蘇貞昌說明同意補助全國首座農產冷鏈物流中心。

蘇貞昌聽取芒果外銷檢疫作業及玉井農產冷鏈物流中心推動簡報。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】物產豐饒ㄧ直是寶島台灣的特色，尤其是隨四季變化而依時令登場的各式各樣的水果，不僅種類豐富，品質、口感更是一流，這也讓台灣贏得水果王國的美名，而為了解決產銷失衡，讓台灣的水果開拓更廣大的市場，創造農民更大的收益，行政院長蘇貞昌今(9)日與農委會主委陳吉仲、農糧署長胡忠一及台南市長黃偉哲視察玉井蒸熱廠，除聽取目前水果外銷檢疫及整體農產冷鏈物流的簡報，也一併瞭解芒果外銷檢疫處理情形。
關心台南農產品行銷的立法委員郭國文、陳亭妃、賴惠員、林宜瑾，以及台南市議員陳秋宏也一同到場聽取簡報，並提出建議。
行政院長蘇貞昌首先稱讚台南市不僅防疫做的好，在幫助果農做行銷方面也很有效率，他表示台南的水果品質很好，政府的工作就是要幫忙果農將優質的水果賣到全世界，他也承諾會補助台南市設置農產冷鏈物流中心，並改善蒸熱廠的設備；他說政府花錢建設，就可為農民帶來幾十億的收入，本益比這麼高，怎麼可以不做!
而最近台南芒果正值盛產期，已採收約6成，蘇院長也視察目前芒果的蒸熱過程，以及蒸熱廠的量能，他也要求加快玉井農產加工及冷鏈物流中心推進速度，以發揮調節農產品產銷功能。
台南市長黃偉哲則表示，謝謝農委會跟中央幫忙，讓今年的芒果內外銷市場都打開來，在外銷方面，外銷韓國和日本的量都有增加；今年的外銷成績不錯，但希望明年再創佳績，台南要面對世界的挑戰，要打亞洲杯、世界盃，所以目前南市府配合農委會中長程「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」計畫，將在蒸熱廠旁建置玉井農產加工及冷鏈物流中心，執行果品外銷低溫檢疫，打造蒸熱及低溫雙檢疫處理園區，提升果品品質與國際市場競爭力。
黃偉哲說，玉井蒸熱廠芒果蒸熱量逐年增加，108年382公噸、109年545公噸，今年截至9日止已經652公噸，於全台蒸熱廠中位居第一，但建廠至今將近18年，設備老舊急需更新，政府幫忙把外銷準備的設備做好，這是給農民釣竿，而不是直接買魚給農民吃，設備做好，就能讓農產品的品質以及農民的收入得到確保。
農業局長謝耀清指出，南市府今年預定向農糧署爭取5.6億元，用於興建農產冷鍊物流中心及更新蒸熱廠老舊設備以及配合冷鏈物流中心設置，必須強化田間栽培，包括符合市場需求、保障品質安全及穩定供貨來源爭取「臺南市提升果樹產業競爭力輔導計畫」3,000萬元，盼中央儘速核定經費，讓農產物流中心順利於今年底開工，111年底完工，藉由農產物流中心的建置，優化採前及採後處理、分級包裝、貯運系統。
謝耀清說，農產物流中心主要執行青果理貨與集貨、選別分級、預冷、低溫檢疫、加工等作業，設定處理青果包含芒果、鳳梨、蜜棗、番石榴、椪柑、楊桃、荔枝、文旦、木瓜、火龍果等低溫檢疫，主攻日本、韓國、美國、加拿大市場，青果處理量能每年預估可達5千公噸以上，青果處理及加工收益每年可達8億元。

孫淑媛（圖左二）頒發感謝狀（圖右二）主辦單位在一起管顧科技股份有限公司李佳蓉副總經理。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】植物人家庭全省送愛最後一哩路，國際扶輪3470地區扶輪社接力送暖不停歇新冠疫情延燒百業生計艱困，連帶社福團體募款短缺，創世基金會高雄分院日前對外求助企業協助，愛心企業「在一起管顧科技股份有限公司」7/1除率先捐出十萬救助金外，發起全台「募集蔬菜箱，送愛1000個植物人家庭」活動，短短一週時間，全省已經完成「台北、新北、桃園、新竹、苗栗、台中、高雄、屏東、台東、花蓮、宜蘭、」等區域配送，共計700多個植物人家庭受惠。今日國際扶輪3470地區所屬的「台南新營、台南麻豆、嘉義皇家、嘉義阿里山、嘉義」等扶輪社，將其認領的愛心蔬菜箱，分別送達創世基金會台南、嘉義安養院，並進行捐贈儀式。
國際扶輪3470地區吳中仁總監表示：扶輪社員是採取行動的人，在疫情下仍不停轉動；尤其扶輪講求多元，平等，包容，對弱勢群體的關懷更不遺於力。今天很高興得知本地區嘉義阿里山扶輪社新社友「在一起管顧科技股份有限公司」薛煒立董事長與其夫人3510地區高雄菁英扶輪社CP Claire發起如此有意義的公益活動，更串連這麼多的南北社團跨區響應，響應國際國際扶輪「以服務改善人生」的年度口號，關懷弱勢中的弱勢的植物人家庭，未來期待透過更多扶輪人的拋磚引玉，能讓更多民眾投入公益社福的行列，讓社會更溫馨美好。
台南麻豆扶輪社邱勝彥社長表示：在接獲募集愛心蔬菜箱訊息後，第一時間便決定響應，扶輪社長期關懷弱勢，疫情期間各業蕭條，植物人家庭更是弱勢中的弱勢，從在一起薛煒立董事長口中得知，要協助勸募1000個植物人家庭蔬菜箱，覺得是十分有意義的事，也期望透過扶輪人的身體力行，可以讓更多民眾一起響應公益關心植物人家庭。
創世基金會台南分院孫淑媛院長特別感謝：在一起管顧科技股份有限公司薛煒立董事長發起這個愛心公益活動，讓許多清寒受困的植物人家庭可以得到一些喘息，也感謝台南新營、麻豆兩個扶輪社及台南當地愛心企業台南新創匯電子商務、久承禾有限公司的支持響應。

印加果油及山茶花籽油，呈現里仁結合廠商支持本土農友、守護環境，響應檳榔廢園轉作計畫的成果。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司新聞聯絡人林千玉指出，關注環境生態的社會企業里仁公司，長期支持本土小農，也關心台灣山坡地的水土保持。與合作二十多年的金椿茶油工坊共同響應政府「檳榔廢園轉作計畫」，里仁最近推出的本土印加果油及山茶花籽油，就是支持檳榔廢園轉作的成果。像這樣結合廠商支持本土農友、守護環境的努力，里仁已經行之有年，架上的許多本土加工食品都是源自支持小農和本土作物的初衷。為了邀請更多消費者一起支持，里仁在7月特別企劃了「幸福節」活動，鼓勵大眾從每日飲食與生活，一起啟動共好善意的永續幸福。
檳榔雖然被視為是高經濟作物，但長期影響國人健康，也有危害山林水土保持、農藥汙染等隱憂，而被稱為「環保殺手」。里仁得知金椿與陽光基金會響應檳榔廢園計畫，便積極轉介友善耕作的農友加入專案，一同守護台灣山坡地。然而轉作初期技術，和蟲害的挑戰，讓投入的農友備受考驗。參與轉作的農友彭沐琛說：「度過初期的蟲害，但還面臨果實空包彈的挫折，還好有里仁、金椿及陽光基金會的鼓勵與協助，才可以持續進步。」在這項專案裡，里仁支持金椿用契作來保障農民的收入，並將收購的油茶及印加果製成優質好油。金椿副總經理黃捷纓說：「感謝里仁的支持！讓這些好的原料可以被做出好的油，可以被消費者享用，也讓農民把好的作物保留下來。」為了引導消費者認同支持檳榔廢園的善意，里仁特別拍攝影片，紀錄農民及廠商守護土地的努力，邀請大眾一起成就守護山林的永續幸福。
農友善待環境土地，收成安心健康的果實，讓消費者得到健康幸福的心意，也是里仁支持檳榔廢園計畫的初心。在台灣，飲食是許多人幸福的來源。為了鼓勵更多人一起享用共好的幸福，里仁特別舉辦「點點善意．啟動幸福」幸福節活動。7月23日前，到全台里仁門市與網購平台，除了可以支持本土的印加果油，還有銅鑼仙草製成的仙草凍、屏東有機桑椹製成的桑椹果粒凍等眾多本土好食。活動期間消費滿額，還有「滿千折百電子優惠券」、「幸福抽好禮」等多項優惠。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】受到滯留鋒面影響，全台各地均有降雨一解旱情，臺南市供水情形燈號轉為水情正常藍燈。市府針對轄管76座大型公園內先前暫時關閉的水龍頭，將陸續開放恢復使用。
先前全台鬧水荒，臺南市政府為加強辦理各項抗旱整備工作，並配合經濟部水利署落實公園等(不包含公廁)市政用水歸零政策，自4月22日起針對轄管76座大型公園關閉公廁以外之水龍頭。幸近期數波梅雨鋒面幫忙，台南水情恢復正常藍燈，因此工務局將恢復轄管公園內正常供水；惟呼籲民眾「有水當思無水之苦」，仍需珍惜水資源，養成節約用水的好習慣。

謝姓婦女採獲的珍稀雞肉絲菇。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】價昂難覓大自然野味桌上佳餚「雞肉絲菇」，拜連日來豪雨滋潤深藏土壤內白蟻窩，藉由白蟻窩發酵而長菌生長出珍稀雞肉絲菇，台南市新化區大坑里謝姓婦女，昨日在竹筍園就採獲兩斤多，雖每斤價高約300元，但她仍惜售留供已用。
台南市新化區靠東邊山區大坑里，雖然大部分土地都是保育區，長年來都沒有開發，另部分私有地，大都以種植麻竹筍為主，筍農都利用晨間前往筍園採收麻竹筍，大坑里謝姓婦女就在昨日於筍園旁，意外發現生長有近百朵的雞肉絲菇，讓他感到相當高興，立即採收帶回家。
謝姓婦女指出，雞肉絲菇是從白蟻窩的養菌室生長出，而養菌室所需材料是由白蟻吞食的植物體，再吐出的纖維素、木素等物質與土壤混合製成粒狀堆置而成，另，經學者分析，會培植「雞肉絲菇」的白蟻種類，只有「姬白蟻」，又稱為臺灣白蟻，雞肉絲菇在食用菇類中，最具奇特與神祕感，從古至今有眾多的學者，前後投入近百年進行研究以人工栽培的方法培育，但到現在仍然沒有結果。
根據專業採菇者強調，雞肉絲菇生長出土面的時機，約在7至8月間，需先經過大雷雨後，就是雞肉絲菇生長的時機，而生長的地方在排水良好的樹林或灌木草地上，但先決條件是地下需有白蟻窩。
　專業採菇者也提供雞肉絲菇辨識方法為，菇傘形似斗笠，菇傘頂部有顯著的凸起，讓菇傘呈斗笠狀，中間凸起稱為「傘尖」，菌褶白色，雞肉絲菇「菌傘」表面，有灰、白、米黃等等顏色，而「菌褶」初時為白色，漸老熟呈乳白或稍帶黃色，菌根一條不分枝，而且直通地下的白蟻巢，如有上述特徵，就確定為雞肉絲菇。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府110年度第1次各機關約聘（僱、用）、臨時人員招考原訂於110年5月22日於新市區新市國小甄試，因受疫情影響移由各用人機關（單位）依循公平、公正方式自行辦理甄試。本次統一招考有白河區公所、工務局、教育局等9個機關（單位）提供17個職缺，經複查審件後共計173人合格。
各用人機關(單位)自行甄試期間為7月9日至7月16日，並依中央流行疫情指揮中心各項指引相關防疫措施執行。有關甄試日期、地點或方式等細節請應考人依各用人機關(單位)通知辦理，相關甄試可採實體分流面試或用視訊方式進行，應考人接獲通知後攜帶相關身分證件準時報到、參加甄試。
本次招考將統一於7月23日(周五)公告錄取名單，民眾可至臺南市政府勞工局職訓就服中心(https://job.tainan.gov.tw)網站「就業甄選」專區及臺南市政府勞工局(https://web.tainan.gov.tw/labor)網站「最新消息」查詢，錄取名單公告後，由各用人機關(單位)通知錄取人員辦理報到等相關事宜。

農糧署推動臺灣水果正好吃攜手一起作伙挺醫護活動。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺灣素有水果王國的美名，水果種類多元，品質優良，7月正值芒果及紅龍果產季，因受新冠肺炎疫情三級管制影響，消費力道銳減。為推廣在地優質水果，行政院農業委員會農糧署本次特別與型男主廚孫榮共同合作，以芒果及紅龍果入菜，製作美味的水果料理，送給為防疫努力的醫護人員，藉此向辛苦醫護人員致意，共同挺醫護並支持臺灣農民。
農糧署說明，夏季正是品味紅龍果及芒果的最佳時機，近期國內受疫情影響三級警戒下對於國產紅龍果及芒果的銷售造成影響，而醫護人員更是為了守護國人健康而工作量倍增。該署為擴大國產水果銷售力度，同時也能表示對於醫護人員的感謝，此次由孫榮主廚研發三道料理-芒果雞肉壽司卷、芒果時蔬卷佐紅龍果醬以及芒果果凍，不僅容易製作且味道清爽，適合夏天品嘗，並將送餐至醫療院所，除讓醫護人員在忙碌之餘，也能品嘗到美味的水果及料理，民眾在家亦可輕鬆料理。
農糧署指出，為便利消費者多多採買國產芒果及紅龍果，特別從本年7月6日至8月6日推出線上銷售平台(https://taiwanfruit.waca.tw/)，歡迎消費者踴躍採購，當季最新鮮的芒果及紅龍果，除了直接食用外，也可以變化成許多美味的料理，食譜亦可從此平台下載應用。因應防疫，國人日常生活深受影響及限制，對於醫護人員、農民、通路業者及消費者都是全新的考驗，期待各界共同支持臺灣農業，趁盛產採購優質國產芒果及紅龍果，用行動力支持臺灣農民。

畜試所研發粒狀芻料供羊餵飼採食芻料情形。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為提升國產芻料自給率，同時提升芻科動物營養需求，農委會畜產試驗所特別提供「國產芻料生產創新利用新技術」，畜試所長黃振芳指出，這項技術將有助業者餵飼反芻動物時更健康、簡單、方便。
畜產試驗所為了提升國產芻料自給率，特別研發「國產芻料生產創新利用新技術」，黃振芳指出，國產芻料一般以青刈、乾草與青貯等生產方式供應牧場動物使用，在牧場端將其混合飼料後再餵飼動物，農民常因不會計算營養需求，容易造成營養過剩或者不足。
黃振芳表示，這項技術是開發由配方型的粒狀芻料，組合不同芻料與營養調整組成，更適合動物不同階段營養需求，並提高芻料適口性，增加夏季反芻動物乾物量攝食，飼養便利減輕勞力，減少動物因挑食浪費。
粒狀芻料生產流程細切、營養調整、粒狀料製作、降溫、包裝等依照不同芻料特性修正配方，生產適合動物之芻料，因此芻料粒狀配方可以調整動物所需之適口性與營養需求，開發不同動物別之芻料供應。
黃振芳指出，以這項技術為基礎，未來更能將田間廢棄物如玉米桿、稻稈、稻殼、糠麩等資源再利用，透過營養與適口性的調整，提供重要新的芻料供應，新型態芻料調製技術是以提升反芻動物適口性為目標，並調整符合動物營養需求配方，讓餵飼反芻動物時更健康、簡單、方便，達到新的芻料供應體系。

凱健企業捐贈額溫槍及體溫計黃偉哲感謝與市府共同防疫。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】凱健企業股份有限公司為響應台南市長黃偉哲公私協力齊心防疫理念，在立委郭國文媒合下，主動捐贈2,400支非接觸紅外線額溫槍，協助台南市府相關防疫工作，並捐贈3萬支體溫計，提供南市弱勢家戶篩檢發燒以維護健康，建立自我健康監測的第一道防線，今(6)日市長黃偉哲特地頒發感謝狀予凱健企業董事長曾朝滿，感謝凱健企業的暖心善舉，協助強化台南的防疫量能。
台南市長黃偉哲表示，非常感謝凱健企業捐贈額溫計及體溫計，幫助學校、幼托機構、一般防疫機構如醫院、衛生所等等的防疫人員，能夠迅速且無接觸的得知額溫，這對防疫而言是一大利器， 他很感激凱健的曾董事長能與市府共同防疫，一起守護台南。
凱健企業曾朝滿董事長是台南子弟，公司所研發各項創意醫療器材在國際市場享有盛名，目前計畫於台南打造自動化高階產品生產基地。曾董事長表示，鑑於今年疫情相當嚴峻，需要全民共同落實防疫工作，因此公司捐贈額溫槍、體溫計，協助台南各項防疫工作，希望透過量體溫的簡單篩檢，協助初步篩檢出發燒患者，以利有效防治疫情，凱健企業同時也支持黃偉哲市長防疫相關措施以及照顧弱勢優先理念，希望能為防疫盡一份心力，與市府共同守護台南市民的健康安全。
社會局表示，黃偉哲市長特別重視弱勢族群的健康安全，針對容易受到感染的高風險族群，加強落實各項防疫工作。目前住宿式機構住民已施打疫苗者為5,850人，照護人員2,641人，施打率為91%；居家式及社區式機構服務人員近3,900人已施打疫苗，施打率達九成五，服務對象已有逾4,120人接受疫苗接種，除由醫師評估不適合施打者，市府持續鼓勵民眾接受施打。
此外，為嚴防機構群聚感染，嚴格落實六大防疫措施，包括減少住民外出、機構住民於醫院治療出院前兩日須執行PCR採檢，報告為陰性結果始得出院返回機構。針對外出就醫頻率較高的機構住民，則實施分區照護；機構須落實每日健康監測，一發現問題立即通報就醫等措施。

國小組首獎名單，中間為億載國小李沐綺，右為開元國小呂庭萱。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，教育部與廣達文教基金會共同舉辦第12屆「廣達游藝獎」，全台共21縣市參賽，徵件總數高達1,273件，創下歷史新高。臺南市億載國小李沐綺及開元國小呂庭萱擊敗眾多對手脫穎而出，榮獲國小組首獎殊榮。臺南市長黃偉哲聽聞此消息特別恭喜獲獎學生，並鼓勵學子加入藝術導覽小尖兵的行列，以藝術來啟發美感創意。
教育局鄭新輝局長表示，全國國小組首獎得主只有3位，台南市就有2名學生獲獎，顯見臺南市與廣達文教基金會產官學連續八年攜手合作，進行廣達《游於藝》藝術校園巡迴展並培養藝術導覽小尖兵，成果豐碩，讓博物館走進校園，在美學氛圍中學習表達力及創意之開發，拓展接軌國際的視野。
國小組首獎得主億載國小李沐綺同學，將夏卡爾生平和他的心情轉折運用畫作不同色彩做詳細分析，導覽時讓觀眾不自覺跟著她進入藝術世界，她感謝淑敏老師及青芳老師在培訓過程中的指導，讓她成為一位更懂畫的人，在面對人群時不膽怯，化身成為一座分享畫作的橋樑。
另位首獎得主開元國小呂庭萱同學，生動的肢體語言及對畫作深入淺出的講解令人印象深刻，她表示，要在眾人面前完美導覽一幅畫作，除了蒐集畫家與畫作相關資料、撰寫解說稿、潤稿及背稿外，更感謝艷如主任、瑾玲老師和學校團隊的用心協助，讓她更有自信迎接挑戰，也對藝術及導覽有更深刻的體驗。
連續5年擔任盟主的開元國小校長李添旺表示，廣達《游於藝》讓藝文資源深耕校園，啟發孩童藝術素養，以多元及創意呈現藝術教育的無限可能，透過培訓藝術導覽小尖兵，激發孩子的思考能力，增加自信心，上台不再膽怯，口才也變流利，進而提升藝文素養與溝通能力。
億載國小校長林志政表示，億載國小自103年參與計畫迄今，「學校就是美術展覽館」的核心理念，讓每位孩子在學校就可以欣賞名人畫作，並透過培訓的「小小解說員」來描繪每幅畫作，讓解說的人有上台的機會，也讓參與的觀眾透過解說，自然而然沈浸在藝術的氣息和氛圍中。
教育局表示，今年雖逢疫情嚴峻時期，但廣達游藝獎仍激發多校師生參賽的創意及正面迴響，感謝各校辛苦的指導老師協助藝術教育的推展，教育局將持續推動各項美感活動，朝向「藝術生活化、生活藝術化」的願景邁進。