王品集團陶板屋捐口罩予南市實物愛心銀行。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】國內新冠疫情持續延燒，加上近期本土BA.4、BA.5影響案例逐漸增加，王品集團旗下陶板屋台南忠義店為協助南市府讓弱勢民眾安心防疫，捐贈2,400片口罩予社會局委託之實物愛心銀行永華分行，藉以充實民眾防疫量能。
陶板屋台南忠義店劉店長表示，這些口罩是店內同仁小小心意，也希望透過同仁的捐助，鼓勵社會大眾響應共同加入關懷弱勢民眾的行列。也希望這些受幫助的弱勢家戶及民眾，能感受到社會的關心，日後也有足夠能力幫助其他弱勢民眾，引導社會往善的方向發展，建立起善的正面循環。
社會局表示，目前南市共有11處實物愛心銀行實體店面，服務全市37區弱勢家庭及民眾，截至今年7月底，社會局實物銀行已提供弱勢民眾逾新臺幣4,785萬元之物資服務，共計至少有38萬人次受益。其中南市實物愛心銀行永華分行由社團法人台南市台南都志願服務協會承接，服務中西區、南區、北區、安平區、安南區、七股區及將軍區弱勢家戶，111年截至8月底，總計服務戶次783戶次，受益2455人次。
根據社會局統計，本市實物愛心銀行物資來源，大部分來自於民間單位捐贈，為使實物銀行物資能長年充足，社會局也持續不斷地多方宣導及媒合民間企業、寺廟與善心人士進行捐贈多元的物資品項，包含食品、民生用品、營養品、婦幼用品等物資，以貼近弱勢民眾物資需求。
南市實物愛心銀行服務對象為：實際居住臺南市因短期經濟困頓，致有物資需求的弱勢民眾，民眾如有短中期之物資需求，可持身份證明等相關文件提出申請，經社工評估符合資格者，將給予3至6個月物資協助，滿足基本生活所需，除給予民眾物資外，也會安排社工或志工關懷訪視受助者，視實際需求提供或連結資源給予協助。
黃偉哲市長施政以「弱勢為優先」，長期支持、照顧弱勢市民朋友，倘若有經濟困難且有物資需求之市民，也歡迎洽詢實物愛心銀行各分行，或洽臺南市社會局社會救助科06-2995686洽詢。另為使有限的社福資源運用發揮更大效益，自108年起建置公益平台(https://ri.tainan.gov.tw/)，提供相關弱勢家戶需求及各界物資捐贈，歡迎市民朋友上該平台加入會員共同參與捐贈行列，如有相關問題請聯繫臺南市政府社會局社會救助科06-2995686洽詢。

總統蔡英文親臨殉職警員公祭頒發褒揚令。

黃偉哲率市府團隊參加殉職警員公祭。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市警二分局警員凃明誠及曹瑞傑於8月22日因公殉職，今(5)日上午在台南市立殯儀館景行廳舉行公祭，為表彰兩名警員搏鬥到生命最後一刻英勇表現，總統蔡英文親臨頒發褒揚令、行政院長蘇貞昌頒發三等楷模獎章、內政部長徐國勇追敬巡官職務、台南市長黃偉哲頒發卓越市民獎狀，並由警察局長方仰寧及各分局長舉行棺木覆蓋國旗及錦旗儀式。
公祭儀式有總統蔡英文、行政院長蘇貞昌、內政部長徐國勇、台南市長黃偉哲率市府團隊、台南市議會由議長郭信良率隊，及各界民意代表均到場參與，中華民國退休警察人員會總會發起中南部退警約一百多人到場參加，場面隆重莊嚴。
蔡總統致詞表示，上個月明誠和瑞傑在執行勤務的時候，因公殉職，讓我們感到非常不捨、今天抱著最沉重的心情一起來追思明誠和瑞傑，在這裡代表國人要當最深切的哀悼，要感謝他們在從警生涯中對守護社會治安的努力和貢獻。已特別要求內政部從優撫恤殉職明誠及瑞傑，務必好好照顧他們的家屬，給予最大的協助與支持，今天也以總統的身分告訴明誠及瑞傑，你們的任務結束了，謝謝你們，我們永遠以你們為榮。
蔡總統說，明誠從事警察工作16年，在同事的眼裡，他是一位溫暖盡責的好警察，面對需要幫助的民眾，明誠總是耐心傾聽，是稱職的人民保母，瑞傑從事警察工作6年，在家裡他是孝順的孫子，為了照顧阿公阿嬤從台北請調回台南，在工作上總計69次的功獎，證明他同樣也是一位很積極、有正義感的好警察，面對歹徒的襲擊，明誠帶著並且在生命的最後一刻即使身受重傷、依然英勇對抗不法、奮力守護安全，這樣的表現讓我及全國人民為之動容。
蔡總統強調，警界痛失優秀的人才，這是國家莫大的損失，政府會持續改善警察執法制度，教育訓練及裝備，讓員警在必要時可以安心使用警械維護執法的尊嚴和人身安全、警使用條例相關修法、在立法院新會期開始後將透過我們朝野共同的努力盡速協商，加速通過。同時，政府也要通盤檢討相關規定，並列入優先法案，以強化我們的社會安全網。
市長黃偉哲表示，台南市警察局針對這次員警殉職事件已擬定下列改善措施，以避免再發生憾事，包括於員警常年訓練中不斷強化模擬情境之組合訓練，以執勤基本觀念(包括戰術三寶：安全的距離、掩護/掩體、隨時使用武力的戒備)、執勤常遭遇之衝突樣態應變作為結合綜合逮捕術、手槍射擊訓練、槍枝防搶訓練、警棍及防護型噴霧器與拋射式電擊器訓練、人犯戒護安全訓練等課程作為基礎，配合勤務需要，以雙警、單警執勤為基本單位，持續強化員警執勤敵情觀念及接敵技巧，面對歹徒威脅立即判斷之反應能力，並相互支援，使警力發揮互補及加乘效果。

黃偉哲邀請親子YOYO明星熱鬧現身齊同樂。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】去年度萬聖節親子嘉年華派對廣受市民朋友好評，台南市教育局今年度規劃於9月17日在新營辦理大型戶外親子嘉年華活動，也是首次移師溪北地區舉辦。今（5）日在民治市政中心舉辦記者會，由台南市長黃偉哲、教育局長鄭新輝以及東森電視YOYO家族成員柳丁哥哥和草莓姐姐共同宣傳暖身。黃偉哲邀請大小朋友們9月17日一起來新營體育場（228公園前綠地）同樂，留下難忘的親子回憶。
黃偉哲表示，延續去年好評，今年持續規劃優質的大型親子嘉年華活動，並且首次移師溪北地區，活動邀請到YOYO家族總動員19位哥哥姐姐及多組超人氣卡通明星輪番動感熱情唱跳，希望讓工作忙碌的家長和小朋友們留下美好回憶，也感謝議會大力支持市府辦理親子活動。
教育局局長鄭新輝表示，本次親子嘉年華活動將於9月17日上午9時至下午4時於新營體育場(228公園前綠地)舉辦，當天預計設有超過30頂帳棚攤位，提供趣味闖關、定點定時於舞台上進行唱跳表演及有獎徵答等活動，並結合市府各局處提供消防及防疫宣導、動物生命教育、婦女就業及育兒資訊等多元資訊攤位打造專屬於親子遊玩戶外活動空間。
近年來面對少子化趨勢，為了幫助父母減輕育兒負擔，南市府持續爭取資源，提供優質的教保服務，打造安全的就學環境。除育兒津貼補助、加碼及辦理課後留園政策外，更廣設公幼及非營利幼兒園、增加準公共幼兒園，讓家長享有平價教保服務，期待透過親子活動讓父母更了解育兒政策。
教育局提醒，防疫期間一切活動規劃皆會遵循中央流行疫情指揮中心的防疫規範，也訂有防疫計劃，體溫正常及手部消毒後才能入場。為避免交通壅塞，提醒市民朋友可多搭乘大眾運輸至會場，另為避免人潮眾多，請大家提早入場，活動詳細訊息洽臺南市政府教育局網站(http://www.tn.edu.tw)。

畜產試驗所新培育芻料高粱身高差很大。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】畜產試驗所長黃振芳指出，芻料高粱、花生藤都是良好芻料，妥善安排種植芻料高粱及收集保存花生藤，可避免缺草。芻料高粱生長期約2.5個月，收穫後可進行宿根栽培；澎湖地區可在6至8月收集花生藤，良好保存可存放9個月以上。
高粱耐旱，過去是澎湖常見的作物，惟因鳥害近年已少有種植。澎湖雨量少，缺水造成缺草是澎湖牧業最大問題，因此畜產試驗所澎湖工作站從109年起，針對增加澎湖地區芻料進行研究，去年秋天由畜試所恆春分所提供芻料高粱種子於澎湖站進行試種。
高粱除了需水量低，適合澎湖少雨的氣候，收穫後能宿根再長，相較狼尾草冬天收獲後生長停滯頗具優勢。今年3月上旬再種下高莖、矮莖共二種芻料高粱，進行不同季節及品種測試。高莖與矮莖高粱生長期差異不大，2－2.5個月抽穗即可收割，直接青飼。
矮莖的高粱植株高度到胸口，莖徑較粗平均有2.42公分，因甜度高，牛很愛吃，雖然莖粗，牛還是可以不切短就直接食用；高莖高粱植株接可超過2公尺，但莖較細小於2公分，適合用機器切短，給羊吃很適合。
這次高粱抽穗後，剛好遇到連續下雨無法收獲盤固乾草，恰巧可用芻料高粱遞補上來，牛吃羊也吃，各有所好也各取所需。根據文獻，芻料高粱可做多次宿根栽培，不過澎湖的環境較為嚴苛，宿根栽培的產量研究尚在進行中。
到了6月份是澎湖西嶼竹灣白膜花生的收穫季節，加上澎湖湖西鄉的花生收穫，花生藤可從6月中旬起收集到8月份。去年的山羊生長試驗已經證實花生藤不只能取代盤固乾草，提供的蛋白含量較度高，有助於山羊生長。因此，今年持續藉由日曬、打包技術，把花生藤做良好的保存，讓花生藤在缺草的時候替補上位。澎湖地區如有欲處理花生藤廢棄物或欲使用乾燥羊糞肥之農戶，歡迎來電畜產試驗所澎湖工作站。

甜高粱在夏季種植產量高且易採收，非常適合臺灣地區栽培。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】畜產試驗所長黃振芳昨日指出，畜試所新育成的甜高粱台畜1號，富含葡萄糖、果糖及蔗糖等糖類物質，又稱為甜牧草或牧草甘蔗。甜高粱熱量高、纖維量低、動物適口性佳，而營養價值、適口性及青貯料品質媲美青割玉米，若青割玉米及甜高粱兩者搭配使用，將可提升國內青貯料供應能力，解決國產芻料因國際戰亂導致供應不足、價格高漲，並引發國內草食動物生產成本增加的問題。
黃振芳指出：「甜高粱台畜1號是畜試所於民國98年命名的新品種，富含水溶性碳水化合物，容易進行乳酸菌發酵，現今畜牧業發達的國家已普遍將甜高粱做成青貯料使用，成為主要芻料來源之一。」甜高粱在臺灣可在夏季的3至4月份種植，75至100日即可收穫，每公頃新鮮草產量可達60至70公噸。因生長期短、產量高，且富含糖分，能改善草食動物因夏季酷熱導致食慾不佳的問題，可謂是反芻動物的最佳開胃菜。
黃振芳指出，甜高粱適合臺灣各地區種植，且極具經濟效益，其甘甜且風味特殊，在目前國際局勢不穩定，進口乾草價格高漲之餘，選擇種植國產牧草甜高粱除可降低芻料成本外，亦可發展地方特色產品。因此，甜高粱優良品質及其具特色的甜味吸引了各界的青睞，詢問度非常的高，其中包含了曾獲得102年全國十大神農-「鈜景御牧牛」創辦人楊鎵燡先生的關注，目前已在嘉義縣六腳鄉種植20公頃，供自己飼養的產銷履歷的肉牛使用，除可以降低生產成本外，並開發出吃甜高粱的牛肉特色產品，如牛肉乾及料理包等。
楊鎵燡看好甜高粱的多元化用途，已向畜試所技術轉移「甜蘆粟原汁及飲品生產技術」，除供自營餐廳使用外也積極研發甜高粱多元化產品，創造新商機。甜高粱是優良飼料、糖料作物，在進口乾草及飼料價格高漲的時代，是降低畜禽生產成本，提升競爭力的新選擇。

黃偉哲感念將士盡忠奉獻精神。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】「臺南市各界111年公祭革命先烈暨陣亡將士秋祭典禮」於今(2)日上午分別在南區忠烈祠、新化區忠烈祠及永康區軍人忠靈祠舉行。市長黃偉哲表示，每個烈士牌位的背後都有可歌可泣的動人故事，因為有烈士們無私奉獻生命的精神，才能使社會安定，希望社會各界共同前來追思默禱，緬懷烈士英雄的英勇事蹟。
南區忠烈祠由市長黃偉哲主祭，新化區忠烈祠由副市長戴謙主祭，永康區軍人忠靈祠春祭典禮由副市長趙卿惠擔任主祭官，公祭眾烈士英雄，表彰成仁取義的精神，場面隆重肅穆。
市長黃偉哲表示，市府每年於忠烈祠舉辦春秋兩祭，表達對為國捐軀烈士的敬悼，目前供奉於本市南區忠烈祠之烈士牌位共計301名；另供奉於新化忠烈祠之牌位共計295名。每個烈士牌位的背後都有可歌可泣的動人故事，令人感佩。
今年9月3日革命先烈紀念日因適逢星期例假日，因此相關祭提前於今日舉行。
市長黃偉哲向革命烈士上香、獻花、獻果、獻酒，司儀恭讀祭文後，帶領全體向烈士牌位行三鞠躬禮，最後黃市長並向遺族代表一一慰問，表達深切關懷之意。
民政局局長姜淋煌表示，忠烈祠奉祀者為殉職並有其重大忠貞事蹟且足資矜式之軍警消人員為主，以表彰、褒揚與紀念烈士的忠烈行為，並透過祭儀讓各界敬仰緬懷，塑造國民典範。因目前全國疫情尚未趨緩，為降低染疫風險，本次祭典減少陪祭者人數，參與的家屬及陪祭人員均全程佩戴口罩並保持社交安全距離。

黃偉哲鼓勵同學勇敢向暴力說不。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，開學第一週是友善校園週，臺南市黃偉哲市長今(2)日至崇明國小和師生一起進行友善校園週宣導活動，今年別出心裁特別安排街頭藝人透過趣味十足的腹語術表演，宣導「反霸凌」、「反詐騙」及「健康上網」議題，鼓勵師生慎防霸凌、反暴力，同時提醒預防網路詐騙，引導同學建立自我保護、尊重他人的重要觀念。
活動現場，除了街頭藝人小強老師精彩腹語術表演外，崇明國小熱舞社開幕表演也是活力十足，展現學校推動多元課後活動成果。黃市長同時與教育局鄭新輝局長、教育部聯絡處孟繁宇督導、崇明國小王海秀校長及師生攜手宣誓，持續營造友善和諧的校園氣氛，期待同儕相扶，學習尊重、關懷、同理與包容。
黃偉哲市長致詞時表示，今(111)年度友善校園宣導活動主題為「陪你勇敢，不再旁觀」，主要宣導重點為霸凌防制、反校園暴力、反詐騙。黃市長向現場師生說明，阻止霸凌最重要關鍵是勇敢說出來，不管是當下挺身緩頰、阻止，或立即告訴師長請求協助，都能有效降低校園霸凌事件發生，避免自己或同學受害，也期許每位師長重視孩子反映的問題，適時給予指導協助，相信師長們主動付出關心，一定讓每位孩子倍感窩心。同時也以柬埔寨事件提醒學生要留意打工及網路詐騙訊息，避免受害。
教育局鄭新輝局長表示，為了暢通意見反映管道，不管是教育部或教育局，都設有反霸凌專線，有相關情事可立即撥打教育部1953（依舊友善）專線或教育局2959023（愛．救我．救您．愛生）專線，都有專人提供諮詢及所需協助，讓學校衝突事件得以即早處理。鄭局長進一步表示，南市為了強化校園霸凌防制宣導工作，除了辦理校園法治教育扎根外，同時嚴令要求各校接獲相關反映訊息時，必須立即啟動調查及進行輔導工作。
崇明國小王海秀校長表示，目前學校有81班共2000多位學生，學校團隊運用多元模式及多項創意活動，如選拔班級品德之星，公開表揚品德楷模學生做為全校學習對象；培養學生多元才藝展能，鼓勵從事正當休閒活動等；培養學生相互尊重、關懷、理解的友善文化，積極營造友善氛圍，讓學生能快樂安全學習。
教育局最後強調，會持續強化校園安全防護措施，透過預防、應變及復原三面向落實友善校園，督責學校建立多元求助管道，希望每位教師共同守護學生身心健康及輔導，避免校園暴力發生。同時，順應網路使用日益普遍，也要指導學生謹慎查證網路訊息，謹慎注意個資保護及隱私安全，閱覽網路資訊時也要客觀看待、多思考，避免衝動留言或轉發不實訊息，確保網路使用安全。

工筆畫家邱琡雅佛像花鳥畫展琡藝雅緻台南市政府民治中心藝文展。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府秘書處推動民治中心藝文展，邀請工筆畫家邱琡雅老師，即日起至9月29日於民治市政中心一樓大廳辦理「琡藝雅緻」繪畫個展，計展出33件作品。邱琡雅老師畫法細膩豐富，工筆佛像畫莊嚴慈悲、大自然的花草樹木、禽鳥走獸與蟲魚，栩栩靈動躍於紙上；透過白描、洗色、分染、罩色等層層堆疊色彩，讓薄透的花瓣彷彿透出香氣。邀請您前來欣賞邱琡雅老師寓意美好美感染力的工筆花鳥藝術饗宴。
秘書處指出，從事兒童插畫工作的邱琡雅老師，畢業於東方工專美工科，創設「夢裡夏慕繪圖工作室」，從事兒童繪畫教學及插畫、電繪、手繪漫畫創作，作品備受肯定。十年前因緣親近佛法，喜愛佛像的莊嚴，乃師事佛像畫名家王姿尹老師工筆佛畫與花鳥，至今不曾間斷。2015年起隨王姿尹老師連年於佛光山南台別院參加師生聯展，從展覽中交流與學習，讓邱琡雅工筆畫藝更為精進，不僅掌握描繪技巧與意境營造，更嘗試融合古典意蘊與現代構圖創作；為畫飛天佛畫走訪敦煌石窟，靈犀貫通，讓工筆佛畫與花鳥創作清新，筆墨靈動，東西畫相融益顯美感。
邱琡雅表示，隨王姿尹老師學習工筆佛畫4年後，再習工筆花鳥；心情跟嚴謹的佛畫相較，花鳥畫更放鬆、也更自由，因為工筆花鳥畫能練習各種不同筆法。從前每週五是上課日，再忙都要熬夜把工作室的工作完成，以便準時上課；這樣堅持11年沒有放棄。後因協助淨空法師的極樂寺畫了2年的月曆，畫藝備受肯定，獲薦到鴻仁國小擔任國畫老師。回顧首次為學生策辦成果展，從挑選作品、裱框、設計海報、做標籤，到佈展卸展，看著學生在其作品前喜悅的樣子，內心感動不已。
邱琡雅指出，初學工筆畫，從細緻的宋代工筆入門，醉心臨摹古畫。後來驚艷清代宮廷畫師朗世寧的圖，認識結合西畫更立體的畫法。有別古典傳統筆法，臨摹現代畫家畫作，用自己所學去臨摹出礦彩的鮮豔及筆法，結合水彩畫法，讓筆法更具變化。工筆畫葉子，需要3次以上的墨色，再3次以上的花青，罩上3次綠青才能完成；為挑戰更繁複技法，選擇畫孔雀，遊刃於藍孔雀及綠孔雀本身的顏色變化。
秘書處指出，這次「琡藝雅緻」展覽所展出33幅工筆花鳥畫，均是邱琡雅近年新作。不管濃脂艷翠的孔雀、閒適野趣中的麻雀，清新迎風的荷、婷婷玉立的蘭，皆各有逸趣。作品中「富貴如意」，畫面有7隻小麻雀，猶如外出打拚的哥哥爸爸守著家照顧小弟的媽媽，東藏西藏到處跑的大弟及弟妹一家7口，寄許全家未來能夠富貴如意；另兩幅「梅開眼笑」與「桃花舞春風」，兩件作品是地母廟前的石獅，當時拍的是同一隻但不同角度，創作時用不同的花表達出季節以寓意人生的更迭，畫家借物抒情，其工筆功力純熟無暇。 秘書處表示，邱琡雅「琡藝雅緻」繪畫個展，即日起至9月29日於民治市政中心一樓大廳，展出時間為每週一至週五為上午9點至下午5點；因應防疫需要，提醒參觀來賓戴口罩，量測體溫後進入展廳欣賞邱琡雅老師畫法細膩豐富的藝術饗宴。

邱裕翔展示瓜瓜園熱銷國內外甘藷產品等產。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市新化區瓜瓜園股份有限公司，在董事長邱木城致力研發冰烤蕃薯等產品，連續榮獲雲嘉南品牌競賽冠軍和全國10大績優農業產銷班，現為配合消費者需求推出地瓜冰沙，因產品受肯定，現已行銷日本等國市場。
　創立於80年2月的台南市新化區食用甘薯產銷班瓜瓜園股份有限公司，在邱木城和生產營運團隊戮力同心的經營下，於同年6月設立加工站，因為研發產品日益增加，而於82年3月申請創立瓜瓜園品牌，同時建立產、銷一貫作業。
　瓜瓜園在邱木城等人致力研發冰烤蕃薯等新產品，於93年榮獲CAS台灣好伴手寶島珍品標章，在同年又榮獲雲嘉南品牌認證推展成果競賽冠軍、全國農業經營經驗發表競賽冠軍，94年獲選全國10大績優農業產銷班，97年4月通過農產品產銷履歷驗證，97年6月4日加工站與國際品質再通過ISo22000和hACCP雙驗證。
　瓜瓜園的產品，在邱木城和研發團隊不斷致力開發，現在所生產的產品有吉祥如意伴手禮盒、地瓜湯圓、署塊、薯丸、薯圓仔、薯椪、薯包子、瓜瓜包、燒蕃薯、黃金球、黃金甘藷丸、雙醬薯條、蕃薯脆片、養生紅地瓜鬆、蜜蕃薯、有機地瓜茶、地瓜酒、蕃薯農湯、有機冰凍烤蕃薯等10多種，又在新開發出地瓜冰沙、地瓜米薯條及淚蛋捲等產品，因為外觀和口感都符合時勢潮流，所以產品一經推出就獲得消費者的肯定，更成為21世紀最搶手的熱門零嘴。