臺南市山上區公所端午情深意粽關懷弱勢贈粽活動


余基吉與里長展示將贈送給弱勢家庭過佳節碩大的肉粽。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】一年一度端午佳節將至,為讓區內低收入及獨居老人家、弱勢戶,也能品嚐到濃濃的肉粽味,臺南市山上區公所動員志工媽媽綁粽子1500顆,並於昨日由長余基吉聯合里長在公所,舉行「端午情深意粽」關懷弱勢贈粽活動,余基吉致詞強調,期藉由贈粽讓弱勢長輩都能感受到社會的愛與溫暖。
臺南市山上區公所為配合慶祝屆臨的端午佳節,同時讓區內低收入及獨居老人家、弱勢戶,也能感受到台灣一年三大節慶之1的端午節,除動員志工媽媽綁粽子,並於昨日上午9時30分在區公所會議室,舉行「端午情深意粽」關懷弱勢贈粽活動。
余基吉指出,今年揪社區志工媽媽自己動手,從割粽葉、煮粽葉到親自炒包粽的餡料,內餡包有豬肉、蛋黃、香菇、蝦仁與花生等,再用月桃葉包裹下去蒸熟,保留傳統味道拆開撲鼻而來淡淡的月桃葉香氣,糯米香Q餡料飽滿,非常的好吃,志工媽媽在包粽時,邊話家常邊包出地道傳承的古早味與家鄉味,他希望這股令人溫暖的美味能在疫情嚴峻的時期為弱勢家庭帶來溫馨的端午節。
余基吉表示,這次活動藉由社區媽媽們傳承好手藝好味道外,並由里長、里幹事配合協助將端午祝福送到弱勢家庭,共計約1400顆,分別有低收入戶29戶、中低收入老人98人及獨居老人家18名、弱勢戶8戶等,給予弱勢家庭照顧及關懷,余基吉強調,在端午節以實際行動支持弱勢族群,傳遞幸福歡喜慶端午,盼望長輩感受愛與溫暖同時,也能保護自己健康,抵抗疫情。