氣候不穩定水稻葉片罹患稻熱病病斑。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】氣候不穩定，水稻葉稻熱病與紋枯病現蹤，臺南區農業改良場籲請農友注意病害之發生，倘若病害發生，應即時防治，避免造成產量損失。
臺南區農業改良場說明，稻熱病菌可危害葉片、稻穗、莖節及葉舌，感染稻穗則造成榖粒不充實;發病初期於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，隨病勢進展，擴大呈紡錘型，病斑周圍呈黃色，中間灰褐色，嚴重時葉片枯萎。稻熱病於溼度高時容易發病，當氣溫劇烈變化時，更加嚴重，尤其在施用高量氮肥、密植而通風不良的稻田更容易發生，因此請農友密切注意田間稻熱病發生情形，一旦發現病勢進展，應立即施藥防治，避免病害擴散蔓延。且勿施用過量的氮肥，過多的氮肥易促成植株徒長，葉片柔弱，降低對病害之抗性。
紋枯病主要初級感染源為菌核，隨水漂流的菌核接觸到水稻植株即附著在葉鞘外側，菌核發芽後侵入葉鞘組織進而往上蔓延，初期在葉鞘上形成灰綠色水浸狀的橢圓形病斑，後來逐漸擴大變成中間灰白色、邊緣褐色，有時數個病斑癒合成虎斑狀。葉部及莖部受害時初呈濕潤狀灰綠色病斑，迅速擴大成雲紋狀或不正形的枯褐色大病斑。稻穗被害則局部呈污綠色，後腐朽枯死。環境適宜時，病斑上或附近表面組織上的菌絲會產生菌核，成為新感染源。
農友應於葉片出現稻熱病病斑時，或水稻欉基部發現紋枯病病斑，立即防治，稻熱病與紋枯病防治藥劑(含微生物農藥)，稻熱病亦可施用非化學農藥誘導抗病資材，中性化亞磷酸溶液1,000~1,500倍、矽酸鉀1,000倍稀釋液等進行防治。若有防治上的問題可與該場研究人員聯絡。

可堆肥塑膠循環再利用論壇研究機構與業者大合照。(里仁公司提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】媒體聯絡人羅聖萍台灣生質與永續材料產業協會於2023年9月7日舉辦「可堆肥塑膠循環再利用論壇」。主辦單位特別邀請喬福材料來俊吉總經理、核研所郭家倫博士、TotalEnergies Corbion林羿樂經理分享低碳材料創造的減碳效益，還有美商 NatureWorks 孫孝慧經理、康得隆陳立信執行長，分享國內外永續材料的回收案例。里仁公司開發經理周瑜瑛也以「可堆肥蔬果袋回收再利用案例」為題，分享里仁多年來帶動生產端及消費端，透過蔬果包材減塑循環再利用、實踐循環經濟的永續成功案例。
體認到源頭減塑對環境的重要性，里仁是全台最早串連合作廠商和消費者，實踐減塑的通路。在食品、用品、織品及生鮮蔬果等品類進行包裝減塑。2017年里仁委託蔬果供應商福業公司，開發出獨家的可堆肥生質袋來進行有機蔬果減塑，有效達成有機完整性、保鮮惜食與減用塑膠包材的三贏目標。同時，也以實驗性的自主回收，示範了一個可行的循環運作機制。2021年底，更與福業共同推出以生質袋回收再製成的「生質花盆」，廣受消費大眾好評與支持，提升生質材的再利用價值，並開創完整的循環經濟模式，串起減塑產業鏈的契機。
來自美國、荷蘭及台灣等國的研究機構與業者所發表的內容，讓台灣產業看到生質材料的環保優勢及國際間運用生質材的趨勢。其中NatureWorks、工研院、里仁和康德隆的應用案例，具體展現了生質材料具有的減碳兼減塑雙重潛力。此次論壇匯聚的生質材料論述和案例，能夠啟發台灣產業、政府與環保團體進一步反思與對話。如何運用具有回歸自然大地的生質材料，讓台灣的減塑治理能夠與國際趨勢對接，務實地解決塑膠污染的問題。
里仁很榮幸能夠分享幾年來摸索出來的減塑經驗，期望這些符合循環經濟概念的具體實踐模式，能夠成為台灣發展生質材產業的基礎參考，為守護土地與海洋盡一份心力。

臺南區農業改良場應用土壤改善後香蕉生育佳。（記者蔡金旺攝）

蕉農澆灌有益微生物 。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為降低土壤病源發生，提升香蕉產能，臺南區農業改良場於112年9月11日上午9時30分於嘉義縣大林鎮簡守佳農友田區辦理「應用微生物製劑改善香蕉栽培土壤地力」示範觀摩會，歡迎農友踴躍參加。
臺南區農業改良場長羅正宗說明，臺灣南部地區自民國57年首次出現香蕉黃葉病以來，病勢逐年擴散，使蕉農嚴重損失。臺南場自110年起著力於開發多菌株土壤改良製劑，經試驗證實，透過土壤改良與接種微生物可以提早香蕉開花、增加果實產量、提升果實品質，同時降低黃葉病發生。
臺南區農業改良場為協助農友解決連作障礙及回復土壤地力，開發有益微生物與土壤管理技術，改善作物土壤微環境條件。於嘉義縣大林鎮簡守佳農友設置示範田，針對示範田區土壤檢測結果問題進行改善，以苦土石灰及蔗渣有機質肥料等資材改善土讓偏酸及有機質含量不足等問題。調查結果顯示香蕉田間土壤改良與接種微生物菌後，生長勢明顯優於農民慣行栽培管理；接種叢枝菌根菌及貝萊斯芽孢桿菌均較慣行管理佳，有較高的抽穗率及果實產量，其中抽穗率可提升將近5倍，果實產量提高約4成，同時大幅降低香蕉黃葉病的發生。
示範田區簡守佳農友經土壤改良與接種微生物後，促進香蕉根系發展與土壤礦質養分吸收，植株生育健康，果實品質佳，榮獲『2022臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動』第1名殊榮。冀望此示範觀摩會傳達藉由適當之土壤管理與微生物技術，優化作物根圈微生物相，以提升作物抗病能力，藉此減少化學農藥使用，以達到環境友善及生物保護與根部病害預防之功效，降低土壤病源發生，提升作物產能。

點亮屏東農村生活節9月9日熱鬧開展活動地點圖。
【民進日報記者凃政宏台南報導】2023點亮屏東農村生活節9月9日熱鬧開展!2023點亮屏東農村生活節9月9日及10日在屏東縣立體育館前熱鬧登場。今年農村生活節以「親子食農趣」為主軸，推出一系列活動，有農村市集、手創DIY、花果尋茶、食農教具體驗及樂音表演等，知性、有趣，有吃又有玩。
農業部農村發展及水土保持署臺南分署與屏東縣體育發展中心共同合作，整合運動i臺灣2.0及農村再生之成果，舉辦農村生活節活動。在運動遊樂部分，有兒童極限體能王、全國滑步車競賽及科技運動與體適能闖關活動；在親子食農部分，邀請新豐、廣福、隘寮、東片、赤山、瓦磘、新龍、保力…等25個屏東亮點農村社區、農會及社團組織，推出以友善農法生產的生鮮農產、特色物產、食品及生活用品等，以農村創意市集方式呈現農村發展的成果。
農村水保署臺南分署表示，本次活動以「親子」、「食農」、「健康」三元素作為規劃主軸，規劃適合親子共同體驗的食農教育內容，如品嚐、手作、觀賞、闖關等多元活動，寓教於樂也展現屏東農村推動食農教育的成果。農村手作部分，有天然黃荊香、蚵殼再生文創蠟燭、伯勞鳥文創商品、植物拓染提袋、花果茶香手搖飲及蓮霧氣泡飲…等，展現農村產業的多元價值。
到農村生活節特定攤位購買伴手禮，享「滿千折百」優惠。現場推出隘寮、新龍及楓港社區「優質農村體驗趣」行程預購券，享「8人成行1人免費(含社區風味餐)/限量5組」，快來搶購喔！也有「科技i運動」闖關活動，通過者即贈送精美禮品，限定900份。9月9日及10日上午9時至下午5時，歡迎民眾一起來運動、吃美食、玩手作。詳細資訊歡迎到農業部農村發展及水土保持署臺南分署官方網站及臉書查詢。

臺南市新化區長吳金喜等人前往瓜瓜園貼紅榜慶賀。（記者蔡金旺攝）

臺南市新化區青農瓜瓜園總經理邱裕翔榮獲第61屆十大傑出青年。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市新化區青農瓜瓜園總經理邱裕翔今年榮獲國際青年商會所舉辦的十大傑出青年「農漁環保類組」獎項，他以創新精神在臺灣地瓜產業取得了重大突破。邱裕翔是瓜瓜園觀光工廠的總經理，他從小在地瓜領域長大，大學畢業後繼承了他父親邱木城的衣缽，投身家族事業。
邱木城在27年前以優異的栽種技術、推廣蕃薯，拿下第13屆全國神農獎，邱裕翔接棒後，將臺灣蕃薯拓展國外市場，於去年榮獲第33屆全國十大神農獎，在父子兩人奮鬥打拼下，瓜瓜園觀光工廠已經是全臺唯一地瓜產製儲銷一元化，全亞洲最大地瓜薯製品加工廠，並將環保意識導入農業生態，其商品冰烤蕃薯更是通過碳足跡認證。
市長黃偉哲指出臺灣地瓜產業過去是孤軍奮戰，但透過策略聯盟，可以讓地瓜產業更上一層樓。地瓜不僅是臺灣旱作生產的重要作物，是一種優質的健康食品，無論國內還是國際市場，都有著廣闊的前景。另邱裕翔在推廣食農教育方面也表現積極，成立了臺灣第一家地瓜生態故事館觀光工廠，這有助於塑造台灣地瓜的形象並宣傳其價值。
農業局長李建裕表示邱裕翔被譽為「科技農夫」他將現代科技工具與管理技術結合，為田間管理制定了生產履歷，實現了生產流程的標準化，以領導思維和創新技術改革傳統的田間管理方式，建立了完善的契作經營制度，還成立了臺灣最大的蕃薯機耕團隊，有效提高了蕃薯產量和質量。還推動了農產品產銷履歷驗證，致力於讓臺灣蕃薯走向國際市場。

風雨過後加強防治木瓜、火龍果疫病等病蟲害，減少病源傳播。
【民進日報記者凃政宏台南報導】海葵颱風持續帶來強風豪雨。臺南區農業改良場籲請農友們加強排水設施疏通，注意水稻、雜糧、果樹、蔬果類等農作物防水害及病害防治。
水稻，目前嘉南地區二期水稻正值分蘗盛期，本田部分強化田間灌排水溝渠積淤清除，維持田間排水道暢通。颱風期間適度提高田間灌水深度，減少秧苗因強風傷害。低地或排水不良的田區，若稻株發生淹水沒頂，雨後應立即進行排水。為防治強風氣旋帶入褐飛蝨與縱捲葉蟲等害蟲族群，以及豪雨強風造成稻葉片發生損傷，增加病原菌感染機率，天氣晴朗後可噴施白葉枯病、縱捲葉蟲及褐飛蝨的防治藥劑，並添加磷鉀肥400至500倍。秧苗綠化場區請強化覆蓋網固定，並架設防風網，強風期間保持適度淹水狀態，避免強風危害；同時注意排水避免豪雨積水沒頂。
雜糧，雜糧類如落花生、大豆、胡麻、玉米等，維持田間排水道暢通。若遭受淹水，雨後3天內應快速排水。淹水發生後，經評估尚有保留作物之必要時，宜酌量施用氮肥及鉀肥，使新生嫩芽重新生長，以恢復生育。噴灑適當藥劑，施用藥劑請參考植物保護資訊網用藥，以防止葉部及根部之病害發生。雜糧作物種植期宜整修排水溝以利排水，生育期施肥期多施磷、鉀肥以增加植株抵抗力，已屆收穫期者儘早收穫乾燥。
果樹，已屆採收期之水果如木瓜、火龍果、龍眼等，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，視市場之需求秩序供貨。坡地果園需加強水土保持，可用塑膠布，抑草蓆或稻草等資材覆蓋，避免雨水沖刷土壤所造成的根系裸露，減少植株倒伏，平地果園應清除排水溝淤積防止積水。易倒伏作物(如香蕉等)應加強立支柱固定。豪雨過後應加強病蟲害防治，清除落果，枝條，落葉等田間感染原，減少病原傳播。雨後可進行少量低濃度的速效性氮肥或微量元素的葉面施肥，以補充樹體所需營養，促進樹勢恢復。
蔬果類，蔬菜與瓜果忌淹水，應儘速整理疏濬田區周圍排灌水設施，避免豪雨帶來大量雨水阻塞淤積於田間，必要時採用抽水機協助。已達商品價值之蔬果產品，應儘速採收，以減少損失。雨季期間採收之蔬果產品，建議貯放於通風良好或具冷藏功能之設備中，可降低腐爛耗損率。若尚未採收之蔬菜，可於田區覆蓋資材(如紗網)，避免雨水直接衝擊葉片，但須注意覆蓋資材固定方式。另外，瓜果類栽培棚架應加強固定措施，避免因豪雨侵襲而傾倒。設施栽培蔬果，應加強固定及周邊排水，注意門、窗、側面捲揚式塑膠布覆蓋情形，設施內可預備抽水設備，杜絕水分灌入設施內。

臺南區農業改良場提醒農民木瓜園加強田間排水。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】「蘇拉」颱風逐漸接近臺灣本島，雖路徑未定，各地仍須嚴防大雨、豪雨及強陣風，臺南區農業改良場提醒農民加強田間排水、設施固定及病害防治。 提醒農友隨時留意中央氣象局發佈之颱風動態，加強田間灌排水溝渠積淤清除，維持田間排水道暢通，地勢低窪地區備妥抽水機加速排水。檢視溫、網室等設施結構及覆蓋資材之穩固性，排除設施鄰近樹枝或非固定物避免折斷、倒塌壓毀溫網室。強風來襲時，建議緊閉溫室設施所有門窗、天窗及側窗。
蔬菜與瓜果忌淹水，應儘速整理疏濬田區周圍排灌水設施，避免豪雨帶來大量雨水阻塞淤積於田間，必要時採用抽水機協助。已達商品價值之蔬果產品，應儘速採收，以減少損失。雨季期間採收之蔬果產品，建議貯放於通風良好或具冷藏功能之設備中，可降低腐爛耗損率。若尚未採收之蔬菜，可於田區覆蓋資材(如紗網)，避免雨水直接衝擊葉片，但須注意覆蓋資材固定方式。另外，瓜果類栽培棚架應加強固定措施，避免因豪雨侵襲而傾倒。設施栽培蔬果，應加強固定及周邊排水，注意門、窗、側面捲揚式塑膠布覆蓋情形，設施內可預備抽水設備，杜絕水分灌入設施內。
雜糧類如落花生、大豆、胡麻、玉米等，維持田間排水道暢通。若遭受淹水，雨後3天內應快速排水。淹水發生後，經評估尚有保留作物之必要時，宜酌量施用氮肥及鉀肥，使新生嫩芽重新生長，以恢復生育。噴灑適當藥劑，施用藥劑請參考植物保護資訊網用藥，以防止葉部及根部之病害發生。雜糧作物種植期宜整修排水溝以利排水，生育期施肥期多施磷、鉀肥以增加植株抵抗力，已屆收穫期者儘早收穫乾燥。
果樹類如火龍果、木瓜、文旦、龍眼、酪梨等已屆採收期之水果必要時應儘速採收，並妥善貯藏，視市場之需求秩序供貨。尚未達採收成熟度之水果可於枝幹架設支柱等措施，以防止落果或枝條斷裂現象。坡地果園需加強水土保持，可用塑膠布、抑草蓆或稻草等資材覆蓋，避免雨水沖刷土壤所造成的根系裸露，減少植株倒伏，平地果園應清除排水溝淤積防止積水。豪雨過後應加強病蟲害防治，清除落果、枝條及落葉等田間感染原，減少病原傳播。
為防治強風氣旋帶入褐飛蝨與縱捲葉蟲等害蟲族群，以及豪雨強風造成稻葉片發生損傷，增加病原菌感染機率，天氣晴朗後可噴施白葉枯病、縱捲葉蟲及褐飛蝨的防治藥劑，並添加磷鉀肥400至500倍。

農業部農糧署推動 產業省工機械化 。

【民進日報記者凃政宏台南報導】農業部農糧署28日於臺南市麻豆區辦理「全面推動農糧產業省工機械化及設備現代化計畫成果記者會」，由陳部長吉仲主持，展現近年農業機械化政策在紓解農村缺工、提升國內農產業競爭力、促進農業淨零循環及增進糧食自給率的成果。適逢文旦產季，現場同時展示文旦柚生產到銷售一貫化的各式機械，還有近年積極推廣農民種植高粱的整地、播種、採收等機器，引導農民使用自動化機具改變經營模式，促進產業轉型升級。
農糧署說明，為紓解農村缺工問題，自106年起推動省工農機補助，已補助達18萬臺，基本的整地、中耕、除草及病蟲害防治等均已利用機械操作，奠定農業機械化推動的重要基礎，省工效益達80萬人日。另外部分工序尚缺乏可用機械，本計畫透過鼓勵廠商及學研單位研發，以及引進國外省工農機來補充缺口，已引進33種，新研發121型。同時為提升農機嫁動率及降低農民購買農機成本，該署建立農機共享制度，並輔導農民使用農業缺工好幫手APP，可透過實體據點或手機APP租借到農機，目前已建立實體租賃地點25處，線上媒合達12萬公頃。該署進一步說明，為達成2040農業淨零，推動農機電動化、碳匯農機及粗糠燃燒爐等補助，電動農機環評增量抵換機制也已經環境部(原環保署)公告推動，農民汰舊換新使用電動農機均可獲得減碳補助，統計可降低農業碳排5萬公噸二氧化碳當量。還有為提升國產糧食品質與市場競爭力確保糧食安全，已輔導農會等農民團體，新(擴)設稻穀、雜糧乾燥設備量能16萬公噸、低溫儲藏筒容量4.5萬公噸，加速穀物採收後處理效率。
農糧署強調，為加速機械化導入產業運用，該署於111年起以大型肥料撒佈機結合有機質肥料推廣計畫，在西瓜及硬質玉米等大面積作物田區以機械施用肥料，減省農民施肥成本，又可增加土壤有機質及碳匯。另外大蒜產業導入一貫化省工機械後，目前機械種植已達二分之一，預計3年內可達全面機械化。農糧署說明，為鼓勵農民使用自動化機具，達成生產作業全程機械化，今(112)年更結合產官學研輔導農民透過購置、引進或優化農機具設備，同時配合耕作方式調整，建置從生產至集貨一貫化作業場域，已輔導短期葉菜、馬鈴薯、大豆、牛蒡等作物26處場域，示範場域建置後未來可推廣其他農民使用，加速機械化推動。
農糧署說明，為打造適合推動機械化的環境，在輔導農民利用機械從事農耕的同時，配合推動農機教育訓練，以確保農民使用農機安全及延長農機使用壽命，也於雲林及屏東建置曳引機駕訓場，來減少農機行駛道路發生事故，保障農民及用路人安全，並且精進農機性能測定，以提升農機性能保障農民使用農機權益。
農糧署再次強調，農業缺工的重要解方是推動機械化，行政院已核定111年至114年全面推動農糧產業省工機械化及設備現代化中程計畫，四年預計投入近百億元，未來這些措施都將持續推動，達成農業機械化、自動化與現代化。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為增加文旦加工產品產能，麻豆區農會向農糧署申請補助1227萬元，加上農會自籌配合款137萬元，以總經費1364萬元建置全國首座「文旦柚智慧化自動分級包裝場」，結合田間管理及初級加工等機械設備，推動文旦省工一貫化生產模式，今（28）日邀請台南市長黃偉哲與農業部陳吉仲部長等人出席揭牌，並由農會示範「自動跟隨」模式，展示先進機械化和自動化模式如何節省人力。包括立委陳亭妃、郭國文，市議員陳秋宏、吳通龍，及農業部農糧署長胡忠一等貴賓也都到場關心。
黃偉哲表示，感謝農業部挹注經費推動農業生產現代化，麻豆區農會利用機械化與現代化的設備建立一貫的生產作業模式，既節省人力又能提升生產力和農民收益，透過精密檢測儀還能將農產品分級，建立消費者購買信心，可謂一舉數得。
麻豆區文旦柚產業在種植管理、採收搬運、清洗分級及包裝等作業上採機械化省工作業，並對接冷鏈設施達成產製儲銷一貫化機械省工經營模式。往年麻豆農會文旦產季可處理50萬台斤，設置自動化分級包裝系統後，僅須三分之一人力，搬運上更不用耗費大量勞力，就能順暢運作，今年銷售目標也將挑戰百萬台斤。
麻豆區農會除建置選果、測糖、包裝一條龍的「文旦柚智慧化自動分級包裝場」外，另與中興大學合作，於初級加工場中設置「文旦梅柚片生產及精油萃取一貫化加工系統」，有果皮截切機、梅柚片原料自動切割機、文旦精油萃取蒸餾機，生產柚子精油、柚子醬、梅柚片兒的原料再進行加工，過去1個人工作8小時僅削20公斤，現以一貫化加工系統機器1小時可削400公斤，不僅節省人力，更大大提升產量，讓農會在開發周邊產品上，更能確保產量，在開拓海外市場也將是一大利多。
農業局表示，台南市配合中央政策，積極推動農民申請農機補助，近三年已補助農民4億5000萬元，購買農機具2萬1878台。另輔導農會引入國外省工農機，如學甲區農會購置氣動式精密播種機、將軍區農會購置蘆筍計數機與蘆筍選別機。
農業局李建裕局長表示，今(112)年截至8月24日，已受理大小型農機補助申請共1895台（大型農機54台，小型農機1841台），合計7408.3萬元，已超越111年的1815台、合計5423.6萬元。今年農機補助第三階段自8月20日起至10月10日止，請農民朋友踴躍提出申請。

【民進日報記者凃政宏台南報導】依據109年7月28日修法訂定「農業主管機關同意農業用地變更使用審查作業要點」第七點之一規定：農業用地變更作太陽光電設施使用，其變更使用面積未達二公頃，不同意變更使用，二公頃以上要送農業部審查，更因後壁區大都屬特定農業區農牧用地，一律不能變更作太陽能光電使用。
另有關農電設施申請係依「農作產銷設施附屬綠能容許」審查，相關容許使用審查係屬二階段審查，本局或區公所將嚴格審查，要求申請人應本著「農業為主，綠能為輔」的原則，維持農地農用。
在業者第一階段申請農作產銷設施（例：集貨包裝場所）時，台南市府農業局及區公所針對設施設置的合理性、合法性進行審查，若業者無法敘明清楚，且恐有產銷失衡疑慮時，將不予同意。且若容許有核准同意，還需取得工務部門的建築執照及使用執照。
業者第二階段申請附屬綠能容許時，本局及區公所將要求業者提供該設施的相關績營實蹟（年產量7成以上）之證明，且敘明如何與原農作設施結合，以及若有影響農作物光照情形，以致影響農作物生長，也將不予核准。
綜上，如果要辦理變更，必需是次級農地或不適合養殖的漁塭等非重要的農業生產區；如果要農（漁）業結合太陽能，也必需實際種植或養殖，因後壁區大都為特定農業區農牧用地，並不會有媒體報載的後壁「無米樂」優良農業產區變成無米的狀況。