印加果油及山茶花籽油，呈現里仁結合廠商支持本土農友、守護環境，響應檳榔廢園轉作計畫的成果。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司新聞聯絡人林千玉指出，關注環境生態的社會企業里仁公司，長期支持本土小農，也關心台灣山坡地的水土保持。與合作二十多年的金椿茶油工坊共同響應政府「檳榔廢園轉作計畫」，里仁最近推出的本土印加果油及山茶花籽油，就是支持檳榔廢園轉作的成果。像這樣結合廠商支持本土農友、守護環境的努力，里仁已經行之有年，架上的許多本土加工食品都是源自支持小農和本土作物的初衷。為了邀請更多消費者一起支持，里仁在7月特別企劃了「幸福節」活動，鼓勵大眾從每日飲食與生活，一起啟動共好善意的永續幸福。
檳榔雖然被視為是高經濟作物，但長期影響國人健康，也有危害山林水土保持、農藥汙染等隱憂，而被稱為「環保殺手」。里仁得知金椿與陽光基金會響應檳榔廢園計畫，便積極轉介友善耕作的農友加入專案，一同守護台灣山坡地。然而轉作初期技術，和蟲害的挑戰，讓投入的農友備受考驗。參與轉作的農友彭沐琛說：「度過初期的蟲害，但還面臨果實空包彈的挫折，還好有里仁、金椿及陽光基金會的鼓勵與協助，才可以持續進步。」在這項專案裡，里仁支持金椿用契作來保障農民的收入，並將收購的油茶及印加果製成優質好油。金椿副總經理黃捷纓說：「感謝里仁的支持！讓這些好的原料可以被做出好的油，可以被消費者享用，也讓農民把好的作物保留下來。」為了引導消費者認同支持檳榔廢園的善意，里仁特別拍攝影片，紀錄農民及廠商守護土地的努力，邀請大眾一起成就守護山林的永續幸福。
農友善待環境土地，收成安心健康的果實，讓消費者得到健康幸福的心意，也是里仁支持檳榔廢園計畫的初心。在台灣，飲食是許多人幸福的來源。為了鼓勵更多人一起享用共好的幸福，里仁特別舉辦「點點善意．啟動幸福」幸福節活動。7月23日前，到全台里仁門市與網購平台，除了可以支持本土的印加果油，還有銅鑼仙草製成的仙草凍、屏東有機桑椹製成的桑椹果粒凍等眾多本土好食。活動期間消費滿額，還有「滿千折百電子優惠券」、「幸福抽好禮」等多項優惠。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】受到滯留鋒面影響，全台各地均有降雨一解旱情，臺南市供水情形燈號轉為水情正常藍燈。市府針對轄管76座大型公園內先前暫時關閉的水龍頭，將陸續開放恢復使用。
先前全台鬧水荒，臺南市政府為加強辦理各項抗旱整備工作，並配合經濟部水利署落實公園等(不包含公廁)市政用水歸零政策，自4月22日起針對轄管76座大型公園關閉公廁以外之水龍頭。幸近期數波梅雨鋒面幫忙，台南水情恢復正常藍燈，因此工務局將恢復轄管公園內正常供水；惟呼籲民眾「有水當思無水之苦」，仍需珍惜水資源，養成節約用水的好習慣。

謝姓婦女採獲的珍稀雞肉絲菇。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】價昂難覓大自然野味桌上佳餚「雞肉絲菇」，拜連日來豪雨滋潤深藏土壤內白蟻窩，藉由白蟻窩發酵而長菌生長出珍稀雞肉絲菇，台南市新化區大坑里謝姓婦女，昨日在竹筍園就採獲兩斤多，雖每斤價高約300元，但她仍惜售留供已用。
台南市新化區靠東邊山區大坑里，雖然大部分土地都是保育區，長年來都沒有開發，另部分私有地，大都以種植麻竹筍為主，筍農都利用晨間前往筍園採收麻竹筍，大坑里謝姓婦女就在昨日於筍園旁，意外發現生長有近百朵的雞肉絲菇，讓他感到相當高興，立即採收帶回家。
謝姓婦女指出，雞肉絲菇是從白蟻窩的養菌室生長出，而養菌室所需材料是由白蟻吞食的植物體，再吐出的纖維素、木素等物質與土壤混合製成粒狀堆置而成，另，經學者分析，會培植「雞肉絲菇」的白蟻種類，只有「姬白蟻」，又稱為臺灣白蟻，雞肉絲菇在食用菇類中，最具奇特與神祕感，從古至今有眾多的學者，前後投入近百年進行研究以人工栽培的方法培育，但到現在仍然沒有結果。
根據專業採菇者強調，雞肉絲菇生長出土面的時機，約在7至8月間，需先經過大雷雨後，就是雞肉絲菇生長的時機，而生長的地方在排水良好的樹林或灌木草地上，但先決條件是地下需有白蟻窩。
　專業採菇者也提供雞肉絲菇辨識方法為，菇傘形似斗笠，菇傘頂部有顯著的凸起，讓菇傘呈斗笠狀，中間凸起稱為「傘尖」，菌褶白色，雞肉絲菇「菌傘」表面，有灰、白、米黃等等顏色，而「菌褶」初時為白色，漸老熟呈乳白或稍帶黃色，菌根一條不分枝，而且直通地下的白蟻巢，如有上述特徵，就確定為雞肉絲菇。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府110年度第1次各機關約聘（僱、用）、臨時人員招考原訂於110年5月22日於新市區新市國小甄試，因受疫情影響移由各用人機關（單位）依循公平、公正方式自行辦理甄試。本次統一招考有白河區公所、工務局、教育局等9個機關（單位）提供17個職缺，經複查審件後共計173人合格。
各用人機關(單位)自行甄試期間為7月9日至7月16日，並依中央流行疫情指揮中心各項指引相關防疫措施執行。有關甄試日期、地點或方式等細節請應考人依各用人機關(單位)通知辦理，相關甄試可採實體分流面試或用視訊方式進行，應考人接獲通知後攜帶相關身分證件準時報到、參加甄試。
本次招考將統一於7月23日(周五)公告錄取名單，民眾可至臺南市政府勞工局職訓就服中心(https://job.tainan.gov.tw)網站「就業甄選」專區及臺南市政府勞工局(https://web.tainan.gov.tw/labor)網站「最新消息」查詢，錄取名單公告後，由各用人機關(單位)通知錄取人員辦理報到等相關事宜。

農糧署推動臺灣水果正好吃攜手一起作伙挺醫護活動。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺灣素有水果王國的美名，水果種類多元，品質優良，7月正值芒果及紅龍果產季，因受新冠肺炎疫情三級管制影響，消費力道銳減。為推廣在地優質水果，行政院農業委員會農糧署本次特別與型男主廚孫榮共同合作，以芒果及紅龍果入菜，製作美味的水果料理，送給為防疫努力的醫護人員，藉此向辛苦醫護人員致意，共同挺醫護並支持臺灣農民。
農糧署說明，夏季正是品味紅龍果及芒果的最佳時機，近期國內受疫情影響三級警戒下對於國產紅龍果及芒果的銷售造成影響，而醫護人員更是為了守護國人健康而工作量倍增。該署為擴大國產水果銷售力度，同時也能表示對於醫護人員的感謝，此次由孫榮主廚研發三道料理-芒果雞肉壽司卷、芒果時蔬卷佐紅龍果醬以及芒果果凍，不僅容易製作且味道清爽，適合夏天品嘗，並將送餐至醫療院所，除讓醫護人員在忙碌之餘，也能品嘗到美味的水果及料理，民眾在家亦可輕鬆料理。
農糧署指出，為便利消費者多多採買國產芒果及紅龍果，特別從本年7月6日至8月6日推出線上銷售平台(https://taiwanfruit.waca.tw/)，歡迎消費者踴躍採購，當季最新鮮的芒果及紅龍果，除了直接食用外，也可以變化成許多美味的料理，食譜亦可從此平台下載應用。因應防疫，國人日常生活深受影響及限制，對於醫護人員、農民、通路業者及消費者都是全新的考驗，期待各界共同支持臺灣農業，趁盛產採購優質國產芒果及紅龍果，用行動力支持臺灣農民。

畜試所研發粒狀芻料供羊餵飼採食芻料情形。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為提升國產芻料自給率，同時提升芻科動物營養需求，農委會畜產試驗所特別提供「國產芻料生產創新利用新技術」，畜試所長黃振芳指出，這項技術將有助業者餵飼反芻動物時更健康、簡單、方便。
畜產試驗所為了提升國產芻料自給率，特別研發「國產芻料生產創新利用新技術」，黃振芳指出，國產芻料一般以青刈、乾草與青貯等生產方式供應牧場動物使用，在牧場端將其混合飼料後再餵飼動物，農民常因不會計算營養需求，容易造成營養過剩或者不足。
黃振芳表示，這項技術是開發由配方型的粒狀芻料，組合不同芻料與營養調整組成，更適合動物不同階段營養需求，並提高芻料適口性，增加夏季反芻動物乾物量攝食，飼養便利減輕勞力，減少動物因挑食浪費。
粒狀芻料生產流程細切、營養調整、粒狀料製作、降溫、包裝等依照不同芻料特性修正配方，生產適合動物之芻料，因此芻料粒狀配方可以調整動物所需之適口性與營養需求，開發不同動物別之芻料供應。
黃振芳指出，以這項技術為基礎，未來更能將田間廢棄物如玉米桿、稻稈、稻殼、糠麩等資源再利用，透過營養與適口性的調整，提供重要新的芻料供應，新型態芻料調製技術是以提升反芻動物適口性為目標，並調整符合動物營養需求配方，讓餵飼反芻動物時更健康、簡單、方便，達到新的芻料供應體系。

凱健企業捐贈額溫槍及體溫計黃偉哲感謝與市府共同防疫。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】凱健企業股份有限公司為響應台南市長黃偉哲公私協力齊心防疫理念，在立委郭國文媒合下，主動捐贈2,400支非接觸紅外線額溫槍，協助台南市府相關防疫工作，並捐贈3萬支體溫計，提供南市弱勢家戶篩檢發燒以維護健康，建立自我健康監測的第一道防線，今(6)日市長黃偉哲特地頒發感謝狀予凱健企業董事長曾朝滿，感謝凱健企業的暖心善舉，協助強化台南的防疫量能。
台南市長黃偉哲表示，非常感謝凱健企業捐贈額溫計及體溫計，幫助學校、幼托機構、一般防疫機構如醫院、衛生所等等的防疫人員，能夠迅速且無接觸的得知額溫，這對防疫而言是一大利器， 他很感激凱健的曾董事長能與市府共同防疫，一起守護台南。
凱健企業曾朝滿董事長是台南子弟，公司所研發各項創意醫療器材在國際市場享有盛名，目前計畫於台南打造自動化高階產品生產基地。曾董事長表示，鑑於今年疫情相當嚴峻，需要全民共同落實防疫工作，因此公司捐贈額溫槍、體溫計，協助台南各項防疫工作，希望透過量體溫的簡單篩檢，協助初步篩檢出發燒患者，以利有效防治疫情，凱健企業同時也支持黃偉哲市長防疫相關措施以及照顧弱勢優先理念，希望能為防疫盡一份心力，與市府共同守護台南市民的健康安全。
社會局表示，黃偉哲市長特別重視弱勢族群的健康安全，針對容易受到感染的高風險族群，加強落實各項防疫工作。目前住宿式機構住民已施打疫苗者為5,850人，照護人員2,641人，施打率為91%；居家式及社區式機構服務人員近3,900人已施打疫苗，施打率達九成五，服務對象已有逾4,120人接受疫苗接種，除由醫師評估不適合施打者，市府持續鼓勵民眾接受施打。
此外，為嚴防機構群聚感染，嚴格落實六大防疫措施，包括減少住民外出、機構住民於醫院治療出院前兩日須執行PCR採檢，報告為陰性結果始得出院返回機構。針對外出就醫頻率較高的機構住民，則實施分區照護；機構須落實每日健康監測，一發現問題立即通報就醫等措施。

國小組首獎名單，中間為億載國小李沐綺，右為開元國小呂庭萱。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，教育部與廣達文教基金會共同舉辦第12屆「廣達游藝獎」，全台共21縣市參賽，徵件總數高達1,273件，創下歷史新高。臺南市億載國小李沐綺及開元國小呂庭萱擊敗眾多對手脫穎而出，榮獲國小組首獎殊榮。臺南市長黃偉哲聽聞此消息特別恭喜獲獎學生，並鼓勵學子加入藝術導覽小尖兵的行列，以藝術來啟發美感創意。
教育局鄭新輝局長表示，全國國小組首獎得主只有3位，台南市就有2名學生獲獎，顯見臺南市與廣達文教基金會產官學連續八年攜手合作，進行廣達《游於藝》藝術校園巡迴展並培養藝術導覽小尖兵，成果豐碩，讓博物館走進校園，在美學氛圍中學習表達力及創意之開發，拓展接軌國際的視野。
國小組首獎得主億載國小李沐綺同學，將夏卡爾生平和他的心情轉折運用畫作不同色彩做詳細分析，導覽時讓觀眾不自覺跟著她進入藝術世界，她感謝淑敏老師及青芳老師在培訓過程中的指導，讓她成為一位更懂畫的人，在面對人群時不膽怯，化身成為一座分享畫作的橋樑。
另位首獎得主開元國小呂庭萱同學，生動的肢體語言及對畫作深入淺出的講解令人印象深刻，她表示，要在眾人面前完美導覽一幅畫作，除了蒐集畫家與畫作相關資料、撰寫解說稿、潤稿及背稿外，更感謝艷如主任、瑾玲老師和學校團隊的用心協助，讓她更有自信迎接挑戰，也對藝術及導覽有更深刻的體驗。
連續5年擔任盟主的開元國小校長李添旺表示，廣達《游於藝》讓藝文資源深耕校園，啟發孩童藝術素養，以多元及創意呈現藝術教育的無限可能，透過培訓藝術導覽小尖兵，激發孩子的思考能力，增加自信心，上台不再膽怯，口才也變流利，進而提升藝文素養與溝通能力。
億載國小校長林志政表示，億載國小自103年參與計畫迄今，「學校就是美術展覽館」的核心理念，讓每位孩子在學校就可以欣賞名人畫作，並透過培訓的「小小解說員」來描繪每幅畫作，讓解說的人有上台的機會，也讓參與的觀眾透過解說，自然而然沈浸在藝術的氣息和氛圍中。
教育局表示，今年雖逢疫情嚴峻時期，但廣達游藝獎仍激發多校師生參賽的創意及正面迴響，感謝各校辛苦的指導老師協助藝術教育的推展，教育局將持續推動各項美感活動，朝向「藝術生活化、生活藝術化」的願景邁進。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府地政局地籍科長林佳樺指出，近年受到不動產交易熱絡表現大好影響，產生了一些交易亂象情形，為有效減少交易違規事項，行政院已核定7月1日施行今年1月修正公布的平均地權條例等三法，台南市長黃偉哲認為即將實行的實價登錄新制是健全不動產交易市場的重要措施，可讓房價透明化，銷售資訊及交易量也更加透明，能有效減緩銷售亂象及違規情事。
地政局陳淑美局長表示不動產代銷業之委託代銷契約新制施行後必須至主管機關辦理備查，110 年 6 月 30 日以前簽訂或變更委託代銷契約，該契約於 110 年 7 月 1 日尚未屆滿、終止且建案尚未取得使用執照者，應於 110 年 7 月 30 日以前向直轄市、縣（市）主管機關報請備查，屆期未備查者將依規定處3至15萬元罰鍰。
陳淑美局長提醒新制規定預售屋應在銷售前，建案銷售資訊及定型化契約報請地方政府備查；如未備查預售屋資訊及定型化契約即銷售或簽訂不符內政部公告之預售屋定型化契約，將依規定分別處3至15萬元罰鍰及按戶(棟)處6萬至30萬元罰鍰。此外，預售屋不論是建築業者自售或委託代銷業者銷售，均應在簽訂買賣契約日起30日內，申報成交資訊。
其中特別要注意的是不動產代銷業者於新制實施前成交預售屋案件，如未辦理成交資訊申報登錄，且預售屋委託代銷契約於施行前已屆滿、終止未逾30日或未屆滿、終止者，內政部已公告分別給予代銷業者緩衝期如下:
一、109年底前已簽訂預售屋買賣契約，限期於110年12月31日前完成申報。
二、110年上半年期間已簽訂預售屋買賣契約，限期110年9月30日前完成申報。
月30日前完成申報。
新制上路後若逾期申報登錄或申報不實者，將依不動產經紀業管理條例第29條按戶(棟)處3萬至15萬元罰鍰，如經處罰2次仍未改正，按戶(棟)處30萬元至100萬元罰鍰。如欲瞭解新制規定等相關資訊，可至內政部地政司網站「實價登錄2.0專區」或至臺南市政府地政局網站-實價登錄專區瀏覽查詢。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市合併升格改制為直轄市後，110年人口數為1,871,224人，分佈極不平均，2/3人口居住於溪南地區。溪南地區人口又高度集中原臺南市（省轄市）及永康、仁德、歸仁一帶（近120萬人口）。原因為溪北仍以農業為主、溪南則已發展為現代都會臺南都會區。
近幾年來，台南市產業結構改變的趨勢極為明顯。早期，台南市以農業為重，後轉為製造業重要基地，從民國87年至105年總耕地面積為92,666公頃，其中耕作地為86,809公頃，長期休閒地為5,857公頃，但公司、商業、重工業及工廠登記家數至108年登記家數增至約109,434家。另一方面，1990年代中期以後，政府開發台南科學工業園區，吸引國內外高科技廠商紛至園區投資設廠；同時，各相關學術研究機構亦至台南市及南科設置據點，包括工研院南部分院、國家高速電腦中心、國家晶片系統設計中心、國家奈米實驗室、創新育成中心，台南市正在蛻變為高科技產業的發展重地。
隨著產業結構迅速調整與科技發展，讓舊工作消失，新工作興起，整個就業結構重組。而重組過程中，一些只會舊技能、不能適應新工作的勞工，就不可避免地遭遇被職場淘汰的命運，造成結構性失業。同時縣市合併後，幅員盛廣，使得因就業資訊不完整的摩擦性失業問題也隨之浮現。
臺南市政府勞工局為協助市民就業，解決就業市場結構性失業問題，以創意貼心就業服務，提供勞資雙方各種多元媒合平台，並因地制宜，依人口分布及產業轉變方向，適時調整，以俾政府促進就業最大效益。