【民進日報記者凃政宏台南報導】為推動臺南市大隆田生態文化園區邁向更具永續性的森林化管理模式，市府都發局預定於6月6日（星期五）舉辦「大隆田生態文化園區工作坊」，邀請民眾一同參與，見證城市綠地從傳統「公園式管理」走向「森林式經營」的轉變。
市府都發局林榮川局長表示，大隆田園區目前正進入第二期改善工程階段，市府期待透過以工作坊強化社區參與與管理知識的交流，讓園區不只是綠地，更成為自然教育與生態共生的實驗場。活動分為上午與下午兩場，內容從技術實作到親子參與，皆兼具知識性與趣味性。
上午場工作坊由台灣里山里海推廣協會的黃建雄老師帶領，邀請官田區公所的綠地管理人員、園區維護廠商與在地志工，共同學習「枝葉園圃應用管理」技術。透過實地操作，參與者將學會如何將園區中的枯枝落葉就地轉化為有機資材，並藉此建構具生態功能的園圃，為未來園區森林化管理奠定基礎。
下午場則轉向更生活化與大眾參與的面向，主題為「昆蟲旅館共築行動」。昆蟲是城市生態中的微小居民，卻扮演不可或缺的角色。活動將引導參加者認識益蟲的生態價值，並親手製作專屬的昆蟲旅館。無論是親子家庭、在地居民，還是對自然有興趣的朋友，都能在這場工作坊中，實踐友善土地與多元棲地營造的理念。
市府都發局表示，活動全程提供基本手作素材與工具，參與者僅需攜帶水壺與遮陽用品，並穿著適合戶外活動的服裝，即可輕鬆上手。完成的昆蟲旅館亦可選擇攜回家中，或安置於園區，留下自己的生態印記。
誠摯邀請所有關心環境與城市永續發展的市民朋友，即刻上網報名參加。一起動手，讓大隆田生態文化園區 從綠地進化為真正富含生命力的城市森林，也歡迎在活動當日拍照分享、標註好友，讓更多人加入這場綠色行動！

臺南市動物防疫保護處新舊處長交接 持續推動創新服務 。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市動物防疫保護處昨日下午舉行新任處長交接典禮，由農業局局長李芳林將印信交給新任處長方川和，向市民宣告臺南市動保處「動物防疫不間斷 動物保護更升級」。
方川和處長畢業於國立臺南大學經營管理學系，曾服務於新北市政府警察局、臺南市政府交通局，從基層做起公職歷練已20餘年，持續於地方深耕。
面對國內動物疫情防疫、新興動物傳染病防堵、產業轉型及永續發展等動物防疫業務挑戰；以及擴充收容量能、減緩人犬衝突發生、新興寵物產業管理等動物保護業務擴展，以過往豐富的行政經歷及歷練，加強與地方團體、鄉親民眾做溝通，持續務實、積極推動政策，主持典禮的農業局局長李芳林表示，秉持市長「市政做得更好，市民過得更好」的施政目標，方處長接掌新職務，期許為動物防疫及動物保護業務導入創新的思維與能量，提升服務品質及效能，帶領同仁再創新局。

臺南市永康區全民運動館開工 黃偉哲斥資2億打造全齡運動新地標 。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為實踐「運動城市、幸福臺南」的願景，提供民眾優質、舒適、安全的運動環境，臺南市政府斥資2億元興建永康區全民運動館，於5月12日正式開工，工程預計於115年中旬完工，以提供永康區居民嶄新運動休憩空間，讓市民享有高品質的運動服務。
黃偉哲市長表示，永康區為臺南市人口眾多的行政區之一，長期以來對運動設施的需求殷切，市府自籌2億元，在忠孝路上「忠孝運動公園」內興建全民運動館，周遭也是二王重劃區，作為整個區域的核心設施，整合既有棒壘球場，同時與戶外景觀結合規劃共融遊戲場，達到全齡運動目標，未來整體生活環境將大大提升。
體育局長陳良乾指出，近年工程長期有缺工缺料問題，工程發包作業已成為嚴峻的任務，永康區全民運動館興建在歷經2次流標，經重新檢討並追加預算至2億後順利發包，於5月12日正式開工。規劃地上2層空間，設置多功能教室、體適能中心、可作為羽球、籃球使用的綜合球場等多項運動空間，並規劃共融遊戲場，建立一個全面且多功能的運動園區，未來將由專業團隊進行營運管理，打造地區運動、休閒、社交的新據點。
體育局表示，目前臺南市全民運動館已陸續推動施工，安南區及新營區持續施工中，仁德區及南科也預計114年動工，5座全民運動館打造優量運動環境、提升市民運動風氣，將成為社區活動、比賽與文化交流的重心，象徵邁向健康城市的重要里程碑。

黃偉哲期許結合科技讓台灣蘭花產業發光發亮。
【民進日報記者凃政宏台南報導】以生產高品質蝴蝶蘭切花為主的「世茂農業生技股份有限公司」第五期廠於今(20)日上午舉行動土典禮，台南市長黃偉哲受邀參加，黃偉哲肯定該公司在蝴蝶蘭產業所創下的成績，也期待新建的第五期廠房可以展現高科技的生產模式，讓台灣的蘭花產業蓬勃發展，未來更發光、發亮。
黃偉哲表示，昨日輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳演講的重點之一，就是人工智慧以及半導體未來的應用發展非常廣泛，事實上傳統農業也能跟高科技結合，不僅在生產過程可透過AI來優化，並可讓機器人部分取代人力，就連成品也可結合高科技。例如去年舉辦第23屆世界蘭展，會場運用蘭花展現繽紛的世界國旗牆，就讓許多外賓相當驚豔！
黃偉哲強調，台南是農業大城，市府團隊一直以來積極打造友善農業環境，鼓勵智慧轉型與技術升級。未來，市府也將持續與優秀企業攜手合作，推動農業與科技的結合，帶動地方發展、促進就業機會，讓台南成為全台最具競爭力的智慧農業重鎮。
世茂農業生技公司董事長李文泰表示，該公司為專業生產高品質蝴蝶蘭切花，並擁有獨特染色技術的現代化農業公司，世茂現有生產總面積約16,000坪，蝴蝶蘭切花年產量約150萬枝，五期廠面積約3000坪(1公頃)，接續將以產銷自動化農業4.0為目標，導入立體化栽培、全自動倉儲搬運、智慧節能系統、機聯網環控與自動淹灌等系統，打造國際級智慧蝴蝶蘭生產工廠。
今日的動土典禮，包括農業部次長胡忠一、農糧署長姚士源、市議會蔡育輝、沈家鳳、蔡筱薇、王宣貿、李宗翰、陳怡珍等多位議員都到場參與，立委林俊憲、陳亭妃、賴惠員、謝龍介等服務處亦派員代表參加。

黃偉哲與學童共進午餐大讚營養又美味。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】為減少國際關稅波動對外銷的影響，台南市政府鼓勵學校將在地優質台灣鯛納入學校午餐食材，不僅新鮮美味又營養，還能穩定漁民權益。台南市長黃偉哲今(20)日特別前往麻豆國小與學童共進午餐，也透過「餐前五分鐘」食農教育時間，介紹台南在地之光—台灣鯛並進行有獎徵答，現場送出實用的帆布小提袋，吸引學子熱烈搶答。
黃偉哲表示，台南是台灣鯛最大的養殖產地，台灣鯛不僅營養美味，而且魚刺少適合長者和孩童食用，不論蒸、煮、紅燒、油炸都適合，甚至夜市裡也有鹽烤台灣鯛，顯現國人對台灣鯛的熱愛。黃偉哲說，很開心看到國小的營養午餐的菜單裡納入台灣鯛，相信國產的優質台灣鯛，一定能讓國小的營養午餐更加營養充沛、美味加倍!
農業局表示，台灣鯛是台南市養殖漁業代表魚種之一，去(113)年外銷量約16,860公噸，產值上看5,776萬5,000美元，主要外銷國家為美國(78.6%)、澳大利亞(7.4%)、加拿大(3.7%)、沙烏地阿拉伯(2.7%)等，因應近期國際關稅波動幅度較大，對台灣農業，尤其是外銷導向作物造成潛在衝擊，因此鼓勵學校午餐使用台南在地台灣鯛，既可照顧漁民，也讓學童吃得健康、美味。
教育局表示，學校營養師依據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」設計菜單，每月至少供應2次以上的魚類或海鮮，為推動食農教育與低碳飲食，鼓勵學校午餐使用當季在地食材如台灣鯛，由營養師與校廚設計出兼具營養與美味的菜單，讓學生從小認識在地海鮮、培養良好飲食觀念。這次特別精選15道台灣鯛料理，製作成食譜並公開於「台南市學校午餐教育資訊網站」(https://lunch.tn.edu.tw/news/117)，提供各校參考運用。
農業局進一步表示，台灣鯛屬於無細刺魚種，老人小孩都可輕鬆的食用，是非常適合大眾的平民美食。為推廣民眾多使用優質台灣鯛，農業局官網亦將公布台灣鯛產品訂購資訊，歡迎民眾上網選購品嚐在地優質好味道。
麻豆國小表示，麻豆國小作為校園午餐中央廚房，每日供應周邊8所學校逾2,460名師生午餐。菜單設計兼顧營養與低碳，每月都有提供不同的魚類食材，營養師也會開發多樣化的烹調食譜。麻豆國小王思翰營養師表示，今日市長與學童共進午餐的菜色包括「糙米飯、蒲燒鯛魚、米血大黃瓜、有機高麗菜、玉米濃湯與蘋果」，都是學生喜愛的菜色，不但蛋白質含量高、脂肪低、營養價值高又美味，學童在享用美食之餘，也學習到不少飲食新知。

南市首辦校園霸凌防制家長研習。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為協助家長了解校園現況及學習校園霸凌防制有效應對策略，攜手陪伴孩子安心學習，臺南市政府教育局5月17日於大港國小舉辦「校園霸凌防制家長研習」，邀請國立中山大學教育研究所教授陳利銘擔任主講人，以「家長視角」針對校園霸凌防制概念與方法為題，與家長深入探討當孩子面對校園霸凌事件時，應如何妥善處理與積極應對。
市長黃偉哲表示，校園霸凌「零容忍」是市府堅定不移的立場。守護每一位學生安全成長與建立自我價值感，是社會共同的責任。透過推動多元對象的研習活動，期待家長、學校與社會三方能形成更緊密的合作網絡，為孩子們營造一個友善、安全與尊重的學習環境。
教育局長鄭新輝表示，為達成「友善校園」的整體目標，本(114)年度特別訂定「校園霸凌防制整體計畫」，從四大面向著手推動：包括「完備行政運作機制」、「精進教職員知能」、「深化教育宣導活動」以及「建立安全支持環境」，更積極主動採納本市校園霸凌諮詢委員會委員的建議，辦理以家長為對象的研習課程，協助家長正確辨識及陪伴孩子所面對的各種校園學習生活。
教育局指出，研習過程中，教授陳利銘以生動活潑的講述方式，結合實際案例與互動式問答，成功引發現場家長的高度共鳴與熱烈參與。過程中不僅笑聲與掌聲不斷，家長們也踴躍提問與分享自身經驗，氣氛溫馨又充滿學習能量；透過參與家長們的互動交流，讓大家帶著信心與能力，陪伴孩子面對千變萬化的校園生活。
教育局更進一步強調，防制校園霸凌不僅是教育現場的重要課題，更是整個社會、家庭與學校應共同關注與攜手解決的議題。家庭是孩子成長的第一道防線，家長的敏銳觀察與及時介入，以及適時為孩子提供必要的情緒支持與資源協助，往往能有效防止狀況惡化，透過此次講座與經驗分享，教育局期盼能促進家長與學校間的雙向溝通，強化彼此合作，共同打造一個尊重多元、重視同理心且安全無虞的校園氛圍，讓每一位學生都能在充滿關愛與尊重的校園中快樂學習、健康成長。

台南市博物館節開跑黃偉哲邀探索城市文化之美。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】每年5月18日為「國際博物館日」（International Museum Day），為響應這項國際盛事，台南市立博物館於今（18）日以主題「YOUNG POWER―與博物館一起永續發展」揭開「2025台南博物館節」序幕，台南市長黃偉哲出席開幕記者會並宣告今年限定的「博物館闖關任務」開跑，邀請市民一同走進博物館，號召各界用「青年力量」共創永續未來。
黃偉哲表示，台南不僅是歷史古都，更是文化之都，整個台南就是一座大博物館。去年盛大迎接「台南400」，今年則透過博物館節，邀請大家用全新的視角重新認識博物館、在地文化與台南這座城市的歷史底蘊。
今日開幕開場由 OA Studio 年輕學子帶來精彩表演，呼應了本屆活動強調創新、年輕及永續的精神。台南博物館節系列活動自即日起至6月1日陸續舉行，期望吸引更多年輕族群走進博物館，親近文化、探索台南。
文化局長黃雅玲指出，「國際博物館日」由國際博物館協會（ICOM）自1977年發起，旨在喚起大眾對博物館在文化與社會發展中的關鍵角色的重視。隨著社會快速變動，博物館更需要年輕世代的參與與創意。本屆以「YOUNG POWER」為題，期待透過青年視角注入新動能，展現博物館更多元且活力四射的樣貌，深化與年輕社群的連結。
「2025台南博物館節」開幕活動於新光三越台南新天地小西門廣場登場，集結台南多間公私立博物館及地方文化館，共同打造「博物館逛大街」趣味市集。透過行動攤車與微型展示箱方式，讓各館帶著最精彩的內容走上街頭，讓市民在逛街時也能輕鬆感受博物館的魅力。現場還設有「博物館Bingo」互動遊戲，串聯各館展品與知識，完成闖關還有機會獲得趣味好禮，讓民眾在遊戲中收穫滿滿。
同時，今年也推出「小小博物館學家」闖關挑戰，規劃四條主題路線，帶領民眾深入探索多間博物館與文化館的獨特魅力。參與者只要完成路線任務，便可兌換限量紀念品，成為真正「最懂博物館」的台南人。
台南市政府誠摯邀請所有市民朋友，一起走進博物館，開啟一場屬於你的文化冒險。更多活動詳情，請至Facebook「南博ONE－台南市立博物館」粉絲專頁查詢。
今日活動，市議員陳怡珍、沈震東、朱正軒，以及立委陳亭妃、林俊憲服務處代表及多位議員服務處代表皆出席與會，現場熱鬧非凡。

台南市關廟鳳梨產業大變革！南市推農廢回收再生農膜清除農藥減量三合一。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為配合國家政策，達成2040年農業淨零排放目標，台南市政府持續推動低碳農業，透過「減量」、「增匯」、「循環」、「綠趨勢」等策略，積極促進農業轉型。市府農業局、關廟區公所攜手晉億實業股份有限公司，今(19)日於關廟果菜市場舉辦「鳳梨廢棄物再生實踐成果記者會」，說明鳳梨廢棄物的最新再生利用模式及其帶來的經濟與就業效益。
市長黃偉哲指出，鳳梨是台南最具代表性的果品之一，然而收成後的根、莖、葉、農膜等廢棄物對於環保是一大考驗，現今由晉億實業引進最新技術回收再生，不僅讓農民減少使用農藥，還大幅縮短鳳梨田的靜置期、提高生產力、調節產量、穩定價格，可謂一舉多得。市府將持續推動相關政策，為地球環境永續貢獻一份心力。
關廟區公所說明，傳統鳳梨種植過程中，除可食果肉外，其餘果皮、莖、根、葉皆為農業廢棄物。農民通常將這些殘餘物翻土打碎後，直接回歸田間，然而因腐爛時間漫長，需撒布農藥防止真菌滋生，土地也需靜置180天後方能再種植。此外，粉碎過程中亦混入農膜（PE塑膠），長期影響土壤健康，增加農民人力及成本負擔，並導致集中採收、削價競爭等問題。
本次市府及關廟區公所攜手民間力量發展循環經濟新模式，與晉億實業有限公司合作於關廟青果市場設立回收示範區，採用機械化回收，靜置掩埋期間免施農藥，並推動全年分區輪作模式。農民收成後僅需短暫休耕一週，即可再次種植側芽，大幅縮短傳統180天靜置期，靈活因應市場需求，穩定產銷價格，減少市場波動風險。此外，鳳梨採收後之根、莖、葉及田間農膜一併回收，經初步破碎與分類後，廢棄物搖身一變為高附加價值產品，例如衣物纖維、飼料添加劑等，不僅降低農業廢棄物處理成本，亦創造新興就業機會。在回收作業過程中，逐步清除殘留塑膠汙染也能促進土壤健康，符合國際對環境永續（SDGs）及企業社會責任（ESG）日益重視的趨勢。
在農業資源再利用方面，「鳳梨葉」經加工可提煉「鳳梨纖維」，用作低碳排放、堅韌耐用的天然紡織原料，符合國際永續標準，並可提供產地證明，打入全球市場；「鳳梨莖」富含天然「鳳梨酵素」，可製成高效能飼料添加劑，有助消化、促進健康，達成無毒、環保之目標。
關廟區公所指出，此次鳳梨回收示範區成立，成功推動「循環經濟」理念，實現「經濟發展」與「環境保護」雙重效益。晉億實業股份有限公司去年度試營運已回收15公頃面積之鳳梨根莖葉，成功製成飼料、酵素、貓砂、鳳梨纖維，鳳梨纖維再製成衣服、地墊等等，更預計將飼料出口至日本，促進循環經濟。未來規劃於2025年擴大至60公頃、2026年擴展至80公頃，並逐步推展至台南其他鳳梨主要產區，持續推動永續農業發展，讓更多農民受惠，也讓大眾對農業生產ESG有更深刻的認識。
今日記者會除播放「鳳梨循環經濟」主題影片，並展示各式再生產品及無毒檢測報告，市議員郭鴻儀、陳皇宇、杜素吟及鄭佳欣到場見證此項農業發展的新里程碑，立委林俊憲、陳亭妃、王定宇與各議員服務處亦派代表出席支持。

南水分署主任工程師陳柏宗在會中致詞。（記者蔡金旺攝）

台灣自來水南工處副處長張宗炎廣內民眾意見 。（記者蔡金旺攝）

【本報記者蔡金旺台南報導】南水分署發言人林玉祥指出，為強化與地方的溝通對話，經濟部水利署南區水資源分署昨日與台灣自來水股份有限公司共同於臺南市佳里區民安里新宅天玄宮辦理「臺南海水淡化廠受水池統包工程（第一期）地方說明會」。這次說明會廣邀民安里里長及里民、相關機關單位出席，包括臺南市政府、佳里區公所、台灣糖業股份有限公司、台灣自來水公司第六區管理處與南區工程處等皆到場關心。說明內容由自來水公司簡報，涵蓋基地位置、工程配置與周邊環境營造構想，展示未來願景圖。現場設置意見交流環節，與會里民針對整體願景藍圖及環境景觀整合等議題踴躍發言，充分展現對本案的高度關注與積極參與。
南水分署發言人林玉祥強調，臺南海水淡化廠為多元水資源策略的重要一環，受水池未來將擔任淡水儲存與調度的重要角色，對於強化南部地區穩定且具韌性的供水體系具有關鍵意義。本分署將持續推動資訊公開與在地溝通，並將此次說明會所彙集之建言納入後續細部設計與施工參考，以作為優化規劃、兼顧地方需求的重要依據。未來也將透過定期座談、公開說明及社區回訪深化交流，確保工程推動具透明性與包容性。汲海為泉，象徵的不只是水源調度，更是理解地方、實踐共榮的具體行動。

林玉雯及張耀仁、歐建慧等人共同剪綵。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】為提升東台南偏鄉地區民眾的就醫品質與診斷效率，臺南醫院新化分院近期完成環境整修工程，並同步啟用新一代電腦斷層掃描儀，提升診斷精準度與醫療服務品質。於昨日上午10時在新化分院停車場舉辦「環境優化工程暨精準電腦斷層掃描儀新機啟用記者會」，衛福部醫福會簡任技正林玉雯、地方民代及在地企業代表齊聚新化，共同見證醫療資源升級的重要里程碑。
林玉雯表示，新化分院深耕偏鄉醫療已逾25年，為當地民眾健康提供長期照護保障。本次整修工程本部補助1,400餘萬元，重點改善病房空間、天花板、地板晶化與停車場整建等項目，優化整體就醫動線與空間感受，創造更溫馨、安全的就醫環境。
臺南醫院歐建慧院長表示，原有的電腦斷層掃描儀自101年啟用，已服務將近3萬人次。此次導入新機型具備高解析、低劑量、快速掃描等多項優勢，不僅可進行AI多角度影像重組，更提供三維立體影像，大幅提升診斷準確性與臨床效率。
新化分院張耀仁院長補充，此次整修與設備升級，獲得部內附屬醫療及社會福利機構管理會與臺南醫院總院高度支持，這項資源挹注對新化地區而言，不僅是對醫療人力與硬體設施的實質補強，更象徵著對偏鄉健康照護責任的實踐，為員工、病人與家屬帶來具體福祉。
張耀仁表示，公私部門攜手合作，是推動偏鄉醫療永續發展的重要基石。新化分院未來也將持續秉持「守護東台南健康」的使命，推動更優化與友善的照護服務，逐步實現社區健康守護者的願景，為台灣的醫療平權寫下堅實的一頁。