黃偉哲視察保安市場食品攤商標示示範區。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】明年起全台所有豬肉及其他可供食用部位的食品，不管是生鮮豬肉、加工豬肉製品，都要清楚標示豬原料原產地，台南市市長黃偉哲今（26）日上午前往中西區保安市場食品原產地標示示範區視察，肯定攤商主動標示食品來源，讓源頭、市場、餐桌三方都能自由選、安心吃。市議員沈震東也到場一同視察，為市民的食安把關。
台南市長黃偉哲表示，台南是美食之都，食品安全一直是市府重視的議題，而再過一個多月含萊克多巴胺的豬肉就要進口了，所以今天特地來看市場的因應狀況，最關健的就是商品要做源頭標示，源頭標示如果能夠做的好，消費者自然能夠選擇出最好的產品，如果標示都不能清楚的話，消費者自然就無從選
同時，南市政府這邊也會加強查驗人員的人力、還有設備，甚至不用等到明年1月1日，下個月開始人員陸陸續續到位之後，南市政府就會加強抽檢的頻率、還有數量，一定會讓消費者覺得說，台南的確是有在對豬肉來源做抽檢，民眾可以相信市政府對品質的把關。
而為因應萊豬進口，豬肉產地須標示的新法規上路，台南市政府9月起即積極輔導業者，落實豬肉原產地標示，為了避免攤商不知如何標示或未標示而受罰，更選定具現代化設備的「新傳統市場」保安公有零售市場作為標示示範區。
衛生局也提醒業者，明(110)年新規定正式施行後，未依規定標示者，依食安法第47條規定處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實者，按同法第45條規定處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，將依同法第44條第1項規定，處新台幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。民眾若有任何食品安全衛生問題，歡迎撥打服務專線：0800-285000，將有專人為您服務。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】全球品牌管理協會於109年11月25日公布「臺灣城鎮品牌獎」入圍名單，恭喜台南市六甲區、官田區、鹽水、白河區、北門區、將軍區區入圍「城鎮獎項」；另外，官田區顏能通區長入圍「臺灣城鎮地方貢獻獎」。
市長黃偉哲鼓勵區公所積極發揮城鄉特色，提升全球競爭力。正值「臺灣城鎮品牌獎」積極宣揚具有在地特色文化力、設計力、行銷力的城鎮參與競賽，民政局顏振標局長旋即指示109年9月16日於「徠 歸仁」飯店舉辦「2020臺灣城鎮品牌獎」說明會，邀請國立台北科技大學互動設計系(所)王聖銘博士與37區區長互動座談，鼓勵區公所踴躍參賽，6區公所不負眾望一起入圍，期盼12月9日頒獎典禮能共創佳績，讓「台南」品牌競爭力享譽國際。
臺灣城鎮品牌獎審核嚴謹，需經第一階段資格審查、第二階段評審審查及 第三階段綜合評選與實地訪視，才能選出最終獲獎名單。層層關卡，非具地方特色與實力實難脫穎而出，本年度將頒發金、銀與銅獎及特別獎若干名，同時選出臺灣城鎮地方貢獻獎。以下簡介入圍之區公所故事：
六甲區公所以「來稻六甲松鶴玩」推廣在地稻米、人間仙境菁埔埤落羽松森林、熱情奔放的火鶴花，更透過色鉛筆手畫明信片來行銷古廟與老屋。
官田的未來模樣，從菱殼炭凝聚社區開始，這是一群默默為土地付出的故事，創造出環保永續的循環經濟，用烏金點亮官田。
鹽水，人文薈萃、地靈人傑的小鎮，月津八景、月津港燈節及最瘋狂民俗慶典─蜂炮，在傳統的歷史文化之外，並重科技與環保的發展。
白河是蓮花的故鄉，充滿亮點和驚喜，社區、文化工作者、青農及熱愛這片土地的所有人，共同將溫泉、廟宇、蓮花、木棉花、賞螢、追蝶、友善土地等元素發展出代表當地特色的景點與活動
北門區「鹽鄉蚵‧喜洋洋」有豐富地產、歷史悠久的井仔腳瓦盤鹽田、獨具魅力的自然景觀及平安鹽祭、尚青的虱目魚、鮮蚵等優質水產與鹽地作物洋香瓜- HARU獨具特色。
將軍區享有「胡蘿蔔之鄉」和「苓仔寮棉被窟」的美譽，以「紅棉之鄉」推廣在地深具歷史的產業文化，跟著小魚遊走馬沙溝3D彩繪村，發掘轉角的驚。
台南人的熱情與好客就像太陽般的溫暖，歡迎來台南體會知性與感性之美，品嚐產業與食物的誘惑、結合宗教、科技與人文，為城鄉注入新生命。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南市政府於107年獲得教育部體育署核定5條自行車道建設計畫，包含後壁區、官田區、東山區、佳里區及柳營區等5條經典路線，其中，官田區、佳里區、後壁區、東山區4條路線已於今(109)年完工，黃偉哲市長邀請民眾一起來臺南共享騎乘樂趣，打造鐵馬休憩新熱點。
黃偉哲市長表示，已完工的4條自行車道各具特色，其中「後壁白河米蘭蓮花自行車道」以白河區盛名之蓮花作為意向，串接知名林初埤木棉花道、蓮花公園及竹門綠色隧道等熱門打卡景點，季節交替之時，更可沿途欣賞不同景致；而「菱波官田，雉由行自行車道」取自官田區名產菱角，除了品嘗在地最新鮮的菱角外，更可在水雉園區內欣賞凌波仙子－水雉以及冬季過境鳥高蹺?， 結合當地生態解說員的介紹，民眾在運動健身之餘，可更了解生態保育的重要性，另外，官田自行車道也可延伸結合烏山頭風景區，於烏山頭水庫風景區內享受鐵馬踏賞之風光；另一方面，「北佳里糖鐵自行車道」及「東山區臺糖鐵道」則以舊時糖廠運糖五分車道改造，並設置車道意向及沿路指標，別具一番風味，歡迎民眾前來體驗四條車道、四種風格的自行車道騎乘體驗。
吳幸樺表示，除四條已完工的自行車道外，位於柳營區的「悠遊查畝營，綠色鄉村鐵馬自行車道」入選體育署精選最具地方特色的18條自行車道之一，全長30公里的車道，沿途行經義士路綠色隧道、大腳腿村落、小腳腿村落、尖山埤、果毅後、德元埤、柳營環保科技工業園區、柳營代天院、劉家古厝、八翁酪農區、八老爺牧場、吳晉淮音樂紀念館等柳營知名景點，而本條自行車道更保留舊糖廠鐵道的景觀，將綠意及糖鐵歷史做結合，整條自行車道目前已完工進入最後驗收階段，預計110年度正式啟用，也歡迎民眾屆時前來體驗這條經典自行車道路線。
臺南市積極建設自行車道，除了提供市民朋友多元運動的新選擇外，更可結合在地旅遊景點，市民朋友可規劃兩天一夜之旅行，深入在地生活圈，體會鄉間慢活節奏，創造健康充實的周末假期。

南臺科技大學舉辦「通識教育大師講座」現場情形。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學日前於國際會議廳舉辦通識大師講座，邀請春霖診所院長蘇春霖醫師以「從醫學觀念談身心健康保健」為講題，針對當代社會普遍存在的心理壓力與調適問題，提出一種兼容基礎醫學與臨床醫學的精闢論點。
所謂的基礎醫學也就是生物科技研究，專攻神經生理、神經藥理，臨床醫學的專業醫療則專攻神經生理功能、神經藥理機轉。面對精神和心理疾病，蘇醫師的雙重學養，提供了有利的研究取徑，此學術研究也讓他獲選進入首屆台灣生物科技與醫學名人錄，委實難能可貴。
此次講座提到腦部處理大量的壓力累積和情緒刺激，需要去處理這些訊息並作出反應的，並不只有情緒中樞，而是包括內分泌系統、自律神經系統，甚至還有免疫系統等等。譬如影響到下視丘，就會產生身體症狀，器質性疾病和功能性疾病因此而生，而如果作用到杏仁核，則會產生情緒性疾病和焦慮性疾病，所以瞭解疾病的根源，及其作用的系統，掌握病源，才能對症下藥，有效抒解。
處於Stress Vulnerable狀態下會焦慮不安、負面思考，而Stress Resilient則完全相反，目前醫學已經證明正確藥物、運動都可以增加腦區的神經細胞新生，促進Stress Resilient。由於我們心理意識層面可以掌控的範圍是大腦皮質，而情緒功能試驗杏仁核、海馬迴，這部份不是心理意識掌控，屬於潛意識下的神經生理反應，瞭解這些機轉的原理，有助於身心症患者或為憂鬱所苦的人們，停止自我譴責，周圍的親友如能理解，也比較不會因關心而給予患者過多的情緒負擔，因為這一切非他所願，也非他「想開一點」就能改變。
近年來基礎醫學和生物科技方面投入「Stress Resilient & Stress Vulnerable」狀態所負責的神經區域、神經細胞群、神經生理功能、分子作用機轉的研究甚多，足以啟發我們，已可以不再只用「疾病」的角度去看待壓力所造成的身心症狀，而是多方面尋找到因應之道與改善之法。
蘇春霖醫師表示，運動對身心患者的重要性，因運動能夠減壓、減少發炎，改善心理健康、強化免疫系統，但也提醒運動可能會遭遇到的隱患。他指出，現代人習於不良姿勢，容易導致脊椎彎曲，所以運動或健身都必須以「拉長」取代「負重」，慎選健身項目，也注意平常姿勢，最重要是找到自己的放鬆之道，常保感恩之心，以健康的身心善度人生逆旅。
在兩小時演講中，以專業的知識穿插臨床看診的實例，給南臺科技大學師生做了一場言之有物的精彩演講，與會師生對身心健康增添許多深度理解，誠感獲益良多。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市議會臉書粉絲團抽獎活動第三波！為宣傳慶祝臺南縣市合併10周年感恩系列活動，南市議會自11月26日起至12月2日，舉辦抽獎活動，只要四個步驟「按讚、分享、留言、tag好友」，就有機會抽中50吋電視、晶英酒店住宿券、AirPods、小米手環、無線充電行動電源等豐富好禮。
南市議會表示，為慶祝臺南縣市合併10周年，府會攜手在12月24日到明年1月3日間舉辦系列活動，包括燈會精華展、議長盃寫生比賽、攝影比賽、全國儀隊競賽，還有跨年晚會及歡樂氣墊嘉年華，邀請大人、小孩一起同樂，不容錯過。希望藉由此次議會臉書粉絲專頁的抽獎活動，大家口耳相傳，讓全國各縣市民眾都來臺南一遊。
臺南市議會臉書抽獎活動即日起開跑，到12月2日止，只要為臺南市議會臉書粉絲團按讚並加入粉絲專頁好友、公開分享活動訊息，在活動貼文底下留言「升格10周年鄉親議起來」，再tag兩位好友(@好友臉書姓名)就可參加抽獎，抽獎機會一人限一次。
活動截止後，將在12月3日星期四下午3點進行線上直播抽獎，中獎名單將於臉書粉絲專頁上公告。獎品包括50吋電視2台、晶英酒店住宿券3張、AirPods 2個、小米手環5個、無線充電行動電源5個，這是今年最後一波抽獎，快來參加。
臺南市議會指出，議會不會主動致電或以任何私訊方式聯絡得獎者，請得獎者在開獎後3天內自行以私訊方式回傳姓名、連絡電話、郵遞區號及地址，期限內未回覆者視同放棄得獎權益，不再另行通知。更多活動詳情請上「臺南市議會」FB粉絲團(http://www.facebook.com/at.tncc/)查詢。

福智文教基金會恆星經典背誦會考，圖為成年組考生背考。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會新聞聯絡人陳豐如指出，
財團法人福智文教基金會2020「恆星經典背誦會考」於11月1日至22日，陸續於臺北、臺中、臺南新營及麻豆、高雄、宜蘭、花蓮及臺東等地，總計8場次圓滿舉辦。基金會為傳續中華文化豐厚的心靈教育美德，多年來深耕經典教育，並連年舉辦經典背誦會考，推動仁孝的社會德風。今年，會考更以「禮之用?和為貴」為主題規劃闖關活動，參加者能藉此將所學的聖賢智慧，透過活動落實尊親孝悌之美德。基金會同時舉辦「尊親獎」孝行楷模選拔，鼓勵大眾效學慈孝仁愛的風範，傳揚經典智慧，帶動國家社會祥和良善的風氣。
福智文教基金會執行長郭基瑞說明，創辦人日常老和尚體認中華文化的聖賢智慧，為當代社會心靈提升、文化傳承及國家和諧的基礎。郭執行長說明，論語中「禮之用，何為貴」、「克己復禮為仁」，說明生活中的大小事，每個人若能以尊敬的禮節省思自我、慈孝敬長、兄弟友恭，天下則歸仁。而《孝經》中「教民親愛，莫善於孝；教民禮順，莫善於悌；移風易俗，莫善於樂；安上治民，莫善於禮。」更說明孝悌禮樂的教化、實踐與傳承，是締造家庭和樂、人民和陸、社會良善安定的根本。
榮獲2020「尊親獎」孝行楷模獎的關婉玲老師，經年薰習經典教育，並常年參與經典背誦會考，至今總計通過背考字數9,060字。她透過聞思聖賢的智慧，啟發她感念母親的深恩，並以經典內涵的引導，實踐對母親的關愛與陪伴。關婉玲分享，在學習到《弟子規》「親愛我，孝何難」的內涵時，因感念到母親以畢生的身教，教導她面對生命不屈不饒的精神，進而策動她力行孝道的心。而《弟子規》「父母教，須敬聽」的內涵，讓她學習傾聽母親的心，常常陪伴母親聊天、散步，體會母親的人生經歷與待人處事的準則。關婉玲也策勵自己，期望能以《孝經》中「孝子之事親也，居則致其敬，養則致其樂，病則致其憂，喪則致其哀，祭則致其嚴」的精神，做為她孝養、報答母親恩德的目標。
今年「恆星經典背誦會考」吸引了2到96歲達1,900人以上報考，背考字數逾一千萬字。會考同時結合生活中「禮」的運用，舉辦各式經典闖關活動，包含「漢字有禮」、「禮之用-射禮」、「御駕親征」的運用，讓經典文化透過生活教育實踐。福智文教基金會期望透由顯揚聖賢的哲理，帶動當代見賢思齊、孝道齊家的風潮。基金會更特別舉辦「尊親獎」孝行楷模選拔與表揚，傳遞大眾經典教化的美德。會考暨孝行楷模頒獎典禮將於12月5日在中和四號公園文創演藝廳隆重舉辦，現場將有更多溫馨善美的尊親敬長內涵，歡迎大眾踴躍參加，為社會世代傳續良善的文化與美德。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】古都台南有著豐富的歷史、文化，許多老街巷弄屹立在這個城市中見證潮來潮往。臺南市政府社會局在府城「米街」新美街設立實物愛心銀行溪南分行，自108年11月營運以來，不僅補足許多弱勢家庭在生活物資上的需要，老街的街坊鄰居也經常捐獻物資提供有需要的家庭，儼然成了街區生活圈中重要的一部份。
其中，商街上創.驛宿設計旅店結合了MODE HAIR Design髮廊，與實物愛心銀行溪南分行共同發揮創意，提供個案免費剪髮服務，經過專業設計師的巧手，接受服務的民眾各個變得美麗帥氣。創驛宿民宿老闆表示，一直想要為社區弱勢民眾貢獻一份心力，但並沒有物資可以提供，因此才發想提議提供免費剪髮服務來幫助社區中的弱勢民眾，也感謝MODE HAIR Design髮廊的支持，看到每個接受服務的民眾開心滿足的笑容，就是最大的回報。
黃偉哲市長表示，台南市政府為了照顧弱勢民眾，透過實物銀行、惜食平台及愛心餐食補給站，既不浪費物資，又能讓受助者獲得真正需要的物資，並表示對於此次商圈店家發起的愛心服務感到非常感動，因為正是有實物銀行的存在，而讓臺南人的良善、熱情得以發揮，也希望讓社會大眾了解不僅可以到實物銀行捐贈物資，也能提供不一樣的服務給有需求的弱勢民眾。
臺南市政府社會局表示，實物愛心銀行是透過建置實體店面，讓受惠民眾的選擇更多元自主，也讓服務切合民眾需求，物資使用最大化，達到真正協助弱勢民眾的目標，目前市府共開辦佳里、溪北、溪南及永康分行，共計有4間實體店面。今年截至10月底，共收到1,012萬6,317元的物資捐贈，受益人數達2萬8,282人，平均每月合計受益450戶以上。
黃偉哲市長期盼透過公私部門協力合作，發揮台南市社會福利傳愛精神，造福更多台南市弱勢民眾，讓大臺南成為更美好、更幸福的城市。倘有相關疑問，歡迎聯繫實物愛心銀行-溪南分行06-2221119或臺南市政府社會局社會救助科06-2995686洽詢。

台南火車站旅服人員謝靜如獲觀旅局長郭貞慧表揚。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南市政府觀光旅遊局旅遊服務科長蔡宜宏指出，台南最美麗的風景是好客熱情的人情味，豐富的人文古蹟文化，更是觀光客無法拒絕的魅力，台南火車站旅服人員謝靜如以感動服務的信念，獲得遊客來信表達誠摯感謝。十一月十九日獲市府觀光旅遊局郭貞慧局長親自表揚。
觀旅局郭貞慧局長指出，十月份一位女性民眾搭公車時，將隨身包包遺落於公車，因袋內置放貴重物品，神情慌張地進入旅服中心說明狀況，旅服人員謝靜如以感動服務精神，即時聯絡公車南站服務人員協尋，經該輛公車司機回覆尋獲包包，請民眾耐心等待該輛公車回程時歸還，迅速及貼心的服務獲得民眾來信肯定及讚許。此包包置放於公車期間，並無遺失貴重物品及金錢，足以展現台南市治安良好的典範。
黃偉哲市長表示，台南市原合同廳舍旅遊服務中心榮獲109年直轄市、縣(市)政府地方遊客中心考評「特優等」獎，亦非常肯定觀旅局旅服中心第一線服務人員能積極解決國內外遊客於旅途中的突發狀況，針對遊客問題亦能快速掌握諮詢核心，幫遊客提供適時適切且貼心的服務。
另郭貞慧局長指出，旅服人員除了一般的旅遊資訊諮詢外，亦能提供客製化遊程，彙整旅服中心附近商圈及美食店家資訊，製成QR CODE圖卡供遊客掃描快速瀏覽資料；而隨著軟體及硬體不斷地創新，服務內容也要創新，旅服人員除了以走動式服務提供到站遊客熱忱的服務態度之外，遊客亦可加入Line@為好友或旅服中心臉書粉絲團，旅服人員提供24小時提供線上諮詢服務。

台南市贏得當日的AR Mapping城市競賽。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍指出，恭喜台灣的訓練們！11月22日在紐西蘭奧克蘭、南韓釜山、台灣台南三大城市舉辦的Pokemon GO City Spotlight一日快閃活動，臺南當日湧入逾10萬的玩家一起捕捉寶可夢，今日遊戲方於官網的最新消息發表「首次Pokemon GO City Spotlight完美結束！城市競賽贏家揭曉！」的訊息，公布由台灣台南市的訓練家獲得孵蛋公里數縮短為四分之一的全球獨家獎勵。
獎勵內容為從台灣時間2020年11月28日（星期六）10:00至2020年11月29日（星期天）18:00止，在台南市的訓練家將獲得孵蛋公里數縮短為四分之一的獎勵。台南市市長黃偉哲也再次感謝遊戲方選擇跟臺南合作此次全新快閃活動，並期許有機會再次台南見！此外，孵蛋獎勵的二天剛好也是臺南城市音樂節&貴人散步音樂節，以及森山市集、大新營嘉年華等活動舉辦的時間，黃市長也邀請各地訓練家這個周末再次到訪台南，一邊輕鬆走逛活動，一邊享受孵蛋公里數只要四分之一的全球獨家獎勵！
觀光旅遊局郭貞慧局長表示，臺南活動不間斷，除了11/28-11/29的臺南城市音樂節&貴人散步、森山市集及大新營嘉年華等活動以外，緊接著還有2020台南國際人權藝術節(11/1-12/12)、2020臺南肉燥飯嘉年華暨城市交流邀請賽(12/6)、在台南長勝營區首次舉辦的2020親新好時節(12/12-13)、2020臺南聖誕燈節及跨年(2020/12/6-2021/1/6)、2021臺南市耶誕跨年系列活動(12/5-12/31)等活動將陸續展開，邀請大家相招來臺南旅遊。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大27日舉行臺南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表會，活動邀請臺南市市長黃偉哲親臨致詞，隨後與臺南市政府衛生局主任秘書汪群超及南臺科技大學校長盧燈茂等與會貴賓，進行「秉持自主管理及永續經營」宣誓儀式為成果發表會揭開序幕。除了展示計畫成果發表會外，亦同時辦理109年臺南市餐飲衛生優良認證及低碳餐廳授證，表揚優良餐飲業者，以提供消費者優質的選擇，並作為其他業者學習的楷模，期盼透過此正向鼓勵之機制，激勵更多食品業者學習觀摩、強化自主管理及持續成長，並提升管理成效讓消費者食的安心。
臺南市係臺灣美食及食品供應鏈的重鎮，為維護食品安全及消費者權益，除了建立完善食安政策及政府確實執行食安法規外，更需要業者提升自主管理能力，才能建構健全的食品安全管理體系，以確保臺南市民食品安全及健康保障。臺南市政府衛生局與南臺科技大學協力合作，結合產官學研食安專業人士與資源，共同打造「政府監督管理、學研教育輔導、強化業者自主管理」的食安防護網，為臺南市食品安全把關降低食安風險，建立秉持自主管理及永續經營之目標。
此外，南臺科技大學於計畫執行過程，亦協助規劃臺南市政府衛生局109年餐飲衛生管理分級評核工作，針對餐飲業者之環境衛生管理、原料及貯存、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等進行現場評核，順利通過評核的業者，則依照評核結果授予效期2年「優」或「良」兩種標章。今年因新冠肺炎疫情之措施，除進行原定的評核項目外，另將「環境清潔、從業人員、顧客衛生防護、用餐及室內人數」納入評核程序中，並作為民眾選擇餐飲店家時的參考。
此次參加餐飲衛生評核餐飲業者共282家，獲「優」級者有256家，而「良」級者有20家，亦於27日成果發表會授證表揚。衛生優良業者名單除公佈在臺南市衛生局的官方網站外，也於「臺南市食安管理平台」優良店家地圖中以google地圖及店面街景顯示店家所在地點及資訊，提供遊客及消費者用膳進食之優良場所選擇的參考，未來期望有更多有志於提升用餐品質的餐飲業者加入衛生優良店行列，促進臺南食品業者之優質化，提供消費者安心健康之臺南府城美食。
南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大秉持大學社會責任之精神，已連續四年投入學校資源及專業人力，協助臺南市政府強化食品業者自主管理能力，齊心建立食安防護網降低食安風險。本年度經輔導改善之衛生優良示範業者有：新興四六一企業社與阿嬤的珍藏烘焙有限公司，也邀請業者於成果發表會場展示並分享其優質產品供與會來賓品嚐。