南臺科大USR團隊拜會中西區公所蕭泰華區長、藍天主任秘書與洪琬怡課長，公所致贈南臺科大《府城百年愛的足跡》一書。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學USR團隊年度在地夥伴拜會行程，日前在宅港社區長輩的歡笑聲中圓滿完成，每年度的社區拜會行程，由USR中心主任帶領計畫團隊至社區活動中心、國小、區公所，藉由定期對話、議題蒐集、社區共識建立與年度重點工作項目交流，積極回應在地需求、引入專業實踐、鏈結區域資源、深化夥伴關係與永續經營模式。
延續109年度實踐場域區公所拜訪之旅，南臺科技大學的大學社會責任推動中心主任賴明材副校長偕USR計畫執行團隊，拜會台南市中西區蕭泰華區長、南區蕭琇華區長、鹽水區姜家彬區長與學甲區王文波區長等4個本校已深耕多年的在地社區，以更為適切地對接在地關切議題，引入南臺專業資源與行動力。對於該校109年度推動方案，例如學生藉由通識自主課程協力共構的神農街燈會、青銀共創跨系師生涵養的青銀動能與記憶、鹽水竹文化創新等，師生走出校園投入在地的身影與實作成果，逐年加深公所與南臺科技大學的合作與連結，西港區為本年度種子計畫的新的合作場域，中心執行長偕計畫主持人拜會林耿漢區長，尋求合作機會並商討本年度各項合作方案。
南臺科技大學《青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區》深耕型計畫團隊在台南市南區金華社區與鯤鯓里、以及學甲區宅港里辦理三場「在地共識會議」，以2020年共創之實踐方案為引，拋出年度嘉年華、在地工作站、居安調查、網路通報與改善方案、國中小課程支援、國際鏈結規劃等議題，蒐集社區觀點、需求迫切程度與釐清方案執行方向，活力啟動新一年度協作。社區亦分享年度重大活動，如國際安全社區認證、宅港國小高齡友善空間、龍崗國小百年校慶等，並邀請該校師生專業參與共襄盛舉，攜手打造在地亮眼特色。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺科大透過教育部USR計畫的推展與落實，師生走進社區，在熟稔在地文化與建構解方的過程之中，走出符合自身知能的翻轉創新學習。在實踐的歷程中，即便大學無法提供立即的服務，然延續性與專業導入型的參與，匯集成社區活力與創意的涓涓細流，透過該校大學社會責任推動中心主導的年度區公所拜訪，細水長流維護南臺與社區之長期且可信任的夥伴關係，以社區具體的回饋與需求做為南臺社會實踐課程與永續實踐行動之創新基礎，有效導入南臺專業，共同打造永續未來。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市教育局新聞秘書吳幸樺指出2021臺南市國龍舟錦標賽訂於6月12日至6月14日(端午節)在臺南運河安億橋至承天橋舉行，並於110年4月7日至4月20日開放線上報名，黃偉哲市長表示，臺南龍舟賽有300多年歷史，是臺南市重要的民俗活動之一，以夜間競渡作為臺南龍舟賽的一大特色，再加上以LED裝飾龍舟，五彩繽紛的景色倒映在夜間的安平運河，美不勝收，歡迎全國朋友踴躍報名參賽，在臺南度過精彩端午佳節。
教育局長鄭新輝表示，在兼顧防疫工作的前提下，臺南是去年中南部唯一辦理龍舟賽的縣市，使民眾安全無虞地享受民俗活動，承襲去年的經驗，市府團隊有信心今年能讓賽事更精彩順利，本屆賽事整體規劃採「縮減比賽天數」、「限縮組數」、及「限制隊數」之縮小規模方式辦理。龍舟錦標賽3天賽事全程可利用線上直播觀賽，決賽當天(6月14日)更安排全國電視轉播，使無法親臨現場的民眾可以透過電視觀賞緊張刺激的賽事。
體育處秘書高致潔表示，本屆龍舟競賽組別開放大型龍舟競賽，包含公開組(男子組限額36隊、女子組限額10隊)、高中職組(男子組限額10隊、女子組限額5隊)、國中組(男子組限額6隊、女子組限額5隊)、大專院校組(限額10隊)、工商團體組(限額30隊)及小型龍舟公開組(男子組限額24隊、女子組限額10隊)，各組別報名超過限額隊伍將辦理抽籤決定。值得一提的是，工商團體組於去年因疫情停辦，考量歷屆工商團體組均吸引眾多民眾參與，今年疫情亦有漸趨穩定之勢，因此決定復辦，也歡迎各工商團體一同組隊來臺南運河同樂。
本屆龍舟競賽自4月7日(星期三)上午9時至4月20日(星期二)下午5時受理報名，活動詳情及詳細實施辦法內容歡迎全國民眾至臺南市國龍舟錦標賽官網(dragonboat.tn.edu.tw)查詢。

內政部長徐國勇及台南市長黃偉哲視察南科再生水取水車。
【民進日報記者凃政宏台南報導】進入四月後仍未見春雨降臨，因應水情緊張，內政部長徐國勇及台南市長黃偉哲今（6）日視察即將完工並供水的永康水資源回收中心及再生水廠新建工程，台南市議員陳秋萍，還有許多在地的里長也到場關心。
黃偉哲表示，要感謝中央政府的前瞻計畫超前部署，以及內政部在106年核定「永康水資源回收中心及再生水廠新建工程」，永康再生水廠由台南市政府及科技部南部科學工業園區管理局共同委託內政部營建署代辦，而前人種樹、後人乘涼，在這次台灣面臨56年來首次無颱風過境的嚴峻水情下，再生水廠能夠即時提供產業穩定用水，將可有效緩解因旱情加劇，用水緊張之情事。
黃偉哲說，永康水資源回收中心已進入試車階段並處理污水，本月就可以開始供應再生水予南科園區產業使用，初期由每日2,500噸逐步提升至每日8,000噸再生水供應量，除了可提供南科高科技廠的製程所使用，還可以提供一些供民生使用，面對這一次的旱災政府除了節流，還會開拓水源，只要大家配合政府政策用水，相信可以度過這一次的難關。
徐國勇表示，前瞻基礎建設的治水計畫推出以來面臨許多的質疑，但在這一次50幾年來的大旱災中，至今政府仍未大規模限水，這表示中央政府的治水計畫是有發揮功效的，面對水情中央政府仍有能力應付。徐國勇也肯定台南市政府配合政策推動放流水回收再利用計畫，同時也感謝代辦工程的內政部營建署對污水下水道建設之辛勞，並期許加速辦理污水用戶接管及水處理業務，讓污水處理及再生工程能穩定產業用水，促進環境永續發展。
中央核定台南的再生水系統，由台南市政府辦理的還有安平及仁德等2座再生水廠，預計全期完工供水後，3座再生水廠每天將可供應6.3萬噸再生水給產業調配使用，可以達到水資源永續利用的功能，在目前氣候變遷旱澇逐漸嚴重的氣候下，更可以有效的穩定區域水資源供給。台南目前產業大爆發，穩定供水市府會全力協助，後續產業倘有用水需求，台南市亦請中央支持再生水系統讓水資源回收中心名副其實地成為都市的小水庫，以利台南市產業有穩定且優質的產業用水源。
水利局局長韓榮華表示，面對這次嚴峻水情，除了節約用水外，針對開源市政府轄下各水資源回收中心目前免費提供回收水供給次級民生用水使用，其中安平、官田、柳營、虎尾寮、仁德及安南等6座水資源回收中心，每日總計可提供約1.6萬噸回收水，除了一般防治揚塵外，我們也要求消防、學校、苗圃等單位多加使用，把水資源留給重要水情嚴峻當下，仍希望民眾善加利用，對減少自來水用量與緩解水情也會有幫助。
最後黃偉哲表示，面對逐步嚴峻的水情危機，在維護台南市民權益及環保永續效益最大化前提下，南市府將持續推動污水再生利用，促進環境永續發展，朝水資源永續及實現綠色經濟落實的方向邁進。

【民進日報記者凃政宏台南報導】一對男女朋友自北南下旅遊，行經國3善化交流道時，2人因在車上發生口角衝突，並要求在交流道下車，揚言要喝鹽酸輕生並徒步離開，男友心急向警方報案。
善化警分局茄拔派出所警員黃俊榮獲報後，立即向電信公司以手機緊急定位，發現該女手機位置在台1線上出現，黃員立即前往附近搜尋，並於台1線與市178 線道前尋獲該女子，黃員在場苦口婆心、道德勸說近2個小時，該女情緒不佳仍堅決要輕生，黃員將其請回派出所安撫情緒及勸說，並聯繫其男友前來照護，待心情平復後向處理員警道謝，黃員積極任事態度，成功阻止撼事發生。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，有關許又仁議員關心鹽行國中110學年度新設校招收國一及國二學生後，對永康國中可能的影響，教育局表示，將會優先考量並保障學生學習權益。目前已清查110學年度轉學至鹽行國中之永康國二學生僅有30名，且均分在各班1-2名，因此在考量學生學習權益及就學穩定性下，尚不會重新編班；此外，永康國中校內110學年度也無超額教師問題，如校內教師有介聘需求，可依鹽行國中開設之類科參加市內教師介聘，教育局也會考量兩校校務發展前提下，協助2校協調教師類科之開缺事宜。
臺南市政府教育局課程發展科專員王靖雯表示，鹽行國中設校之目的，係為了滿足居住在三民里、塩行里、塩洲里、塩興里、蔦松里學生的就學安全需求，因此將前5里劃定為和永康國中屬共同學區，讓家長可依學生需求，自由選擇就讀永康國中或鹽行國中。目前鹽行國中110學年度招生已於110年3月26至27日完成登記作業，該校國一新生預計招收5班、國二招收2班，對永康國中現有國一升國二的學生變動情形影響不大，因此決定不重新編班，讓該校現有各班學生維持正常作息。
鹽行國中為新設學校，110學年度為設校第1年，各領域師資結構須配合學校特色發展需求開設專長教師，以及兼任學校行政運作團隊人力，才能確保鹽行國中成為有特色的學校，因此教育局會依「臺南市立高級中等以下學校暨幼兒園辦理教師介聘甄選分發實施要點」規定，辦理新設學校教師介聘作業。教育局也會協助鹽行國中提出校務發展的師資類科專長需求，在第一階段讓受到學區調整影響的學校得以優先介聘，有關兩校間對所開設之類科專長師資缺額尚可再近一步協調討論。
王靖雯強調，一所優質的新設學校，需仰賴專業與熱情的優質行政與教師團隊加入，因此期待所有想要參與介聘到新校的老師，皆能審視自己的專長，全力配合新設學校的要求，在創校之初能全心投入，以營造嶄新的學校風貌，提供學生優質的教育環境。

黃偉哲聽取新化區南175線道路拓寬工程簡報。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】因應新化果菜市場遷建及串連虎頭埤風景區，台南市工務局動用5億1,600萬元經費進行區道南175線道路拓寬工程，預計今年8月完工，台南市長黃偉哲與工務局長蘇金安、新化區長吳金喜、立委林宜瑾及市議員李偉智、林志展、陳碧玉、林志聰、IngayTali穎艾達利和在地里長、鄉親等人近日特別前往視察工程品質，期盼區道南175線拓寬工程除提供更舒適便捷的交通環境外，並有助於帶動新化果菜市場及虎頭埤風景區等周邊地區的觀光風潮。
台南市長黃偉哲表示，感謝立委及議員的支持，才能推動新化區175線道路拓寬，工程經費幾乎全額使用南市府預算，希望這個工程可以如期如質完工，品質一定要保證很好，提供新化區便利的交通服務，也帶動新化果菜市場成為人潮熱絡的觀光旅遊熱點，讓相關的攤商、遊客及居民往來更方便。
工務局指出，新化既有的區道南175線道路除斷面較小外，在冷水埤橋處的路型也較為彎繞，一旦果菜市場遷建完成，各式蔬果運送車輛將透過區道南175線向北往返台20線並銜接國道八號，或由區道南172線進出新化外環道將蔬果送往台南各地，則現有6~8公尺的路寬就不敷使用。
為保障用路人安全，且顧及保留沿線植栽，工務局籌資5億1,600萬元(用地費2億6,800萬、工程費2億4,800萬)將道路依路型需求截彎取直，拓寬為13~18公尺不等寬度，拓寬長度約2.2公里，範圍自連接台20線起至新化果菜市場段，中央分隔島約2公尺，雙向路寬分別約5.5~6公尺，已於108年10月9日開工，目前進度約77%，正施做二處橫跨信義路及區道南175線的過路箱涵，預計今年8月完工。
拓寬路段沿線植栽合計約500棵，工務局為盡可能保留當地景觀，設計之初即朝減少植栽移植方向進行，將現有行道樹作為中央分隔島、採單側拓寬，經檢討後僅需移植或移除約60棵樹，新化果菜市場以南的芒果樹綠色隧道景觀亦保留原狀。
黃偉哲視察時指出，南市府推動新化果菜市場遷建，前衛無比的設計勢必將成為台南指標性建築，更可與虎頭埤風景區相互串聯，工務局未雨綢繆配合推動區道南175線拓寬工程並進行環境美化，期待完成後可提供舒適、寬敞、安全且景緻怡人的用路環境，並促進在地觀光效益。
另外，因應大新化區的發展，工務局除已完成改善區道南168線(中興路)市區路段外，更配合大南方計畫，規劃新市區番子寮農場周遭道路、新化區虎頭埤風景區、中興大學新化林場及大坑休閒農場聯絡道路優化工程，近日已爭取前瞻計畫經費，由交通部公路總局核定補助約4,900萬元，辦理區道南138線(那拔林到潭頂)、南168線往中興林場路段、南177線等道路總計約11公里的路平改善工程，以建構更順暢的交通網絡，並有助於提升新化果菜市場遷建後帶來的觀光效益。

卓永崇與陳淑鈴展示台灣首廟天壇的祈福袋。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市台灣首廟天壇為宏揚神威廣被善行，除戮力照顧弱勢族群和配合公益，又在董事會秘書陳淑鈴的策劃，再推出祈求玉皇上帝開赦天恩的祈福袋，內裝有象牙補運補財、吉祥長壽等物、福袋也實用，並與副董事長卓永崇展示，立即獲得信眾熱愛。
陳淑鈴指出，祈福袋目的是祈求玉皇上帝開恩赦免流年不順所有災難，能開赦天恩，祈福袋內裝有1.精質金紙可補運補財。2.紅龜可求吉祥長壽。3.平安水可淨化心靈。4.福疏稟文求上達天聽。5.平安糕餅求步步高陞。6.帶殼福圓求破殼重生，破殼象徵擊碎厄運，而食福圓代表補財氣。
卓永崇也指出，首廟天壇率先運用先進科技服務，讓「眾神之都」的臺南廟宇不僅邁向國際化，也兼顧數位化。首先，行動支付是最安全的消費模式，不用隨身攜帶現金，不用擔心遺失的風險。此外，籤詩也推出了數位版本，廟方兩座電子籤詩機，提供簡繁體中文、英文、日文、韓文、越南文等六國語言文字，對外籍旅客而言更能貼近廟宇文化的精妙，歡迎國內外遊客都來臺南走春，體驗古都新科技，新年走春更輕鬆方便，有拜有保佑。
卓永崇認為，位於台南市的台灣首廟天壇對於市民的照顧不遺餘力，除頒發清寒獎助學金，減輕清寒學生學雜費負擔，也連續回捐的愛心米，都是由善心信眾託付善心代捐，這除彰顯「人性本善」的光明面，天壇也會秉持落實信眾託付善心，再代捐給清寒者，讓社會到處充滿溫馨。

為永康家庭扶助中心回贈感謝狀給福智僧團。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】福智新聞聯絡人林千玉532指出，福智僧團月稱光明寺舉行2021年祈願法會，由福智台南分苑代表捐贈祈願禮盒予永康家庭扶助中心。圖為永康家庭扶助中心回贈感謝狀給福智僧團。
福智僧團月稱光明寺於2021年3月27日至29日線上舉行2021年祈願法會，僧俗二眾弟子共同連線聞法、課誦、行廣大供養，祈願疫情早日平息，風調雨順，世界和平，正法久住，眾生普獲安樂。法會圓滿後，3月29日至31日期間，福智僧團法師帶領弟子大眾，將福智會員與各界發心捐贈的供養品贈予台南市社福團體：家庭扶助中心（新營、永康、佳里、玉井）、人安社會福利基金會、環宇基金會、傳愛社會福利基金會、實物愛心銀行-溪南分行，以及台南地區的弱勢家庭、中低收入戶、偏鄉邊緣戶、街友等單位，共計2,120份祈願與吉祥禮盒。捐贈行動預計展開至全臺245個機關團體，將捐贈約25,000份祈願禮盒、10,000份吉祥禮盒及63,000包平安麵。藉由匯集眾人虔誠心意的物資，期盼為有需要的人提供支援，也為社會的每個角落帶來溫暖關懷與祝福。
法會起源可溯及佛世。西元1409年，佛教史上重要改革者—宗喀巴大師在西藏重興祈願法會，帶領大眾對佛法僧三寶行廣大供養、對貧窮受苦者廣修布施。福智團體2002年在創辦人日常老和尚帶領下，啟建第一屆祈願法會，盼紹繼廣弘佛陀圓滿的利生事業。福智團體真如老師也鼓勵弟子，祈願法會的意義在於能為眾生帶來安樂。如以歡喜心聞法、廣興供養，就能為自他生命累積極大福報。秉持師長心意，2021年福智團體僧俗二眾於祈願法會在漢地啟建20年的特別時刻，舉辦盛大供養與祈願，三天採「線上直播」的法會近6萬人連線參與。集眾力打造的三大座廣供塔，特別選用各式有機天然、友善環境的里仁產品組成。透過後續的公益捐贈，也讓這份真誠祝福化作守護健康與環境的美意。(延伸閱讀：真如老師開示：祈願法會的由來與內涵)
位於苗栗的月稱光明寺宗教園區為福智比丘僧團根本道場，以立志紹繼佛陀圓滿教法、培養清淨僧才、翻譯傳承論典等為己任。而福智居士弟子也奉行大乘教法「自利利他」精神，推廣大眾佛法研修、有機環保產業、社會教育事業、慈善關懷事業、醫療義診等。期望推動的過程中，如理奉行日常老和尚說的：「重點是我們這一群人真的跟法相應，積聚廣大資糧，法就會一直延續下去」。

臺南區農業改良場提供鳳梨挑選指南圖。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】鳳梨每年盛產期約在3至7月，此時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁，今年由於果實成長期間日夜溫差大及水分偏少，有利糖份累積，甜度及風味更勝以往，想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，就從現在開始！臺南區農業改良場特別提供鳳梨選購的小秘訣，教您如何挑選好吃的鳳梨！
鳳梨通常由屏東開始一路往北至南投進入盛產，鳳梨品種中以臺農17號(金鑽鳳梨)最受消費者喜愛，也是外銷主力品種，約佔總栽培面積的8成以上，此外還有肉細香甜的臺農16號(甜蜜蜜鳳梨)、味甜香濃的臺農19號(蜜寶鳳梨)、雪白細嫩的臺農20號(牛奶鳳梨)、巨無霸的西瓜鳳梨(白節仔)、最新推出的台農23號(芒果鳳梨)及其他品種鳳梨陸續上市，不同品種都各自有其獨特的口感和風味，值得一一去品嚐。
臺南區農業改良場提供幾個鳳梨選果小訣竅給大家參考：
1.大小及外觀：家庭食用優先挑選中小果，約1-1.6公斤，果實結實飽滿呈短圓筒狀，果目大而平展，無裂縫及碰傷，冠芽新鮮及大小適中，果柄切口小且新鮮者為佳。
2.色澤及香味：果皮有光澤且轉色金黃，早春挑選轉黃2/3至全黃者，酸度較低，入夏氣候變熱，挑選轉黃1/3?2/3即可，以散發濃郁香氣者為最佳。
3.彈指神功：用手指輕彈果實，聲音清響者稱為鼓聲果，其肉質細緻且耐貯放，轉黃程度越高，甜度及風味越佳，室溫下可儲放約一週，是購買的首選；若聲音悶沉似彈手臂者為肉聲果，多汁低酸，纖維稍粗，不耐貯放，天氣熱時易有發酵味，要儘早食用。
鳳梨營養又好吃，根據衛福部食品營養成分表，每100g(公克)的果肉，含有維生素A 15 I.U.（國際單位），為蘋果的1.3倍，維生素Ｃ23.5mg(毫克)，為蘋果的8倍及櫻桃的2倍，並含有豐富維生素B1、B2、鉀、錳、膳食纖維及鳳梨酵素等，既健康又消暑，也能促進腸胃蠕動及幫助消化。除鮮食之外，鳳梨也能入菜及製作飲品與冰品，以新鮮鳳梨切片(塊)烘乾成的鳳梨乾，Q彈的口感搭配鳳梨香甜微酸的風味，既方便食用又老少咸宜，也是目前超夯的健康零嘴，喜歡嘗鮮的消費者也千萬別錯過。

台南市南化區龍湖步道完成改善。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南市政府觀光旅遊局新聞連絡人觀光旅遊局風景區管理科長林士群指出，響應開放山林政策，台南市政府觀光旅遊局109年成功爭取交通部觀光局經費補助，以總計畫經費約550萬元，辦理南化區龍湖步道整修工程，歷經5個月的努力，於今年3月完成改造，重新啟用開放民眾使用。
龍湖步道位於台南市南化區東和里龍湖寺後方，屬烏山登山步道系統的一部分，全長約356公尺、高低落差約143公尺，屬難度低可親子共遊步道，沿途還有台灣獼猴、野鳥、樹蛙、蝴蝶及多樣的原生樹種，更有一株百年雀榕夫妻樹，生態環境豐富優美，登上龍湖步道可遠眺嘉南平原及高雄山區，是遊客尋幽攬勝、登高望遠的好地方。
市長黃偉哲表示，台南市東高西低，位於台南東部的白河、東山、楠西、南化、左鎮等地區，發展出多條登山步道，各有不同的景色，歡迎大家選擇適合自己的步道，備妥必要的裝備，走進山林來趟春遊之旅，享受健康快意的好時光。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，本次龍湖步道主要針對木棧道階梯及欄杆進行更新，工程完工後，大大提升了步道行走的舒適性，讓登山活動更親民、更安全，改善了山林遊憩品質。4月清明連假是春遊好時機，歡迎大家來龍湖步道走走，活絡筋骨、吸收山林裡的芬多精，再順道至龍湖寺祈求今年的好運氣，或選家喜歡的咖啡簡餐館，悠閒地欣賞山嵐美景、體驗山林悠靜。
貼心小提醒：民眾若遇獼猴出沒，請遵守「不餵食、不干擾、不接觸」的3不原則，建議人猴之間保持5-10公尺的距離，以輕緩的節奏繼續行走或向原來方向默默離開，以保人猴和諧共處。