畜產試驗所恆春分所副研究員李光復以臺灣黃牛種原維護獲選模範公務人員

 【民進日報記者凃政宏台南報導】畜產試驗所恆春分所副研究員李光復,啟動「建立家畜禽種原庫及種原利用」計畫,就原有的本土性家畜禽進行保種,因而榮獲行政院農業委員會模範公務人員。
畜產試驗所恆春分所副研究員李光復,自民國78年開始起,主持臺灣黃牛保種計畫,從1公58母開始進行保種族群之復育,迄今30年族群達250頭。將產業棄養、處於瀕危狀態的本土黃牛,從恆春分所推廣至臺澎地區計有24處飼養戶、在養612頭,進一步改善為瀕危的維持之列。
李光復對於臺灣黃牛種原研發成果:協助業者建立以品種為基礎、品質為內涵的在地品牌牛肉特色,為日漸式微的肉牛產業與國產牛肉開創新路。目前臺灣黃牛已建立其小眾利基市場,黃牛肉亦受料理業者肯定為在地優質食材,年產值約2,000萬元。該技轉案並於同年度獲得農委會智財權保護運用獎勵獲獎品種-臺灣黃牛。研究團隊研發「臺灣黃牛品種鑑別與個體鑑別方法及套組」技術,取得經濟部智慧財產局發明專利權。
李光復認為,肉牛品種改良產業產值提升及輔導:是利用國外優良品種肉牛與恆春分所適應本地氣候環境之臺灣黃牛、布拉曼牛進行雜交選育,生產具雜交優勢之肉牛種原推廣產業應用。