台南市挺進傳統豬瘟非疫區7月起全面停止注射豬瘟疫苗。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺灣將成為亞洲地區唯一的傳統豬瘟非疫區國家，自112年7月1日起我國開始進入傳統豬瘟全面停打的階段，所有的豬隻禁止注射傳統豬瘟疫苗，於一年期間無案例發生，就能向世界動物衛生組織提出傳統豬瘟非疫區的申請，臺灣最快將於114年成為傳統豬瘟非疫區國家。
市長黃偉哲表示，臺南市養豬場目前有538場，養豬頭數逾54萬頭，為全臺第4大養豬縣市，且為六都第一，是臺南市相當重要的經濟產業：而非洲豬瘟、口蹄疫及傳統豬瘟是威脅臺灣養豬產業的三大重要豬病，後兩者皆曾影響臺灣的養豬場，造成產業的經濟損失，老一輩的豬農朋友，都曾經歷此養豬浩劫而心有餘悸。
如今臺灣防疫有成，除了非洲豬瘟仍被阻絕於國境之外，口蹄疫也於109年6月正式從我國除名，傳統豬瘟如能徹底從臺灣除名，除了守住滷肉飯以外，更能將臺灣豬推向國際市場，讓國外朋友也能享受臺灣美好的味道。
農業局長李建裕指出，臺灣自95年開始迄今已無傳統豬瘟案例報告，因此在產官學界多次研商會議中取得全面撲滅豬瘟的共識，並在歷經兩年的哨兵豬監測計畫，肉豬及環境中無檢出傳統豬瘟後，確定今(112)年初展開兩個階段的拔針工作，並從7月1日起國內養豬場進入傳統豬瘟疫苗全面停止注射的階段。
李建裕表示，清除豬瘟的效益非常多，包括減少疫苗費用的支出、降低現場人力操作及豬隻緊迫，這都是可以馬上看到的好處；未來清除計畫成功，臺灣取得傳統豬瘟非疫區的認證，就能減少進口畜產品衝擊及促進國際競爭力，維護養豬產業的永續經營。
臺南市動物防疫保護處於傳統豬瘟拔針期間，為維護豬隻健康工作，將持續進行養豬場生物安全防疫輔導工作及肉品市場，化製場採樣監測，並不定期辦理宣導講習會，提供養豬農友防疫新知，動保處並呼籲業者，防疫期間絕對要嚴格執行養豬場人、車進出管控，運豬車、飼料車及化製車等經常性往返於養豬場間的車輛，應隨時清洗消毒工作，避免病毒傳播。
動保處表示，政府已進行傳統豬瘟疫苗1,600萬劑的緊急儲備，隨時可提供全國豬隻2劑的基礎免疫注射；現階段如違規注射傳統豬瘟疫苗經查獲，將依動物傳染病防治條例裁罰新臺幣3-100萬元。防疫期間畜主應每天主動檢視場內豬隻健康，如發現有類似豬瘟相關症狀及異常死亡情形，應立即通知本處，防疫專線06-6323039。

黃建華與吳嘉恆率領機關政風及業務單位在臺南市調處合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】經濟部水利署南區水資源局今(17)日由局長吳嘉恆率領機關政風及業務單位同仁拜會法務部調查局臺南市調查處處長黃建華，就興建臺南海水淡化執行現況與風險進行意見交流與討論，雙方共識以打造「廉潔透明」的工程品質及建構同仁「安心安全」的工作環境為首要目標。
吳嘉恆表示，臺灣因為山高、河短、流急等地形關係，使得降雨後雨水迅速流入海中，擷取或利用水資源非常不易，加上極端氣候造成枯水期拉長，因此本局除加強宣導民眾節約用水外，近來更積極部署水資源開發多元化，進而促成臺南海水淡化廠工程計畫之建構，對於提高南部地區供水韌性有很大助益。
南水局副局長何達夫表示，由於臺南海淡廠第一期計畫總工程經費高達新臺幣160億元，採購金額相當龐大，恐引來不肖廠商覬覦高額利潤，而有干預機關採購程序之疑慮，甚至危害工程品質，爰南水局為展現廉能透明的施政決心，規劃成立「臺南海水淡化廠」廉政平臺，積極與檢、廉、調、警通力合作，其中臺南市調查處黃處長強調彼此都是廉政好夥伴，允諾如有接獲陳抗或不當外力干預等情資，將第一時間通知並協助南水局妥處，「廉」手維護國家重大水利設施之工程品質。

黃偉哲詳閱後再研議。
【民進日報記者凃政宏台南報導】能源公司在台南市柳營選址設置儲能廠，雖在今年4月招開說明會，卻仍遭附近住戶抗議，今（17）日柳營門面反儲電自救會會長洪朝龍率近20名民眾，至台南市議會，向市長黃偉哲遞上陳情書，並表達另選適當位址的訴求，市長黃偉哲表示，將會仔細閱讀陳情書後再研議相關議題。議員蔡育輝及經發局長林榮川皆到場表示關心。
匯泉、泓德能源公司在台糖副產工廠對面，申請分別設置2公頃、3公頃的儲能場，雖選址在都市計畫乙種工業區，因鄰近住家與簡易法庭、加油站、台糖副廠等地，自說明會後引發附近居民抗議，並自組柳營反儲電門面自救會，表達其訴求，包括選址太靠近民眾生活圈及造成民眾擔心爆炸的恐懼，針對這些議題，市長黃偉哲親自接下訴求及陳情書，表達詳讀後將會盡力評估。
此2個案場已獲中央核准興建，因為許多居民陳情、反對，市府以「居民反對」為由，已要求業者暫時停工；市府正規畫制定「儲能系統審查要點」，但尚未完成，經發局長林榮川表示，將請廠商持續和民眾溝通。

台南市教育局彙編公立幼兒園餐點作業手冊精進幼兒園點心品質。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為培養幼童均衡飲食習慣，並提供符合衛生安全及營養標準的餐點，奠定幼童健康成長基礎，臺南市政府教育局邀請專家學者、營養師與幼兒園資深園長們攜手彙編「公立幼兒園餐點作業手冊」，同時於17日辦理說明會正式公布手冊，期許強化幼兒園教保人員營養及衛生安全知識，並將精進幼童的餐點品質列為首要園務。
黃偉哲市長表示，市府在112學年度實施延長課後照顧留園政策，積極提供優質的公立幼兒園服務品質，同時考量幼童每日至少有三次的餐食來自園所，確保餐點營養與衛生安全不容忽視，希望透過市府和學校共同努力把關幼兒園餐點品質，讓幼童吃得安心、家長也放心。
教育局長鄭新輝表示，為提供幼童衛生安全的餐點，教育局彙編餐點作業手冊，協助教保人員獲得相關營養知識及食品衛生安全觀念，以確實教導幼兒如何選擇正確且安全的食物。此外，另規劃專業營養師檢核菜單，並定期偕同園所與衛生單位共同輔導稽核廠商，為幼兒園餐點菜單營養及衛生安全品質把關。
第一幼兒園李敏鳳園長表示，幼兒營養教育及餐點衛生安全的相關政策，近年深受各界重視，受邀擔任「臺南市公立幼兒園餐點作業彙編手冊」主要召集人，責無旁貸，希望這本手冊的內容，提供園所在餐點設計及相關衛生安全作業上，有可以參考依循的規範。
教育局表示，此次手冊內容召集營養專家、採購專家、資深園長及營養師們共同彙編，內容包含「幼兒營養規範及設計原則」、「餐點行政管理」、「餐點衛生安全」、「財物採購」及「發生疑似食物中毒事件應變流程」等5個篇章，本手冊是一本以實務運作所需為概念的工具書，彙集各式行政表件提供園所運用，同時介紹幼兒營養餐點設計原則，讓每一家園所得以自我落實安全及衛生稽核，再透過營養師及衛生單位同步把關，讓幼童得以享用營養又安全的餐點。

虎頭埤風景區咖啡屋旁的夫妻樹。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺灣早期民間以16歲為成年，稱「做十六歲」，會在七夕當日舉行隆重的慶祝儀式。虎頭埤風景區配合傳統習俗在七夕當天推出優惠活動，凡民國97年出生的青年朋友，於22日七夕當天秀出身分證明文件，即可免費入園，讓父母、師長一同喜迎孩子們長大成人的重要時刻。
市長黃偉哲表示，「做十六歲」是府城家庭的共同記憶，也是台南市登錄之市定民俗，相傳源自「五條港」一帶，已有百年左右的歷史。早期，港岸進出口需要大量搬運貨物的工人，未滿16歲為童工，無法領全薪；「做十六歲」即為成人，開始支領全薪，即成為家庭經濟重要的來源。七夕也是兒童守護神－織女誕辰，家長會帶年滿16歲青年前來祭拜織女，感謝16年來順利成長的習俗。
觀光旅遊局林國華局長表示，「做十六歲」習俗常和「七娘媽」產生關聯，或以女性神明為主，像最久遠的七娘境開隆宮、臨水夫人媽廟、安平開臺天后宮等，皆以「做十六歲」習俗聞名。由於一生只有一次，更別具意義。觀旅局也規劃了「2023臺南七股海鮮節」、「最強女鬼導覽散步路線」、「七夕遊台南 祭魁星 做十六歲 登記結婚享好康」等系列活動，歡迎民眾農曆七月及七夕前來台南旅遊享各種好康優惠。
虎頭埤風景區管理所主任陳宏田表示，園區內的虎月吊橋也有著情人橋的美稱，近百年來也見證過無數情侶在吊橋漫步的景像，咖啡屋旁的夫妻樹，更有著相傳已久的堅貞愛情故事，這兩棵環抱的夫妻樹，宛如夫妻相互依偎扶持，歡迎七夕前來虎頭埤走虎月吊橋並於夫妻樹拍照，度過甜蜜的七夕情人節。

教育局召開說明會發表公立幼兒園餐點作業手冊。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為培養幼童均衡飲食習慣，並提供符合衛生安全及營養標準的餐點，奠定幼童健康成長基礎，臺南市政府教育局邀請專家學者、營養師與幼兒園資深園長們攜手彙編「公立幼兒園餐點作業手冊」，同時於17日辦理說明會正式公布手冊，期許強化幼兒園教保人員營養及衛生安全知識，並將精進幼童的餐點品質列為首要園務。
黃偉哲市長表示，市府在112學年度實施延長課後照顧留園政策，積極提供優質的公立幼兒園服務品質，同時考量幼童每日至少有三次的餐食來自園所，確保餐點營養與衛生安全不容忽視，希望透過市府和學校共同努力把關幼兒園餐點品質，讓幼童吃得安心、家長也放心。
教育局長鄭新輝表示，為提供幼童衛生安全的餐點，教育局彙編餐點作業手冊，協助教保人員獲得相關營養知識及食品衛生安全觀念，以確實教導幼兒如何選擇正確且安全的食物。此外，另規劃專業營養師檢核菜單，並定期偕同園所與衛生單位共同輔導稽核廠商，為幼兒園餐點菜單營養及衛生安全品質把關。
第一幼兒園李敏鳳園長表示，幼兒營養教育及餐點衛生安全的相關政策，近年深受各界重視，受邀擔任「臺南市公立幼兒園餐點作業彙編手冊」主要召集人，責無旁貸，希望這本手冊的內容，提供園所在餐點設計及相關衛生安全作業上，有可以參考依循的規範。
教育局表示，此次手冊內容召集營養專家、採購專家、資深園長及營養師們共同彙編，內容包含「幼兒營養規範及設計原則」、「餐點行政管理」、「餐點衛生安全」、「財物採購」及「發生疑似食物中毒事件應變流程」等5個篇章，本手冊是一本以實務運作所需為概念的工具書，彙集各式行政表件提供園所運用，同時介紹幼兒營養餐點設計原則，讓每一家園所得以自我落實安全及衛生稽核，再透過營養師及衛生單位同步把關，讓幼童得以享用營養又安全的餐點。

南臺科大勇奪「亞洲XR創新金點大賞競賽」校園精英獎第一名之頒獎大合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】元宇宙經濟時代的到來和IoT、VR、AR以及MR技術的快速發展引起全球矚目，台灣虛擬及擴增實境產業協會 (TAVAR)迎風而上，日前於台北市digiBlock主辦「亞洲XR創新金點大賞競賽」決賽，並舉行頒獎典禮，南臺科技大學團隊「智護匠心」以創新作品『Nurs+次世代護理推車』在本次「亞洲XR創新金點大賞競賽」中大放異彩，斬獲校園精英獎第一名。
此次比賽旨在推動XR技術在多元領域的融合與創新，並嘗試尋找擁有前瞻視野的XR創新產品和有潛力於國際舞台發光發熱的XR新秀，以引領未來產業新的風潮。賽事的競爭類別包括元宇宙商業應用組、元宇宙未來內容組以及元宇宙技術創新組，並針對大專校院學生提供校園精英之評選，鼓勵學生踴躍參賽。南臺科技大學以創新作品『Nurs+次世代護理推車』成功贏得校園精英獎第一名的殊榮。
此創新作品是在南臺科大電子工程系張萬榮教授及創新產品設計系歐陽昆教授的指導下，由學生陳翊嘉、廖柏皓攜手完成。『Nurs+次世代護理推車』，是一個融入元宇宙VR元素的創新概念，整合佐臻公司的AR智慧眼鏡、智慧藥櫃和藥物辨識裝置，讓護理人員透過虛擬現實進行巡房、遠距會診、AI驅動的藥物辨識和自動出藥。AR智慧眼鏡可以將護理人員之第一視角的影像傳輸到智慧護理推車，除了顯示病患的病歷資訊，還可以將影像傳送給醫生進行遠距會診。智慧藥櫃和藥物辨識裝置可確認病人身份，並自動提供服藥所需的抽屜，同時藥物辨識裝置可以確認所取出的藥物，以避免錯誤。這款次世代智慧護理推車有望減輕護理人員的工作負擔，減少醫護人員與病人的接觸，並降低病房給藥錯誤，從而大幅提升醫院的醫療服務品質。
元宇宙AR的應用在『Nurs+次世代護理推車』的實現中，開創了醫療服務的新篇章，並突出了科技與護理的無窮可能性。對於學生們展現的創新思維與堅持，深感欽佩，同時對於佐臻公司的投入與密切協作表示衷心的感謝。隨著元宇宙的迅速崛起，進一步推動它與各領域的結合是無可避免的，並且期盼學生未來能在這一領域持續發揮創新，並引領新的技術潮流。
南臺科大校長吳誠文表示，這次『Nurs+次世代護理推車』的獲獎，顯示南臺學生在優越的教學環境中，已具備充分運用創新思維與專業知識，塑造出具有實用價值的產品的能力。我們始終堅信，提供充足的教學資源與支持，鼓勵學生主動思考與實踐，才能培養出能領航未來的優秀人才。南臺科大將繼續扮演人才的搖籃，培育更多具有創新思維與技術實力的學子，一同創造美好未來。

參與瑰寶探索連線活動的店家於海龍故事館的合照。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊，今夏再度以Bingo連線挑戰概念，與台南市文化協會以及神農街週遭21家店家共辦「2023神農街夏季瑰寶探索集章活動」。希望在後疫情時代，民眾透過瑰寶探索的闖關活動，深入了解神農街的美好，並認識各店家的特色。
今年Bingo連線主題設定為「瑰寶探索」，讓民眾在探索過程，理解老街的文化歷史，以及每一店家想要讓民眾珍視的瑰寶。譬如神榕一四七民宿，爺爺當年在這棟起家厝所從事的行業，就是老闆最珍視的瑰寶。此外，南臺科大神農街團隊，在暑假舉辦了認識神農街的街區遊戲、傳統工藝diy課程、走讀與音樂會，也都加入本次的集章活動。還有特別將神農老屋故事掃碼，以及目前正在北勢港遺址畫廊展出「神農街居民的北勢港回憶」，開發成五條港小學堂，讓民眾在老屋掃碼或是遺址畫廊前，就地觀看回答問題，就能獲得集章。
民眾只要連線1、4、9、12條，就能獲得抽獎機會，活動的獎項延續去年的模式，各店家拿出自豪的瑰寶商品做為獎品，都是只有來神農街才有的商品，譬如76號「袋」就是該店設計手工製作的「肩背防水大帆布袋」等，91號陶‧生活把店內陶藝名家周妙文的「迷你龍貓兔」作品，做為本次活動的獎品。為激勵民眾完成25宮格，今年的連線方式特別安排一條遊覽神農街的路線，只要看集章DM的建議路線，就能邊遊覽神農街邊集章，輕鬆地完成1條至12條的宮格連線。完成12條蓋滿25格的前90名民眾，還可以加碼參加轉轉樂轉盤抽獎活動。主辦單位特別將參與本次活動的美食獎項，安排成轉轉樂的獎品，貼心考慮民眾不用等到抽獎，可在當下直接到該店品嘗美食。
此次瑰寶探索集章活動時間是從八月初到8月27日截止，集章活動的DM可在各參與活動的店家，或是到活動的主辦單位神農街79號五條港文化會館/五條港行號索取。歡迎民眾來神農街走走，邊玩邊集章邊認識神農街，創造不一樣的夏日瑰寶回憶。

西拉雅國家風景區管理處邀請企業福委共同推廣臺3線仙境旅遊。
【民進日報記者凃政宏台南報導】交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處為推廣轄內臺3線遊憩資源及在地美食，以嘉義大埔鄉、臺南楠西區和玉井區及周邊景區規劃了仙境西拉雅遊程，並結合大西拉雅觀光圈資源推廣特色旅遊。本次遊程體驗特別邀請多家企業福委會，深入體驗在地旅遊景點，以期共同推廣仙境西拉雅之魅力。
西拉雅風管處徐振能處長表示，嘉義大埔鄉、臺南楠西和玉井區周邊，擁有豐富在地遊憩資源且面貌多樣，在這次福委體驗的行程包含官田遊客中心、曾文水庫、玄空法寺、果農之家、龜丹溫泉區、黃金蕎麥館及玉井青果市場，都是好吃好玩的點位，本次不僅是推廣地方遊程與景點，更希望透過本次遊程讓西拉雅成為福委團刻在心底的仙境。
體驗遊程過中，福委團員表示，第一次來到龜丹溫泉區，經過走訪才知道臺南地區除了關子嶺以外，還有如此棒的溫泉；另一位福委也表示，這次前往果農之家品嘗到水果入菜覺得非常新奇，原來水果跟鹹食也可以這樣搭配，特別是鳳梨鑲肉更是讓人印象深刻，經過此次會跟公司提案，期待未來的員工旅遊能有再次回訪的機會。在回程路上，許多福委也紛紛表示感謝規劃此次遊程，讓他們更加深度了解西拉雅在地的景點。
透過此次企業福委推廣團遊程體驗，讓福委們用感受記錄此次遊程的美好，更加了解楠西及大埔的魅力，並將有趣的景點遊程帶回公司分享給同事，一同看見仙境西拉雅的美好，期待重遊西拉雅。仙境西拉雅示範性體驗遊程預計推出6梯次，期讓更多人認識西拉雅之仙美。詳細活動資訊請見西拉雅風管處官方臉書粉絲專頁。

臺南市農村青年築夢計畫揭曉10計畫可獲補助金新臺幣12萬元。
【民進日報記者凃政宏台南報導】市長黃偉哲重視農村經濟發展，指示農業局積極推動社區參與農村再生計畫，並鼓勵有想法、有意願進入農村的青年學子或回鄉青年提出具有實驗性或創新性的技術、工法、教育、服務、行銷或科技等創新之產業加值行動計畫構想，實質解決或改善農村生活、環境、產業、教育及就業等問題，為臺南農村發展注入新能量，創造社會影響力，並達成農村三生新價值。
農業局長李建裕表示，農業局針對臺南青年學子或回鄉青年辦理「臺南市農村青年築夢計畫」，經過七場工作坊廣邀臺南青年及農村社區參與，共有17件青年提案計畫，農業局8月10日於走馬瀨農場邀請專家學者召開徵件審查會議，並請17件提案計畫青年進行簡報，審查委員按照提案計畫內容可行性擇優遴選出10件產業加值行動計畫，每件計畫可獲得計畫補助金最高新臺幣12萬元整，作為青年築夢經費，若因故未於計畫期程完成執行者，也將給予實際執行所花費費用。
10件獲選計畫分別為邱永仁「漁村蠔滋味•食魚教育」、楊典澔「一『夜』漁夫體驗¬-漁民無距離、魚刺全清零」、王莨耿「東山食農教育x青年創生 推動計畫」、彭捷筠「旅居七股饗海味」、賴政達「左伙來呷—葛鬱金果醬」、楊子賢「好好吃酪梨」、張恩誌「我的農村藏寶箱」、李昆桓「芝麻做大事」、余郁婷「虻軍再現」及張巍騰「漫步,慢活,漫漫遊」。計畫獲得遴選通過後，除獲得補助款新臺幣12萬元整執行計畫，農業局也將安排6次業師輔導以協助青年能更順利執行計畫，讓青年能實現夢想。