【記者蔡金旺台南報導】我國第一個專門選育具耐熱、高繁殖及抗病性能黑豬的研究據點畜產試驗所國家黑豬育種及研發中心的豬舍興建工程，於昨日舉行動土典禮，畜試所長黃振芳指出，完工啟用將有助育成新品種及研發飼料配方，同時輔導養豬業者建立自己的黑豬生產系統。
黃振芳指出，畜產試驗所於昨日上午10時，於畜產試驗所高雄種畜繁殖場，辦理「國家黑豬育種及研發中心豬舍興建工程動土典禮」，興建豬舍做為選育具耐熱、高繁殖及抗病性能黑豬的研究中心。
由於農業生產環境與氣候息息相關，應及早研擬因應氣候變遷的衝擊，所以畜試所特別研提4年期的「因應氣候變遷之耐逆境育種設施建置中長程公共建設計畫」，讓農、漁、牧相關單位提升研究量能及改善設施，昨天動土的豬舍具備高生物安全及智慧環控功能，興建面積為8,096m2，可飼養約1,000頭豬。豬舍內區隔人員及豬隻走道，避免各區豬隻交叉感染機會，並設有智慧化環境監控及異常警報。另豬隻採群養個飼，分娩床為可調式欄位，兼顧母豬及仔豬動物福利。
黃振芳表示，高雄種畜繁殖場首次應用基因選種技術，在98年育出具有高繁殖性能的黑豬，並登記命名為「高畜黑豬」，高畜黑豬已成功技術移轉到商業豬場飼養，母豬分娩總仔數及活仔數可分別達12.1頭及10.3頭，顯著較傳統桃園豬的10.6頭及8.0頭為高。
例如搭配畜試所研發的黑豬專用飼料配方，肉豬飼養不到8個月即可達到135公斤的上市體重，比傳統黑豬需要飼養13至15個月有顯著改善，另外，高畜黑豬不像傳統黑豬的腹部下垂，所以肥肉少且豬肉油花分明，也保留了柔嫩多汁的肉質特性及風味。
畜試所表示，未來國家黑豬育種及研發中心的豬舍完工後，將可選育更多具有臺灣本土特色的優質黑豬品種，並推廣優質種豬至民間畜牧場，國人就可以吃到更多肉質佳、口感棒的臺灣黑豬肉。

臺南市社會局社區照顧關懷據點舉辦10場次樂齡桌遊手作活動。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南市長黃偉哲致力營造臺南為健康樂活高齡友善城市，積極推動長者健康促進活動，臺南市政府社會局自8月15日起至8月30日於社區照顧關懷據點舉辦10場次樂齡桌遊手作活動，共約有400名長輩參加，今(15)日活動首場由西港區新復里活動中心率先起跑，約有西港區、安定區、下營區等40名長輩報名，社會局陳榮枝局長特別到場向參加的據點長輩們表達關心。社會局安排了藝術輔療、DIY桌遊等活動，帶領據點長輩自己動手做，促進靈活手指與活化腦部，並透過不同的遊戲達到活動身體的目的。
隨著全球新冠肺炎（COVID-19）爆發至今，為保護自己與他人不受病毒感染，口罩成為每天都會戴著的必備物品，今(15)日社會局特地準備了口罩鍊DIY材料包讓長輩自己動手串珠製作口罩鍊，同時也讓長輩透過串珠活動訓練手眼協調能力。長輩們拿著一顆顆珠子聚精會神串著自己的口罩鍊，完成一條條美麗又獨一無二的作品，增進了自信心與成就感。
除了需要專注精神的串珠活動外，社會局也利用了回收寶特瓶設計製作簡易的套圈圈遊戲，讓長輩小試身手並喚起兒時迺夜市的回憶，在遊戲中展現開懷的笑容彷彿回到童年時刻。參加據點活動的長輩們都很期待每次活動會有什麼樣的驚喜，回家後也都迫不及待與家人分享在據點發生的精采趣事。
社會局表示，桌遊與藝術輔療近年來在國內非常盛行，是老少咸宜的活動，對於長者來說，更有延緩失智失能、促進長者認知的效果。透過舉辦「樂齡桌遊手作」活動，除了讓長者體驗動手做的樂趣外，也希望長輩透過遊戲時自然的社交互動與口語表達，加上遊戲的趣味性及成就感，增加社會參與度，進而健康活躍老化。
黃偉哲市長表示，目前本市已布建384個社區照顧關懷據點，不僅提供關懷訪視、電話問安、餐飲、健促活動及預防延緩失能等多項服務，同時也是長者聯絡情誼、聊天交換意見的場所。為落實「在地照顧」政策，市府鼓勵在地長者加入志工行列，以長輩照顧長輩，台南市共有1萬多名志工參與據點服務，就近關懷在地長者。市長鼓勵長輩參與社區活動或加入志工行列，不僅能增進人際互動，更能活化腦部，延緩失智失能，減輕子女照顧負擔，透過持續參與社會生活、志願服務或終生學習，讓老化成為一個健康積極的過程。

台南市推動關仔嶺觀光解決交通擁塞市道172線瓶頸路段。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市府致力推動發展關仔嶺觀光，惟通往關仔嶺的市道172線，往東行2公里後，道路束縮形成瓶頸段，每逢節慶易造成交通壅塞問題。市長黃偉哲率領工務團隊，積極向中央爭取納入生活圈道路開發計畫，獲中央同意；「白河區市道172線18米計畫道路拓寬工程」，今（15）日舉辦動土典禮，黃偉哲市長親自出席。包括內政部營建署長吳欣修、立法委員賴惠員、許多地方民意代表、在地鄰里長和地方民眾，得知塞車問題獲得改善也都很開心的出席今日的動土典禮，整個會場喜氣洋洋。
市長黃偉哲表示，市道172線是連結白河、東山、關仔嶺的重要聯絡道，而關仔嶺在假日、節慶時常常容易塞車，因此市道172線拓寬成18米，對紓解交通有很重要的意義。為發展觀光，南市府對於關仔嶺景觀整體環境營造規劃，除整合串聯關子嶺溫泉地區鄰近觀光景點，也透過工程改善舊有硬體設施，盼能打造完善道路人本環境，增加綠化、生態的豐富性，來提供優質的觀光遊憩品質、吸引遊客來訪。
立法委員賴惠員也表示，黃偉哲市長上任不到4年，對大新營地區的建設已經爭取了高達66億5仟多萬的經費，而且在地的議員也都非常配合在爭取，她肯定市長的努力和每一位議員的用心服務。
台南市關仔嶺溫泉美食節是重要觀光節慶之一，每年9月展開，總是吸引大批遊客前往享受山間美食與泡湯樂趣；交通人潮大部份經由國道3號白河交流道，銜接市道172線為主要交通路線，惟市道172線往東行2公里後，道路束縮至12公尺形成瓶頸段，為解決道路瓶頸造成交通的困境，黃偉哲指示儘速辦理172線路段拓寬。今年初因受到疫情、缺工缺料等影響，致招標不易；經工務局針對物價上漲核實編列預算後，終於6月中旬完成發包作業。
工務局表示，市道172線寬度現為18公尺，惟往東行2公里後，道路開始束縮，雙向各只有一個車道，致使常發生交通壅塞情形，影響觀光發展；因此規劃拓寬市道172線交流道至仙大路瓶頸路段，長約1,520公尺、計畫寬18公尺，工程總經費約2億5,000萬元，營建署補助約1億8,000萬元，地方自籌用地費約7,000萬元，預計8月開工，113年中完工通車。
工程起點自172線及南93線交接處起至終點仙大路，原雙向二車道加寬為雙向四車道，以利全線道路暢通，提升行車安全。完工後，可改善遊客、香客前往關子嶺商圈、溫泉區、水火同源、大仙寺及碧雲寺等知名景點之塞車情形，並提升當地居民出入安全。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】「真的很感謝創世長期的幫忙，這是我的一點心意，希望可以支持創世，幫助其他有需要的人。」創世台南院今天來了一位熟悉的面孔，她是院民家屬武太太，武先生入住創世八年，日前因病離世，太太一處理完後事即來到創世，除了感謝多年來的協助，也捐出自己的一份心意，希望把愛與感恩繼續傳下去。
15年前的一場車禍，導致武先生成了植物人，太太還來不及悲傷，便一肩扛起經濟重擔，還要獨自照顧先生和2個國、高中的孩子，龐大的壓力讓她不得喘息，身心嚴重創傷。幸好民國98年，朋友幫忙申請創世到宅服務，護理師和社工免費指導照護和原床泡澡技巧，給予心理支持，才走出黑暗谷底，有了依靠。8年前，武太太不幸罹患乳癌，創世社工立即安排武先生入住台南院，讓她能專心抗癌治療。因為經歷過，更能體會植物人家庭的辛苦與無助，也感恩創世長期的照顧，因此想盡自己一份心力。
社會角落有很多辛苦的家庭，照顧者負重前行，看不見生命曙光。創世長年深耕在地，秉持「救一個植物人等於救一個家庭」理念，用社工、護理專業，為弱勢家庭撐起一個家，給予植物人有尊嚴的照護，紓緩照顧者的壓力，得以回到生活正軌。創世服務大多仰賴民眾小額捐款，但今年疫情爆發及物價上漲，公益活動取消或延期，近二個月捐款收入較去年少了二千多萬，植物人服務面臨前所未有之困境。盼各界發揮本鄉本土愛心，以每月300元定期定額，支持植物人營養餐食或尿布，一人一力，成為弱勢家庭的撐舟勇士。線上支持：https://reurl.cc/rRaDa1，愛心專線：（06)260-1655分機9行膳小組。

2022螢火蟲電影院巡迴放映。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】國立臺南生活美學館研究發展組新聞聯絡人張福群指出，文化部所屬國立臺南生活美學館辦理「2022年螢火蟲電影院」於8月19日(週五)起，連續三天於金門播映優質國片，包含：《尋找神話之鳥》、《男人與他的海》及《老鷹之手》，播映地點從市區的浯江書院、陽翟老街的金東電影院到珠山社區活動中心，全部免費觀賞，歡迎大家暑假期間一起來欣賞電影。
臺南生活美學館黃瓊瑩館長表示，螢火蟲電影院為文化部影視局年度計畫，於台灣各地推廣精彩國片。透過電影院的巡迴播映，不但能推展國片，更可以和社區交朋友。每場次播放的影片都與在地議題相關，例如：關注生態的《尋找神話之鳥》、《老鷹之手》探討三代種藕的農家子弟、融合親情與海洋議題的《男人與他的海》，期許引起在地居民的共鳴。三場電影播映皆有映後座談，主持人為紀錄片導演奚浩，並特別邀請《尋找神話之鳥》導演梁皆得、《老鷹之手》導演賴麗君現場和民眾座談，《男人與他的海》則邀請金門縣野生動物救援暨保育協會陳淑亭理事長與張庭怡專員擔任與談人，期許民眾可以透過主持人與談人的互動，共同討論關注議題。
8月19日(週五)19:00於浯江書院播映的《尋找神話之鳥》，記錄瀕危動物黑嘴端鳳頭燕現跡馬祖。透過追尋神話之鳥的蹤跡，反思環境污染等議題。8月20日(週六)14:30於金東電影院播映的《男人與他的海》，貼身記錄兩位投奔海中的父親─海洋文學家廖鴻基及鯨豚攝影師金磊，如何正視自己對遠洋的浪漫嚮往，同時兼顧家庭與自我之間的平衡。8月21日(週日)14:00於珠山社區活動中心播映《老鷹之手》，取景嘉義牛斗山村，記錄老中青三代藕農的故事。長年挖蓮藕變形的「老鷹手」，是老農辛勤的歷史印記。導演賴麗君透過鏡頭呈現老農的堅持、中生代的創新以及新一代的困惑，帶出現代農村面臨的處境。
「螢火蟲電影院」自111年8月19日至21日(週五至週日)起，連續三天於金門播映，為鼓勵民眾踴躍參與，入場者即贈送防疫小禮，映後座談也有精選農特產品現場限量分享。活動全程免費，歡迎大小朋友於暑假期間一起來看電影。

西拉雅國家風景區管理處生態蝴蝶遊樂園熱情展開。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處每年暑假最夯的生態旅遊活動—蝴蝶遊樂園自7月16日熱情展開，受到大小朋友的歡迎，闖關攤位上民眾絡繹不絕，尤其是紫斑蝶標放體驗課程，常常一開放報名很快就額滿，8月13、14日是活動最後一個星期，在南華大學國際志工熱情的參與後，劃下完美的句點。
為了推廣西拉雅的紫斑蝶生態旅遊，同時營造關子嶺更友善的蝴蝶空間，西拉雅管理處於8月13日邀請南華大學國際志工前來嶺頂公園，除了參與生態闖關、體驗紫斑蝶標放課程及探索蝴蝶幼蟲的秘密外，還為蝴蝶及蝴蝶幼蟲種下200棵蜜源植物及食草，創造紫斑蝶生態永續的友善環境。透過本次近距離的生態觀察，國際志工們表示這是一場非常新奇又特別的體驗。能在異國親手種下蜜源植物及食草，為生態盡一份力量，他們都感到很興奮，期望植物們都能健康長大，提供蝴蝶豐富的養分，未來能看到更多的蝴蝶在關子嶺滿天飛舞。
西拉雅國家風景區管理處處長徐振能表示，西拉雅國家風景區轄區內蝴蝶資源豐富，總類多達200種以上，其中紅葉公園自106年2月通過環境教育場域認證後，更是許多機關團體及學校戶外教學接觸大自然課程的首選。嶺頂公園離紅葉公園車程約10分鐘，又有嶺頂資訊站的室內空間作雨天備案使用，管理處將繼續豐富嶺頂公園的生態多樣性，並結合紅葉公園，擴大環境教育場域來服務更多不同族群的民眾，提升民眾環境教育素養，進而保護生態環境，讓生態永續。另外除了結合國際志工外，管理處也將持續跟NGO團體、關子嶺社區發展協會及溫泉業者合作，為營造關子嶺昔日蝴蝶飛舞的情境而努力，一起創作蝴蝶友善社區，讓前來泡湯的民眾都能體驗到關子嶺蝴蝶生態之美。

慈心基金會與福智文教基金會2022「教師減塑培力研習」，老師們分享從「心」出發，關愛孩童的學習困難，並發現孩童的潛在亮點，親師生教學相長，激盪出輕鬆減塑愛地球的精彩方案。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人陳豐如指出，慈心有機農業發展基金會與福智文教基金會2022「教師減塑培力研習」於8月10日圓滿舉辦，吸引了全臺322所校園、644位老師與環境教育工作者報名參與。慈心基金會與福智文教基金會於2018年起推動「點亮臺灣 點亮海洋」 校園減塑計畫，從環境教育著眼，帶動親師生於生活中實踐減塑，至今已經歷五個階段，成果斐然。慈心基金會每年於計畫前舉辦「教師減塑培力研習」，結合老師們參與減塑教育的實務經驗，以及福智文教基金會以心靈教育為主的減塑「心」法，透過心與心的傳遞，建構校園成功減塑的多元教案，提供老師們推動的參考。今年，計畫即將邁入第六階段，特別舉辦研習課程，並配合防疫全程線上進行。老師們從「心」出發，關愛孩童的學習困難，並發現孩童的潛在亮點，親師生共伴同行、教學相長，激盪出輕鬆減塑愛地球的精彩方案。(延伸閱讀：疫情緊張 減塑愛海不放鬆—2021「點亮台灣 點亮海洋」教師減塑培力線上工作坊)
8月10日研習活動一開始，義守大學鄭慧如副教授講述「塑膠對環境與人類的危害」，鄭副教授從一次性塑膠的方便如何被吹捧到氾濫成災，到她指導材料系的學生發揮所長觀察發現海灘砂礫中塑膠微粒數量驚人，自覺開始減塑行動，並感動學校學務長促成500人的減塑講座，學生更積極影響到從前的高中老師與學生，反思自己濫用一次性塑膠用品而增進環保意識，落實減塑生活。副教授期許政府與人民同心協力，一定可以大幅減少塑膠對環境與人類的危害。
接著是老師們很期待的「減塑心法」課程，因為在推動減塑教育過程中難免會遇到一些困難。這堂課由雲林縣斗南國小張雅麗老師及福智文教基金會林羿汝老師，將多年來推動校園減塑的豐富經驗，結合「覺思共行」的減塑「心」法，帶動老師思考減塑教育的價值與意義。在面對孩子不配合或有困難與挑戰時，能如何冷靜觀察，發掘孩子的亮點，以多鼓勵取代要求，堅持校園減塑的幸福願景。例如在推動過程中，先引導老師了解減塑教育能為師生關係增溫，以及培養學生社會公民的道德責任感，以發展關懷生態的永續意義。當老師遇到不願配合及有實踐減塑困難的學生時，因為多一點等待，意外收穫孩子積極正向的思考與行動。當遇到班上的「意見王」時，老師透過欣賞孩童的潛在特質與亮點，讓孩子變身成為班上減塑的先鋒勇士，進而帶動同儕的實踐行動。老師引導孩童看見每天進步一點點，一年後截然不同的成效，激發了孩子持續前行的信心。
臺中市鎮平國小徐培嘉老師及陳佳妙老師，分享從透過減塑「心」法—熱情不斷電，帶動親師生實踐減塑成果。兩位老師分享透過趣味遊戲、戲劇等減塑活動推動，建立孩童間合作、互助、歡樂與自信；全班為了達到共同的減塑搶救海洋生物的目標，克服疲累齊心努力，成功凝聚班上的向心力。透過減塑集點及日誌，讚揚及鼓勵孩童有能力保衛海洋生物的心，引導孩子看到自我的價值，創造成功感。孩子也會用心觀察有學習與實踐困難的同學，彼此互相鼓勵，不僅涵養孩童的品德素養，更凝聚班上互助的氣氛。老師也於課餘時間，陪伴孩童閱讀愛護生命的書籍，讓孩童感受到老師的關愛與價值，進而願意與老師同行、實踐減塑。家長們看到孩子減塑的用心，也紛紛投入愛護地球主題的園遊會戲劇演出，親師生間的和諧共學，成為校園減塑路上的美好風景。佳妙老師很高興的表示，鎮平國小2021年的校園減塑計畫有30個班級參與，總共減少100,290個塑膠製品，成果超乎預期。
「點亮臺灣 點亮海洋」校園減塑計畫開辦以來，除了舉辦「教師減塑培力研習」，更舉辦「校園減塑小講師觀摩分享會」、「海洋保衛隊大集合」成果獎勵，以及海洋保衛隊長bb(Big Blue)到校園出任務等活動。至今已累計有 339 所學校參與，123,423位師生用行動守護美麗的藍色星球，累計減少超過1千萬個一次性塑膠用品的使用。基金會建立減塑推動平台，提供老師們豐富的教案、各項資源及諮詢管道，期望老師們透過多元寓教於樂的方式，不僅從小扎根環境教育，引導孩子於生活中建立環境保育，尊重萬物生命的價值觀，涵養地球公民素養，並逐步從校園、家庭到社會，形塑減塑生活價值，共築全民永續幸福的生活家園。

教育部「數位遊戲開發人才赴日本頂尖專業企業拋光計畫｣研習工作坊，參與學生與日本講師合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學獲教育部全力支持的A+計畫「數位遊戲開發人才赴日本頂尖專業企業拋光計畫｣日前名單確定，來自11所大專院校16名菁英學生取得赴日實習的門票，此次計劃著眼於讓對於遊戲設計具才華與熱情的學生累積海外實務學習經驗，厚實未來發展的潛能。
此次A+計畫「數位遊戲開發人才赴日本頂尖專業企業拋光計畫｣獲得名額相當不易，同學們必須參加在七月份舉辦的甄選研習工作坊，並在工作坊中憑著優秀的表現才能贏的這張門票。今年在來自於19所學校的41名優秀同學，歷經12天的四場研習工作坊的136人次中，以及參加實習甄選的114人次中，最終只有16名學生爭取到這個機會，著實有著相當的難度。此次獲選的16位優秀同學，來自國內11所大專院校，由國立到私立，由普通大學到科技大學，更包含大學部二年級到碩士班的學生，可以窺見甄選學生的多樣性。
計畫主持人張育銘老師表示，要能夠過關斬將贏得門票，當然需要優秀的專業能力，但是更需要充分的體力、配合無間的團隊合作以及懂得促銷自己的才華! 連續辦理12天，每場3天的研習工作坊中，參加的學員必須要與組員由零開始共同完成一款可以試玩的遊戲，過程間不只是體力要充分，還要面對不同的壓力的高挑戰任務。同時，在工作坊過程中，組員們之間與其說是彼此競爭出國實習門票的對手，反而更像是一起挑戰短時間完成一款遊戲的不可能任務的生命共同體。面試的時候，更必須要知道自己的優勢，藉由作品與重點介紹中，讓公司團隊了解為何必須要錄取您的理由!
南臺科大副校長周德光指出，無論是簡單的事情或者是困難的事情，最重要的是踏出第一步的勇氣，此次獲選的16位同學，就是因為他們擁有踏出第一步報名勇氣，才能夠幫自己贏的機會。再以此次獲選的大二學生為例，就是因為有勇氣與高年級學生甚至碩士班的學長姊一起在合作中競爭，才能漂亮的為自己贏得這張門票。在此，我們鼓勵同學們一定要肯定自己，給自己挑戰的機會!
南臺科大校長盧燈茂表示，教育部「數位遊戲開發人才赴日本頂尖專業企業拋光計畫｣，是結合日本數位遊戲頂尖機構，共同推動產學研合一的複合型態，讓國內具備專業能力的優秀大專校院學生，經由進入日本頂尖遊戲機構，進行培訓研習(實習)的方式，培育國內大專校院學生的國際觀與實務研發能力。我們希望，這些獲選的優秀學生，未來能在遊戲產業上發光發熱，使能吸引更多的優秀學生參與這項計畫，也為產業培育更多優秀的人才。

楊宏瑛與雲嘉南地區專案輔導青農在新書發表記者會。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為呈現從事農業生產工作經驗，並透過新書發表，提供有志從農者拉近縮短研究時間，臺南區農業改良場長楊宏瑛於昨日邀集名列全國百位青農中的邱裕翔等13位所輔導雲嘉南專案青農在行政大樓舉行新書發表記者會。
農委會臺南區農業改良場為輔導青年從事農業生產工作，整合各項輔導措施，特別針對轄內青農協助輔導有成，也發表記述青農背景以及從農奮鬥過程的新書發表，於昨日上午10時同時邀集共同出書的林俊儀、邱裕翔、胡育健、周慶原、溫偉毅、廖誌鑫、吳宗翰、陳敬中、陳昀鎂、余兆豐、黃志偉、陳育旗及廖竑亮等青農，親自到會場展示農產品以及相關農特產品。
楊宏瑛強調，這次出版「雲嘉南尚青」介紹13位轄內的百大青農們，藉由文字來認識雲嘉南優秀青農的背後成長故事與奮鬥的精神，由於每個人的定位與基礎不同，但面對相同的問題及困境，各自提出因應的方法，即使是錯誤也是一種成長，才能逐漸地茁壯踏實，實踐「治本於農」，深耕農業軟實力。
列名全國百位青農中台南市新化區瓜瓜園總經理邱裕翔，也以舞出地瓜新樂章為題說明指出， 台灣近年來農村人力流失及老化，農業的發展主要依賴大量的勞動力，為召集有志從農者從事農業生產工作及青年留農，以專案輔導青農以及優惠農業政策協助青年農民從事農業發展，另，12日將在農委會舉行第五屆百大青農畢業授證典禮，第六屆百大青農則有別於以往五屆的選拔規則，遴選標竿楷模，而前五屆也有許多優秀農友，雖然有別於歷屆百大的選拔標準，但每個人的從農理念、從農過程甚至結果各有乾坤，可作為有志從農者做為參考以及學習的依據。