農糧署南區分署呼籲相揪呷好米認明臺灣米標章安全有保障

 【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署南區分署副分署長黃怡仁指出,「臺灣米標章」就是店家米飯產品100%使用臺灣米的身分證!餐飲業者申辦標示「臺灣米標章」,消費者外食用餐認明「臺灣米標章」,就可以輕鬆吃到優質的國產好米。臺灣米標章相關店家資訊,消費者可以上農糧署官網查詢,讓您安心選、放心吃。
為利消費者輕易辨別外食米飯來源,並鼓勵業者提高供餐米飯品質,農糧署推動並鼓勵使用臺灣米產製料理之業者,申辦標示「臺灣米標章」,並將標章標誌張貼在門市或印製在餐盒包裝上,以提供民眾辨識,進而建立民眾對國產米之認同感,提升臺灣米優質形象。
農糧署南區分署長姚志旺說明,業者申請臺灣米標章,以國內具合法營業登記之餐飲業、流通服務業及旅宿業為限,生產或販售的米飯、米食料理等原料米應全數使用碾製日期半年內的臺灣米,且品質符合中華民國國家標準(CNS)白米或糙米二等以上標準,其稻米酸鹼值應高(等)於pH6.5以上。
農糧署南區分署鼓勵民眾到餐廳吃飯或買便當,只要認明「臺灣米標章」,就能吃到品質優良、新鮮安全有保障的正港臺灣好米。
業者配合標示「臺灣米標章」於販售門市或產品包裝上,以提供消費者識別並選購具臺灣米標章之米飯料理產品。農糧署南區分署長姚志旺表示,「臺灣米標章」業者相關資訊可以到農糧署網站查詢,先進入農糧署網站(http://www.afa.gov.tw),點選「農糧業務」/「臺灣米標章專區」/「臺灣米標章業者暨連鎖門市清單」。