【民進日報記者黃伃綵台南報導】近年來水資源日益不足，為降低水稻停灌風險，政策推動大區輪作轉作措施，例如雜糧硬質玉米、大豆、釀酒高粱為節水作物，用水量約水稻之30~40%，且全面機械化，省工，種植雜糧是農民不錯的選擇。臺南區農業改良場訂於5月3日上午10時於六甲區中社里辦理「大區輪作轉作大豆田間觀摩會」及111年5月9日上午10時於後壁區侯伯里辦理「大區輪作轉作雜糧田間觀摩會」，歡迎農友踴躍參加。
稻田大區輪作轉作雜糧之水旱輪作可降低病蟲草害，並可增加國產雜糧自給率，符合世界潮流的低碳排栽培模式。此次後壁區進行三種雜糧作物硬質玉米、大豆、釀酒高粱之田間栽培示範，由於一期作種植雜糧需注意早春的低溫及成熟後期的梅雨危害，因此硬質玉米及大豆於1月上旬播種，梅雨前可完成採收。釀酒高粱於4月上旬播種，避免早春低溫與成熟期遇到梅雨穗上發芽及發霉。此外，後壁區之示範田區因屬黏土性質，一遇降雨易有積水不退情況發生，因此大豆採作畦栽培，玉米幼苗期則加強田間排水。硬質玉米選用三種常見之中熟品種臺南29號、臺農7號及臺農1號進行示範，大豆採用高雄選10號，釀酒高粱為有耐旱，耐淹水，植株抗倒伏能力強及產量高之優點的臺南8號。六甲區之示範田則採用豐產、抗白粉病的大豆臺南10號為示範，於1月中旬進行播種。
本次觀摩會將說明大區輪作、農業保險等農業政策，並針對稻田轉作雜糧栽培需注意事項作講解，歡迎對大區輪作轉作雜糧有興趣農友踴躍參加。