王寶民展示優質胡麻也歡迎民眾踴躍參與優質胡麻季活動。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又屆臨安定區農會一年一度胡麻季產業文化活動，區農會總幹事王寶民強調，活動將於28日在區公所西側停車場盛大舉行，，會中還規劃有在地景點的安定逍遙遊地圖集章活動等，安定區農會也提供有2500份麻油雞飯免費品嚐、摸彩，歡迎民眾共襄盛舉。
台南市安定區農會契作胡麻約有200公頃，種植以秋季為主，每到胡麻收成季節，安定區農會為協助農民行銷胡麻油，特別規劃舉行胡麻季產業文化活動，胡麻油系列產品有胡麻油每瓶促銷價600元，稱得上物美價廉。
王寶民指出，胡麻俗稱芝麻，亦稱油麻、烏麻，台灣土名為麻仔。胡麻的利用甚廣，常為中華料理、糕餅、點心的重要材料，也是主要油料作物之一，其油脂含量特別高，約佔%50以上，為一種高熱能食品。
王寶民表示，胡麻油富含不飽和脂肪酸，而兩種最主要的不飽和脂肪酸是油酸及亞油酸，約佔全部脂肪酸的%85。另棕櫚酸的含量為%7.77至%9.16，硬脂酸的含量為%4.44至%6.14，而麻酸含量均在%1以上。脂肪酸可分飽和與不飽和脂肪酸，脂肪酸不飽和結合處易受氧氣化，而形成過氧化脂，飽和脂肪酸則較安定及耐高溫。唯不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，防止血管硬化的功能。
安定胡麻季產業文化活動備有2500份麻油雞飯品嘗、摸彩及「安定逍遙遊-找尋屬於你的3.6.9」在地景點尋章活動，集章後可換取限量300份的神秘小禮物，歡迎市民踴躍共襄盛舉。

黃偉哲出席東山咖啡產地證明標章發表會。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為確保農民與消費者的權益，臺南市政府農業局與東山區公所今天上午在民治市政中心舉辦「東山咖啡產地證明標章發表會」，東山區認證合格的咖啡業者一起參與，由市長黃偉哲為咖啡產品張貼東山咖啡產地認證標章，宣示市府與公所共同為東山咖啡品質把關。黃偉哲亦期勉將東山咖啡的招牌越打越亮，不僅在國內市場，還能推到海外打亞洲盃、甚至是世界杯，希望消費者一起來肯定。
臺南市咖啡種植面積近60公頃，東山區為主要產區，種植面積近54公頃，位居臺南之首，產量與屏東縣泰武鄉、南投縣國姓鄉、嘉義縣阿里山鄉及雲林縣古坑鄉並駕齊驅。今天的產地證明標章發表會，包括農糧署南區分署副分署長黃怡仁、立委賴惠員、市議員蔡育輝、沈家鳳及李宗翰等，以及東山區農會總幹事余淑琴等均到場參與。
黃偉哲表示，為推廣東山咖啡，市府農業局自102年起辦理臺南市咖啡評鑑，將評鑑優勝咖啡豆薦送農委會辦理的「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」及美國咖啡品質協會，爭取全國及世界級認證。自102年至109年間，共有21組東山當地咖啡生豆獲得美國咖啡品質協會評測認證80分以上精品級咖啡。
今天非常高興我們共同見證我們台灣的東山咖啡可以說是已經在台灣的咖啡界的金字塔的頂端。我們希望透過這個認證，可以讓更多的消費者看到台灣，看到台南、看到東山。同時希望把東山咖啡除了做全國的行銷，更希望能夠推到海外去，能夠打亞洲盃，甚至打世界杯，希望啡農所種植的咖啡絕對是頂級的，消費者一起來肯定！
東山區長呂煌男說明東山咖啡產地證明標章由公所認證，為產地來源與品質把關，建立東山咖啡品牌與保證。標章審查過程嚴謹，咖啡業者必須經過現地勘查、品質評鑑及藥檢合格方能核發標章，貼紙具有防偽造設計，並可掃描QRCODE連結至認證平台，讓消費者安心購買。消費者如果想了解更多通過東山咖啡產地認證合格的咖啡業者，可上臺南市東山區公所網站查詢，網址：https://dongshan.tainan.gov.tw/cp.aspx?n=23082&s=9495。市府農業局指出，東山除了咖啡聞名全國以外，青皮椪柑也聲名遠播，臺南市特有的青皮椪柑是柑橘類中最早採收，雖然果皮還帶有綠色，但果肉多汁甘甜酸爽，展現獨特的椪柑風味，此際正值產期，歡迎消費者來東山品嘗咖啡、採青皮椪柑，體驗農村悠閒的生活。

黃偉哲鼓勵市民朋友一起來大新營消費得大獎。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府經濟發展局與新營區公所主辦「大新營嘉年華」邁入第10年，今(109)年訂於11月28日至29日二天在新營區民權路區段(自三民路口起至民治路口)舉辦「2020大新營嘉年華活動」，配合台南市政府的「台南好禮月月抽」活動一同拉抬買氣、人氣。台南市長黃偉哲今天也出席「大新營嘉年華活動」記者會，並邀請大家趁著在年底前把握機會大力消費的再衝一波，就有機會獲得豪宅和名車喔！市議員蔡育輝、李宗翰、沈家鳳也共同出席為記者會增添人氣與光彩。
黃偉哲表示，看到這次的嘉年華活動的商家把許多的美食、好物拿出來，就知道大新營區是有很多好東西，這些好東西就是我們的軟實力，希望藉著「大新營嘉年華」的活動把它行銷出去、甚至行銷到國外去；而且來參加「大新營嘉年華」不僅可以得到「大新營嘉年華」活動本身的摸彩券，另外還可以參加台南購物節的摸彩，只要消費滿200塊，就可以上市政府網站登錄參加摸彩，最大獎是ㄧ戶房子；他希望大新營嘉年華活動能為大新營地區吸引超過4.5萬人次之到訪，與促進約2200萬之商機，期望帶動地方經濟與觀光，提升大新營地區之知名度。
今年活動主題依然有「大台南百家店家特色商品展售」、「新營店家歡樂GO」、「公益競標愛心義賣」、「防災宣導闖關遊戲」、「街頭實境秀」及「摸彩券加值送」等系列活動，新增的系列活動有「你消費我優惠」，以及「草地DIY教室」和「新營人來讚聲2.0」等活動，共計有九大主題活動。
大台南地區今年也有超過130家知名人氣店家一同設攤參展，參展的老闆們秉持著「取之社會，用之於社會」的精神，自願捐贈上百件商品供作義賣品，將義賣所得全數捐給北台南家扶中心、華山基金會及創世基金會。
本次活動另一個主軸就是行銷新營商圈，今年延續規劃只要在新營特約店家消費者即可兌換摸彩券的「新營店家歡樂GO」系列活動，主要希望能刺激民眾到在地店家消費的買氣，增加店家收入及店家與活動的結合，活動期限自11月16日至11月29日止為期14天，民眾可到本活動各特約商店不限額度的消費，即獲得摸彩券一張，獎品有多項優質的3C家電及腳踏車等好禮。
今年活動摸彩券還另外加值送好禮，只要持摸彩券參加防災宣導遊戲成功闖關者就能獲限量精美禮品，也可以持摸彩券到服務台參加人氣商品抽獎活動，全是在場攤商自願提供的人氣商品，正如同「你消費我優惠」的原則，凡是到在地特約店家消費者，由現場攤商回饋給你。民眾不妨藉此機會來新營能走走逛逛，買買東西，試試手氣。
而為響應行動支付消費政策，現場民眾只要透過行動支付消費，不限消費金額，都可以到經濟部中小企業處的行動支付推廣攤位參加抽獎，包含「環保購物袋」、「飲料提袋」、「口罩夾」、「天然精油防蚊液」等多項精美好禮，買越多抽越多。
經發局局長陳凱凌表示，今年活動首次與在地知名社群「新營美食地圖」合作，只要在活動期間分享美食相片並標註「行動支持在地美食」及「大新營嘉年華」，就可以到活動服務台換取摸彩券，貼文越多換越多。另外，還與強尼帶球、周博及稻荷咖工作坊等美食部落客及網紅合作，透過各種空戰的管道來行銷大新營嘉年華活動，藉由網路快速傳播到全國各地，吸引全國民眾在疫情期間無法出國時不妨來大新營嘉年華一次買好買滿。
另外新營區區長魏文貴表示，區公所也發揮巧思，在85度C後方公園營造一個親子共融區域，透過地方創生團隊之一的小屋家文創空間，邀請倉庫市集團隊成立草地DIY教室，由團隊裡的成員各自排定DIY課程，現場直接購買材料，直接由店家專業指導，體驗親子手作的樂趣。
今年新營區公所也不忘照顧多元文化，不僅邀請了在地文創團隊，也邀請了許多在地新農人、原住民及新住民等多元團體來設攤參展及表演，相信今年大新營嘉年華的活動內容一定精彩可期。

南臺科大校長盧燈茂與校友會全國總會於募款餐會中合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學弱勢助學募款餐會日前於該校三連堂舉行，會中由校長盧燈茂率領校內主管，邀請各屆畢業校友、校友會及各界善心人士與會，共同攜手奉獻愛心，扶助弱勢學生安心學習，善盡社會責任。此次餐會各界嘉賓近500人參與，募款金額逾330萬元，為南臺科大募款餐會成效最好之一次。
愛爾麗集團公益大使知名演員謝祖武代表常如山總裁，前往母校南臺科技大學共襄盛舉，長期熱心公益的愛爾麗集團於此次活動中捐出30萬，為母校弱勢學子盡一份心力。
參與此次募款餐會之各界熱心團體相當熱烈，校方也特地於募款餐會前安排校園導覽，並由南臺科大盧燈茂校長親自解說，讓各界校友與企業充分了解南臺科大一直以來致力提供學生良好的學習及生活場域。募款餐會中，該校以經濟不利學生的真實案例改編之微電影揭開序幕，故事內容敘述經濟弱勢學生因家庭因素打算中斷學業，但在受到各界善款幫助後，得以無後顧之憂全力向學，最後終於獲得國際大獎，相當激勵人心。
募款餐會中，除老闆娘協會帶來的熱情洋溢的舞蹈外，南臺科大盧校長更以每首歌曲二萬元的義賣的方式，獻唱多首歌曲，募得近二十萬之善款，最後再邀請與會貴賓上台大合唱做為壓軸，現場氣氛熱絡，餐會圓滿落幕。
教育部為鼓勵各大專院校向外界(企業、校友、基金會…等)募款，用以扶助弱勢學生，使其安心就學，更以募款金額對等補助方式提供學校補助款項。南臺科大所有募款經費皆依規定，完全用於整體經濟不利學生學業輔導上，讓弱勢學生獲得更好的教育環境。自107年度迄今，南臺科大向各界勸募款項及教育部相對補助金額迄今已嘉惠弱勢學生超過15,000人次，所募款項的流向亦依規定於學校網頁對外公告，盼望各界能繼續大力支持弱勢助學這項善舉，讓弱勢學生能專注於學習，翻轉自己的未來。
南臺科大校長盧燈茂表示，此次募款餐會費用皆由學校支付，所募集的款項及教育部補助金額將全數用於弱勢學生學業輔導，在此對教育部、董事會、校友及各界善心人士的支持表示感謝。大專校院弱勢協助機制，主要在幫助弱勢學生，使其全心全意專注在學業上，透過教育來翻轉自已的未來。相關所募集之善款，學校將用於提升弱勢學生英語能力、提升閱讀與表達能力、推動競賽導向式專題製作補助、提升專業實務能力、補助低收入戶及中低收入戶學生出國研習、提升經濟不利學生錄取率及獎助學金等弱勢學生最迫切需求的項目，讓弱勢學生有機會翻轉自己，迎向更美好的未來。

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農糧署南區分署於臺南市開元國小，邀請相關國中小校長、採豆田區農友代表等，對外分享109年度成果。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】行政院農業委員會農糧署南區分署於107年開始推動國產豆漿入校園，訴求「新鮮、營養、非基改、支持國內農友」的國產豆漿愈來愈受到南部縣市國中小師生喜愛，去(108)年學校訂購約50萬杯，今年預估可超過80萬杯，較去年成長6成以上，成績亮眼。農糧署南區分署自107年9月開始，透過辦理學校師生採豆食農教育活動、向學校營養午餐執行秘書及老師宣導及試喝、以及對營養午餐團膳業者與乳品經銷商宣傳等方式，積極推動國產大豆豆漿入校園，促成107年約13萬杯的訂購量，108年達50萬杯，今年有愈來愈多校長、營養午餐執秘及老師認同國產豆漿的營養價值，加上地方縣市政府的支持鼓勵，今年南部縣市國中小訂購量將超過80萬杯。今(24)日於臺南市開元國小，邀請相關國中小校長、採豆田區農友代表、國產豆漿生產業者等，對外分享年度成果。
農糧署南區分署今年6到10月總共安排10場次、針對約1,200位南部縣市營養午餐執秘或教師宣導國產豆漿，也對南部縣市12家團膳或乳品經銷商宣導。今年後續從11月底到12月中，將安排16場次、近650位南部縣市國中小師生到嘉義縣新港鄉農會、臺南市下營區農會以及高雄市百賢農場進行採豆食農教育，目的在讓學校師生更深度了解國內大豆生產過程與營養價值，進而支持長期訂購國產大豆豆漿，將非基改國產豆漿「新鮮、優質、安心」的觀念傳遞給南部縣市國中小師生，以實際行動支持為臺灣土地打拼生產優質農產品的在地農友。農糧署姚志旺副署長補充說明，大豆的蛋白質約是相同重量肉類的2倍，其維生素及礦物質更是學童成長不可或缺的營養來源，期望未來有更多學校響應訂購國產豆漿。
姚副署長表示，進口大豆從國外到臺灣須經過長時間運輸且相當高比例的基因改造；國產大豆皆非基改品種，中南部是主要產區，在地又新鮮，可以縮短產地到餐桌的運輸里程，大大降低碳排放量。不過國產大豆生產成本較高，市場價格高於進口大豆，導致推廣不易。推動國產豆漿進入校園，可幫助國內農友去化國產大豆，還能從小教育國人「在地生產、在地消費」的觀念，有助未來國人對國產農產品的支持。農糧署南區分署說明，大豆被稱為「綠色牛奶」或「植物界的牛奶」，對有乳糖不耐症的學童而言是很好的替代飲品。加上大豆不含膽固醇且熱量低，富含蛋白質還有膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素Ａ、維生素E、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分，很適合成長中的學童飲用。期望未來南部縣市及全國有更多學校響應訂購國產豆漿，提供學童安全且安心的健康飲品，支持臺灣在地農產品。

郭信良前往遇病魔弱勢家庭慰問送暖。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】居住在臺南市安南區的潘姓市民，家裡為中低收入戶，經濟狀況不佳，長女日前又因甲狀腺風暴，呼吸心跳一度中止，為了替長女治病，原本就不寬裕的家境可說是雪上加霜。臺南市議會得知消息後，郭信良議長在24日上午與Ingay Tali、李中岑等議員前往潘先生家中致贈慰問金5萬元及2床毛毯，助潘家人度過眼前難關，副議長林炳利及黃麗招議員也由服務處代表出席關心。
郭信良議長指出，潘先生曾一度失業，現在工作仍不穩定，潘太太則是臨時人員，收入有限，但兩人除了要奉養兩老，還有3個尚在就學的孩子要撫養，生活實在不易。這次潘先生的長女因病不僅在加護病房搶救，還裝設葉克膜治療，醫藥費支出驚人，實在不是潘家所能負擔，所以除了發放慰問金，也邀集安南區長葉誌明、原住民事務委員會尤天鳴主委及社會局科長一同來關懷潘家。
潘先生長女原是大二學生，患有甲狀腺亢進，因病情控制不佳，引起甲狀腺風暴，導致急性心衰竭及神經病變，至今右手仍顫抖無力，需要復健，也因此休學在家。郭信良議長勉勵潘女好好休養，不要灰心喪志，日後再努力完成學業，才能讓家人放心。
社會局表示，已為潘家申請救助金，也正協助潘家申請為低收入戶。郭信良議長強調，這次議會和市府一同來關懷潘家，希望讓他們感受到來自社會各界的溫暖，並且盼望潘家早日走出目前的困境，日後能進一步達到自給自足，相信潘家未來一定會更好。

綠農電科公司送愛到創世基金會。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】植物人安養經費籌募不易，長期關注公益的綠農電科於今(24日)捐助創世基金會台南院成人紙尿布5箱及奶粉5罐等。
創世基金會台南院每日消耗的紙尿布一天高達六七箱，但受疫情影響造成物資短缺，除了企業捐助外，望民眾也能一同響應愛心。
創世基金會新聞聯絡人李珮緹指出，「維護人道、尊重生命」創世基金會對於植物人常年安養及到宅服務，近8成服務經費，來自社會大眾的點滴捐款而成。創世基金會台南院感謝社會大眾的愛與付出，也希望各界能繼續伸出援手，與創世基金會共同守護沉睡的靈魂。

玉米遭秋行軍蟲進行破壞。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】玉米最重要害蟲秋行軍蟲，現又在在雄花穗及果穗期間還有玉米螟危害，如未進行有效防治，將會造成玉米產量及品質的嚴重損失。臺南區農業改良場與中國文化大學謝佳宏教授進行整合登記用藥及赤眼卵寄生蜂防治秋行軍蟲及玉米螟試驗，於昨日上午10時，在雲林縣虎尾鎮張肇佑農民田區辦理「玉米秋行軍蟲及玉米螟整合性防治成果」觀摩會，歡迎踴躍參加。
臺南區農業改場課長鍾瑞永表示，自從秋行軍蟲入侵臺灣後，已成為玉米栽培主要害蟲，常見田間玉米葉受害破損嚴重，並留有大量蟲糞，亦會與玉米螟一併危害果穗，如果防治不當，常造成產量及品質的重大損失。該場與中國文化大學謝教授合作，整合登記用藥及赤眼卵寄生蜂進行防治秋行軍蟲及玉米螟試驗。從結果顯示只要掌握防治時機，可提升防治效果，即使僅施藥3次，果穗受害率可控制在16%。施用赤眼卵寄生蜂搭配化學農藥防治可提升防治效果，且可達到與慣行組相近的防治成效。
臺南區農業改良場再次提醒農友，發現秋行軍蟲趕快向公所通報，可獲得防治藥劑及施藥工資補助。田間注意巡田，提早發現秋行軍蟲盡早防治，施藥時放慢速度，讓藥液盡量流入心部內接觸秋行軍蟲，以提升防治效果，只要按部就班進行防治，可確保玉米生產。

榮獲多元文化教案團體。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，隨著全球化的趨勢，多元文化教育逐漸受到重視。臺南市今年承辦「全國性多元文化教育優良教案甄選」，鼓勵教育人員研發教材，將多元文化概念融入各學習領域的教學活動中。今年全國各縣市共有221件作品參與，較去年增加近百件，也創下歷史新高。11月20日舉辦的頒獎典禮，邀請全國特優至佳作得獎人共襄盛舉。
新課綱實施後已將新住民語文學習列為選修課程，為鼓勵教學現場的新住民語文教學支援人員偕同學校教師，針對部訂教材做更多元之創意設計，今年特新增新住民語文教材設計類組，期待新住民語文教學支援人員與學校教師以社群共備的方式，互相學習與激勵，將多元語言與文化併重的新住民語文教學持續精進與深耕。
臺南市長黃偉哲表示，今年多元文化教育優良教案甄選收件數暴增，從去年133件增加為221件，創下歷史新高。誠摯歡迎各縣市至府城參加頒獎典禮，互相切磋各縣市政府在新南向教育的努力。教育局局長鄭新輝指出，本屆「多元文化教育優良教案甄選」參賽議題面向廣泛，包括新住民文化、原住民文化及宗教文化等，也包括多件新南向國家飲食文化作品。顯見多元文化教育已逐漸在臺灣開花結果。
教案甄選於10月20日聘請專家展開決選作業，本次教案設計作品素質優秀，大部分學校均能以校園為核心，連結在地議題進行跨領域設計，建議各校以更多元的PBL(Problem-Based Learning)學習方式，呼應素養導向的課程設計，而試教成果雖為加分項目，但是有學生的回饋及教學的省思，提升教案的價值及可行性，所以參賽作品還是要有試教的心理準備。
教育局指出，各組作品共計評選出特優4名，優等7名，甲等10名，佳作21名，得獎作品將置於新住民子女教育資源網站上，並將於頒獎典禮頒發新臺幣1萬5千元至3千元不等的禮券。

南臺科大盧燈茂校長(右)、盛群半導體張治執行副總經理(左)與捐贈品合影。（記者黃伃綵攝）
南臺科大與盛群半導體，日前進行產學合作協議暨捐贈簽約儀式，由雙方代表人南臺科大校長盧燈茂與盛群半導體執行副總張治共同簽署，盛群半導體捐贈價值80餘萬元的微控制器 (MCU) 軟硬體設備，協助南臺科大工學院電子工程系成立「HOLTEK微控制器」實驗室，期待雙方在產學深度的結合、跨領域的整合，創造產業與學界、學生的三贏局面。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】盛群半導體公司HOLTEK全線產品在台灣及海外地區的推廣已行之有年，產品研發及銷售以8-bit及32-bit MCU為主，產品應用大多常見於智慧家電、醫療保健、安防工控、金融讀卡、節能馬達以及新興的物聯網應用等領域。此次盛群半導體在國內與教育學術單位南臺科技大學的合作，係期望建立高科技產業與大學間創新研究的合作模式，並有助於國內整體微控制器應用技術再提升。
盛群半導體公司執行副總張治表示，此次捐贈微控制器與技術服務予南臺科大，希望能培養理論與實務並重之微控制器應用專業技術人才，期許南臺科大學生能將捐贈之MCU開發平台與軟硬體工具善加利用，並認真學習，畢業後投入相關領域之工作，提升我國之科技產業競爭力，此外，南臺科大將於11月28日舉辦第十五屆的盛群盃HOLTEK MCU 創意大賽，除感謝南臺科大承辦本屆活動外，更期待同學們作品皆能獲得優異的成績。
南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大與盛群半導體已建立長期的合作關係，資工系與電子系先後承辦盛群盃HOLTEK MCU 創意大賽，而每年皆有許多學生參與，比賽成績也都非常優秀，例如電子工程系與創新產品設計系跨系合作之三組學生團隊參加2019年「第十四屆盛群盃HOLTEK MCU 全國創意大賽」賽，榮獲「A組 智慧玩具/創意商品示範組」金牌、銅牌、傑出獎；產品設計獎第一、二名；無限創意應用獎第二、三名；智慧化自行車暨健康科技應用獎第三名；環境監控與智慧綠能應用獎第一名，共計九個獎項，目前已有多位比賽得獎的優秀南臺科大畢業學生進入盛群半導體工作。另外，也非常感謝盛群半導體捐贈新型微控制器HT32F開發系統(ESK32-30501S) 75套、(ESK-300) 教學實驗板75套以及三年開發系統維護及技術諮詢總價值近新臺幣九十萬元予南臺科大師生，為培育學生增添助力，電子系師生亦將善用盛群半導體捐贈之教學軟硬體設備，加強培訓電資領域學生在微控制器應用方面的專業技能，同時激發多面向的創意，提升學生之學習效能與興趣。