【民進日報記者凃政宏台南報導】1月21日凌晨，嘉義大埔發生芮氏規模6.4極淺層地震，臺南市楠西、玉井、南化等區受第一線強震衝擊，正值成熟期的棗、楊桃商品果受大幅度搖晃導致落果。經四方勘災小組現場會勘，主產區果園落果情形嚴重，果實碰撞導致商品價值受損。農業部於1月22日公告本市為棗及楊桃農業天然災害現金救助地區。市長黃偉哲表示，凡符合此項災害救助資格的農戶，請於1月23日至2月11日公所上班日期間，向土地所在地區公所提出申請。
農業局代理局長陳仲杰表示，此次公告棗災損每公頃救助10萬元、楊桃災損每公頃救助9萬5千元，符合資格的農民請於1月23日至2月11日公所上班日期間，向土地所在地區公所提出申請。申辦時請攜帶「身分證、印章、存款簿、土地所有權狀（或土地登記簿謄本）」，若是承租土地必須檢附有效期間內的「土地委託經營或租賃契約書」。另外，農友可自主利用農業部「農產業天然災害現地照相APP」拍攝果園災害損失照片，記錄保留並上傳災損情形，並於公告受理申請救助期間，併同申請文件送基公所備查。

【民進日報記者凃政宏台南報導】春節將近，家家戶戶會添購食米，為團圓飯做準備，而市面上銷售之食米眾多，主要分為包裝食米及散裝食米，包裝食米的選購要認清標示及查看食米外觀；購買散裝食米則可查看販售店家是否依規定標示品名及產地，並建議消費者選擇商譽佳的店家購買；或是選購由政府輔導、品管良好的品牌，如有產銷履歷、有機驗證等的優良國產食米，吃得安心，品質多保障。
農糧署南區分署范副分署長國慶說明，市場銷售包裝食米的包裝袋上要有明顯標示，其包括食米品名、產地、品質規格、淨重、碾製日期、保存期限、國內負責廠商及製造廠商名稱、地址及電話等項目，始符合糧食管理法第14條及糧食標示辦法規定，再藉由品質規格等級標示，可瞭解該包食米的米粒外觀品質及充實飽滿程度，規格等級愈高(如CNS一等)米粒外觀品質愈佳。
另外有些包裝米標示取得產銷履歷驗證、有機驗證，消費者不僅可追溯整個生產過程的紀錄，並深入瞭解，建立對產品的信任，享用安全、安心的優質美味米飯。
農糧署南區分署范副分署長國慶表示，為維護市售食米品質及消費者權益，該分署每個月均會辦理市售米抽檢工作，對於抽檢結果不合格者，除要求負責廠商限期改善並列入追蹤管理外，亦將相關抽檢結果公布於農糧署網站(https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=664)，消費者購買前可先上網查詢，倘有任何疑義，亦可逕向該分署及所屬各辦事處反映。

【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署南區分署114年「綠色環境給付計畫」轉(契)作、生產環境維護、自行復耕種植及繳售公糧稻穀登記申報作業，各縣市自1月2日已經開始受理，截止日期至2月8日止，農糧署南區分署請各位農友，請儘速至全台任一公所或農會申辦，以維護自身權益。
農糧署南區分署說明，為維護國內有限農業生產環境資源，彰顯農地具備維護生產與生態環境的多功能價值，透過獎勵稻田轉作種植具進口替代、外銷潛力或地方特色等性質之作物、採行同一田區每年限一次辦理生產環境維護措施（如翻耕、蓄水、種植綠肥或景觀作物）輔導稻田轉作、維持稻米產銷平衡、調整農作產業結構，是臺灣糧食政策長期的方向。
南區分署進一步說明，114年度為同時照顧種植水稻及雜糧農民，同步提高轉作及生產環境維護獎勵金每公頃1萬元，農友轉作雜糧最高可給付7萬元/公頃，此外，符合107至110年間之任一年度二期作有申報種稻紀錄之田區，二期作不種稻轉雜糧旱作可獎勵1.5萬元/公頃，參與雜糧集團產區契作再加碼0.5萬元/公頃，藉此方案能夠實質保障農民收益，同時也讓糧食產業更多樣化，提高國產雜糧供應量能，提升我國糧食安全韌性。
農糧署南區分署范副分署長國慶表示，為符合農友不同耕作需求，開放農友在不同耕作措施之耕作期間不能重疊原則下，只要符合「當年起始、10天或15天為單位，且連續4個月以上」的耕作期間（例：2/1-5/31或3/16-7/15）自行彈性規劃耕作期程。另除生產環境維護措施每年只能申報1次且不得跨年度以外，其餘措施可以申報跨年度耕作期間(例：9/16-翌年4/15）。不熟悉自選方式或已配合當地耕作習慣的農友免擔心，亦可參考縣市政府推薦「在地農友耕作模式」，有多種經典耕作組合「套餐」任君挑選！並鼓勵農友於年初同時申報全年2次耕作措施。
另考量部分農友下半年耕作規劃需求，對於年初未能同時申報2次者，可在縣市政府公告的補申報期內，補辦理1次下半年為6月1日以後的耕作措施。該分署再次提醒農友，倘實際種植情形有異動、與原申報內容不符時，務必在原申報耕作期間開始前，至原申報地辦理更正。耕作期間一旦開始，將無法受理變更申報唷！
南區分署范副分署長國慶籲請符合申辦資格的農友，為維護自身權益，請務必把握截止日(2月8日)前，至全台任一農會或公所辦理，逾期將不受理。

2025小果番茄達人出爐土庫鎮許智評為雲林縣奪下首座冠軍。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為提升臺灣小果番茄產業競爭力，激勵果農重視健康管理的生產理念，農業部臺南區農業改良場辦理「2025健康優質設施小果番茄競賽」，活動經由5位產官學專家進行公平、公正、公開的評審，最終由許智評農友以平均糖度11.0°Brix、平均單果重7.4公克，總分94.5分的佳績，摘下本屆競賽冠軍。
臺南場場長陳昱初表示，本屆競賽為臺灣第十四屆全國性小果番茄競賽，共有77組參賽者同台競技，其中嘉義縣參賽人數最多（55組），雲林縣7組、臺南市1組，以及其他縣市（彰化縣、南投縣）計14組。儘管113年秋季氣候高溫、颱風多發，加上病毒病威脅嚴峻，仍有許多優秀果農克服挑戰，生產出甜美可口的小果番茄。本次所有參賽果品平均糖度皆在9.5°Brix以上，維持一定的水準。
本屆競賽邀請臺灣大學吳俊達副教授、桃園區農業改良場王毓華場長、農糧署傅立忠簡任技正、福和生鮮公司鄭順隆專員，以及盺田青果運銷合作社陳郁蓁理事主席擔任評審。參賽果品必須同時具備產銷履歷農產品標章、有機農產品標章或臺灣農產品生產追溯條碼等認證，並通過農業藥物毒物試驗所的「全身健康檢查」－農藥殘留檢測，才能進入後續評鑑。
決賽結果冠軍由果農許智評脫穎而出；亞軍得主分別為果農江曉琪、徐立晨；季軍則由周嘉鴻、蘇錦坤、賴韋成三位果農獲得，另還有10名佳作得主。臺南場特別公布得獎名單，以鼓勵這些小果番茄栽培達人，表揚其優異栽培技術。為方便消費者採買，該場也商請得獎者提供訂購專線，讓民眾能直接預訂品嘗安全又好吃的小果番茄。

畜試所長黃振芳點廢成金讓鄰避變共融團隊等人榮獲第7屆政府服務獎合影。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】農業部畜產試驗所於昨15日辦理年終記者會，展現113年研究成果及各項得獎榮譽，會中以機關重要獲獎為題，內容包含畜試所點廢成金，讓鄰避變共融」專案團隊榮獲為民服務的最高獎章「第7屆政府服務獎」以及北區分所團隊「畜牧氣候變遷調適行動」榮獲「2024亞太暨台灣永續行動獎-金級獎」，展現了畜試所在社會貢獻與永續上的深耕成果，此外畜試所113年度於農業部所屬試驗機構績效評核獲得第二名及研發成果優良管理單位獎，山羊主題館獲得年度推薦主題館網站。畜試所黃振芳所長表示，本所研究人員在各領域的優秀表現，受各界肯定，於團體及研究人員獲獎總共達12個獎項之多，並有2項實驗動物場域通過國際認證續評，技術移轉授權41件，授權金為625萬元。新品種方面，與民間業者攜手參與式育種，通過源興牛及平埔黑豬新品種命名。畜牧青農輔導部分，113年度計有3位畜牧農友榮獲十大神農、2位榮獲全國模範農民。
記者會由林正斌組長分享畜試所「『點廢成金』，讓鄰避變共融」專案團隊榮獲「第7屆政府服務獎」，本獎項包含了『數位創新加值』及『社會創新共融』二類組。畜試所一路由農業部初審評比，以「特優」之姿代表農業部參加國家發展委員會主辦的全國性評比，再從全國100餘組報名，只有28組入圍的激烈競爭中脫穎而出，成為「社會創新共融組」17個獲獎團隊中的一員，也是全國唯一研究單位及農業部所屬唯一的獲獎單位。畜試所獲獎成果包含多年的推廣、示範及觀摩等創新服務，106~112年底共計有3,522畜牧場通過資源化利用審查，佔全臺畜牧廢水總量七分之一，讓黃金變綠金；將雞糞造粒加值利用，以臺灣每年生產100萬噸生雞糞估算，造粒加值後可增加3億餘元產值，並能減輕雞糞臭味逸散，化腐朽為神奇；致力農副產物芻料化之示範及推廣，112年國外乾草外匯支出較111年減少約新臺幣2.3億元，提升國產芻料自給率達4 %，剩餘變豐腴。此次榮獲政府服務的「奧斯卡獎」，代表的是本所研究成果推廣深受政府及社會的肯定，畜牧業不再是個「鄰避」設施，而是能與社會創新共融的優質產業。
?柏安主任介紹北區分所團隊以「畜牧氣候變遷調適行動」，在300多家參賽單位中脫穎而出，榮獲「2024亞太暨台灣永續行動獎-金級獎」。北區分所研究團隊針對氣候變遷影響，運用天氣預測模型與大數據分析，評估乳牛在未來氣候情境下的泌乳量損失，並結合GIS技術視覺化呈現，全方位提升畜牧調適能力。透過技術移轉與產業輔導，顯著提高畜牧生產效率，降低成本與損失，成果深獲肯定，未來我們將持續深化合作，為永續發展與產業競爭力做出更多貢獻。

萬代蘭寒害導致葉片部分乾枯。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】中央氣象局預報，9日至12日號受強烈大陸冷氣團影響，各地均有低溫情況發生，中南部日夜溫差大，為避免低溫造成農作物損害，臺南區農業改良場籲請農友加強作物防寒措施，以減少農業損失，同時注意自身保暖。
[水稻]秧苗場於寒流期間可利用不織布或塑膠布覆蓋秧苗，以提升溫度減少寒害損失。已插秧田區，以3-5公分深水灌溉進行保溫，尚未插秧田區待冷氣團過後再進行插秧。低溫過後可先行補植，並施用少量氮肥促進恢復生長。
[果樹] 果園平時應加強果園樹勢管理，於迎風面可設置防風網等設施，酌量增施鉀肥，增加植株抗寒力，低溫期利用果園灌溉、噴霧、覆蓋、包裹樹幹或果實套袋等方式，減少寒害程度；已達採收期者提早採收，以減少損失；低溫過後，應儘早移除受寒害的花、果、枝條與葉片，低溫過後可在葉面上噴灑低濃度氮肥等營養液，促進植株與果實恢復生長，減少損害。另外，鳳梨產區生育階段若於「紅喉期」及「花序抽出期」，建議在低溫來臨前預先利用不織布或PE布覆蓋做防寒處理，待回暖(回到約25度)時須儘快翻掉，可有效防止低溫傷害產生。
[瓜果類]利用畦溝灌水及畦面覆蓋雜草抑制蓆保持土溫。田區四周可利用黑色遮光網或雜草抑制蓆阻擋冷風，水平網室除在四周圍加強包覆保溫之外，可於網室頂部多覆蓋一層紗網，加強阻隔低溫的效果。氣溫回暖後須儘速將田區四周及網室上方加蓋圍網移除，避免濕度過高反而引起病害。小果番茄應注意日夜溫差變化劇烈造成裂果，低溫期間要妥善調控溫室側面捲揚，另可盡量維持土壤恆濕，減少裂果率。
[葉菜類]幼苗生育期間田間管理酌量增施鉀肥，以增耐寒力。菜園灌水以保持土溫或在凌晨噴水，或是利用地面覆蓋不織布，減少寒害發生。可採收的蔬菜，應提早採收，以避免受低溫的影響。
[花卉]火鶴花、文心蘭、萬代蘭網室栽培，若有低於10℃持續24小時即有寒害的危險。減少危害方法如保持乾旱有助於抗寒力，若一定要澆水的話也要在中午氣溫較高時澆水；網室於迎風面設置塑膠布擋風牆；以地下水為水源的設施，可於氣溫最低時以淹灌或灑水於地面，切勿噴水於植株上，以免幅射冷卻後的低水溫造成更嚴重的寒害；有電照設備可於白天開燈電照以增溫並補光；在寒流將來之前幾天，噴灑鈣鎂成份較高的稀釋肥料，以增加植株耐寒力。

114年「綠色環境給付計畫」已於本(114)年1月2日開始受理申報囉！農糧署南區分署表示，該計畫各項轉（契）作、生產環境維護(即農友所稱休耕)、繳售公糧稻穀、自行復耕種植登記及農業環境基本給付等措施，每年全國統一於1月受理申報作業，今年受理申報期間適逢農曆春節假期故延至2月8日止，請符合資格且有意願參加的農友，務必把握於本(114)年1月2日至2月8日申報期間，至全臺任一鄉（鎮、市、區）公所或農會申報。另外，申報地一經選定且已申報者，當年度即不得變更申報鄉鎮喔！
稻米集團產區契作農民：公糧轉契作獎勵金1萬元/公頃；優質品種獎勵金3200元/公頃；生產資材補助3000至5000元/公頃。
繳交公糧農民：在公糧收購總量不變下增加計畫、輔導數量，另為輔導收購價格提高每公斤1.5元，調整後相當每公頃增加2萬元(兩期稻作合計)，提高農民收益功能及支撐糧價。另公糧納入水稻收入加強型保險，讓稻農可獲得更全方位保障。
種植雜糧農民：轉作休耕獎勵金提高1萬元/公頃；107-110年任一年內之二期申報公糧紀錄者，不種稻轉雜糧旱作獎勵1.5萬元/公頃，參與雜糧集團產區契作再加碼0.5萬元/公頃。
農糧署南區分署范副分署長國慶表示，配合國內農友多元耕作特性，除公糧另有規定外，開放農友可自行規劃耕作期程，以符合「耕作起始日為114年各月1日、11日、16日或21日，結束日為各月10日、15日、20日或最後一日，且須為連續4個月以上」的耕作期間（例：2/1-5/31或3/16-7/15）申報1次耕作措施為原則，全年申報上限為2次；但不同耕作措施之耕作期間不得重疊，另生產環境維護措施每年限申報1次且不得跨年度，其餘措施之耕作期間得跨年度種植（例：9/16-翌年4/15）。不熟悉自選方式或已配合當地耕作習慣的農友免擔心，可參考縣市政府推薦「在地農友耕作模式」，各種經典耕作組合「套餐」任君挑選。
該分署再次提醒農友，倘實際種植情形有異動、與原申報內容不符時，務必在原申報耕作期間開始之前，至原申報地辦理更正，耕作期間一旦開始，將無法受理變更申報唷！
由於每年都有少數農民遺漏或忘記申報而喪失獎勵機會，農糧署南區分署特別強調，本計畫採實質登記制，無論參加哪種措施，都必須於規定時間內完成申報作業，逾期一律不予受理。請農友儘早完成申報，好安心耕作！

國產蜜棗品質良好，果形碩大飽滿像小蘋果一般。
【民進日報記者凃政宏台南報導】農曆春節即將來臨，迎新送舊之際農糧署南區分署先向所有支持臺灣農產品的消費者道聲恭喜。農糧署南區分署表示，臺灣素有「水果王國」的稱號，從溫帶到熱帶水果皆有生產，消費者可以在不同時令享用當季國產水果；現在正是蜜棗產期，當季鮮採，脆甜可口，消費者除可滿足口腹之慾外，農糧署南區分署亦輔導農民積極參與產銷履歷驗證，遵守臺灣良好農業規範，提供消費者食用安全的蜜棗，同時也讓這片土地與農業經營得以永續。農糧署南區分署說明，在這充滿溫馨年節氣氛季節，消費者可以多多選購品質優良、安全的產銷履歷蜜棗，滿足饕客的胃，也帶領您心愛的家人棗到幸福。
113/114　年期棗收穫面積1,724公頃，主要產區為南臺灣，其中高雄市736公頃、屏東縣511公頃、臺南市262公頃，現正陸續採收中。南區分署表示，本年度蜜棗生長期受到颱風影響，產量預估較正常年減少，喜愛蜜棗脆甜滋味、分享親朋好友的您千萬不要錯過。農糧署南區分署陳立儀分署長表示，蜜棗是臺灣冬季主要農產品之一，也是春節送禮首選，為提供安全食材，該分署鼓勵農民積極參與產銷履歷驗證。陳分署長進一步表示，農產品產銷履歷驗證制度係指農產品經營者於產品產製過程中，依循標準化作業程序，落實臺灣良好農業規範、公開自主管理資訊可追溯，並經由第三方驗證機構查驗合格，以提供消費者農產品安全的保障。消費者選購產銷履歷農產品時，可透過掃描產品標示的二維條碼，或至「產銷履歷農產品資訊網」（https://taft.moa.gov.tw）輸入產銷履歷追溯碼，查詢到農產品經營者、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等公開資訊，又安全又心安。
最後農糧署南區分署范副分署長國慶說明，國產蜜棗品質良好，果形碩大飽滿像小蘋果一般，又富含果糖、鉀、鈣、鎂、磷、維生素C、B群及膳食纖維等營養成分。年節將至，選購棗子送禮美觀大方，自家享用亦健康滿足。該分署籲請有送禮需求及想嘗鮮的消費者，可把握時機及早訂購(訂購資訊如附檔)，將國產健康美味的水果分享給親朋好友。選購時以果蒂周圍果皮平滑無皺摺，果形飽滿，外表具光澤呈淺綠者為佳，保存時密封置入冰箱，以維持新鮮。現在已進入蜜棗產期，請消費者踴躍搶鮮採買，以實際行動支持在地辛勤的農友。

【民進日報記者凃政宏台南報導】柳橙又稱柳丁，富含維生素C和膳食纖維，東坡詩云:　「一年好景君須記　最是橙黃橘綠時」，柳橙正是當季的好果品，冬季補充營養的理想選擇，且價格相對親民，一直以來都是國人喜愛的水果。農糧署南區分署輔導南農果菜運銷合作社通過柳橙產銷履歷驗證，以產銷履歷制度「第三方驗證、安全永續、資訊公開、可以追蹤追溯」之核心價值，為營養優質平價的國民水果食安再加分。
農糧署南區分署長陳立儀表示，通過第三方驗證的產銷履歷柳橙，經過嚴格的生產過程管理，並由獨立的第三方機構進行驗證，確保產品的安全性和可追溯性，消費者可以透過掃描產品上的QR碼或輸入追溯碼，查詢柳橙的生產者、產地和生產過程等詳細信息。南農果菜運銷合作社理事主席劉家峻表示，今年下半年多次颱風來襲各項水果都受影響，正值柳橙成熟採收期，除可鮮食榨汁外，亦可入菜及甜點，健康又美味，該社今年與福和生鮮農產股份有限公司合作，將產履驗證的柳橙上架各主要通路，請消費者多支持選購。
陳分署長說明，現有柳橙種稙面積逾4,700千公頃，而通過產銷履歷驗證約134公頃。柳橙主產期為每年11月至隔年1月，現在正是在地當季的好果品。而購選優質具產銷履歷柳橙，不只營養加分，亦對食安加分，更是大家最佳選擇，不僅能確保您購買到安全、健康的柳橙，還能支持農產品經營者持續生產高品質的產品，共創雙贏。

【民進日報記者凃政宏台南報導】今年入冬最冷寒流來襲！逢濕冷氣候最怕茄科作物晚疫病的發生，臺南區農業改良場籲請農友注意田間管理與防治工作，以免病害造成損失。
晚疫病菌最喜20°以下低溫高濕天氣，此病害在田間的蔓延極為快速，初期病徵為葉背呈現水浸狀斑點，濕冷天氣持續時，病斑會迅速擴大、中心褐化，病斑上佈滿白色似發霉之粉狀物，是其傳播來源，可藉風或雨水噴濺傳播，嚴重時全株焦枯死亡。近期應積極控制病害的發生與蔓延。
晚疫病防治方法如下： (1) 保持良好通風環境，避免莖葉過於茂密。 (2) 尚未發病時可以中性化亞磷酸進行葉面噴施，誘導健康植株對病原菌產生抗病力，使用方法為葉面噴施800-1000倍稀釋液，每週施用1次，連續3次。(3) 參考作物晚疫病或疫病登記藥劑，防治時應注意均勻噴施藥液於葉片兩面。 (4) 除施藥外，田間清除殘枝落葉落果的衛生工作更不可少，降低田間病原菌密度是防治病害成功的關鍵。