲表示，農水路就是農村的高速公路、農業發展的經濟命脈，把農水路做好，才能讓台南的農產貨暢其流。他感謝中央挹注經費與地方議員支持，強調市府會持續努力，將農水路的改善做得更好、更快、更全面，建構優質的農業產銷環境。
黃偉哲指出，從108年起，近5年來南市府投入農地重劃區農水路改善經費達22.97億餘元，其中包含早期農地重劃區農水路改善經費6.5億元，全部投入於溪北地區，改善總面積達2,470公頃，為全國之冠。之後市府會持續編列經費，也盼中央能夠多加給予協助。
農水署署長蔡昇甫肯定黃偉哲市長帶領團隊積極推動農水路建設，尤其是溪北地區，是台灣非常重要的糧倉，南市府在這裡投入非常多，這幾年下來成績斐然。
地政局表示，現行中央補助辦理早期農地重劃區農水路改善計畫僅適用為60年以前重劃區，且補助標準每公頃25.3萬業已實施14年，受到營建物價指數每年不斷攀升，期盼中央加速檢討提高早期農水路改善補助標準，並擴大適用重劃年限及提高總補助經費等。
地政局長陳淑美表示，下營區茅港尾(三)早期農地重劃農水路更新改善面積達148公頃，投入改善經費計3,746萬餘元，前於111年10月15日開工，完成改善包括農路17 條總長度5,920公尺、排水路17條總長度 5,717公尺、耕作版橋171 座等，改善工程已於112年6月9日竣工。
今日視察農路所在位置為東西7路，原路面破舊龜裂，排水路砌石崩落，嚴重影響排水功能，經過早期農水路改善的補助經費，重新整理農路路基及路面舖設AC長度約483公尺、排水路施設U型溝長度約483公尺及加設耕作版橋共計13座，改善後方便農機於田間進出，更有利於排水，提升農業耕作效益，有效促進現代化農業發展。

黃偉哲甜讚最好吃蜂蜜在台南。
【民進日報記者凃政宏台南報導】養蜂界的年度盛會「112年度台南市國產龍眼蜂蜜評鑑」於昨日上午在新化果菜市場辦理頒獎典禮，台南市長黃偉哲親臨頒獎，他感謝每位蜂農對養蜂產業的奉獻，台南一定要將最甜蜜的、最優質安心的龍眼蜂蜜推薦給國內的消費者。
黃偉哲表示，感謝辛勞的蜂農們養出這麼優質的蜂蜜，並且具備國產蜂產品證明標章及產銷履歷農產品標章，最安全、最好吃的蜂蜜就在台南。
農業局長李建裕表示，台南龍眼種植面積有3,678公頃，全台第一，蜜源相當充足，養蜂戶數及箱數逐年增加，為提升蜂蜜銷售品質，協助蜂農銷售，並嚴格把關食安，維護消費者權益，農業局辦理台南市國產龍眼蜂蜜評鑑，並積極輔導蜂農通過產銷履歷驗證，目前已有23位蜂農取得蜂蜜產銷履歷驗證。
農業局說明，這次國產龍眼蜂蜜評鑑參賽者來自台南各個行政區，包含楠西區、歸仁區、東山區、六甲區、西港區、白河區、南化區等，此次35位得獎者包含13位特等獎、22位頭等獎，其中黃國珍與黃宸柔是父女檔、何育昌與何育忠是兄弟檔、江順良與江家豐是父子檔、蔡炳煌與蔡勝貿是父子檔、田偉志與廖若嘉是夫妻檔、林清田與卓雪玲是夫妻檔，都是經驗豐富的養蜂世家。另外，陳世欽、江文仁、江順良、蔡勝貿、邱品嘉、吳美秋、江家豐、李宗銘、黃聖恩、田偉志等10位參加全國龍眼蜂蜜評鑑也獲獎。得獎農友養蜂經驗豐富，最長養蜂資歷已有56年之久，兼顧友善環境、健康安全，農業局也提醒民眾購買時，認明蜂產品瓶身上的國產蜂產品證明標章及產銷履歷農產品標章，就可購得真正的國產優質蜂蜜。
昨日頒獎典禮在新化果菜市場辦理，同時結合蜂蜜展售市集，現場展售蜂蜜、蜂蜜水、蜂花粉、蜂王乳、蜂蜜蛋糕等產品，款式多樣且選擇眾多，還有愛文芒果及咖啡禮盒，機會相當難得，許多民眾逛得相當開心、滿載而歸，市議會副議長林志展也到場表達祝賀。日頒獎典禮在新化果菜市場辦理，同時結合蜂蜜展售市集，現場展售蜂蜜、蜂蜜水、蜂花粉、蜂王乳、蜂蜜蛋糕等產品，款式多樣且選擇眾多，還有愛文芒果及咖啡禮盒，機會相當難得，許多民眾逛得相當開心、滿載而歸。

【民進日報記者凃政宏台南報導】水土保持局臺南分局副分局長祝瑞敏表示，「農村 Chill High High」夏日物產展，自112年7月14日起至23日止，為期10天，在台南大遠百成功店地下二樓美食區開賣，炎炎夏日，邀請您來看表演、吃美食，享受採買的樂趣。
行政院農業委員會水土保持局臺南分局與台南大遠百、臺南市政府農業局跨域合作搭配遠百年中慶在7月14日舉辦開幕記者會，現場集結了臺南、高雄、屏東、澎湖、金門等10多家農社青單位，進行夏季物產展售。2023金酒盃全國調酒大賽的玉井工商餐飲管理科師生，以當季水果特產，結合傳調與花調，帶來精彩的夏日微醺表演，讓您在百貨通路現場，可以看得到、吃得到、喝得到、買得到、也玩得到精彩的農漁村產業文化饗宴。
水保局臺南分局為推廣農村再生及青年回留回鄉行動成果，培育在地品牌、孵化特色產業及創生競爭力，與遠東百貨公司公私協力、跨域合作，一同號召南高屏澎金的農漁社企青年辦理友善農村市集展售活動。本次展售現場有澎湖縣農嶼海青年創生協會、金門好農力，來自台南的俗女村、耿爸農場、森果川自造所、蜜旺果舖，來自高雄的日光小林、彌羅港責任生產，來自屏東的新龍社區發展協會、樸作良食、幸福食間/善導書院/新豐社區/新豐休閒農業區、台灣可可與巧克力產業協會等在地好滋味的農漁特產展售，從一級生鮮、二級加工到農漁村文創及遊程體驗，趕快到台南大遠百成功店走一趟，肯定讓您收穫滿滿。
台南大遠百店長蘇峰彥說，去年受到疫情影響，在地物產銷售受到衝擊，因此今年再接再厲與水保局臺南分局合作，協助推廣農村再生的優良產品，將在地特色物產，原汁原味搬到台南大遠百賣場，並搭配年中慶檔期活動，期待帶動銷售熱潮，讓民眾在台南大遠百B2F美食區就可以品嚐到臺南、高雄、屏東、澎湖、金門最道地的新鮮美味。
水保局臺南分局傅桂霖分局長表示，這幾年來農委會透過農村再生及青年回鄉資源，扮演南臺灣農村社區和農漁青年的產業創生平台，振興農村經濟，並輔導農村青年提升農產銷售競爭力，吸引更多年輕人回到農村，分局長進一步表示，農村再生不只是改善農村社區的基礎生活環境，這幾年來也協助社區累積許多家鄉特色資源，鼓勵農村社區企業及青年團隊持續創新研發特色產品，與農漁村產業文化鏈結，提升在地產品競爭力。讓農村生活、生產、生態永續發展。
水保局與台南大遠百、各縣市政府以跨域合作夥伴關係，給予南台灣農漁村產業關注和曝光的機會，以及農漁產品展售的舞台，邀請大家以行動支持好的農產品，共同促進農村產業發展，讓年青人可以安心返鄉。

臺南市芒果正當令物美價廉飄香甜市府勤查核消費者安心購。
【民進日報記者凃政宏台南報導】時值臺南芒果盛產種類繁多，口味各有不同，但皆馥郁多汁、甜蜜Q 彈名聞全球，盛名國內外，廣受消費者喜愛，芒果的故鄉臺南，今年盛產，價格實在，氣味芬芳口味香甜，黃偉哲市長關心果農的生計及芒果的銷售狀況，除多次親自上媒體行銷台南優質芒果帶動買氣外，並指示法制處針對品質及價格標示積極查核宣導，為消費者權益把關，讓消費者今夏來台南皆能安心品嚐在地芒果鮮甜好滋味。
法制處尤天厚處長10日率同消保官親至左鎮果菜市場及玉井青果集貨場實地瞭解今年芒果銷售情形，並向果農及攤商宣導價格揭露的重要性，對於整簍或整箱販售的芒果，避免簍面、簍底芒果大小、品質不一，以維持商譽及台南芒果故鄉的美名，吸引更多民眾消費創造商機。另外本次稽查也邀請到法制處實習的成功大學、高雄大學學生共同參與，透過實際稽查體驗，將消費者保護意識植入實習課程中，培育學生成為消保小尖兵。
經法制處實地查訪，今年因雨水少，各類芒果均盛產，雖部分果實較小，但品質佳、香氣、甜度皆提高，與去年產量較少相比，今年價格較去年便宜。又兩地青果市場多是附近果農自產自銷，價格更是比一般市面低廉，例如最受歡迎的愛文，視果實大小1台斤約在15至70元間，去年則30至100元不等，因此現在正是消費者大啖芒果、享受芒果冰的好時節。
法制處提醒消費者，網路時代如透過網購盒裝芒果，應表明購買芒果的種類、品質與熟成度，如需冷藏寄送應註明，並選擇信譽良好的網路商家，以免受騙；如親自選購簍裝芒果則應逐一檢視，以免夾雜瑕疵品。
另外因芒果屬易於腐敗、保存期限較短之商品，如民眾透過網路訂購，依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第1款規定，無法依消費者保護法第19條規定主張於7日內無條件解約退款；惟倘收貨時發現芒果已有損壞，則可保留證據依民法規定向賣方主張瑕疵擔保責任，亦請民眾留意。至如因購買芒果衍生相關消費問題，可記明果農或店家的名稱，撥打「1950」消費者服務專線洽詢。

【民進日報記者凃政宏台南報導】112年下半年轉契作、生產環境維護、繳售公糧稻穀及自行復耕種植登記補申報作業，各縣市已陸續開始受理，今年初尚未完成申報下半年耕作措施的農友，請把握時間儘速於當地縣市政府公告時間內，到原申報地公所或農會申辦，以維護自身權益。
農糧署南區分署指出，綠色環境給付計畫各項措施，每年固定於1月受理申報，並鼓勵農友於年初同時申報全年2次耕作措施。考量部分農友下半年耕作規劃需求，對於年初未能同時申報2次者，可把握申報地縣市政府公告補申報期，補辦理1次起始日為6月1日以後的耕作措施。
此外，為符合不同農友耕作需求，除公糧及契作硬質玉米另有規定外，開放農友可自行規劃耕作期程，並以符合「當年起始、半個月或十天（一旬）為單位，且連續4個月以上」的耕作期間（例：2/1-5/31或3/16-7/15）為原則，但不同耕作措施之耕作期間不能重疊。另除生產環境維護措施每年只能申報1次且不得跨年度以外，其餘措施可以申報跨年度耕作期間(例：9/16-翌年4/15）。
不熟悉自選方式或已配合當地耕作習慣的農友免擔心，可參考縣市政府推薦「在地農友耕作模式」，多種經典耕作組合「套餐」任君挑選！
各縣市補申報期程總整理　請把握時間辦理
　　南區分署表示，目前已陸續開始受理補申報作業，提醒嘉義縣市、臺南市及澎湖縣符合申辦資格且有意參加計畫的農友，請務必把握時間至原申報公所或農會辦理，逾期概不受理。各縣市政府公告受理補申報作業期程如下：
(一)嘉義縣、嘉義市及臺南市：6月15日至7月15日。
(二)澎湖縣：7月1日至7月31日。
另嘉南地區水情不佳，請本(112)年2期灌區內農民注意農業委員會全面節水停灌公告，於公告申報期間至嘉南管理處工作站申請補償金。另為方便公告全面節水區農友，不論是否已完成本年「綠色環境給付計畫」第2次措施申報，僅需至農水署嘉南管理處各工作站申報停灌補償，無需再至公所或農會辦理計畫變更或補申報作業。

畜產試驗所利用農副產物培育出酒粕雞。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】為推動農業資源循環再利用達到畜產永續經營目標，畜產試驗所花蓮種畜繁殖場近年來投入研究人力於地區性農副產物之循環利用，開發「青貯啤酒粕土雞生長期飼料配方」，一方面去化啤酒生產的副產品，另一方面降低養雞飼料成本，同時可輔導養雞業者生產「低脂肪、低熱量、低膽固醇」的特色化「酒粕雞」，除能提升業者生產效益與經濟收入外，更提供消費者符合現代人健康飲食觀念的肉品選擇。
「青貯啤酒粕土雞生長期飼料配方」應用於肉雞生長期的飼養，經花蓮種畜繁殖場團隊，歷時2年的研發及試驗，可減少養雞農戶約18.1%的飼料費，並提高雞隻7.8%的生長，所生產的酒粕土雞肉脂肪減少35.7%、總熱量減少5.4%、膽固醇含量減少18.8%，可提供消費者另一「低脂肪、低熱量、低膽固醇」三低肉品新選擇。本案已輔導位於花蓮光復鄉香茅草部落的在地小農-「塔古莫牧場」自雞隻飼養管理至簡易牧場設施規劃，並建立「酒粕雞生產示範場」，除創造該牧場的品牌亮點，亦希望藉此拋磚引玉，帶動花蓮縣各鄉鎮及部落新型態特色化畜產小農的發展。
農委會畜試所黃振芳所長表示，為使農業永續發展並減少資源浪費，農委會目前積極推動產業資源循環再利用，全力配合我國2050淨零排放政策。青貯啤酒粕飼料配方的開發，除促成地區農業副產物資源循環化成功轉廢為寶外，更吻合世界推廣循環經濟節能減碳趨勢，目前畜試所亦在多方嘗試其他種類農副產物混合青貯料試驗，期望建立可全年穩定提供之最佳青貯料配方。

臺南市農產運銷公司新任總經理楊宏義展示優質愛文芒果。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市農產運銷公司致力於支持農民及為消費者提供購買最優質的農產品平台，台南的芒果是台南引以為傲的農產品之一，而2023年正是台南芒果的豐產年，運銷公司特於昨日上午10時舉辦愛文芒果行銷發表會，期讓更多的消費者能夠品嚐到新鮮、美味的台南芒果，同時增加農產品銷售額。
在這次促銷活動中，臺南市農產運銷公司將提供多種優惠和福利，以滿足消費者的不同需求。其中包括：限時優惠：在指定時間段內，購買台南芒果將享受特別折扣價格，5日上午10時至11時於農產運銷公司官網限時限量搶購B款，原價850元優惠價750元，公司將提供精美高雅的芒果禮盒，適合作為送禮或自用，為您帶來尊貴和美好的體驗。
臺南市農產運銷公司新任總經理楊宏義指出，線上線下銷售：消費者可以選擇通過運銷公司的官方網站進行在線購買，也可以來電進行訂購。
臺南市農產運銷公司將秉承品質第一的原則，確保每一顆芒果都經過嚴格的篩?和質量檢測，只有最優質的芒果才會進入您的購物籃。運銷公司們與台南地區的農戶密切合作，確保從採摘到銷售的每一個環節都符合最高的標準。
此外，運銷公司還將通過各種媒體渠道進行廣告宣傳，讓更多的消費者了解到我們的促銷活動和優惠信息。運銷公司相信，憑藉台南芒果的獨特品質和美味，一定能夠提高台南芒果的知名度及銷售量。

黃偉哲頒特等獎匾額恭賀得獎果農莊賢隆。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】2023台南芒果評鑑結果出爐，選出特等獎1名、頭等獎2名、優等獎3名、良等獎8名，得獎者包含玉井區、楠西區及南化區農友，昨日在玉井區黃金蕎麥探索館由台南市長黃偉哲親自頒發匾額祝賀。黃偉哲表示，今年台南芒果品質再上一層，一方面是因為有即時雨，降低了小果的比率，另一方面市府輔導玉井蒸熱場購置的全新設備今年也開始運轉，讓準備外銷的芒果蒸熱程序的良率大幅提高，芒果外銷更添助力。
台南芒果魅力無窮，許多農友用心培育，每年為消費者種出最好吃的芒果，南市府也透過每年舉辦芒果評鑑的方式，為消費者選出當季最優質的芒果、鼓勵優秀果農。黃偉哲表示，台南芒果經營有成，除了今日獲得表揚的各位農民，沒有得獎的遺珠，品質仍然是非常優秀，「台南芒果number one」不需懷疑，不怕貨比貨，歡迎國內、國外朋友多來品嘗。
今年獲獎果農包括特等獎1名楠西區莊賢隆；頭等獎2名南化區黃永福、楠西區江森原；優等獎3名楠西區李炳祐、楠西區李進杉、南化區侯育晴；良等獎8名南化區侯建同、南化區張敏男、南化區呂建明、楠西區羅寶榮、楠西區康英滄、南化區王文瑞、玉井區林健祐、南化區周秋秀。
農業局表示，評鑑比賽經過嚴格把關，須通過411項農藥殘留檢驗合格，且具備「產銷履歷」、「台灣農產品生產追溯」等溯源資格，並請6位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等評分項目，以公平公正的方式，從50位參賽者中評選出最優質的愛文芒果。
今年特等獎得主莊賢隆表示自己從小就對芒果很有興趣，愛文芒果的香味與口感更是別的品種無法比擬的，透過每年持續精進栽培技術，仔細記錄每次用藥，參觀學習其他農民的栽培管理方式，來掌握自己的優勢，要吃到讓自己覺得滿意，才會給客人吃。