土壤改善後植株生育健康，果實較大(右)。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為提高菱角友善栽培技術，保育水雉更友善生育與繁殖環境，臺南區農業改良場將於4日上午9時30分於臺南市官田區黃文川田區辦理「國土生態保育綠色網絡建置計畫—菱角友善栽培管理技術示範觀摩會」，歡迎農友踴躍參加。
臺南區農業改良場羅正宗場長說明，水雉又稱為「菱角鳥」，靠菱角田的濕地生態提供水雉良好的築巢與棲息環境。臺南場111年於林丙火綠保農友設置示範田，採用的是IPM（菱角整合性綜合防治）從土壤、栽培及病蟲害等整合管理。先採田區土壤檢測後，針對問題進行改善發現偏酸及磷含量不足，經過施用苦土石灰、磷礦石粉及溶磷菌等有機資材改善，土壤pH由4.96改善至5.90，鈣鎂含量也大幅增加，往年友善耕作菱角最多只能收成3次，這次菱角收成達5次。透過栽培技術改善，菱角長得更健康產量也提升，產量由660公斤/0.1公頃，提高為1,140公斤/0.1公頃，增加73 %，產量及品質之提升，增加農友收益達50~100 %。
羅正宗場長指出，因去年輔導成效顯著，慈心有機發展基金會協請本場今(112)年擴大輔導，示範農戶由1位增加至於9位，面積也由0.3公頃，增加至2.4公頃。本場技術人員於種植前至各田區採取土壤樣品分析，並利用工作會議說明每田區施肥量。在示範農戶用心配合下，四角菱於端午節前後陸續採收，經調查試驗區產量較對照區高55 %，雖然今年水情不理想，而示範區產量也較去年同期增加33 %。二角菱示範農田種植後目前植株生育佳，也即將採收。
臺南場與慈心有機發展基金會攜手輔導友善耕作農友，提升友善栽培菱角產量與品質，更營造野生動物棲地，生態更多樣性，這也見證了官田區堅持推廣友善耕作信念、推動低碳環保及環境教育成果。