黃偉哲市長(中)致贈赤崁扶輪社社長劉光志(右二)等人感謝狀。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為積極落實社會服務，赤崁扶輪社協同日本京都櫻花扶輪社及臺北英倫扶輪社，捐助臺南市32所學校設置獨立飲水設備，改善偏鄉學校飲用水品質，提供逾2,400位師生純淨及充足飲用水，共同提升健康校園環境及設備。今(23)日在市府新聞發布室舉辦捐贈儀式，由臺南市長黃偉哲代表受贈，並致贈赤崁扶輪社、日本京都櫻花扶輪社及臺北英倫扶輪社感謝狀，教育局鄭新輝局長、受贈學校校長等亦到場共襄盛舉，場面溫馨喜樂。
黃偉哲市長表示，感謝赤崁扶輪社主導積極落實社會服務，為提升教育品質無私奉獻，近年扶輪社持續辦理社會捐贈活動，展現服務社會責任的初衷，始終如一，義行可風。期望藉由捐贈儀式，讓更多人見證赤崁扶輪社及友社的嘉言善行，帶動更多社會團體及公司企業加入市府公私協力行列，共同為教育奉獻心力，打造富涵溫度及人文底蘊的城市。
赤崁扶輪社劉光志社長表示，偏鄉地區學校部分飲水設備使用年限較高，且舊式機種常有異味，煮水時程過長造成供水過熱或不足情形，影響偏鄉學童飲水安全。扶輪社的成員來自各種不同的職業，社員在各自的職業中皆有所發揮及涵養，進而提供各項社會服務，回饋社會。這次為了提升偏鄉學校的飲水品質，扶輪社社員們除了善款捐贈以外，更是一步一腳印，親自至各個偏鄉學校會勘踏查，並詳細紀錄各校實際需求，開會討論捐贈數量及購置事宜，高度展現服務社會的熱情與決心，很開心能以實際行動實踐社會服務、熱心奉獻教育。
教育局鄭新輝局長表示，飲用水品質一直是學校安全檢核項目中重要的一環，也是學生身體健康的主要泉源，赤崁扶輪社的捐贈計畫大大更新偏鄉學校的飲用設備，提供超過2,400位學童及來校運動的民眾便利且乾淨的飲用水，感謝赤崁扶輪社及各扶輪友社的支援，透過來自各方的協助，為臺南市偏鄉學校注入充滿愛與溫暖的資源。

南市力推校校雙語_111學年度A、B類學校增加逾5成。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南市自109年全面推動校校雙語教育，以雙語課佔每週學習總節數的1/3、1/6、1/9之比例將所屬國中小分為A、B、C三類，據教育局統計，A、B類雙語學校已從110學年度的83校，增加至111學年度的127校，並放眼113學年度，全市272校皆達B類以上，讓市區與偏遠地區學校都能各自發展具校本特色的雙語教育。
市長黃偉哲表示，南市落實教育機會均等理念，推動校校雙語計畫，將持續扎根雙語師資、學生英語口說能力，打造雙語環境，加上率先全國成立雙語中心、雙語輔導團的雙引擎帶動下，近3年來市府已挹注3億1,600萬元，初步推動成果深獲家長及社區認同，未來將持續支持各校推動雙語。
教育局長鄭新輝表示，在黃市長的支持下，111學年度將持續強化「雙語公開觀議課」、「成立教師雙語社群」及「建置雙語化環境」三項工作，教育局也已設定雙語中心強化辦理「雙語領域教師培訓」，確保113學年度每校皆有領域雙語師資，且有6成以上教師取得「課室英語教學能力」認證。鄭局長強調，只要各校師資到位，加上資源合理分配，不管在偏鄉或市區的臺南學子，都可擁有一樣豐富多元的雙語學習情境。
學甲區東陽國小專任教師陳瑩璟表示，該校低年級開始上雙語數學課，學生作答速度較往年快許多。同樣從低年級開始進行雙語體育課的下營區東興國小呂惠瑛老師也發現，該校上了一年半雙語課的低年級學生，在英語聽、說上的表現都不輸給高年級學生。安南國中張培萱老師表示，她在生活科技雙語課程中，透過實作活動，讓學生反覆用英語說出常用的生科工具和操作步驟，學生的學習動機和成效都同步提升。八年級的邱宥翔同學說，「本來擔心自己英文不好會跟不上，但真正參與後發現，不僅沒有想像中的難，還都一一完成了作品，很有成就感。」
後壁國中高儷玲校長表示，該校雖位處偏遠，但體育、表演藝術及視覺藝術課程都以雙語進行，學生運用課堂所學，用英語拍片介紹菁寮老社區，獲得全國獎項，也獲得社區家長的肯定。同樣屬偏遠且位於山區的左鎮國中校長曾鼎育表示，學校持續以雙語呈現學校社群網站粉絲頁，在假日辦理英語義賣市集，力推雙語與學生在地生活結合。
教育局表示，臺南市雙語教育即將邁入第四年，目前初步可見各校發展的校本雙語教學模式，目前教育局已遴聘第一線推動的校長老師們組成協作小組，將於3月份起入校提供協作諮詢，並挖掘各校雙語教育的亮點。教育局雙語中心也將從112年3月開始，成立臉書粉絲頁「校校雙語櫥窗」，每週介紹南市各區學校雙語教學成果、雙語課堂現況及外師在校教學亮點，期待各區內各類型學校持續相互交流、分享學習。

黃偉哲盼公私協力共創多贏。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】今(23)日臺南市長黃偉哲視察白河區水波種畜場，瞭解該場種豬出口相關育種策略及各項生物安全措施外，並勘查養豬百億基金對場內設備優化狀況。黃偉哲感謝市府團隊在各方面輔導有成，也勉勵種豬場繼續保持高規格種豬培育及防疫措施，轄內其他有意願升級硬體設備的豬農也可先行評估場內改善需求，申請補助，也呼籲大家共同阻絕非洲豬瘟侵入臺灣，保護南市養豬產業。
市長黃偉哲市長表示，今日視察水波種畜場，大開眼界，疫情造成除日本之外，東南亞全都淪陷，要特別感謝全臺的豬農及防疫人員，功不可沒，經過這麼多的努力，相信臺灣豬肉到東南亞或其他國家都是最好的。臺灣的豬農或種畜場在飼養環境愈來愈成熟，愈不造成環境汙染，期盼公私協力，攜手共創環境、豬農及種畜場多贏局面。
另外，出口種豬打響臺灣優良種豬之口碑，將臺灣畜牧業國際化且能賺進外匯，市府團隊會持續從各方面輔導養豬產業，南市轄內養豬場於110至111年已受農委會百億基金補助高達2億元，受惠場次達170場，大幅提升養豬產業的整體發展，政府協助豬農轉型，邁向更有效率、更專業化且更永續環保的經營模式，除能擴大外銷市場外，也能提供優良豬肉給國內民眾食用。
目前臺灣已是口蹄疫非疫區，今年也開始推動傳統豬瘟拔針措施，未來如果清除傳統豬瘟，成功變為傳統豬瘟非疫區，持續阻絕非洲豬瘟於境外，相信臺灣豬在國際市場上的競爭力會進一步提升。
農業局長李建裕指出，養豬產業為我國重要畜牧業，臺南市目前在養豬場總飼養頭數565,914頭占全國10.64%，屬全國第四大養豬重鎮，更為六都第一。統計自103年起迄今，已輔導南市種豬場出口611頭次至越南、1,528頭次至香港，共計出口2,139頭次，在2023年初能再獲准輸出菲律賓，證實臺灣豬獲得國際市場肯定，寫下養豬產業的一大里程碑。
農業局說明，目前飼養成本高漲，政府挹注經費補助養豬場轉型升級，待今年度行政院農委會核撥經費後，市府將盡速透過各區公所轉知豬農提出申請，鼓勵有意願的豬農可先行評估場內相關改善需求，俾利辦理後續補助作業。
動保處也呼籲，養豬場場內消毒防疫及生物安全務必要落實，目前國外非洲豬瘟疫情仍然嚴峻且延燒迅速，一旦疫情傳入臺灣，將會造成養豬產業莫大衝擊，業者一定要做好預防工作，市府團隊持續強化各項動物防疫工作，維持南市養豬產業的競爭力。

臺南市公寓大廈修繕補開放申請新增6項補助。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市112年度公寓大廈共用部分維護修繕補助，自3月1日至4月30日止受理申請；今年總預算提高至500萬元，補助額度為總維護修繕費用之45%，視戶數規模補助上限為5至15萬元，今年新增6項補助。
工務局表示，公寓大廈共用部分維護修繕補助，申請採兩階段辦理，第一階段：需符合補助對象提出申請，經審查小組審核通過者，由工務局通知核定補助之項目及金額。第二階段：受補助對象應依核定項目施工，維護修繕項目竣工後，再填具竣工撥款申請書向工務局申辦補助款核撥，預估受補助大樓可達70件。
工務局為因應公寓大廈需求，今年度將擴大補助項目範圍，由審查小組共同研議增加6項補助，包含「室內消防栓設備」、「警報設備」、「避難引導燈具」、「公共通道地坪修繕」、「外牆安全檢測」及「建築物昇降設備」等，期待能更加貼近社區的需求。有關補助申請資訊可上網查看工務局官網(http://publicworks.tainan.gov.tw/)公告訊息，或加入臺南市公寓LINE官方帳號「府城公寓情報站」(點選「加入好友」並搜尋：@house_tainan)接收第一手資訊，也可電洽使用管理科06-2991111#8666(永華)、06-6324146(民治)。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】米食為日常主食，行政院農業委員會農糧署為推廣食米及食米教育，辦理「推動食米學園計畫」，深耕以米食為主食，搭配在地食材，促進飲食文化傳承及營養攝取均衡之觀念。有意願參與「推動食米學園計畫」之公立國民小學請於3月17日前將計畫書郵寄農糧署南區分署(當地辦事處)申請，一起將食米文化向下扎根。
農糧署南區分署表示，辦理食米學園推廣計畫的目的是以「國產稻米」結合在地農特產作物為主要素材，將在地特色食米、均衡營飲食概念、米食文化傳承、臺灣米標章及友善環境等內容融入課程，由各校自行設計符合在地特色米食教案與體驗活動，透過學校、家庭及區域聯盟之橫向連結，達到食米教育向下扎根，深化享當季、吃在地及培養學童好食力之施政目標。
　其課程規劃可包含藉由各種教材教導米食相關知識之「食米教育基礎課程」、深化學童認知我國節慶(節慶)禮俗與米食之關聯性、搭配營養午餐提供學童品嘗、米食教學體驗與創意主題活動之「食米文化傳承體驗課程」和與其他學校或食米教育相關執行單位合作之米食教育聯合教學、資源分享課程之「校外學習活動」。各校可依年級、在地食材、資源規劃多元課程，讓學童瞭解食米的優點及意涵，做中學、學中做，培養生活技能，深耕在地食米文化。
該分署近年來持續舉辦食米食農推廣體驗等活動，111年度計輔導5所學校辦理食米學園教育推廣課程，至少約1,000位學童參與，看小農夫不畏烈日下田收割，親身體會每一粒白米得來不易，從體驗過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與建立從產地到餐桌，農業與飲食之連結觀念，進而培養學童喜愛米食及新興米食製品，將米飯融入健康的膳食習慣，促進飲食文化傳承，並接續過去的經驗及挑戰，爭取在全國發表計畫成果的機會。歡迎有興趣的公立國民小學於3月17日前向農糧署南區分署(當地辦事處)(郵寄以郵戳為憑)提出申請。

臺南市政府教育局校園營養師節宣導健康飲食觀念。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為慶祝2月22日營養師節，臺南市學校營養師在臺南市政府永華市政中心大秀舞技，別出心裁以「『我的餐盤』健康操快閃活動」表達對自己職業的熱愛與專業，同時宣導健康、營養的飲食觀念。教育局鄭新輝局長也驚喜現身、融入其中，與營養師一起快閃跳舞，慶祝這個特別節日，熱鬧場面吸引許多洽公民眾駐足欣賞，現場洋溢活潑、歡樂的氣氛。
教育局鄭新輝局長表示，黃偉哲市長相當重視校園食安及營養教育，列為重要教育政策，從108年上任以來，臺南市已增聘專業營養師22人，並建立營養師考核晉級制度，落實獎優制度，激勵工作士氣。鄭新輝局長也代表黃偉哲市長感謝學校營養師們積極展現專業，提供師生們實惠、美味又符合營養標準的學校午餐，確實把關校園食安。
鄭局長進一步表示，臺南市首創全國「餐前五分鐘」營養教育方案，由校園營養師們發揮創意巧思，參考我的餐盤及六大類食物分類，規劃國中小學生營養飲食「知識地圖」，現已製作超過85部營養教育短片，介紹食材特色、營養及產地等豐富知識，作為學校營養教育宣導及綜合、健體課程領域補充教材，讓健康飲食觀念扎根校園。
教育局補充說明，校園營養師們各個平時「辛苦持家」，為學生午餐勞心付出、把關食安，與學校午餐團隊共同討論菜單營養組成及成本計算。今日為慶祝這特殊節日，於廚房供餐後立即由各地趕來永華市政中心，搖身一變為舞林高手，頭戴各式食物造型頭套，賣力跳著國健署設計的「我的餐盤」健康操，透過簡單舞步、輕鬆音樂及口訣來宣導健康飲食觀念及午餐設計理念，鼓勵大家養成均衡多元的飲食習慣，讓自己的身體更健康，歡喜「甲百二」！
崇明國小林中惠營養師表示，「我的餐盤」口訣依序為：「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙中」，餐盤中包含了6大類食物，各類食物提供人體不同的必需營養素，缺一不可，也是每位學校營養師平日菜單設計與飲食教育的根本。這次的活動，除了希望讓更多人看見校園營養師，也希望大家共同均衡飲食，快樂動!

黃偉哲等人展示善化區優質草莓。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】在台灣被視為草莓兩大產區的北大湖與南善化，現在正進入優質草莓產季，為推廣善化草莓產業，市長黃偉哲於昨日在善化草莓園召開草莓季產業文化活動記者會，在為期一個月的「台南草莓季」，遊客只要到指定果園採果就享8折優惠，歡迎民眾一起來善化區草莓產區，感受鮮採草莓的快樂。
台南市長黃偉哲於昨日上午8時45分在善化區優質草莓園，特地為善化區草莓季產業文化活動宣傳，現場開箱展示善化草莓園魅力，黃偉哲表示，台灣民眾印象中的草莓產地大多在中北部，尤其苗栗大湖一帶，但事實上在台南善化，也有產出高品質的草莓，可謂是台灣草莓產地的最南端。
黃偉哲說，善化草莓季除了有高品質、令人垂涎三尺的草莓鮮果，還推出了一系列的草莓周邊商品，包括草莓蛋糕、草莓大福、草莓奶酪、草莓啤酒及氣泡水等，不但香氣十足，視覺也賞心悅目，喜歡草莓的朋友來到善化草莓季不會失望。
黃偉哲昨天也與當地幼兒園兒童搶先體驗草莓季活動，一同DIY製作草莓創意手捲，更進入果園體驗採果。市議員林志展、陳碧玉、余柷青也到場一同宣傳活動。
善化區公所表示，25日的草莓季產業文化活動，內容精彩多元，包括莓滿大賞創意市集、特色胖卡餐車，舞台節目更邀請到YOYO家族「天竺鼠姐姐」活力帶動跳，還有兒童氣墊樂園、主題拍照特區，以及草莓啤酒試飲、幸福棉花糖吃到飽、草莓果醋及莓好留言夾手作DIY等，闖關成功還有機會帶走迷你草莓罐頭。
活動有接駁專車服務，歡迎民眾在25日下午13時30分至17時到善化啤酒觀光工廠，享受莓好午後時光。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】二二八連續假期即將來臨，台南市玉井分局轄內風景區林立，隨著近期疫情管制逐步開放，將有大批遊客前往，分局針對轄內重要聯外道路（台3線、台20線及台84線快速道路）實施各項交通疏導與執法，屆時請出遊民眾配合相關交管措施，以避免壅塞與事故發生。
另起始自臺南玉井，經過高雄甲仙抵達臺東關山的南橫公路(台20線)，台20臨105線0K-44K（梅山口至向陽）路段自去(111)年5月1日有條件通車，通車後僅開放5公噸以下貨車、9人座以下客車、大型重機車及機車通行；開放時間為上午7時至下午2時，每週二及週四管制不開放通行。玉井分局轄區位處南橫公路西端起點，因應其通車後帶來之大量車潮，將於台20線及台3線等易肇事路段加強執行測速照相、稽查勤務，以防制駕駛人違規超速或疲勞駕駛，避免交通事故發生。
此外，玉井分局提醒用路人，本轄現有多處施工路段，包括台3線之曾文、南化聯 通管及台20線之自來水管線等工程，部分施工路段封閉2車道，雙向均僅剩1車道行駛，且常有載運大型管線的拖板車及工程車輛經過，請用路人行經工區路段應遵循標誌或交管人員指示，放慢速度小心駕駛。
玉井分局長曹儒林表示，轄區有玉井白色教堂、楠西梅嶺風景區、玄空法寺、萬佛寺、龜丹溫泉及南化烏山紫竹寺等知名景點，分局內、外勤員警將於二二八連假期間積極投入交通疏導，建議駕駛人行前能適當了解旅途路況，遵守交通安全規則，確依道路交通標誌、標線、號誌及員警的指揮行駛，快快樂出遊，平平安安返家。

台南市關廟農會今日啟動鳳梨加工收購。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市關廟鳳梨即將進入採收季，今年較早成熟之果品因氣溫溫差過大影響導致可採收之果品有裂果情形。經農友反映早熟鳳梨有2-3成以上的裂果。為避免次級裂果流入市場，影響市場價格。農業局協商關廟農會集運，並媒合加工廠進場收購裂果鳳梨，製成加工品，確保鳳梨農民收益。關廟農會今日起至2月24日止三天集運裂果，並請加工廠進駐關廟農會進行收購。
農業局長李建裕表示，全臺鳳梨種植面積約11,525公頃，主要產區為屏東縣、南投縣、嘉義縣及高雄市。臺南市種植面積約1,707公頃，僅次於屏東縣，盛產期為4至5月。目前關廟鳳梨採收約1成，近期氣溫變化頗大，農友反映因天候因素造成有2-3成以上可採收之鳳梨有裂果情形。農業局於2月17日會同台南區農業改良場及農糧署南區分署前往果園勘查，田區部份鳳梨確有裂果情形。
農業局為因應鳳梨產銷，於2月13日公告啟動鳳梨採購加工計畫，首批計畫數量為1,500公噸，補助加工廠加工處理費每公斤3元、供應單位集運費每公斤2元。針對裂果加工廠收購，已商請關廟農會自今日起至2月24日止三天集運農民裂果，並請加工廠進駐關廟農會進行收購，農民繳交之裂果果品不能為爛果、已流汁液、含水量過高或過熟之果品，此類果品是無法加工，請農民務必注意篩選。農業局將持續監控田區裂果狀況是否持續，以採取因應措施，降低裂果進入市場之衝擊。