臺南農改場在胡麻葉片已發行白粉病病徵。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺灣南部近日開始感受到秋意來襲，涼冷的天氣同時也是白粉病好發的季節，臺南區農業改良場長楊宏瑛籲請農民多加注意田間作物胡痲與番茄科等農作物是否遭到感染情形，以便加強白粉病的防治。
楊宏瑛指出，白粉病菌的寄主範圍極廣，常見作物茄科例如番茄、甜椒、茄子、辣椒等、葫蘆科如瓜類、豆科、胡麻、胡蘿蔔、秋葵、木瓜、芒果、印度棗等甚至許多路樹及路邊的雜草，都是常見的白粉病感染對象。白粉病菌可感染葉、莖、花、及少數作物的果實例如印度棗，最明顯的病徵即如其病名，會有一層似白粉狀糖霜覆蓋整個葉面或感染部位，常由下位葉通風不良處開始發病，感染初期葉片上下表面出現白色至淺灰色小斑，病斑擴大後即影響光合作用，嚴重時葉片黃化，乾枯落葉，於春、秋兩季通風及光線不足、偏乾燥但偶爾降雨的環境下最容易發病，病原菌分生孢子主要藉風傳播，或動物昆蟲攜帶傳播。
臺南農改場提供白粉病防治方法如下： (1) 保持良好通風環境，避免莖葉過於茂密。 (2) 尚未發病時可以1:1亞磷酸+氫氧化鉀中和液進行葉面噴施，誘導健康植株對病原菌產生系統性抗病能力。(3) 發病初期可施用油劑類資材如葵無露、窄域油、柑橘精油等，稀釋200-500倍葉面噴施，氣溫28°C以上勿用以免藥傷。 (4) 參考作物登記藥劑。白粉病葉面葉背都會發生，因此防治時應注意均勻噴施藥劑於葉片兩面。