農糧署111學年度持續推動以產銷履歷食米供應學校午餐


農糧署110學年度起全國透過學午糧網購平台直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】食米是營養均衡的熱量來源,為培養學生自小養成良好膳食習慣並提昇學校用餐食米品質,農糧署於全國各縣市(含離島澎湖、金門)持續推動以產銷履歷食米供應學校午餐,學校可用與公糧米相同的價格,買到產銷履歷食米,價差由政府補貼吸收,學生能吃到有驗證可溯源的安全食米,又不會增加家長負擔。
農糧署多年來供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為午餐食材,對象涵蓋12年國民基本教育及向下延伸至幼兒園等完整教育學程之學校學生。自110年5月起,配合學校午餐採用國產可溯源食材政策,於新竹、彰化、屏東、花蓮等四地區,試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食材,申購學校普遍反應良好,並於110學年度起擴大辦理,於全國各縣市(含離島澎湖、金門)推動以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐,並比照公糧食米價格,透過學午糧網購平台,直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購,藉此讓學生吃到可溯源食米,家長也更為放心。
學校可於學午糧網路申購系統挑選履歷米供糧業者,並填寫領糧單位滿意度調查表,由雲端隨時反映食米品質相關意見,學校若有食米品質相關問題,農糧署會隨時派員瞭解原因並協助改善,提升米飯品質與口感,讓學童吃到國產新鮮的產銷履歷優質好米。